爲了讓孟可君能夠好好的休息，董青峰特地來了一趟祥和樓，想要和姚慶祥說了一聲，讓他往後不管有什麼事情，都不要再去打擾孟可君。
一進祥和樓，夥計告訴董青峰，姚慶祥在後廚。
還沒到後廚，董青峰就被後面亂哄哄的樣子給嚇到了。
後廚的案板上，這邊堆着好些已經有些腐爛的菜，案板的那邊，堆的是前兩天過了兩道工序的葷菜。
整個全部都堆在案板上，大家你一言我一語的想着辦法該怎麼處置這些菜，吵得很。
“當然是全部都倒了！你要是拿這些不新鮮的菜上桌，不是砸了我們自個的招牌嗎？”
章師傅是主張倒的，與他同一個想法的，是站在他身旁的陳煥章。
“不能倒！這麼好的菜，怎麼能全部都給倒了！現在天冷，菜不容易壞，這些菜都還沒壞呢！這倒菜就是倒錢啊！咱們祥和樓的生意最近本來就不好，不能再這樣霍霍了。”
主張留下來繼續用的是老王頭和小貴子，這些菜，可都是真金白銀從買來的，也都是他們花費了一番功夫去燒製的，就這麼倒了實在是太可惜了。
“必須倒！這菜看起來是沒壞，但是要是端上桌，真有客人吃出什麼毛病出來，可就不得了！咱們現在本來就生意不成，這要是再出這麼一場事，可怎麼得了！”
章師傅也是爲了祥和樓好，這些菜要全部都倒了，他也心疼的慌，最近生意不好，他也着急。
“可那還是讓少東家來做決定吧！”
董青峰掃視了一遍，沒有在後廚找到姚慶祥的影子，倒是在一個角落裡看見了坐在哪裡正在喝茶的安振岐。
他立刻朝安振岐走了過去“爹，少東家人呢？怎麼沒瞧見他？”
說話的空檔，董青峰的視線又在後廚的人羣裡搜索了一下，仍舊沒有找到姚慶祥的影子。
“少東家來這看了一眼，皺着眉頭就走了，也不知道去哪了。”
安振岐把喝了一半的茶放下，然後看着鬧哄哄的後廚，搖了搖頭。
這個祥和樓，拿了可君，真的是什麼事都做不成，一個剩菜的事，就能吵成這樣。
他走南闖北這麼些年了，什麼人都見過了，自認瞧人還是有些眼光的，但是現在在祥和樓，他卻沒有瞧出什麼來。
現在偌大的祥和樓，說起來當家的是小少奶奶和少東家，但是他來的這些天，仔細觀察了下，他們其實都是繡花枕頭，拿了可君，就什麼事都成不了。
特別是小少奶奶，現在出了那麼大的事，也不知道她往後能不能重新振作起來。
沒一會，姚慶祥就回來了，在他的身後，還跟着兩個挑着泔水桶的老伯，泔水桶裡，已經裝了小半桶的泔水。
“老伯，這桌上的菜全部都不要了，全部都倒進泔水桶裡去。”
姚慶祥的這一句話，讓挑着泔水桶的兩個老伯，眼睛睜得老大。
他們你看看我，我看看你，還以爲是自己年歲大了，聽錯了。
“這這麼好的菜，全部都倒了？”
不確定自己聽到的是不是真的，其中年歲稍長的老伯指着案板上的那些菜問到。
“對，這些全部都倒了！”
沒有任何的猶豫，姚慶祥堅定的對他們點了點頭。
“可可是這麼好的菜”
姚慶祥堅定的回答讓老伯驚訝的眼珠子幾乎都要瞪出來了，他們過年可都沒有端過這麼多的好菜上桌，這東家竟然要把這些菜全部都給倒了給自家的豬吃。
“少東家，你真要全部給倒了？這菜都沒壞呢！”
一聽到姚慶祥真要把菜全部給倒了，老王頭急了，立刻跑到他的身邊，拉着他的衣裳走到了一邊，小聲的和他嘀咕着。
“天這麼冷，這些菜一下兩下壞不了，你這要全都倒了，倒的可全是你袋子裡的錢啊！再說了，最近咱們的生意差成這樣，咱能省一個是一個。”
“不成！”
老王頭的話剛說完，姚慶祥立刻搖頭說不行，他走到案板前，大聲的和在場的夥計說着。
“這些菜就是沒壞，也都不新鮮了，咱們祥和樓不能用不新鮮的菜來招待客人，就算是沒有生意，整天都要倒菜，就算是每天祥和樓只有一桌客人，咱們也不能這麼做！”
“老伯，這些菜全部都倒了，一個都不要剩下。”
“可”
聽到姚慶祥說真的要全部都給倒了，兩個老伯着實心疼的慌。
年紀稍小的老伯，連忙用自己的胳膊肘碰了一下他的同伴，然後衝他點了點頭，示意他開口。
“那，那我們能不能留點自個吃？這麼些好東西，我活這麼大年歲了，還都沒有吃過。”
說完他擡手用自己的袖子擦了一下嘴角，不是他臉皮厚和嘴饞，實在是這些東西是真好，自個家裡一年到頭，加起來吃的肉都沒有桌上任何一個盆裡的多。
“那要不都讓他們拿了回去分了吧！這些都是好東西，咱們店的夥計也都拿些回去分，這也比全部都給倒了的強。”
老王頭又開口了，覺得自己的這個法子比全部都倒了要強，至少吃了這些東西的人，還會念姚慶祥和祥和樓的好。
聽到老王頭的話，安振岐的目光饒有興趣的盯在了姚慶祥的臉上，能不能有和可君一樣的魄力，重新把祥和樓打理起來，就看他現在怎麼做和怎麼說了。
“不行！必須全部都給倒了！夥計們，不是我姚慶祥不講人情味，實在是我現在要考慮的事情太多，這些菜要從咱們後廚流了出去，要是吃傷吃病了什麼人，還是咱們祥和樓的責任。”
“還有，這裡面還有好些菜是咱們祥和樓的招牌菜，要這樣端出了祥和樓，被一些別有心思的人知道用上了，他們要再動手腳，到時我們就是跳進黃河也洗不清了！”
“所以，這些菜必須全部都倒了！老伯，你要想吃，我給多給你一些工錢，你去買了吃！”
姚慶祥這麼說，後廚的那些夥計就算是全部都明白了，怪不得泔水桶裡還有泔水，原來就是爲了防止有小人再動手腳。
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