小花挎着一桶豬大腸去了池塘那邊拾掇,竈房這裡,楊若晴對她說:“你這邊可是重頭戲,專心拾掇豬大腸,竈房裡後面的事情就不要你操心了!”
小花咯咯一笑:“好!”
小花離開後,竈房裡的楊若晴和黃毛馬力全開,開始爲了晌午的殺豬飯忙活起來。
距離晌午飯點還有將近兩個時辰,時間這塊非常的充裕。
楊若晴和黃毛甚至可以邊燒飯邊聊天,在這這過程中,小潔一會兒還要過來轉一下,搭把手,帶來一個空的熱水罐子,又或者帶走一灌滿滿的熱水到堂屋去招待大家。
黃毛問小潔:“娘那邊你不時過去轉一下,竈房這邊不需要你。”
小潔說:“放心吧,我剛從娘那邊過來,她一切正常,親家母,還有我婆母,都在她那屋裡陪她說話呢!”
然後,小潔又看向楊若晴:“翠蓮大媽也在。”
楊若晴點頭,“她們都在就好,這樣大舅媽纔不會一個人無聊,不然她可是在屋裡待不住的。”
家裡這麼熱鬧,前院堂屋還在分過年的豬肉,照着她的性格,今天這樣的場合應該是她的主場,她來張羅一切纔對。
小潔正準備離開,黃毛喊住她:“把孃的藥帶去,剛剛熬好了。”
“好!”
楊若晴看到黃毛將那一碗泛苦的藥交個小潔,也叮囑小潔:“這兩天要多觀察,如果她出現了頭暈,胸悶,噁心,想吐的情況,要立刻引起重視!”
小潔和黃毛對視了一眼,姑嫂倆眼神也嚴肅下來。
“嗯,會盯着的!”
“但願沒事,菩薩保佑啊!”
小潔端着藥碗離開後,竈房裡的氣氛有點低沉,先前暢想過年的那些話題,黃毛也沒心思聊了。
“晴兒姐,你看我婆婆這情況……照理說不會有大問題吧?”
“黃毛,這話不好說,我也不能確定。”
楊若晴坐在竈膛口,竈膛裡的火勢噼裡啪啦的燒着,楊若晴腿上放着一隻小巧的篾竹簍子,裡面裝了二三十顆幹蒜頭。
今天要燒的很多菜,都需要大量的蒜頭生薑辣子,所以在這樣的場合,專門有個人剝蒜頭,很關鍵。
楊若晴一邊麻利的剝着蒜頭,邊繼續跟黃毛那說:“皮外傷啊,骨折啊,內傷啊這些,能發現的其實都好滋養。”
“主要是腦袋,腦袋這個東西很精妙,裡面受傷了有時候不是當下就能發現的。”
“尤其大媽當時那一下往後栽倒,若是自己摔倒,她條件反射的會雙手去撐地面來緩解腦袋着力。”
“可她是被三百斤重的大肥豬壓倒的,根本就來不及反應,所以她腦袋有可能直接跟地面磕到了。”
以前有兩個同姓的村子,某一年其中一個村子修建祖祠,另一個村子過去送禮。
去的都是清一色的男丁,爲了撐場面專門租賃了幾輛馬車。
馬車本就是超載的狀態,車上的男丁們也是吃過了酒席醉醺醺的坐車,結果那馬兒在過一個拐彎路口的時候受了驚嚇,狂奔起來。車身直接給甩出去了。
車廂裡的一車人也都像天女散花似的給摔得路上到處都是。
一車人裡,好幾個被摔得滿頭滿臉的血,還有的被摔的斷胳膊斷腿。
只有一個年輕後生的傷勢看起來最輕,他身上沒有半點擦傷,可是當後面馬車上的叔叔伯伯趕過來將他扶起身,問他咋樣。
他指了下自己的鼻子,一點聲音都發不出,然後人就沒了。
是的,就那麼沒了。家裡人都不敢相信啊,真的是一滴血都沒見着,活生生的一個年輕壯漢就那麼沒了!
“反正,不管咋說,這兩天多留意着點,總沒錯!”
關於那些事情,楊若晴肯定是不會跟黃毛這裡說出來的,不吉利,會讓大家擔心。
但是該有的叮囑,那是一點兒都不能少。
不僅只是叮囑,楊若晴還打算這兩天要頻繁的往這邊跑,隨時關注大孫氏的情況。
半個時辰不到,小花就挎着洗乾淨的豬大腸回來了。
看着小花凍得通紅的手,楊若晴心疼壞了,這可不僅僅是自己的弟媳婦,更是自己帶回來養大的妹妹啊!
“趕緊的,快到竈膛口來烤火。”
楊若晴將小花按到竈膛口的小木凳子上讓她坐下,然後自己這邊拿過豬大腸開始跟黃毛那裡接着拾掇。
主要還是黃毛來拾掇。
鍋裡燒了熱水,放了去腥幾件套,將洗好了的一長串豬大腸整體放到鍋裡焯水去腥。
等到七八成熟的時候,黃毛再將它們撈出來放到一旁過涼水清洗。
“姐,其他的菜都燒的差不多了,我要開始燒豬大腸了。”黃毛說。
楊若晴拿了一隻小碗,舀了一碗銀耳紅棗羹在喝。
“好,你安排就是了。”
“姐,那個燉的咋樣了?火候到位了嗎?”
“稍微還有一點點硬,再燉小半個時辰估計更好。”楊若晴說。
黃毛道:“那等到吃飯的時候就差不多了,我再搞幾個菜就差不多。”
接下來,黃毛把焯水好的豬大腸切成一小截一小截,切出來之後,好傢伙,竟然滿滿當當一大筐。
“今個下酒的人有口福了。”楊若晴說。
接下來,黃毛連做了兩道關於大腸的菜,一道是雪菜大腸,一道是幹鍋肥腸。
雪菜大腸主打一個酸爽,幹鍋肥腸則講究一個香辣。
配上各種大料,還別說,那香味兒一下子就被激發出來了。
一貫不愛吃大腸的楊若晴都忍不住嚐了一快,當時眼睛就亮了,並給黃毛豎起了大拇指。
“黃毛啊,這大腸真是被你安排得明明白白了!”
黃毛聽得很是高興,眼睛都眯成了一條縫,“再嘗一塊,花兒,你也來嚐嚐。”
“我就不嚐了吧?我相信姐姐的口味。”
“來嘛花兒,黃毛,咱都嚐嚐,這豬大腸真的很好吃,尤其是幹鍋非常,老下飯了!”
花兒也起身過來了,楊若晴夾了一塊直接塞到她嘴裡,又給了黃毛一塊。
三人站在那裡面對面的吃着,都笑了。
“有一說一,黃毛你燒的豬大腸是我長這麼大,吃的最美味的一次。”小花都忍不住對黃毛誇讚起來。
黃毛笑了,“有你們的誇讚,這頓殺豬飯我心裡就有譜了。”