孟初春和沈氏把早點鋪開業的日子定在孟初冬的休息日，季非夜也是提前一天到鎮上。
她已經做好了一件裡衣，便一起帶過去了。
孟初冬收到衣服的時候，臉上的笑容便怎麼也下不去，季非夜看着他這傻笑的模樣，很有些無奈的扶額。
沈氏瞧了也偷偷打趣季非夜，“四弟妹，你瞧四弟開心的。”
“那是傻樂。”季非夜在幫着沈氏做第二天早上的準備，雖說凌晨開始弄，不過那豆子，糯米什麼的都要提前泡上，五香蛋也得提前一天晚上煮好，做好了一切準備之後，大家才各自去休息。
第二天凌晨，季非夜還沒起來，就感覺到外面有人低聲說話，還有來來回回的腳步聲，便從空間裡出來。
旁邊孟初冬已經起來了，季非夜便也起身穿了衣服。
一出門就看到沈氏從那邊廚房裡出來，擡頭看到季非夜，“四弟妹咋這麼早也起了，時間還早。”
“我也起來幫個忙。”
月亮此時還掛在天上，光芒照在院子裡，不需要點油燈也能看的一清二楚。
孟初冬正在月下練那松風拳法，一招一式都是行雲流水一般順暢，季非夜看了一會兒，點點頭。
廚房旁邊那個屋裡放着石磨，泡了一夜的大豆已經放在了那邊，孟初春和孟天長正在準備磨豆漿。
廚房裡，糯米飯已經蒸上了，沈氏正在準備和麪揉麪團。
那邊門吱呀一聲打開，卻是孟嬌娥起牀了，正從屋裡出來。
季非夜趕忙和孟嬌娥一起去洗漱，然後過來幫沈氏的忙。
除了糯米飯和和麪，還有粥和雞湯要熬，季非夜和孟嬌娥合作一起熬了一大鍋粥，然後分成兩個小湯桶裝着，放到前面的爐子上，一個是白粥，另一個裡面則把時間準備好的香菇丁和雞絲加進去，最後加入鹽調成香菇雞絲粥，在爐子上小火慢慢加熱。
雞湯在另外一個大鍋裡慢慢熬着，香氣不斷的散發出來，孟嬌娥拿着大勺子時不時在鍋裡攪一下，不叫那雞骨架粘到鍋底上。
季非夜則把提前一天滷好的雞雜等拿出來改刀，切成小塊擺在盆裡，也拿到前頭的櫃子裡。
天邊漸漸露出一點魚肚白，早上的早點也準備的差不多了，熱氣騰騰的豆漿在鍋裡咕嘟咕嘟着，糝湯的湯底也熬出來了，沈氏和孟初春一起把糝湯換到一個湯桶裡，一起擡到前面的爐子上繼續加熱。
蒸好的糯米飯連着木桶一起搬到前面，外面裹上一圈破棉被，用來保溫正好。
季非夜和孟嬌娥幫着把裹在糯米飯糰裡的小菜，芝麻糖，和新鮮的雞蛋等等一起拿到前面擺好。
孟天長和孟初春，還有孟初冬一起把大門板卸掉堆到一邊，孟初春拿着寫好店鋪名的油布拿一根竹竿撐了，在門口豎起來。
孟初冬和孟天長則快速的把屋裡的桌子椅子搬出去一樣樣的擺好。
季非夜也站到外面，看着裡面，正右邊是個爐子，上面一塊鐵板，旁邊的案板上一個個麪糰擺的很整齊。
鐵板爐子旁邊是鐵湯桶，裡面是糝湯湯底，旁邊是裝着糯米飯的木桶，旁邊一排三個小爐子，每個上面都是小一號的湯桶，分別是五香蛋，香菇雞絲粥和白粥。