另外一種，就是涼拌馬蘭頭。
沒有辣椒，只有醬油醋，花椒粉胡椒粉，最後加了點煎過的茶油，吃起來也清香可口。
做這個，完全是考慮到天色漸熱，容易上火。
馬蘭頭正好有可以清熱降火的功效。
“飯來了，飯來了”
四妞端起兩碗滿滿的社飯，朝着屋外就衝了出去，直接將兩碗飯擱到了趙長春和趙長河的面前。
“村長爺爺，河爺爺，你們先用，其他爺爺叔伯不要急，你們的馬上就來。”
呃
村長看着自己面前的碗裡，一碗綠白相間的飯菜混合物，不禁皺起了眉頭。
這是個什麼吃法？
“大哥，這東西，你吃過嗎？”
這裡面，都加了些什麼東西啊？
趙長青同樣皺着眉頭看着趙長春面前的碗，搞不清楚錦繡葫蘆裡到底賣的什麼藥。
“我也不知道，只知道今天一上午，她們婆媳幾個都在忙這事兒。”
“管他是什麼東西，我餓了，我先嚐一口試試。”
趙長河看着面前的碗，被那勾人的香氣誘.惑得口水直流，也不管別人還沒端到手，拿起筷子就夾了一口飯遞進了嘴裡。
“嗯”
社飯進嘴，他便發出一聲輕吟，隨即快速的咀嚼起來，脣齒之間馬上充滿了社飯的香氣。
“好吃好吃，太好吃了。這裡面，有臘肉，有豆豉，還放了好多的油水，可好吃了。”
這話一出，大家都有些慌亂了。
也顧不上等二妞倆姐妹往外端，直接就朝着裡面衝了進去。
“錦繡，錦繡，快，先給大哥來一碗。”
“錦繡錦繡，叔也要一碗，快點兒，餓死我了。”
“嫂子，嫂子，我也要，我也要。”
一時之間，廚房裡的場面好不混亂。
可惜錦繡只有一雙手，只能一個一個的來。
最後也不知道是哪個人等不及了，從碗櫃裡自己找出來一把勺子，走過來就大大的舀了一碗轉身走了。
那把勺子，就再也沒能離開過人手，直到大家都人手一碗飯爲止。
“天啊，這飯到底是用什麼東西做的？怎麼那麼好吃啊？”
一口飯進嘴，裡面不是會咬到一塊臘肉，就是一塊豆腐，又或者全是飯和不知道什麼菜的青菜，但無一不都讓人想要狼吞虎嚥一頓。
“嗯，這飯油水太足了，多吃點兒還覺得悶人，配點兒這幾個涼菜還正好，可謂是最佳搭配啊。”
終於有人發現了涼菜的妙用。
錦繡站在不遠處不由勾了勾脣。
本來，是不需要那麼重的油水的。
可是她想着鄉下人家平日裡也難得吃到一頓油水重的，大傢伙乾的又是體力活，就特意多放了一些豬油在裡面。
可是豬油吃多了，會讓人覺得悶。
所以她才準備了那麼多的涼菜，爲的就是讓大家可以中和一下油膩感，多吃一點，幹活的時候纔有力氣。
“哎，我還以爲飯菜一塊兒做得多簡單呢，誰知道這頓飯瞧着省事，怕是一點都不簡單吧。我可是聞到了，這裡面有野蔥的味道，而且還不少。”
錦繡聞言，笑着走了過來。
“大家喜歡吃就多吃一點，我做了滿滿一大鍋，今天，管飽。”