第182章 :做人如泡茶

在定位了自己和宋明之間的關係之後,唐雨夢決心去找宋明認真的談一談。當然,談判的地點肯定不會是在市委。

………………

市委副書記辦公室。

“你說什麼?”宋明一臉疑惑的看着自己的秘書。

“宋副書記,唐書記約你下午三點在八馬茶莊喝茶。”秘書畢恭畢敬,一五一十的把唐雨夢的話轉達給了宋明,而且一字不漏。

這就讓宋明更好奇了,前兩天已經撕破了臉皮,兩人都知道了彼此的弱點和想法。如今,這唐雨夢竟然約自己去八馬茶莊喝茶,這顯然沒有安什麼好心,說不定這就是一場鴻門宴。

“哼,不管你是什麼想法,我都不會怕你。”宋明嘴角揚起了一抹冷笑,道:“兵來將擋水來土掩,我宋明還真是不怕一個女人。”

宋明決心赴約。他雖然不知道唐雨夢想要耍什麼花樣,但是,他料定她也不敢耍什麼手段。自己在江北市經營多年,盤根結系,根深蒂固,就算是省委來人了,都不一定能夠撼動自己,除非中央空降。

“宋副書記,您的意思?”秘書好奇的問道。

“回她,下午三點,我宋某準時赴約。”宋明大聲回道。

“是!”秘書立刻點頭。

下午三點,八馬茶莊。

這可是豐太保的地盤,豐太保這人喜歡風雅,一天到晚喜歡賣弄自己的墨寶,沒事寫幾個字送人,或者畫幾幅山水畫。這傢伙還給自己整了個字:板橋。號:一品仙人。

不過還真別說,這豐太保的毛筆字確實寫的不錯,一首漂亮的王羲之書法,畫風更是偏向鄭板橋。這傢伙喜歡鄭板橋的竹畫。所以,苦心練了好幾年,畫出來的東西還像那麼回事。而且,豐太保都已經是省文聯的會員。作品也被收入了省文聯辦公室。也算是一介文人了。雖然身上有一股銅臭味。

“唐書記,難得有空啊。”豐太保得知唐雨夢來八馬茶莊訂座,他第一時間出來迎接。

“豐總客氣。”唐雨夢看了他這八馬茶莊一眼,這地方裝修的很有特色,整座建築除了主心骨是鋼筋水泥之外,其餘的對方都是用竹子搭起來的,很有特色,竹簾,四周牆壁上貼着竹片編織的竹子牆壁,牆壁上掛着的都是豐太保的墨畫。唐雨夢看了一眼,笑道:“豐總真是一介書畫大家啊。”

“哪裡,哪裡,豐某人也不過是附庸風雅而已。”豐太保尷尬的笑了笑,然後說道:“唐書記,您要的雅間已經給您備好了,您看?”

“再給我備一壺好茶。”唐雨夢笑道:“今天我可是請宋副書記來喝茶,可不能小氣了。”

“啊?”豐太保一愣。

印象中,唐雨夢和宋明不是不和嗎?怎麼……今天唐雨夢竟然要跟宋明一起喝茶?這該是一個什麼樣的風向標?這可是一種整治上的傾向啊。一旦自己捕捉到了,那將會受益無窮。豐太保不敢太過猶豫,急忙說道:“是是是,最近我進了一批好茶,有一批大紅袍,雖然不及中南海的貢品,但是也絕對是一等一的好茶。我這就讓人去準備。”

“行!”唐雨夢點頭。

雅間果然是雅間,房間裡點着檀香,香味四溢。這房間是日式榻榻米風格,房間的門都是傳統的日式移門。拉開門,雅間裡面有一個穿着和服的姑娘,她友好的跟唐雨夢打了一個招呼,然後自顧的在房間裡呆着。這是雅間之中專門用來泡茶的茶師。唐雨夢緩步走了進去,在一個蒲團上跪坐了下去。

“你出去吧。”唐雨夢看了女子一眼。

“是。”女子不敢做聲,只能轉身出門。

豐太保看到自己安排的茶女出來了,有些懊惱,好不容易安排的一個線人在裡面偷聽兩人的談話內容,卻沒想到被唐雨夢趕出來了,看來,想要偷聽兩人之間的談話是不可能的事情了。

茶上來了,水就在地板的隔層之中。桌子上有一個水龍頭,水直接從下面的引出來。水是從山頂上採來的礦泉水,水質就不用多說了。茶葉是用一個玉桶子盛放着,打開玉桶子,裡面傳來陣陣的茶葉飄香。雖然不甚懂茶葉,但是,光是這味道就能夠明白,這茶葉絕對不簡單。唐雨夢輕輕把玉桶子放下。

喝茶有兩種,一是煮茶,而是泡茶。

唐宋時代通行煮茶,方法是先把茶葉碾成碎末,製成茶團,飲用時把茶搗碎,加入蔥、姜、桔子皮、薄荷、棗和鹽等調料一起煎煮。還有把茶葉碾成碎末,羅細,然後沖水將茶末調成糊狀喝下,因而叫做“吃茶”。煮茶的方法,不但用起來麻煩,喝起來也沒有茶葉的本味。宋元以後,改煮茶爲泡茶,而且不加入調料,人民嚐到了茶的清香。明清以後,盛行泡茶,而且喜歡飲蓋碗茶。

泡茶的方法有簡有繁,要根據具體情況,結合茶性而定。但不論泡茶技藝如何變化,一些基本的方法則是相通的。沖泡一杯好茶出來,除了備茶、選水、燒水、配具之外,都需要遵照泡茶的基本步驟。

唐雨夢雖然不懂茶,但是,對泡茶的功夫還是有所研究。作爲一個對國學文化十分有興趣的人,她又如何能夠不研究泡茶的講究呢?

泡茶分六步,一是溫具,用熱水衝淋茶壺,包括壺嘴、壺蓋,同時衝淋茶杯,隨後即將茶壺、茶杯瀝乾。溫具的目的是提高茶具溫度,使茶葉沖泡後溫度相對穩定,不使溫度過快下降,這對較粗老茶葉的沖泡尤爲重要。

二是置茶,按茶壺或茶杯的大小,往泡茶的壺或杯子裡置入一定數量的茶葉。置入茶葉後,可以觀賞裡面的茶葉形狀與顏色。如果你所用來泡茶的是白色蓋碗,則茶色與白色相映成趣,極具觀賞價值。

三是沖泡,置茶入壺之後,按照茶與水的比例,將開水衝入壺中。沖水時,除烏龍茶沖水須溢出壺口、壺嘴外,通常以沖水八分滿爲宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯沖泡,可以特別注重欣賞的細嫩的茶葉,沖水也以七八分滿爲度。沖水時有“鳳凰三點頭”的講究,就是將水壺下傾上提三次,這既是主人向賓客點頭致意,也能使茶葉和茶水上下翻動,使茶湯濃度一致。

四是倒茶,沖泡好的茶應先倒進茶海里,然後再從茶海倒進客人的茗杯之中。茶海又稱公道杯,取分茶公道之意。不得不說,這雅間在豐太保心目中的分量夠重,這杯子是景德鎮的名品,青花瓷的茗杯,置於燈光之下,能夠發現,那杯子晶瑩透亮,閃爍着一種玉石的光芒。由此可見,這一套茶具的價格應該十分不費。

五是奉茶時,需要用茶盤託着送給客人,放置客人右手前方。奉茶的時候,主人還須用空餘的手做出請茶的姿勢,此時客人可用右手食指和中指併攏彎曲,輕輕敲打桌面,以表謝意。

最後一步是品茶,茶泡好之後不可急於飲用,而是應該先觀色察形,接着端杯聞香,再啜湯賞味。賞味時,應讓茶湯從舌尖沿舌兩側流到舌根,再回到舌頭,如此反覆二三次,以留下茶湯清香甘甜的回味。

唐雨夢在用滾燙的開水溫過茶具之後,宋明已經抵達了八馬茶莊,並且在豐太保親自引領之下來到了這雅間。

宋明一身中山裝,精神抖擻,面色紅潤。似乎有意精心打扮了一番。

“宋副書記,你來了?”唐雨夢笑了笑。

“嗯。”宋明點頭,道:“唐書記有約,我豈能不來?”

“來,請坐。”唐雨夢沒有起身,而是做了一個有請的姿勢,在唐雨夢對面,有一個蒲團。

不過,這日式的風格,這跪坐的方式,以及那方寸大小的蒲團,確實讓宋明有些壓抑和不舒服。不過,既然來了,硬着性子也得進去了。宋明脫了鞋子,走了進去。並且在唐雨夢的對面坐了下來。

“唐書記,不知道您找我有何貴幹?”宋明好奇的問道。

“請你喝茶。”唐雨夢笑了笑。

滾燙的開水倒入了茶壺之中,裡面已經放了一些茶葉。在沸騰的開水沖泡之下,那捲縮的茶葉立刻一片一片的打開了。就好像是一個個舒張的細胞一把。沁人心脾的香味瀰漫着整個房間。

“嗯,好茶。”宋明懂茶,聞到這個味道,他立刻就忍不住讚了。

“看來宋書記是一個懂茶之人啊。”唐雨夢笑道:“可惜小女子不懂茶,還希望宋書記不吝賜教。”

“我喝茶几十年,對泡茶還真是有些理解。”宋明頗有深意的看了唐雨夢一眼。

唐雨夢笑了笑,道:“那更希望宋副書記不惜賜教啊。”

說話間,唐雨夢用公道杯分茶,然後雙手給宋明奉茶。

宋明雙手接茶,道:“唐書記,做人如泡茶吶。”

唐雨夢靈動的眸子盯着宋明,似解,似不解:“此話怎講?”

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