小偷更囂張了：“嘿嘿，你留下你的銀行卡的密碼，還有你的手機號碼，我就還你！”
“媽的，這膽子挺大的嘛！”百侯的老臉有點掛不住了，想想自己縱橫江湖幾十年，現在竟沒被這小角色放在眼裡了，他喝道：“趕緊把錢包拿出來，還給人家！”
這時，人羣中起了一陣騷動，只見十幾個要不就穿着背心、要不就打着赤膊的年輕人面目陰狠地鑽了出來，他們的身上都有紋身和刺青呢！
這一看，就知道不是善茬。
陸晨也抄起了剩下的那條竹竿，上前幾步，與百侯肩頭並着肩頭，低聲說：“百哥啊，感覺我們有一種並肩作戰的感覺了！”
百侯也低聲迴應：“我這是在教訓自己手下的兔崽子啊！”
陸晨一愣：“啊？”
百侯微微露出苦笑：“在這邊替我管着道上的事的，是福居那小子。這條街是他的地盤之一，不過，不知道是他的哪個手下替他管着的了。就是說，敢在這條街上犯事的，不是我手下的那兔崽子，也是被他們罩着的散戶。”
陸晨明白了，心中不禁有一點兒駭然，這黑社會還真是壁壘分明啊，挺有組織。
這時，那個小偷已經喊出來了：“媽的！兩個不長眼的混蛋啊，你們嘀咕什麼？想溜？兄弟們給我上。”
登時，那十幾個混混就摩拳擦掌地涌了上來，有的還亮出了鐵棍和匕首。
一看這架勢，那些觀衆都騰地溜遠了看，就怕殃及池魚。
那個被偷了錢包的女孩，也被同伴扯着扯遠了，遠遠地，眼巴巴地看着這裡。
百侯齜着牙齒笑了笑，那是先發制人，猛地撲上去就揮舞着竹竿，朝着那幫混混一掃一敲。這百侯果然是厲害人物，那是有身手的啊！
一根竹竿在他手裡像變活了一般，啪啪兩聲，就把兩個混混手裡的傢伙給打掉了。接着，那竹竿又狠狠彈了兩下，敲在另外兩個混混的腦袋上。那痛叫聲就連成了一片。
陸晨沒使過竹竿，但畢竟也練過幾手，身子骨也算敏捷，加上“一寸長，一寸強”，這把竹竿揮舞開了，也把兩個混混的腦袋給痛砸了一下。
先發制人，旗開得勝，奈何那些混混有些多，這一擁而上，總有幾個沒被及時抵擋住，就撲了過來。眼看着一個傢伙持刀就朝百侯的身上扎去，陸晨趕緊飛起一腿，將那個傢伙給踹翻了。
百侯扭頭朝陸晨翹起一根大拇指：“好，沒想到阿晨你還有這身手，能文能武的料子啊！”接着，就把竹竿朝這邊一捅，一個正要劈頭砸向陸晨一棍的混混，登時就鐵棍落地，他雙手捂着胯部倒在地上。
百侯可真狠啊，這一竹竿就捅得那傢伙可以去練葵花寶典了。
這可激惱了那些混混了，奶奶的！這麼多人，連兩個拿着竹竿的傢伙都對付不了？真不信邪了！其中一個混混趕緊拿出手機，撥了號碼就吼：“馬傑哥，這裡是人民北路，我們遇到扎手的貨色了，媽的！來搗亂的，您得趕緊叫人過來！”
百侯和陸晨都是微微一愣，然後就是相視一笑。百侯咕噥：“這名字熟悉啊！”馬傑只是他的手下福居的手下的一個小頭目。能覺得名字熟悉，百侯已經不簡單了。
陸晨想了想，這人民北路和安慧的那個小酒館也相距不遠，這是馬傑管的地盤，倒也正常。他登時就用竹竿指指那個打電話的傢伙，喊道：“你讓馬傑也過來，說陸晨在這裡等着他！”
登時，那打電話的混混就愣住了。
馬傑也是在附近的，幾分鐘後就一溜煙兒地跑過來了。看看那架勢，登時就擡手打了那打電話的混混一巴掌，吼道：“你找死啊？連陸先生你都敢招惹？媽的給我滾，統統給我滾！”他作出趕小雞的姿勢，那些混混都心驚肉跳地扭頭就要走。
陸晨指着那個小偷：“你把錢包還回來。”
那個小偷趕緊聳拉着耳朵上前，乖乖地用雙手把錢包奉上。馬傑又朝他屁股上狠狠踹了一腳，他就趕緊捂着屁股溜了。
這馬傑可是被他老大福居特別交代了的，以後要把陸晨當作自己的老大來孝敬。這不，對他就恭恭敬敬的，屁都不敢放一個，連聲道歉，說自己的弟兄不懂事，請他多多包涵，大人不記小人過。這聽得陸晨直想笑，不禁看向百侯，百侯微微擺手。
顯然，他是示意陸晨不要透露出自己的身份。
馬傑多少也算一方老大，但對自己大哥的老闆，那還是沒見過的。他怎麼知道，旁邊這個微微帶着一股兇厲之氣的老男人，是自己的大老闆呢！
三言兩語地，陸晨把馬傑給打發走了，拿着錢包走到那個穿紅短裙的女孩子面前，把錢包地給她。他這才發現，這個女孩長得還挺不錯的，短袖衫裡露出來的兩截手臂，那是白如雪，又很均稱。心形的領口有些低，迷人的地方隱隱現出。
看模樣兒，很清純，好像是剛出校門的那種。
女孩連聲對陸晨說謝謝，還鞠了兩個躬。鞠躬的時候，胸口一閃一閃地，要晃出來一般，更是有着奪目的誘人。
不過，對於看多了美女的陸晨來說，這個女孩還是比較一般的，他微微點頭，扭身就走。這一折騰，都已經差不多八點了，兩人都是飢腸轆轆的，陸晨就帶着百侯進了一間拉麪館。他笑道：“百哥，不介意來一碗拉麪吧？”
百侯爽朗地說：“阿晨啊，說真的，只要是你請的，我吃啥都香！意不在吃，在於聆聽你的指點啊！”
陸晨認真地說：“百哥，以後可再也不要說什麼指點不指點的了，算我求你了。你經驗豐富，是老江湖，我還有許多要向您請教的呢！咱們那叫做，互補互成，一起走向成功！”
“好一個一起走向成功，行！”百侯又朝陸晨翹大拇指了。
這間大埔手工拉麪館不算大，也就只有三十平方左右。不過，生意可真是不錯。店門一邊用鋁合金加玻璃隔成的小廚房裡，一個戴着白色高帽的師傅正在那用心地做着面。根據數量的需要，從早已經揉好的一大塊麪糰裡扯出一塊，撒上點面
粉又揉了一陣，摔摔打打一番。開始拉麪了，那有點像是藝術，一塊麪疙瘩沒多久就活過來了，變成了一撥兒麪條。
下鍋，煮沸了，撈起來放到大碗裡。
接下來就是老闆娘的事了。老闆娘從師傅手裡接過一碗碗麪條，放到一張結實的桌子上，往裡邊撒上蔥花和牛肉片兒，又澆上一大勺熱氣騰騰的牛肉湯。一碗碗牛肉拉麪就新鮮出爐了。接着，熱情洋溢的老闆娘就把它們按順序端到客人面前。
老闆呢，就負責收錢和收拾碗筷什麼的，外加笑臉迎人。
這間拉麪館也就三個人，師傅，還有老闆和老闆娘。不過，麻雀雖小，五臟俱全。而且，三個人配合得很妥當，讓人看着就津津有味的。
陸晨和麪館老闆顯然是老相識，老闆見了他就很熱情，招呼着坐，就讓老闆娘先上這裡的面。陸晨趕緊擺手：“按先後來！老闆，不帶這麼做的，別的客人也很重要！”
“好好好！”老闆馬上同意了。
等了一會兒，陸晨就問：“看出什麼道道來了吧？”
百侯聽了就一愣，敢情這請吃拉麪還有道道可以看的？不過，這麼小的拉麪館，能有什麼道道可以看？他迷惑不解。
陸晨說：“這間拉麪館，我可是經常來的，以前來的時候，不是這樣子，老闆很苦惱，不知道怎麼經營下去纔好，差點都想關門了。後來，我支使了幾招，總算是好起來了，現在經營得很不錯。別看這麼小的一間麪館，一個月也有差不多三四萬的純利潤。”
三四萬元，這在百侯的眼中，當然連個小錢都不是。不過，就這麼一間小店，一個月能賺上三四萬的純利潤，也很了不起了。
讓百侯更感興趣的是，陸晨是怎麼做到的？
陸晨說：“主要是老闆和師傅間的矛盾。一開頭，老闆給師傅的工資純粹就是提成，這提成也簡單，客人來吃一碗麪，師傅就有五毛錢的提成。來的客人越多，吃得越多，師傅的提成就越多。這間小店的地利好，一天賣個兩三百碗不是問題，師傅一個月賺四五千。”
“這也不錯了，這個辦法挺好的啊！”百侯點點頭。
陸晨說：“但老闆不好啊！老闆後來發現，他的師傅的工資是高，但他卻沒賺到幾個錢，比師傅賺的還少！”
百侯一愣：“怎麼會呢？”
陸晨說：“是這樣的，師傅看到客人來的多，他也賺得多，就想了一個辦法招徠回頭客，在每碗麪條里加量地放牛肉！他這一放，客人當然更多了，但老闆的成本增加了呀，現在牛肉多貴呀！而這對師傅卻沒有任何影響，反正，他不用出成本，一碗麪就提成五毛！”
百侯一拍大腿：“這師傅精得很哪！”
陸晨笑了笑：“老闆實在被折騰得沒有辦法了，只能換一種發工資的方式，那就是每個月給定量工資，就每個月給師傅開出了四千元的工資。”
“這也沒辦法了！”百侯揉揉鼻子：“不過沒了提成，師傅怕沒什麼動力幹活吧？”
（本章完）