第295章 好牛賣好價上

李漢陪着喬治娜和皮特逛了一圈,皮特對小紅棗興趣明顯比對李漢大,李漢能不能陪自己有些無所謂,正好喬治娜有時間,便對李漢說道。“漢,我陪皮特再逛一下,你有事先忙吧。”

“那好吧,皮特有需要找我。”合同簽了,馬場那邊工作室條件不錯,水電氣都通了,一些生活必需品喬治娜會幫皮特准備的,李漢倒是不用擔心什麼。皮特此時心思完全放到小紅棗身上了,可沒時間理會李漢,小紅棗一系列表現令皮特激動竟然難以自已,太聰明,一般馬的智商相當於二三歲孩子,可小紅棗一系列的行爲來看智商至少四五歲的孩子。

李漢見着皮特沒工夫和自己談馴馬工作,索性離開農場還有很多活,回到小樓,想起草場前些天打好捆的牧草,李漢來的車庫開着拖拉掛着板車來到幾片收割過的小草場,草場裡堆積草垛,裝到板車上。李漢打算拉回去一部分,路上遇見騎着小三輪來找爸爸的瑪麗亞,小傢伙小臉紅撲撲,額頭見汗了。“漢叔叔。”“哦,是小瑪麗亞,是從家裡騎車過來嗎?”“嗯。”瑪麗亞對着李漢露出大大笑臉想,李漢從拖拉機車上下來。“瑪麗亞,先跟叔叔會小樓,一會叔叔送你去爸爸哪裡。”柯爾特今天在珍珠花牧場清理灌木叢雜草,不對,似乎修理圍欄,無論是清理灌木和修理圍欄,離着可都不近,瑪麗亞過去,李漢還挺不放心,畢竟有一段路離着州草原不遠,誰知道會不會有動物從州草原過來。

瑪麗亞乖乖下了三輪腳踏車,李漢三輪腳踏車放到板車上,瑪麗亞抱上拖拉機上坐好。開着拖拉機突突回到小農。草垛用摟草機一個個搬運下去堆積好,瑪麗亞自己在小農場和小羊駝,小羊羔玩,這是懂事小傢伙,而且很容易滿足,或許一隻小羊羔陪着就能玩一天。李漢對瑪麗亞特別喜歡,李漢忙活完牧草的事。

拖拉機和板車開回小農場車庫,換了農夫車。“瑪麗亞上來吧。”李漢放進車斗裡,打開車門,瑪麗亞爬了上去坐好。“等叔叔一下。”李漢回到小樓拿兩大塑料筐蔬菜和一筐牛肉。放到車上。“瑪麗亞坐好了。”李漢隨手手裡一盒牛奶和一個布丁遞給瑪麗亞,發動農夫車,突突離開小農場,沿着小土路一路奔馳,塵土飛揚。

路上沒有耽擱,來到珍珠花牧場,李漢先去湖泊邊度假別墅拿了幾瓶威士忌放在車上。路過史密斯兄弟幾人,李漢蔬菜和牛肉分了些。“兩瓶威士忌,工作結束。我請大家喝啤酒。”

開車,十來個人李漢給兩瓶威士忌,少喝點沒問題,多喝可會出事的。“漢。我們會幹好啊。”史密斯兄弟牛肉和蔬菜接過來放着,威士忌遞給邊上酒鬼。“哦,十年的威士忌,真是好酒。”

李漢笑着說。“這是牧場原先主人留下。味道還不錯,我平時喝着不多,工作完成。我送大家一人一瓶。”“謝謝你,漢,你真是位慷慨的好人。”

李漢聊了一會,開着車向着柯爾特等人工作地方而且,柯爾特等人工作乾的很不錯,已經完工了,正在修理圍欄,見到李漢送着瑪麗亞過來,柯爾特有些驚訝。“我有些天沒過來了,正好過來看看,柯爾特,這裡乾的似乎不錯。”“是的,漢,我想再有兩天這邊圍欄就能修整好。”“這真是好消息,這是蔬菜和牛肉,還有幾瓶威士忌,天氣漸漸涼了,少喝點威士忌是個不錯選擇。”

“噢,謝謝,漢,多漂亮的威士忌。”柯爾特威士忌接過來放在蔬菜筐裡,平時送着蔬菜和牛肉工作都是黛娜來做,今天李漢有時間,麪包之類主食,柯爾特等人自己帶着,李漢爲此每天多付兩美元。

柯爾特幫忙蔬菜和牛肉搬下來,李漢和柯爾特一衆聊了幾句。“柯爾特,你們繼續工作吧,小瑪麗亞,叔叔走了。”李漢還有些事情要出來,二百頭牛出售問題,要儘快解決,先給希爾頓姐妹打了電話,白松露下個月估計就能出貨了,一些細節還沒有談妥的。兩人聊了一會,帕麗斯最近會過來,希爾頓酒店有了答覆。

具體細節需要等帕麗斯過來,具體談,掛了電話,李漢裝着保鮮盒裡牛肉搬到車上,李漢開着車子來到克里斯酒店。“漢。”“克里斯麻煩你了。”

李漢打算請克里斯酒店大廚約翰遜幫忙製作牛肉菜餚,請一些客人試吃,當然前提是約翰遜滿意,這點克里斯說的很清楚。“我也想看看,漢,你看起來很有信心。”

“當然,漢克農場養的牛,品質很不錯。”李漢自信滿滿說道,該謙虛時候,李漢從來不驕傲,該自信時候,李漢從來不會虛僞謙虛。“那麼跟我來吧,約翰遜等着呢,希望如你說,約翰遜可不是好說的人。”

“我想我的牛肉會打動他的。”約翰遜來之一家米其林三星主廚,克里斯家族費了不少功夫請來的大廚。見到約翰遜,李漢微微有些失望,只是有些瘦弱的中年白人。

脾氣不太好,很直接告訴李漢。“我希望你不要讓我失望,不然,我想我沒理由留在這裡對着一堆劣等牛肉,浪費我的時間。”“是啊,約翰遜,我同樣希望你的廚藝令人滿意,我需要一個配的上它們的廚師。”

李漢平時性格挺隨和,可不是好好先生?,約翰遜微微詫異。“好吧,我有點興趣了。”“我先看完以後你的興趣更大。”李漢笑了笑打開保鮮箱子,一塊塊雪花牛肉整整齊齊排放着。“真是不錯的牛肉。”克里斯笑着說道。

約翰遜上千查看一下,雪花分佈均勻,肉色成桃紅,顏色鮮豔,牛肉軟硬度適中,光看外邊絕對沒有問題,屬於高檔牛肉。“需要試試味道。”約翰遜果斷拿了一塊,用牙齒撕咬一口。

李漢一愣,這傢伙屬狼的吧。“味道不錯,我想我有些興趣了。”約翰遜端着保鮮箱,竟然自顧自走了,克里斯笑了笑。“約翰遜脾氣就是這樣,漢,這些牛肉真的是漢克農場肉牛出的。”

“當然,這些是最好的一部分。”李漢沒有隱瞞,畢竟不是所有部分都成雪花,而且,即使雪花分不同位置雪花,這些選用最好位置,背部和前胸肉。

克里斯帶着李漢來到廚房,約翰遜正在對牛肉進行處理,製作牛排,這是最傳統最嫩保持牛肉味道做法。約翰遜完全沒有理會李漢和克里斯意思。“漢,我們去喝杯咖啡或許更好,你認爲呢。”“我想這是個好主意。”李漢不想在這裡瞎站着,隨着克里斯來到西餐廳,喝着咖啡,西餐廳裡客人很少,現在可不是吃飯時間。

李漢和克里斯談論起,克里斯酒店牛肉供應,李漢第一次知道,克里斯酒店牛肉竟然不是來之蒙大拿,而是來自於德州。“這麼遠的距離,運輸費用令人擔心。”

“漢,你說的沒錯。”克里斯一直在尋找合作對象,畢竟蒙大拿牛肉也是不錯,克里斯甚至有意和小王農場合作,可惜約翰遜對小王農場牛肉不太滿意。

李漢沒想到萊姆頓已經和克里斯接觸過,只是可惜沒有成功而已。“看來約翰遜,需要點時間。”牛肉醃製,每個大廚都有自己獨特配方,煎出的牛排味道不一樣。

約翰遜需要時間遠不李漢預料要多一些,李漢喝了兩杯咖啡,時間接近十一點。“克里斯,不好意思,我需要打個電話,我先出去一下。”“沒關係。”

李漢出了西餐廳,找了僻靜地方,撥通小農場電話,李梅正巧回來沒多大會。“姐,我中午可能回不去,我在克里斯酒店,你和媽要不要過來?”

“我不去了,我可吃不慣牛排,再說我這邊土豆牛肉都燉上了。”李梅說道。“那好吧,姐,你和媽說一下。”李漢掛了電話給珍妮弗打了電話,說了一下。

正好邀請萊姆頓來品嚐一下牛肉味道,小王農場和漢克農場還是有合作機會,當然還有珍妮弗的超市,克里斯酒店似乎對牛肉要求超過李漢預想。如是約翰遜只要最高品質牛肉作爲牛排的材料的話,那對於李漢來說,可不是好消息,畢竟最好一部分牛肉佔得比例太低了一些。珍妮弗和靈娜,萊姆頓出乎李漢預料,十多分鐘就到了。

原來三人打算去小農場,路上接到李漢電話轉到克里斯莊園。“先休息一下,約翰遜需要些時間。”李漢笑着解釋道,點了幾杯咖啡,克里斯約了幾個客人。

克里斯介紹李漢認識,克里斯家族合作伙伴,只是三人對珍妮弗興趣明顯比對李漢興趣大些,無論是珍妮弗美貌,還是珍妮弗身份。克里斯有些抱歉,李漢倒是沒太放在心上,只是對三人不太看重,只是隨意打了招呼,沒在說什麼。

約翰遜的牛排總算做好了,牛排煎的極好,香而不膩、入口即化,而且陪了一份牛肉刺身。克里斯幾個合作伙伴,稱讚連連。“克里斯,我想這是來自本國上好神戶牛肉,只有a5級和牛肉味道纔會如此美妙。”

李漢笑了笑,看着克里斯難得克里斯沒有告訴這位客人,這些牛肉來之哪裡,對於這位來自日本客人,李漢不太喜歡,當然,並不是說,討厭國度,就討厭他的人,而是剛剛這位態度有些傲慢,對克里斯和珍妮弗態度,和對李漢兩樣態度令人不太高興。

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