工地上乾的熱火朝天,河邊熱鬧非凡,龍蝦在山村可不太好拾掇,平常弄的少,養着一河龍蝦,數量極多。
嘟嘟現在都不釣了,握着網兜,揮舞,別說舀着不少。“好了,嘟嘟該回去。”李漢見着提來小紅桶子都見滿了,不得不叫衆人。
“啊,這麼快就滿了啊,我都還沒玩過癮呢。”徐瑤釣的是一身勁,這丫頭不知道運氣好,選了好位置,還是技術練出來,除了嘟嘟和寶寶,就數她釣的最多了。
“走吧,回去還要好好收拾一下呢。”李漢提着小桶子,一桶子知了猴子,一桶螃蟹,三桶龍蝦,收穫極爲豐盛。
城裡人一個個喜滋滋,自己釣着的,買的,加起來大包小包提着去村裡找人家燒一下。李漢一看,得和老達一說,商量一下請出二爺來。
二爺廚藝可是李家坡一絕,要知道十里八鄉多少人請二爺做席面不可得啊。“二達,你看,行嗎?”李平正,深怕二爺不同意,說只此一次。
“大鍋支起來,調料俺這裡有,你們去招呼大傢伙。”二爺捲起袖口,今個真高興,修路,幾輩子人夢想,今天實現,是該好好慶祝慶祝。
調料,八角,桂皮,花椒,幹辣椒,還有草藥,塞了大半布袋子,扛着大勺子,一身白釦子衫。李漢見着,有些恍惚,多少年沒見着二爺這身裝扮了。
李平正村裡招呼。大傢伙,能動彈,家裡桌椅板凳都給搬到村口去。李漢和三哥。剛剛放出來七娃,三爺幾個能動彈的擡着三尺大鍋放到村口竈臺上。“柴火從俺家裡拿。”李平正拍胸脯說道。
“不夠,俺家還有。”三哥不小氣。
“俺家裡有一些。”三爺說道。
“七娃子跟俺去拿。”
李漢,三哥,七娃,推着木板車,拉着一車柴火回來。多少年沒用喇叭了。不知道還能不能用,老達笑着說道。
“咳咳咳。”
村口響起一陣咳嗽聲。引的大夥哈哈大笑。“俺說幾句,今天城裡來着這麼多客人,俺們村沒啥好招待,米飯管飽。”
李平和說完。李漢接着說道。“這樣啊,飯咱們有了,大鍋飯,香,菜嘛,今天大傢伙聚在一起,咱們來個兌菜。”
“龍蝦,螃蟹,知了。有多少兌多少。”
李漢說完問道。“大傢伙願不願嚐嚐咱們山裡人手藝。”“願意。”“那好,男人洗龍蝦,螃蟹。女人們洗菜。”
好幾十口子,外加二三十娃子,嘩啦一下,提着小桶子,端着小盆子,排隊去洗菜。這場面多少年沒見着了。郝麗相機自李漢說兌菜之後,就沒停下來。咔咔拍下一幕幕熱鬧溫情場景。孩子們跑前跑後,大人邊洗邊說笑,誰兒有好法子,大聲說道。
沒了一點拘束,熱鬧的很,女人第一次嘗試,河水裡洗菜,感覺又緊張,又新奇的,說笑着,洗菜還緊張這一說大大紛紛說話,一時間熱鬧的很。
李漢從家裡拿了不少水果和蔬菜過來,給大傢伙加個菜。二爺這邊,架起兩口大鍋,一口蒸黃米飯,一口炒菜,大勺子,邊上村子幾個婦女負責切菜。
不對,裡邊還有兩個小小廚工,嘟嘟和寶寶,穿着小廚師衣服,握着菜刀切的有模有樣啊。“這兩娃娃,長大一定出息,啥都會弄。”
“可不說,你說小六子多有錢,聽說外國家和宮殿似得,老大老大了。”三嬸奶,比劃着。
“三嬸子,那是農場,啥的宮殿啊。”老嬸子,笑着說道。“不過,兩個孩子,還真出息,說話和小大人似得,那天你們是沒見着,說外國,呱呱叫。”
“外國話,咦,這有啥,在外國住,咋能不會外國話。”三嬸奶,撇了撇嘴,說道。“啥啊,成了孩子,多少學外國話都學不會呢。”
“是嘛?”
“可不是,三嬸奶,外國話可難說了。”七娃子提水過來。
“要說還是你六哥有辦法,你娃能這麼快出來,可全靠着你六哥。”邊上五嬸奶,拍着七娃子一下。
“嘿嘿,俺知道。”
七娃子說道。“以後別和李小虎再弄一塊了。”“俺都報恩了。”
“說啥,菜好了沒有。”二爺,見着這幫婦女聊起天,嚷嚷道。
“二爺,我來幫把手。”
李漢走過來,接着大勺子,這東西沒點力氣可玩不來的。“好,俺看看你這力氣有沒有落下。”二爺,站在邊上,李漢本來以爲挺簡單,揮動勺子,不算啥,只要力氣足夠就行,誰知道,一上手,感覺不對勁,勺子不聽使喚了。
玩不來啊,幾次菜都被撅出來。“要隨着菜划動,可不是使蠻力。”二爺站在邊上指導,李漢照着二爺說的,划着,幾下下來,還真別說,真的行了。
“別太大意,這纔剛剛開始,大鍋菜可不是光光會划水就行的。”二爺接過勺子,一劃,一抱,一拉,一挑,動作輕快自然,力度把握恰到好處。
李漢佩服不行,二爺用的力氣還沒有自己大,可效果卻好幾杯,真是不敢相信,熟練程度,一點沒擱下啊。“二爺,這麼多年,你這動作,一點沒變啊。”
“老了,沒了進步。”
二爺笑說道。
“這已經很厲害了。”
“嗯嗯,二太爺好厲害的。”
嘟嘟和寶寶小人,站在邊上,用力拍手。“呵呵,嘟嘟,你比爸爸強,還有寶寶,你舅舅這麼大的時候,還哭鬧人呢。”
“哇,爸爸羞羞。”
“舅舅好羞羞哦。”
兩個小人蹬大眼睛看着李漢,小手刮刮小臉,羞羞。“好好切菜。”李漢板起臉,邊上二爺感慨,一轉眼,都長這麼大了,孩子都會切菜了。
“老了,老了。”二爺說道。
“哪裡,二爺你這身體,活的一百二十歲絕對沒問題,還有五六十年呢。”李漢笑着說道。
“那還不成精了。”二爺邊說話,邊提着鹽袋子,一拉,鹽灑滿大鍋子。勺子揮動,劃,拉,抱,挑,一套功夫下來。
“好了,出鍋。”
勺子一挑嚐了嚐味道,大聲喊道。“來了。”大盆子上來,裝着兩大盆子,李漢端着,放到長木板上,擺好荷葉碗,握着勺子,一勺子一碗。
麻辣龍蝦,清蒸螃蟹,青菜,鹹菜,黃米飯,香味。“來了,上菜咯。”一聲高桑子,上菜了,娃子歡呼一聲。
“咱們今天不講究,大家吃飽,喝好。”
工程隊這會下班了,來着洗洗擦擦直接上桌,李漢端着一大盆子龍蝦,嘟嘟和寶寶抱着一大壺老白乾.
“來,趙工,我敬你一個。”
“好,來一個,可不能多,下午還要工作呢。”趙工,笑着舉碗,喝了半碗,一抹嘴,笑說道。
“不喝多,一人一碗。”
李漢給自己再倒上,敬着大傢伙一碗,來着兩碗就幹掉了。“好酒量啊。”“等着路完工,咱們再好好喝一頓。”
李漢說道,趙工等人紛紛表示那是一定的,李漢端着酒碗饒了一圈下來,算是盡到做主人的禮貌。回到二爺這桌,二爺笑着一大盤子黃米鍋巴端上來。
“你娃愛吃的。”
寸厚的鍋巴,金黃金黃的,香氣撲鼻,別提多香了。“好香啊,平常可吃不到,只有大鍋飯,柴火燒的旺旺的才能吃到這麼厚實的黃米鍋巴啊。”
“愛吃,多吃點,俺給你偷偷裝了一袋子呢。”二爺,小聲說道,不遠處嘟嘟偷笑,小丫頭小包包鼓鼓,估計放在小包包裡呢。
“謝謝,二爺,我敬你一杯。”李漢給二爺倒了一杯,自己端着碗敬酒。“別喝多。”二爺高興,端起酒,一口乾了。
“珍妮弗,靈娜,吃啊。”
“徐瑤,陳雪,你們倆多吃點。”
“嘿嘿,不用你說,二爺,這菜做的真是好吃。”徐瑤嘿嘿笑,面前對着小山包似得龍蝦殼子,李漢見着都不知道說啥好了。
“小姑娘,喜歡多吃點。”
“謝謝二爺。”徐瑤,嘿嘿笑,龍蝦吃的沒打算聽,嘟嘟和寶寶兩個小人,邊吃邊裝着龍蝦鉗子,一會挑出肉吃。
小人比着誰的龍蝦鉗子多,鉗子大,幼稚小遊戲玩的不亦樂乎,沒着一會,小傢伙們吃的差不多了。圍着桌子打轉,玩鬧,追逐,城裡孩子開始還矜持呢,沒一會加入瘋小孩裡,鬧騰比村子孩子還歡實。
爸媽見着,呵呵一笑,大家本來不認識,一頓飯吃的,熟悉起來,留着電話,說着回城裡,有時間出來聚聚。
城裡孩子也和村子孩子交朋友,城裡孩子拿出零食,好玩玩具,村子孩子拿出收集剌剌罐,小野果,木頭做的小玩具槍交換。
一頓飯吃的,大傢伙距離感全沒了,興奮,高興,玩的真是一家人似得。“來來,大家一起敬咱們大師傅一杯。”一箇中年人,站起來身來。
“對,沒錯,咱們該敬大師傅一杯,這菜做的絕了,這味道城裡沒幾家酒店能幹的上。”一個穿着頗爲講究的中年人接口說道。
“來來來,大家一起敬一個。”大傢伙都站了起來,二爺起身,舉杯。()