劉明端着水杯傻傻的做了好一會隱形人,總算李漢還有點良心,瞥了一眼一臉鬱悶劉明笑說道。“時間,不早了,莉絲你陪劉明聊聊天,嘟嘟招呼蜜雪兒,乖乖,爸爸去做好吃。”
“嗯嗯,嘟嘟很乖的,蜜雪兒我們吃冰淇淋看電視,要乖了哦。”“嗯。”兩個小傢伙乖乖點頭。
莉絲不高興瞥了一眼劉明,微微搖了搖頭。“不,漢,我想我和這個叔叔都沒有共同語言,或許,我可以幫你,我會做沙拉。”劉明被打擊不行,這個小屁孩子,說啥,叔叔,劉明覺着自己整個胸口冒火,哼了一聲,站起身來,捲起袖口。“小樣,今天讓你見識見識,漢,午飯我來。”
嘟嘟和蜜雪兒兩個小傢伙眨巴眨巴大眼睛,嘟嘟低着小腦袋和蜜雪兒嘀咕幾句,兩個小傢伙舉起小手。“劉明叔叔,我們要吃餃子。”“嘟嘟要吃蝦米餡和魚肉餡的。”“蜜雪兒吃牛肉的。”“還有,還有,蛋糕。”“好喝的湯。”“”嘟嘟似乎要把李漢做過所有好吃都說了一遍,兩個小傢伙合着可把李漢和莉絲逗樂了。
劉明看了看嘟嘟和蜜雪兒,一臉呆呆的指了指自己,這兩小不點要求也太多了,擡頭看着李漢似笑非笑的樣子,牙板咬的咯咯響。劉明嘆了口氣,算了,算了,不和兩隻小傢伙一般見識。“那個算了,漢,你們忙吧,我看會電視。”
“哈哈哈,真有意思。”莉絲咯咯笑着,回頭好奇問着李漢,餃子是什麼,李漢沒辦法,說了下餃子歷史,餃子在其漫長的發展過程中,名目繁多,古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱。三國時期稱作“月牙餛飩”,南北朝時期稱“餛飩”,唐代稱餃子爲“偃月形餛飩”,宋代稱爲“角子”,元代稱爲“扁食”;清朝則稱爲“餃子”。餃子起源於東漢時期,爲醫聖張仲景首創。當時餃子是藥用,張仲景用麪皮包上一些祛寒的藥材用來治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生凍瘡。三國時期,餃子已經成爲一種食品,被稱爲“月牙餛飩”。魏張揖所著的《廣雅》一書中,就提到這種食品。
莉絲對歷史興趣明顯沒有神話興趣大,李漢不得不隨口應付說了關於餃子神話故事女媧摶土造成人時,由於天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,爲了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎一個小眼,用細線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴裡咬着,這樣纔算把耳朵做好。老百姓爲了紀念女媧的功績,就包起餃子來,用面捏成人耳朵的形狀,內包有餡(線),用嘴咬着吃。
“真是太棒了,漢,我們做餃子吧。”莉絲從來沒想過,一種食物竟然有幾千年歷史,太神奇了,還有神話故事,真是好奇餃子是什麼樣子的呢。
“好吧,今天咱們就吃餃子吧。”李漢來到廚房,需要食材整理一下,蝦米和魚,水桶裡養着一些,隨時可以撈出來,蝦米去皮,魚肉出刺,李漢功夫不錯,帶着點美感,別說莉絲一臉崇拜盯着李漢,劉明瞥一眼,也暗暗抹了把汗,丫丫,這小子廚藝不錯,幸好剛剛沒露一手,劉明蛋炒西紅柿,還是能吃下的,可一比,天上地下。
嘟嘟和蜜雪兒坐在劉明邊上,晃悠小腿,邊吃冰淇淋邊看電視,一個問題接着一個問題,兩個問號小蘿*莉,可把劉明折磨外焦裡嫩,實在不行了,劉明把電視調到李漢訂購的教育頻道,正在播放恐龍特輯。一見,嘟嘟伸出小手指着電視裡飛着大傢伙,劉明趕緊拍拍屁股。“嘟嘟,叔叔去幫爸爸,你們自己看。”
劉明跑進廚房,抹了把冷汗,李漢笑說道。“哦,來的正好,正好缺個幫手。”“漢,我可以幫你。”莉絲舉起小手,不忘瞪了劉明一眼,叔叔你快走開,劉明心裡鬱悶。“行,讓你看看,我的手藝。”劉明接過擀麪杖,挺有樣子,按了麪糰,一手壓着擀麪杖,一手輕輕捏着,壓着微微用力,擀麪杖下的麪糰慢慢旋轉成了圓形麪皮。
李漢比劃大拇指,說道。“行啊,有一手。”“那是,小意思。”劉明挺高興,回過味覺着不對頭,自己來做客的,這幹起活來不說,還一副感人帶德。
莉絲癟着嘴,站在一邊,這個壞叔叔,莉絲沒有下手份,只有悶悶不樂去做嘟嘟和蜜雪兒問號老師,兩個小問題小孩,高興了,莉絲真挺耐心。“漢,小莉絲不錯啊,養兩年,說不定。”
李漢真想一口餡料噴死劉明,包好餃子放好,說道。“要我用餃子皮封住你的嘴,還是我換莉絲來擀麪皮,你陪嘟嘟和蜜雪兒看會電視。”“別,我錯了還不行嗎?你是不知道這兩小傢伙問題是一個接一個,一個比一個刁鑽,我是十萬爲什麼啊,漢,我挺佩服你啊。”劉明邊擀麪皮,邊說道。
兩個大男人,廚房裡忙活着,遠遠看着真有點意思,兩人對視一眼哈哈大笑,忙完劉明發現,李漢完全把自己當助手使喚,一點不把自己當客人。“行了,這裡我一個人夠了。”李漢水煮上,小餃子可以下了,中型餃子煎,大餃子蒸。小餃子和大餃子下了,蒸了,李漢煎鍋倒上油,燒熱,一會功夫餃子煎的焦黃,香味四溢了。
一大一中兩小四個腦袋湊在廚臺邊盯着鍋裡中型餃子,太香了,劉明和莉絲一人抱着一隻小傢伙,四雙眼睛盯着煎鍋,油滋滋響,焦黃的餃子,四溢香味,劉明嚥了咽口水,剛來蒙大拿,誰想着這裡中餐都沒有,天天牛肉,羊肉,蔬菜沙拉,有點反胃。嘟嘟都告訴蜜雪兒,爸爸做的餃子最好了,小蜜雪兒嗯嗯點了點小腦袋。
嘟嘟趴在廚臺上,吧嗒小嘴,問着爸爸。“爸爸,餃子都香了。”“嗯,好香哦。”蜜雪兒用力點着小腦袋,李漢笑着點了點嘟嘟小鼻子。“好了,出鍋,幫我拿下碟子。”李漢使喚劉明,真是一點不客氣,劉明哼了一聲,碟子遞過去。
水煮了水餃好了,一人一小碗,水餃加了蝦米,蔥花,調製湯,蜜雪兒和莉絲愛吃水煮,李漢,劉明兩個主攻煎餃。“不錯啊,漢,這手藝開店都行了。”
李漢笑了笑,說道。“先前來美國,什麼都沒有,在家餃子店打了半年工,一分錢沒拿到,手藝倒是學到了。”“哦,說說,還有這段啊。”劉明坐直,一臉好奇,李漢如今小有身價,農場價值超千萬,劉明本來還以爲李漢接着家裡光呢。
李漢笑着夾了餃子,蘸了點醋,邊吃邊說。“年輕不懂事,以爲來着美國就能發財,可現實來着美國,沒身份,沒能力,打黑工,一天十三四個小時累着渾身疼,誰想着運氣背,店主僱傭黑工給抓了,錢拿不到,地方不能呆了,跑唄,當時正快過春節,冬天那個冷,當時最想着有盤老媽包的餃子吃,那該多好啊,你可能不知道,年夜飯竟然和一隻野狗搶着一桶垃圾,那可真可不是好玩的事。”李漢伸出胳膊捲起來,幾道傷疤,說道。“冬天和野狗搶食留下的,想想,當時,真是啥都不怕,只想有口吃的。”
劉明沒想到李漢有這麼段歷史,莉絲抹着眼淚,李漢笑了笑。“說這些做什麼,好在當時贏了,一盒剩下披薩吃了兩天,活了下來,那隻野狗凍死街頭了,當時沒啥感覺,你看,說這些做什麼,來吃餃子。”
“行,兄弟,哥哥佩服,來咱們乾一杯。”劉明拍了拍李漢肩膀,倒了杯啤酒,李漢笑着接過,一口喝掉。“想想現在,真應該感謝當初,一年磨練,吃過剩飯,睡過公園,大街,好在跪在地上時候,我還想着往前走,總算活過來了,說這些屁話,來喝酒。”
邊喝邊說,不知不覺,喝醉了,睡着不知道多長時間,晃了晃有點的暈乎腦袋。
“哇,爸爸醒了。”嘟嘟拿着毛巾正給李漢擦汗,小丫頭照顧喝醉爸爸了,李漢沒想到自己喝醉了,見到爸爸醒了高興極了。“嘟嘟,真乖,累了吧。”
“不累,莉絲姐姐說嘟嘟幫爸爸擦汗,爸爸頭就不疼了。”嘟嘟伸出小手摸了摸李漢額頭。“爸爸,不疼,不疼,嘟嘟給你揉揉哦。”
李漢摟住嘟嘟,嘟嘟肉肉的小臉親了一大口。“爸爸不疼,嘟嘟揉的最好了。”“嗯,嘟嘟再給爸爸揉揉。”嘟嘟爬起來,一邊揉一邊擦,李漢想着睡着感覺一隻冰冰小手一隻撫摸自己額頭,拉住嘟嘟。“嘟嘟,一直幫爸爸揉額頭嗎?”“嗯,爸爸頭疼的。”李漢拉着嘟嘟小手,小手紅紅,邊上還有小冰桶。
小丫頭,李漢搓了搓嘟嘟小手,放在胸口熱乎熱乎,嘟嘟趴在爸爸懷裡。“爸爸不哭。”“爸爸沒哭,爸爸高興了。”李漢摟着嘟嘟,小傢伙累着不輕,沒一會睡着了。
李漢輕輕抱着嘟嘟上了樓放下蓋好被子,下了樓,劉明提着小水桶回來。“沒事了吧。”“沒事了,真是不好意思,見笑了。”李漢想着自己真挺丟人,大老爺們哭哭啼啼。
劉明拍了拍李漢肩膀,說道。“別說這話,來看看,剛剛釣到魚,沒想到你這裡還有鯽魚,晚上做個紅燒魚。”“一會我收拾。”李漢笑着接過水桶,劉明魚竿放好,拍了拍手。“漢,當時你真是從加州走到蒙大拿的。”“是啊,沿着太平洋步道,真應該感謝那些好心人,來到蒙大拿,我剩下只有一件破爛衣服和一雙磨破底拖鞋。”
劉明比劃大拇指。“行,你這朋友我認了,能耐。”“當時沒多少想法,既然跪在走了這麼遠,那就繼續跪着前進,即使爬着,也要仰望天空,幸好美國天空還算藍。”李漢水桶放着廚房裡,打開冰箱,拿了杯子舀了杯酸梅湯遞給遞給劉明。“家裡帶過來,味道還不錯,挺解酒的。”
劉明接着喝了一口,味道還不錯酸酸甜甜,兩人聊了聊會,李漢想起莉絲和蜜雪兒。“你不用當心,我讓菲利普送着回去了,對了,小莉絲可是哭的一塌糊塗,我看說不定還要來呢。”
李漢苦笑,說道。“小孩子,對了,明天生日有時間過來喝一杯,介紹些朋友認識一下,或許幫不上你多少忙,不過還都是挺不錯人,當多認識幾個朋友。”
“沒問題,你不說,我也過來。”劉明笑着說道,李漢不知道劉明家裡做什麼,不過應該不簡單,沒多問,朋友間,並不是要無所保留,那樣友誼更加不長久。