小陳不得已，只得在保安的指引下去服務檯把包寄存下。三人重新進入超市，只見裡面分了好多區，各種商品分門別類整整齊齊的擺在了貨架上，而且全部明碼標價，非常的清晰。三人都是第一次進到超市裡面來，就像劉姥姥進大觀園一樣，感覺眼睛都不夠用得了。超市這種業態給人感覺非常的新鮮，不但能近距離接觸到商品，而且可以仔仔細細地對相同的商品進行比較，並且沒有人來打擾，願意看多長時間都行。超市還在過道的中央堆滿了一些正在促銷的商品，商品的上方懸掛着五顏六色的海報，非常能夠喚起顧客的購買慾。
王俊才一邊參觀，一邊跟另兩人交流着心得體會，他告訴二人，傳統百貨食品業態，一定會向這種開放式超市轉變，希望營銷部門跟上形勢，抓緊研究針對性的營銷方案。三人來到了擺放各種副食調料的貨品區，他們的辣醬跟衆多同行的產品一起都擺放在這裡。三人找了半天，纔在最犄角旮旯的位置找到了辣椒醬類食品。他們的產品跟乾爹乾媽等辣醬擺在一起，從擺放的位置來看，就說明銷售情況不佳，王俊才又拿起同類產品仔細看了生產日期，發現好多離生產日期都在半年以上了，他們的辣醬是因爲剛鋪貨沒多久，日期還比較新。
王俊才問小陳，這個超市他來過沒有，有沒有做過相應的促銷活動。小陳答道，自己還沒有做過針對的促銷，不過聽同行講，他們做過多次比如買贈，減價，免費品嚐等很多活動，但是效果都不好，從他們的生產日期就可以看得出來。王俊纔不斷點頭，看來辣椒肉醬產品在這裡不是太受歡迎，這一點現場就可以感受得到，因爲就在他們在這裡站立的十幾分鍾裡，顧客雖然非常多，但是沒有一個選擇他們這一類產品的。
王俊才隨機叫住了一些正在這一區選購的顧客，詢問了她們對辣椒肉醬的態度。她們都表示自己不喜歡吃辣，所以不會選擇這類產品。就在王俊才三人準備離開的時候，突然發現有一個小姑娘來到辣椒肉醬區，她正在仔細挑選，只見她放下這個，又拿起另一個，挑了很多次，顯然是不知道如何選擇纔好。王俊才眼前一亮，慢步走過去衝小姑娘說道：“你好，我是辣醬廠家的代表，有什麼可以幫你的嗎？”
小姑娘看上去也就十七八歲，她看了看說普通話的王俊才，見他長得高大帥氣不像壞人，就對他說道：“是這樣，我的大學同學是重慶人，她明天就要到我家來玩，我知道她們那裡的人都喜歡吃辣，所以我特地來買幾瓶辣醬。可我們家裡從來不吃辣，我不知道選哪一種好，你能幫我選一下嗎？”王俊才說道：“好啊，沒問題，我就是這個慶山牌辣椒肉醬的業務人員，我們的產品有四種，分別是雞肉，豬肉，牛肉，和純辣椒的辣醬。它們都非常好吃，而且生產時期是最新的，你可以隨意選擇幾種試一下。”
王俊才隨說隨拿起自己的辣醬遞給小姑娘，小姑娘對比了下生產日期，確實慶山辣醬最新，而且價格也不是最貴的。所以她選擇相信了王俊才，拿了雞肉和牛肉的兩種辣醬，並對王俊才露出甜甜的微笑說了謝謝，高興地把產品放到購物車裡走了。雖然成功的推銷出去了兩瓶辣醬，但是也讓王俊才認識到了，這裡的人們確實不喜歡吃辣，看來得開發新的品種才行。
進來轉一圈也不容易，不能空着手出去，要不然三個大男人也會引起保安的懷疑，他們選擇了一些當地的土特產，各種各樣的買了一大堆，反正回去有車，攜帶也方便，在收銀臺結了賬，超市竟然允許購物車直接推到停車場，這真是方便了顧客，要不然用手提着跑這麼遠的路，肯定會把手勒壞的。經過這麼一次新鮮的超市購物過程，三人都感受到了開放式售貨的威力，這從他們三人的購物規模就可以看得出來。他們在裡面看看這個不錯，看看那個也不錯，相中了的就放到購物車裡，就跟不要錢似的。雖然結賬時花了不少的錢，可他們都認爲值得，好像撿了便宜一樣。
三人坐進車子裡，王俊才問王爲民有什麼感受。王爲民說道：“你是問我對超市的感受，還是問辣椒肉醬市場的感受。”王俊才說道：“都說一說。”王爲民說道：“對超市的感受可以用一個字來形容，那就是爽，在這裡購物舒服自在，有上帝的感覺。不像原來的老式櫃檯式的售貨方式，需要什麼就買什麼，買完也就走了，對其他的產品根本就不正眼看一下。所以說櫃檯式銷售對名牌有利，知名度越高銷售越好，但是恰恰不利於像我們這樣的二線品牌。而超市這種敞開式的購物方式，給了顧客自由選擇的機會，雖然名牌產品仍然吃香，但二三線品牌的機會也大增，只要採取合適的促銷，相信不一定賣不過那些大品牌。”
王俊才邊聽邊頻頻點頭，看來王爲民的市場嗅覺也非常的敏銳，不愧是在商場摸爬滾打了二十幾年了老手。王爲民接着說道：“對於咱們的辣椒肉醬產品，我認爲也不是沒有機會，但是必須做出改良，要麼減輕辣度，要麼增加甜度，以適合像湖建這樣類似省份的市場口味。”王俊才覺得很有道理，他說道：“我們可以開發一些不辣的肉醬產品，比如說香菇肉醬，花生碎肉醬，等產品，可以在甜度上下功夫，開發出一些適合愛吃甜地區人們口味的產品。做市場一定要因地制宜，千萬不能思維僵化，不會變通。正好我們要開車回去，接下來沿路多做一些調研，回去以後把經驗總結好，讓生產部開發出適銷對路的產品。既然讓你做了常務副總，你正好趁此機會熟悉一下生產方面的事務，這對你的未來是有好處的。”
王俊才的話，王爲民聽的明白，他知道王俊纔對他寄予了厚望，他回答道：“我明白王董，你就放心吧。”接下來，王俊才和王爲民輪流開車，一路像西北而行，在進入山區後，他們發現湖建人也不是都不吃辣，在靠近西江的幾個地區，人們也非常喜歡吃辣，而且這裡的風俗習慣和口音與沿海一帶完全不同，不知道的還以爲不是一個省呢？對於這些地區，王俊才指示小陳作爲重點開發地區，在新產品未開發出來之前，就不要再把精力浪費到那些不吃辣的地方了。小陳答應了下來，來到湖建邊境的城市時，小陳下了車和領導們道了別，並請領導把他買的土特產捎回江州送給他的家人，他還要繼續在湖建的業務。
就這樣，王俊才和王爲民開着車，沿着回江東的路，邊走邊考察調研市場，用了一週的時間回到了江州。一回到興隆食品，王俊才就召開了高層會議把這次考察的結果向大家做了彙報，並安排王斌王爲民李愛國三人通力合作，儘快開發出適合不吃辣地區口味的新產品，以佔領這一塊巨大的非辣口味肉醬市場。開完會，王俊才和岳父約在一個茶館見了面，岳父告訴他針對他們的調查，因爲沒有找到確鑿的證據，最後只能不了了之了。但是爲了平息幕後對手領導的怒氣，經過與上線老領導協商，劉立生決定辭去輕工業局第二副局長的職務，改任沒有什麼實權的副處級調研員，算是提前退居二線了。
王俊纔對岳父說道：“您老人家從事了一輩子革命工作，也該歇歇啦。不擔任實職領導也好，不用再參與那些亂七八糟的事，正好眼不見心不煩。沒事到處走一走，享受一下最後的福利也不錯。不願上班也行，看看外孫，種種花養養鳥，實在閒得慌，給我那幾個小公司噹噹參謀，指點指點。關鍵是心情愉快，把身體養好是關鍵。”岳父嘴上沒說什麼，看他那樣子還是捨不得離開重要崗位，王俊才也沒辦法，只能慢慢來吧。
談完了事就快下午四點了，這個點劉立生也不用回單位了，回家也是自己一個人，岳母這一週都是在學校那邊吃完了晚飯再回來，王俊才直接拉上岳父一起回了自己父母那裡。劉立生看到廣州牌照的新車，問起來歷，王俊纔給岳父解釋了自己讓出一部分股份的事，這件事從頭到尾岳父都清楚，所以也沒必要瞞他。
回到父母家，老爸老媽隆重擺了家宴，一方面歡迎親家，另一方面給出差多日的兒子接風洗塵。岳父老長時間沒有見到外孫了，見到後也是親的不得了，抱在懷裡就捨不得放下。他這個禮拜承受了巨大的精神壓力，但從看到外孫的那一眼開始，所有疲憊和煩惱全都消失的無影無蹤了。