像是滷味或者涼菜就不錯。
但是連翹想着,既然要做,那就做把大的!
連翹準備做醬牛肉!
像牛肉,現在一般人不怎麼吃。
首先因爲牛肉現在還比較貴,家家戶戶,很難吃的起。
還有就是,現在村子裡的耕牛也少,牛肉就越發的金貴。
除了市裡面的部分人可以常吃到,大部分人,是不常吃的。
而且這邊還靠近海域,海鮮多,而牛肉這類的比較少,要是連翹帶了這個過去,總不會有人說連翹小氣之類的。
這個東西也可以提前幾天 準備好。
連翹先買了一大塊的牛肉。
因爲一般醬牛肉,做好之後,一斤的牛肉,可能只剩下半斤。
因爲在煮的同時,它會縮小一些。
做這個醬牛肉的話,要是之前有一些做過的底湯還留着,那就更好了。
但是連翹重生後,還沒有做過,所以,只能重新配料,做好醬料。
裡面有連翹曾經研究嘗試做出來的一種新醬料,相信,絕對可以讓人耳目一新。
連翹先把牛肉切成塊狀,然後依次放在鍋裡。
加入涼水把肉蓋住之後,便開始大火煮了起來。
一般人可能會放熱水,這樣覺得煮的快點。
但是,這樣很不利於肉質的口感。
會顯得更老更柴一點。
當然,做醬牛肉,肯定不止需要注意這一點。
在煮的過程中,有浮沫的時候,就需要立馬都撈出來。
不然,也會影響肉的味道。
等到大火煮開一會兒之後,再轉中火煮。
而這個時候,就需要放連翹特質的醬料了。
一般外面賣的,都只是添加些醬油和鹽。
味道口感都格外的單一。
連翹做的,明顯和外面的不是很一樣。
等連翹徹底做好,收汁之後,屋子裡,已經飄散着滿滿的肉香。
這股香味,順着窗口,飄散出去。
導致整棟樓的人,都差不多能聞到這股味道。
有的人不禁吸了吸鼻子,朝着連翹的家羨慕的看着。
其中,數連翹家旁邊的玉鳳家,香味格外的濃烈。
“媽!我要吃肉!我要吃肉!”小兵在桌子前,一個勁兒 的摔着碗,就是嘴裡嚷嚷着,要吃肉。
玉鳳氣急敗壞的喊道:“肉肉肉!天天都想吃肉,我去哪給你弄去!”
說完之後,自己肚子裡都咕嘟一聲,鼻子裡狠狠的吸了口從窗外飄來的肉香。
剛吞了口口水,身後的李柱皺着眉說道:“哼!你看人家,也是個女人,聽說還自己開了店,你咋不學學人家!還有,我不是說,讓你和那邊的,搞好關係嗎?咋,這段日子,都沒見你過去!“
玉鳳眼神一閃,她當然不敢告訴自家的男人,連翹不給她好眼色看,原因是因爲自己總是去蹭吃的。
於是,玉鳳撇了撇嘴說道:“你以爲人家都像你一樣啊!雖然也是農村出來的,你看看人家,哪裡像個農村的,反倒是城市裡的,都有些比不上人家呢!人家怎麼會看得上我!”
說完,心裡也像是把怨氣發出去了一樣,繼續說道:“你看看咱家每天吃啥?你看看人家每天都吃啥!這能一樣嗎?”
李柱抽了支菸,坐在桌子邊,看了看自家的綠豆小米粥,炒白菜梆子,頓時沒有了食慾。
過了一會兒,李柱彈了彈手裡的菸頭,沉聲說道:“我咋聽說,有個軍嫂也去了她那裡幫工,好像也賺了挺多錢的!你要不,也去試試?”
玉鳳一聽,先是眼前一亮,後來,眼神就暗了下來。
當初她剛聽說的時候,還有點不屑於去。
要知道,她好不容易纔混到了白瑩她們那個圈子裡,雖然她們平日裡就有些看不起她,可是,好歹不會像大院裡,那些其他農村來的軍嫂一樣。
後來,她漸漸也聽別人說,連翹開的那個飯店,還挺賺錢的好像,而當初樑玉去和連翹乾的時候,大院裡還有很多的人在那邊鄙視樑玉。
說什麼一個市裡 的人,越混越慘,還給一個農村來的姑娘去幫工。
說出來,都丟市裡人的臉。
類似這樣的話,玉鳳聽到過很多。
但是,現在,人家樑玉跟着連翹也賺了不少的錢,這樣的話,也就漸漸熄了。
改成暗地裡的羨慕和嫉妒。
畢竟,家裡錢多一點,生活都改善的更好了,誰還會計較,名義上的不好。
何況,玉鳳看到,最近樑玉,也變得和之前大不一樣了。
整個人都自信了很多,之前臃腫的身材,也漸漸恢復了一點本來的面目。
之前她還笑話人家大餅臉,現如今,樑玉的臉,都有了些美人尖了。
剛纔李柱的話,玉鳳也聽了進去,要是,自己也去了連翹的店裡,那麼,是不是,也會賺很多的錢?
……
不過,小兵怎麼辦?
於是玉鳳遲疑的說道:“那……咱家小兵怎麼辦?”
畢竟帶着一個孩子,去工作,總歸有些不太方便。
此刻玉鳳竟然很自信的以爲,只要自己落下臉面,去幫連翹,連翹就會感激的收下她。
李柱想了想,直接說道:“白天就讓她上園兒,中午的時候,給他帶着飯,晚上接去飯店裡吃飯,這樣,總歸她不能不包你的飯吧?”
要說,果真是不是一家人,不進一家門。
這兩人,何時何地,都想着,怎麼能撈一點兒是一點兒。
玉鳳點了點頭,隨即問道:“那你呢!”
李柱回道:“我晚上就對付着吃一口,或者你看下飯店裡有啥可吃的!給我帶點兒就行!按說飯店也不缺那點兒吃的!”
玉鳳一聽,竟然笑着點頭。
這要是連翹知道,呵呵,估計會想,這兩口子,心可真大!
飯店是不缺一口吃的。
可是,那是要買的。
像這種,人還沒請,就已經想着,到時候要怎麼把飯店的飯菜帶回家的人,誰還敢用?
於是,玉鳳就梗着個臉,穿好衣服,去了連翹家。
準備和她說說這事兒。
不過,她剛走到門口,就想起來。
連翹最近和她關係感覺不是很好了,這要是自己直接去她家,說是要幫她,她會不會還拿捏着自己一下,這要是工錢給的少,要怎麼辦!
於是,玉鳳直接去樓下,找了幾個平日裡說的上話的人,一起去敲連翹的門。
想着以嘮嗑爲由,到時候見機說一下這事兒。
好歹讓人知道,是連翹請的自己,不是自己上趕着去的。
這樣,大院裡,也不會有人說什麼。
……
此刻,連翹已經做好了飯,就等着顧嚴軍回來吃飯了。
最近店裡生意太多,導致她休息的時間都少了很多。
之前連翹就定了,每一週,休息一天。
當時,樑玉聽了之後,還感嘆,這要是別人,看到這麼多的客人都來吃飯。
估計就算一直忙活24小時,也願意。
連翹倒好,還每週全體放假一天。
要知道,這一天,要損失多少的錢。
不過,顧青青倒是高興壞了。
一到休息的時候,就跑的人影都見不着,也不知道,去哪瘋去了。
連翹不禁想到,這些日子,連樑玉都已經做着兩份工作。
一邊收錢,一邊當服務員,是時候找些人來了。
不然,總這麼累人,也不行。
——
就在這個時候。
有人敲起了門。
連翹還以爲是顧嚴軍忘記帶鑰匙了。
結果一打開門,看到一羣平日裡常見的嫂子們笑着臉站在門口。
其中一個說道:“自從連翹來了,我們都沒咋嘮過磕,顯得生分了,這不,今兒個正好有時間,咱沒事就嘮嘮,看嫂子們有啥能幫着的,千萬別客氣!”
說話的這個嫂子,是大院裡人員較好的李嫂子。
家裡的那位,是當政治教導員兒的。
於是,嘴裡經常一套一套的,大院兒裡,很多人,都願意聽她的話。
皮膚黑黑的,但是勝在健康,年紀四十幾許,身上像是有使不完的力氣。
看着就爽快。
連翹當然也不是那麼不識好歹的人。
她也聽說過這位李嫂子,也算是從村子裡出來,當軍嫂爲人算是最好的一個。
連翹也願意和她聊聊,不過,連翹一擡眼,就看到身後跟着的笑嘻嘻的玉鳳時,就有了想關門的衝動,但是畢竟伸手不打笑臉人嘛,連翹還是讓了一步,讓衆人都進屋裡來。
等她們一進去,首先看到的,就是連翹家裡放在中間櫃子上的電視機。
黝黑的外殼,上面還插着兩根電線,怎麼看,怎麼都讓人羨慕。
這幫嫂子們,家裡還都沒有電視機這樣的東西,難免驚奇了一會兒。
接着,就是看到連翹屋子裡收拾的異常的乾淨。
雖然東西不多,但是都放的很是整齊,屋子裡還放着新鮮的花朵。
整個屋子給人的感覺就是乾淨和舒適。
幾個人相繼坐在沙發上。
摸着沙發柔軟的觸感,每個人的臉上,都有着一種享受的表情。
其中一個嫂子羨慕的說道:“連翹!你這沙發,貴了吧!我看那商場裡,像是這麼大小的沙發,咋也得幾百塊了!你看看這手感,哪像家裡那椅子,坐的硬邦邦的!”