也幸好顧嚴軍剛纔煮的時候,是整隻都放進去煮的,所以做起來還是沒有問題。
“我再把你做的稍微加工加工,你幫我從冰箱裡拿出來我們昨天吃的留下的米飯……”
連翹一邊開始把調料加入鍋裡,開始悶煮起雞肉,然後一邊朝着顧嚴軍隨意的說道。
顯然在這個廚房裡,連翹儼然是一副女王的模樣。
而顧嚴軍,則是看到,當連翹一拿起了勺子的時候,開始做菜之後,她整個人的神采都有些不太一樣。
彷彿是上了舞臺一樣,充滿了自信的神采。
顧嚴軍深深的看了眼連翹,這才笑着答應道:“好!保證完成任務!”
他的這番話,頓時惹得連翹笑了起來。
連翹叫顧嚴軍拿出來昨晚剩下的米飯,是因爲,她想再做一道蛋包飯出來。
畢竟只有雞肉,肯定不夠顧嚴軍吃。
那邊雞肉悶着,連翹就先着手做起了蛋包飯。
但是顧嚴軍卻依然沒有離開廚房,而是一直站在連翹的身邊,朝着連翹說道:“媳婦,你說我來做!別累着!”
連翹聽了,哭笑不得。
自己做個飯而已,怎麼會累着呢。
不過,連翹也知道,這是顧嚴軍在關心她,她也心裡暖暖的。
於是,連翹一邊切着配菜,一邊讓顧嚴軍在那裡幫着她開始打雞蛋,到時候做蛋皮用。
顧嚴軍像是得到了什麼至高無上的命令一般。
一臉的沉着冷靜,只是用手一撈,手裡便一下子,拿了四五顆雞蛋。
神奇的是,他的手,完全沒有不穩或者要掉下來的跡象。
反而這些雞蛋在他的手裡,乖的像是一隻只可愛的寶寶!
連翹有些嫉妒的看着他那雙修長的大手。
然後又看了看,自己比他小了好幾號的手,默默的嘆了口氣。
顧嚴軍這個時候,也看到了連翹看着自己的手,然後露出了一臉沮喪的表情。
心裡有些想笑,但是嘴上卻說着,“你的手……”
連翹連忙擡頭緊張的問道:“我的手怎麼了……”
顧嚴軍笑了笑,這才說道:“沒什麼,就是覺得……很可愛。”
可愛?
連翹低頭看了看自己的雙手,怎麼看,都和可愛這兩字聯繫不上。
其實,連翹是那種纖細型的,白白嫩嫩的,看着就想讓人咬一口。
連翹想了想,便放下了手,然後朝着顧嚴軍就撲了過去,然後嘴裡嚷嚷着說道:“我要和你換!”
此刻的連翹,像是個小孩子一樣,臉上寫滿了各種表情。
而顧嚴軍,只是,淡定的伸出另一隻空餘的大手,直接放在了連翹的額頭上。
連翹的臉,瞬間被顧嚴軍的大手所遮蓋,像是泰山壓頂的感覺。
連翹感覺面前的天瞬間暗了下來。
她想要再前進一步,都覺得困難。
接着,連翹還氣憤的想咬他的手,但是她不管怎麼探着,也碰不到他的手掌心。
連翹頓時泄氣了。
然後站直了身體,嘴裡不開心的說道:“不玩了!我做飯了!”
說完,便轉過身去,繼續做起了飯。
而顧嚴軍本來還一直笑着,但是一看到連翹好像有些生氣的樣子,頓時用手指摸了摸鼻尖,悻悻的清了清嗓子。
然後把手裡的雞蛋放在了桌子上,從連翹的身後抱住了連翹。
這一幕給人感覺格外的溫馨。
只是顧嚴軍的一句話,頓時讓連翹恨不得再跟他‘大戰三百回合’!
“咦,怎麼感覺你的腰變粗了?”
“……”
——
連翹要做的蛋包飯,其實是上輩子很是流行的一種做法。
味道有些偏甜,很多的女孩子和小孩子倒是比較喜歡吃。
這次做給顧嚴軍,也算是讓他嘗試下新鮮事物。
咳咳,其實說了那麼多,就是因爲連翹想吃了。
她先是把胡蘿蔔和火腿腸,都切成了小丁,每個小丁都長得一模一樣,顏色和大小都格外的均勻,就像是從機器裡按照比例分割所切好的。
但是它們的滋味卻要比機器切出來的要好的多。
然後便是把玉米粒和青豌豆拿出來,分別焯水備用。
而雞蛋,也在顧嚴軍的幫助下,打了四五個,並且已經被他攪拌均勻。
說道這一點,確實要誇一誇顧嚴軍同志,那雞蛋打的才叫個均勻,連翹竟然能從蛋液裡看到了一絲白色的泡沫……
這都可以堪比上輩子連翹用過的做蛋液打發的機器了……
可想而知,顧嚴軍是多麼的努力!
這邊都準備好之後,連翹就把這才配菜,以此放進鍋裡,開始炒制。
當然,米飯也是必不可少的,等到裡面的配菜都炒制斷生了之後,便可以加入米飯。
然後把米飯混合着這些配菜,炒到粒粒分明就好了。
這裡,比較關鍵的地方就是米了,如果是有剩米飯那就最好,這樣很容易讓米粒分開,不會顯得很是粘膩。
等到裡面的配菜紅紅綠綠,以及再配上米飯的白嫩,煞是好看的時候,那麼就該放好調料準備出鍋了。
這裡,連翹還在裡面放了自己製作的番茄醬。
味道上和一般外面賣的有些區別,會更加的有鮮味,同時顏色也會很鮮豔。
這也是連翹的獨門秘訣,一般做菜的時候,連翹需要的時候,總是會放上那麼點兒進去。
所以提前她專門做了整整的一大罐,就爲了之後方便的時候,可以直接取用。
等到米飯炒好了之後,便開始做最後一步,蛋皮的部分。
做蛋皮這裡,其實也是有些小小的訣竅的。
那便是蛋液的處理上,一般的廚師,可能會做的時候,爲了讓蛋液更加的潤滑,一般有的會滴些油進去,這樣做的時候,蛋皮的顏色也會很鮮亮。
有的人則是喜歡加些水進去,一方面雞蛋會變得更加的嫩滑,但是對於廚師來說,則是要更加的考驗他們。
因爲雞蛋變得嫩滑,那麼相對來說,它就會變得脆弱。
一個力氣沒有把控好,雞蛋皮估計就便成雞蛋碎了,做這道菜也是不太適合。
而連翹,則是選擇去加入清水攪拌好的澱粉水進去。