第113章 手工米粉

第113章 手工米粉

這倒不是雲蘇故意不做的,因爲的確需要準備很多的食材。

要是食材太少的話,就失去了搭配的意義。

那她還不如直接固定菜品賣呢,省時省心,當然,食客們也更加省錢。

早上買完菜回來。

雲蘇打開冰箱,把冰箱裡菜都拿出來了一點,菜清洗乾淨以後切片,切塊,切絲。

她還準備了一些水果,準備做成水果紫蘇飲。

賣了這麼久的紫蘇飲,她自己都喝膩了。

也就是那些食客,不管自己做什麼,他們都願意喝。

做好這些後,她就要開始製作米粉了。

沒錯,不管是配料,還是米粉,她都打算親手做。

防止麪糰和機器粘連,雲蘇把機器內壁抹上食用油。

米粉已經做好,接下來的就要開始烹飪了。

李海:“什麼什麼,飯在哪裡?”不是說好吃飯的嗎?爲什麼他沒有聞到香味?

雲蘇不由感嘆,這房子的主人有太多和她相像的地方了。

下鍋的米粉着急攪動,在米粉變硬後,再用筷子翻動。

她找出一隻大碗,在碗裡倒入大米磨成的粉,再倒入些土豆澱粉,一點點食用鹽,攪拌均勻。

雷雲生不是不着急,而是剛剛在樓上的時候,他就只聞到了燃氣和開水的氣味,並沒有聞到飯香。

加鹽是爲了讓米粉吃起來更加勁道。

儘管地上有地毯,但那地毯太薄了,根本就不管用。

水煮開,米粉飄起,這米粉也就算好了。

下樓一看,果不其然,確實如此。

雷雲朵看了李海高大的背影一眼,隨後低下頭笑了笑,扭頭看着在她旁邊的雷雲生。

這是不是說明,他的味覺嗅覺徹底恢復了呢?——

雲蘇指了指擺在餐檯上的食材,“你們想加什麼配菜的米粉,可以在這裡選擇。”

而雷雲生落後兩人一段距離,十分淡定的模樣,不過,他的神情看起來有些不對勁。

現在因爲剛睡完回籠覺,看起來還有些睡眼朦朧的,但並不邋遢。

雷雲生昨天喝過熱的山泉水以後,特意沒有再喝山泉水,就是想試試,熱的山泉水能讓他的嗅覺味覺保持多長時間。

但既然說了要食客自由搭配,那麼就算是在家裡試菜,雲蘇也不會按照自己的方法做。

不過,該有的紳士行爲,就算是在面對美食的時候也不能忘,“女士優先。”

那些小碟子裡面有腐乳,剁椒,辣椒,麻醬,香油等,除了這些甚至還有咖啡,奶茶等,這些用來做食物會覺得比較怪的食材。

“好了,你們選吧,然後決定一下先做誰的。”

雷雲生不僅梳洗乾淨,看起來也精神十足的樣子,前提是,他的眼睛要是正常一些的話,那絕對是一陽光美青年。

雲蘇又往前走了兩步,指了指另外的小碟子。

把米粉撈出,放在涼水中。

“這是我已經搭配好的料汁,你們可以在這裡面選擇,要是這裡沒有你們想吃的口味的話,你們可以用這些調料自己調製。”

隨後,她讓喇叭循環播放,自己則站在操作檯前,悠閒的等着三個人到來。

李海嚥了咽口水,他到底是怎麼了。

所以後來,雷雲朵要是不搬去別的房間的話,她都想搬走了。

晚上不僅踢被子,甚至還踢人。

面板抹少許食用油,麪糰放在面板上,按住麪糰往周圍推,再把推出去的麪糰揉回。

相對於兩人的急切,雷雲生很是從容,看起來吃飯這件事與他無關似的。

之前雲蘇和雷雲朵睡過兩天,朵朵看起來文靜,平時說話也嗲嗲的,但這睡相是真的不太好。

結果半天加一整晚過去了,他的嗅覺味覺不僅沒有失去,並且還和剛開始喝熱的山泉水時一樣靈敏。

“米粉已經做好了,再把米粉和你們選的東西加工,不會耽誤很長時間的。”

米粉邊擠壓,邊進入水中,避免粘連,在米粉擠壓下去一部分時,就挪動一下位置。

隨後,雲蘇拿出壓制米粉的機器。

雷雲朵打了個哈欠,“是啊,飯在哪?我還很困,早點吃完還能回去再睡一會兒。”

在壓到自己想要的長度以後,用剪刀把米粉剪斷。

有一次雲蘇做夢,夢到自己掉進了懸崖,夢中的痛太過真實,等她醒了的時候,就發現自己躺在硬邦邦的地上。

她站到廚房中間,拿出自己的喇叭。

李海以絕對的優勢排在了第一位,雷雲朵緊隨其後。

鍋中燒水,水燒開至沸騰冒泡,倒入碗中,一邊往麪粉裡倒水,一邊攪拌。

過涼水可以讓米粉吃起來更加的勁道有彈性,泡幾秒鐘以後,把米粉撈出。

他往前面走了走,繼續看那些單獨擺出來的料汁。

鍋中燒水,麪糰塞進壓制米粉的機器中。

多揉幾次,麪糰能拉出一定長度後,這面就好了。

因爲她現在要做的是小分量的米粉,不是做成大分量拿出去賣的那種,所以她用的是需要手工壓制的米粉機。

因爲李海早起要鍛鍊,早已經洗漱完畢。

等了不到兩分鐘,她就聽到了陸續下樓的聲音。

相反,雷雲朵就好像頂着一個雞窩似的。

現在光是醬料就能讓自己瘋狂分泌口水了嗎,他以前不是這麼貪吃的人啊。

鍋中燒水,在水有點起小泡,但沒有沸騰的時候,再擠壓米粉。

麪粉攪拌成面絮,碗裡沒有乾粉時,再倒入一點食用油,趁熱和成麪糰。

有機會的話,她一定要好好認識認識一下,雷雲生的這位朋友。

不僅喜好一樣,就連做菜需要用到的廚具,不管是常用的,還是不常用的,都一應俱全。

隨後,她走到一旁,只見旁邊有四個小碟子,小碟子前面還有小牌子,上面寫着小碟子裡的東西是什麼。

這種米粉機方便攜帶,也不算費力。

“起牀啦起牀啦,準備吃飯!”

“哥,要不你先選?”

“你選吧。”隨後,他越過雷雲朵,走到了李海身邊。

雷雲朵很是奇怪,她哥最近有些怪。

他側着身子,雲蘇在他右手邊,可他全程都在看左邊。

(本章完)

第249章 他是你男朋友嗎?第8章 好好犒勞一下自己第477章 美食大賽(二十七)第377章 偷拍第550章 雲蘇投訴的第193章 變態辣米粉第78章 黃瓜櫻桃肉好搭檔第212章 有我在,你放心第625章 西紅柿雞蛋第434章 好關心第556章 誰啊,這麼無聊第421章 嘿嘿第157章 截胡第565章 第四場比拼(七)第10章 魚肉 豬肉湯第535章 第三場比拼(十七)第155章 賽前熱身第203章 分頭行動第506章 視頻通話第455章 美食大賽(五)第138章 煮酸辣炸醬米粉第324章 時間就是金錢第102章 雲蘇的手就是秤!第592章 不速之客第408章 終於等待你第339章 老闆把配方給我們吧第177章 想騙我錢,沒門!第203章 分頭行動第94章 加蛋!第613章 成何體統第169章 吹彩虹屁還需要學嗎第49章 你還會醫術?第550章 雲蘇投訴的第638章 菌菇鍋底第577章 方便第316章 你們聞到了嗎第147章 鑲銀芽第308章 我在雲市等你第641章 軟爛入味第358章 好飯不怕晚第564章 第四場比拼(六)第34章 滾下山第336章 要是能回去就好了第521章 第三場比拼(三)第9章 魚肉火鍋第146章 雲蘇,你來點評一下雲華閣廚師的手第454章 美食大賽(四)第19章 再搶就不讓你們吃飯!第225章 你還是去忙吧第185章 西紅柿雞蛋水餃第549章 錯得離譜第150章 肉片薄到透光第450章 盡力了第208章 蛋黃炒米粉第645章 美食至於內心第69章 絕不當冤大頭第460章 美食大賽(十)第320章 失眠第404章 何止是知道第288章 你臉紅什麼第549章 錯得離譜第380章 藉口第472章 這是什麼操作第124章 酸菜米粉第486章 美食大賽(三十六)第419章 出發第205章 若有似無的香味第448章 認真對待第167章 壞了壞了第139章 不知道她收徒弟嗎第403章 打回去第366章 白拼命了第16章 換個食物擺攤第638章 菌菇鍋底第70章 香味越發濃郁第318章 多賺錢第470章 美食大賽(二十)第206章 聽我說謝謝你第634章 點單第561章 第四場比拼(三)第160章 我爲自己的所作所爲感到抱歉第333章 準備開店第329章 徹底恢復第527章 第三場比拼第630章 轉移注意力第81章 你眼睛眨的好快第367章 香辣牛肉麪第244章 他們沒有把食物的美味形容出來第540章 來來來,都來吃飯第519章 第三場比拼第141章 麻煩讓一讓第652章 我的工資,我的命第583章 敵意好重第314章 炒魚片第623章 油炸茄子第160章 我爲自己的所作所爲感到抱歉第170章 新的開始第109章 有魚的魚香肉絲第516章 臉盲第340章 老夥計