第二百二十六章 番茄、花生

黎安明和於啓晨一行人走到一個玻璃暖棚裡,入眼的是一片紅紅綠綠的景象,有紅、有黃、還有綠,小得像荔枝、桂圓,多得超過滿天繁星,看得隨行的小虎等人眼花繚亂。

顧不上看其他人的樣子,黎安明直接撲了進去,開始一壟一壟的查看起來,他沒想到短短一年時間,就被於啓晨培育出這麼一大片了。

猶記得這些番茄還是黎安明從濠鏡澳卜加勞那裡順來的,都是一些小番茄,後世俗稱的聖女果。

最早關於食用西紅柿的記載是16世紀。而這批“勇士”是正是瑪雅人和墨西哥南部地區的原住民,他們選擇生吃這一簡單粗暴的方法,其實最大程度的保留了西紅柿的原汁原味。

16世紀中葉,西班牙和葡萄牙商人在墨西哥意外發現西紅柿賣相極好,於是將其帶回歐洲,作爲高檔觀賞植物,但是,沒人敢嘗一口。

直到一個“作死”的畫家的出現,自殺的時候選擇了吃西紅柿,在默默吃了一個之後,安靜地躺在牀上等待死亡,一天時間過去了,除了肚子餓沒有別的不良反應,於是,西紅柿開始走上餐桌。

再後來,一次宮廷聚餐,西紅柿被作爲主菜。殊不知,那次聚餐西紅柿直接“撂倒了”一幫貴族,一百多年過去之後,西紅柿的罪名才洗清。

“罪魁禍首”是當時的含鉛錫制餐具。由於番茄的酸性能將餐具中的鉛萃取出來,那些大膽的吃貨實際是被鉛中毒給“撂倒了”。

鑑於此,西紅柿直到18世紀後期才真正走上歐洲餐桌。

這期間的100多年,在萬曆時期,西紅柿漂洋過海來到了中國,不過此時它叫蕃柿,一名六月柿,同樣也是作爲觀賞植物,不過很少能看見。

像遵義這麼一大片的,恐怕除了在美洲大陸上能見到外,就這有這裡能見到如此景象了。

“於先生,這是何物?可以吃嗎?”正當黎安明在大棚裡一壟一壟的查看的時候,小虎卻是直接摘下一個紅彤彤的小番茄,口水嘀嗒的問於啓晨道。

於啓晨見狀笑了笑,給他解釋道:“此物叫番柿,不過黎公子叫他番茄,酸爽開胃,可以食用。”

“是嗎?”小虎問眼睛一亮,隨即便直接塞到嘴裡吃了起來。

其他人見小虎吃得香,也紛紛開始邊採便吃了起來。

於啓晨見狀,頓時有些心疼的阻止道:“我說幾位,嘗一下味道就是了,可禁不住你們這麼糟蹋啊。”

聽到於啓晨的話,小虎幾人這才作罷。

另一邊,黎安明把整個大棚看完後,果然都沒有發現大個的番茄,全是聖女果,不由得有些失望。不過隨即他又想到能提前把這種食物帶上國人的餐桌,也算是大功一件了,這纔好受了些。

“黎公子,是有什麼不滿意嗎?”看到黎安明的神色,於啓晨又轉頭看了看棚裡的番茄,隨即有些疑惑的問道。

黎安明聞言一愣,隨即笑着擺了擺手,道:“先生不必多慮,我只是發現沒有我想象中的大番茄而有些失落而已。”

“大番茄?”聽到黎安明的話,於啓晨有些疑惑的看了看棚裡的番茄,隨口問道:“黎公子說的大番茄有多大?”

“大概拳頭大小,這裡沒有,或許是種子的原因,到時我讓臺灣那邊去濠鏡澳找紅夷人找找看。”黎安明也不知道大番茄是現成的還是經過培育得來的,只能先去找找看了。

於啓晨聞言點了點頭,只要不是他的原因就好,他這裡花費也不少,但黎安明從來都是有求必應,於啓晨就擔心黎安明不滿意。

摘了一個番茄,黎安明也不管是否乾淨了,直接塞入了口中,汁水爆開來,除了酸味更重一些,和前世的番茄一個味道。

看着這些鮮紅可口的番茄,黎安明想到了一個經典搭配,番茄炒蛋,雖然番茄是小番茄,不過酸酸的味道極其開胃,想來味道也不會太差,於是便對小虎幾人說道:“你們幾個,摘一些紅的、個大的,然後去飯堂那裡吩咐一聲,一會兒我來做兩個菜給大家嚐嚐。”

“好勒!”聽到黎安明的安排,小虎幾人頓時興高采烈的去找東西來採摘番茄了。

出了栽種番茄的大棚,黎安明又問道:“還有什麼?咱們去看看。”

“黎公子這邊請!”於啓晨聞言連忙在前頭帶路,朝着下一個玻璃暖棚走去。

到了地兒,黎安明走進一看,頓時驚喜的說道:“花生!”

對於花生的原產地,世界上有三種說法,有說產於巴西的,有說產於埃及的,也有出土證明產於中國的。

花生產於何地且先不論,不過黎安明在大明卻是沒有發現哪裡有大量種植,沿海部分地區有少量種植,此外,倒是在一些富貴人家有人種植來作爲觀賞之用。

這個時代,花生畢竟不能作爲主糧,也沒人發現它的油用價值,所以種植的人不多倒也很正常。

黎安明來到這個時代的時候帶了約莫一斤左右的花生過來,後來又四處買了一些種子,才一年多,有如今的規模也算不錯的了。

“黎公子,這落花生如果大量種植的話,是否不合算?”果然,於啓晨也是覺得這花生的價值不大。

聽到於啓晨的疑惑,黎安明順手扯起一窩花生,抖了抖,把大塊的泥土抖乾淨後,才摘下一把先遞給了於啓晨,然後便自顧自的剝着邊吃邊說道:“於先生,你也吃,這花生的價值可不簡單,除了能入藥外,它還和大豆一樣,可以用來榨油,此外,還能當入菜,當零嘴等。”

於啓晨也學着黎安明的模樣,試着吃了吃,發現味道不錯,甘甜可口,隨即說道:“入藥我知道,此物味辛甘,果性冷,形如豆莢,子如蓮肉。入藥潤肺,和胃。主治燥咳,反胃,胃出血,腳氣,乳少等。”

雖然黎安明不知道花生的藥用是否如此,但想來應該相差無幾,於是便點了點頭說道:“其藥用的確如先生所說,至於其他價值,等有機會,我會證明給先生看的,如今這規模還是太小了些,今年再在這大棚裡種植一茬,明年便移植到外面的地裡去吧。”

頓了頓,黎安明把手裡一把花生藤扔在了附近的一個框裡,拍了拍手後接着說道:“這花生已經熟了,趁着現在天氣好,抓緊時間採摘曬乾後,接着種下一季吧。”

“好的。”於啓晨點了點頭應了一聲後,隨即便帶着黎安明朝下一個大棚走去.........

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