第369章 誠實的味覺

“這般神奇?”

聽李白這麼一說,許茵茵一時間對李白口中的鐵鍋炒菜之法好奇了起來。

也就在這時,阿虎帶着一衆夥計端着一盤盤菜走了上來。

“您老先嚐嘗,我等下再送到對面去。”

他親自來到青玄尊者面前,將一道道菜放下襬好,隨後一臉期待地看向青玄尊者。

“這些……都是什麼菜式?我怎麼以前好像都沒見過?”

看着這滿滿一桌陌生的菜餚,青玄有些茫然。

不止是青玄,其他桌上菜上齊了的人,此時也不知道該如何下筷子。

“這……”

阿虎聞言求助似地看向李白。

因爲時間很倉促,一直到現在都是李白在管理後廚,他這些菜裡面只嘗過,也只認識紅燒肉。

“這一道是糖醋里脊。”李白見狀直接上前解釋了起來,“食材主要是用的是豬的裡脊肉。”

“然後這是五柳炸蛋,食材用的是雞蛋。”

“這一塊塊壘起來的,是炸雞腿,食材用的是一整隻雞腿,裹上蛋液跟麪粉放在油裡炸制而成。”

“最後這一塊塊色澤紅潤的大肉,又叫紅燒肉,主料是豬的五花肉。”

他一一粗略解釋了一番。

沒聽這解釋還好,至少這每道菜的看起來都是色香俱全,令人食指大動。但一聽到李白說,這些菜的食材要麼是豬肉,要麼是雞肉這種廉價肉類時,衆人便不自覺地開始興致缺缺。

“這紅燒肉很好吃的,你們嚐嚐就知道了,比尋常牛肉羊肉好吃十倍!”

阿虎見狀當下有些急切道。

“師父,你們嚐嚐這紅燒肉吧。”

李白指了指桌上那盤紅燒肉。

衆人的反應早在李白的預料之中,所以他此刻的神色依舊如常。

“好,我來嚐嚐。”

青玄見李白如此從容,心下當即對這些菜的味道好奇了起來。

說着他拿筷子夾了一塊紅燒肉。

“嗯?居然沒有腥味。”

豬肉一入口,還沒來得及咀嚼,青玄便禁不住在心中驚呼了一聲。

他哪裡知道,這紅燒肉用的肉,來自李白他們自己養的豬,這些豬早已閹過,殺豬時又放掉了豬血,便是尋常法子烹飪也不會有腥味,更不用說他用小火從昨晚燉到現在。

緊接着,青玄尊者小心地咬下一口。

不成想,就是這輕輕的一口,那塊紅燒肉居然在他口中“化開”!

原本以爲會肥膩的肥肉部分居然一點也不膩,那瘦肉更是在保持了瘦肉口感的同時又很容易嚼爛,而當他再一用力,下面又是一層肥肉,緊跟着又是一層瘦肉,層次分明,軟糯與勁道的口感交相呼應。

“這當真是豬肉?!”

一口紅燒肉下肚,青玄瞪着眼睛,一臉難以置信地看向李白。

“咔嚓……”

而就在他問這個問題的同時,一旁的雲知守不知何時拿起了一塊雞腿咬了下去,酥脆咬碎的脆響頓時在屋內響起。

“這雞腿外酥裡嫩,入口即化,你到底是怎麼做到的?!”

在屋內一衆人的驚詫目光之中,雲知守同樣滿臉愕然地看向了李白。

沒等李白回答,屋內衆人一個個開始拿起了筷子,開始品嚐面前這幾道菜,一時間屋內碗筷撞擊之聲與咀嚼之聲交疊,竟是短暫地沒有一個人說話。

但很快,動筷子的聲音與咀嚼之聲就被驚呼聲打斷。

一衆人皆是忍不住問出了剛剛雲知守跟青玄一樣的問題。

實話說,李白的這幾道菜並不一定比聚福樓的那幾道菜好吃,但是這跨越了時代的新奇口感跟味道,給大唐人民簡單的味蕾,造成了不亞於火山噴發的衝擊。

“呼……”看到衆人的反應,李白長長地吁了口氣,“還好還好,大唐人民沒那麼挑食。”

隨後他衝青玄幾人淡淡一笑,迴應他們的困惑道:

“望梅居獨家秘法,概不外傳。”

……

聚福樓。

劉安眉頭緊鎖。

慕容老頭眉頭緊鎖。

一衆讀書人跟着眉頭緊鎖。

望梅居的那幾道菜,此時已經擺在了他們每個人的席位上,甚至包括慕容老頭在內的大部分讀書人,都已經品嚐過一遍這每道菜。

但此時他們看向那幾道菜的目光卻是無比複雜,一個個像是在忍受着某種深淵地獄的誘惑一般。

慕容老頭此時也是如此。

“罷了……”

他像是戰敗的老兵一般長長嘆了口氣。

他手中擡起的筷子在顫抖了幾下之後,最終還是再一次伸向了那紅燒肉。

夾起一塊,放入嘴中。

不甘與滿足這兩種截然不同的情緒,幾乎是在同時涌上了他的心頭。

“就是這個味道,就是這個味道。”

“爲什麼區區一塊豬肉,會讓人如此滿足?”

“肯定是這些修士施了什麼妖法,肯定是!”

“我真是沒用,明知是這些修士的妖法,還是忍不住這一時的口舌之慾。”

慕容老頭一面“貪婪”地大口咀嚼着,一面心情複雜地如此想道。

隨後他又夾了一塊“糖醋里脊”。

很快,又是一種從未體驗過的口感在他嘴中炸開。

“罷了,罷了,墮落便墮落吧,反正老夫也一把年紀了!”

終於,他想通了,不再控制自己手中的筷子,飛速地夾起一塊塊糖醋里脊送入口中。

樓內其他讀書人見狀,也不再有任何顧忌,一個個開始大快朵頤起來。

有的甚至一邊吃着雞腿,一邊忍不住發出驚呼呻吟之聲。

人在食物面前是最爲誠實的。

“敗了啊……”

劉掌櫃無比絕望地看着眼前這一幕,悲從心來。

“沒關係,還有詩會,我們聚福樓有全成都府最會作詩的讀書人,他們一介武夫拿什麼跟我們鬥?”

一念及此,原本心如死灰的劉掌櫃,一下子又有了活力。

“掌櫃、掌櫃!”

不過就在這時,夥計六福再一次打斷了他的思緒。

“怎麼了?筆墨紙硯都準備好了?”

劉掌櫃有些無力地轉頭瞥了六福一眼。

“已經準備的差不多了,只是……”

六福欲言又止。

“有話快說,有屁快放。”

劉掌櫃瞪了六福一眼。

“就是有客人來問,爲什麼望梅居的人不來上菜了,說是看到對面又上了新……”

“滾!!!”

不等六福說完,劉掌櫃便怒吼一聲將其打斷。

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