第1516章 品牌之路

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公海,御水號上。

船員們圍着捕撈上來的一大包魚獲討論着。

“要說魚獲還要來遠海,這些天在近海可沒這麼好的收入!”

站在於鴻博身邊的鮑春宇,不由得感慨的說道。

“你小子就是話多,如果近海和遠海一樣,誰還遠海打撈?”

很少說話的金文,在聽到鮑春宇的抱怨後難得的開口反駁。

而金文的話,卻是得到了大多人的認可。

的確,現在想要做於民致富,就一定要走出近海,來到更加危險的遠海來進行捕撈。

這也是現在很多沿海漁村,集體購買中型拖網漁船的原因。

再想像十幾二十年前那樣,一家一艘小帆板。

不要說養活一家老小,不把褲衩賠進去就算好的。

隨着底綱被打開,網中的魚獲傾倒下來。

很快,甲板上就推出小山般的魚山。

而那些精力旺盛的馬鮫魚,不停的拍打翻滾。

讓人看了喜不自勝。

尤其是和葉遠還在互動的信天翁,神情那叫一個振奮。

雖然它是以海魚爲食,但也很少吃這麼大的海魚。

他平時捕獵的海魚,通常都是那種淺海的一些小魚。

像這麼大的海魚,他還是第一次見。

葉遠也被這小傢伙那張開雙翅蠢蠢欲動的舉動給逗樂了。

這麼大的海魚,小傢伙根本就沒辦法吃。

也不知道它在這興奮個什麼勁。

“老大,這魚現在藍島多少錢一斤?”

馬樺問出了最關心的問題。

對於船員們來說,打撈上來什麼魚不重要。

重要的是他是什麼價位的。

其他人雖然沒有問出口。

但也從他們那表情上看得出,他們對馬樺的問題也是很關心的。

可以說,現在甲板上的魚獲,是他們這次出遠海以來,最多的一網。

而且這裡面還是以馬鮫魚爲主,其他的魚類和蟹都很少。

這也讓他們更加的關心這個季節馬鮫魚在藍島市場上的價格。

“二三十應該沒啥問題,春節物價偏高一些是應該的。”

海鮮的行情,那真是一地一價,一天一價。

即便是葉遠,也給不出太準確的價格出來。

不過相對於這些整天只能在海上捕魚的船員。

相對來說他還是比較瞭解一些,當前藍島市場的海鮮行情。

畢竟臨近春節,很多野生的海鮮都再穩步的上漲。

這也是每年春節前,葉卉都要求葉遠一定要帶船出海的主要原因。

即便漁灣海鮮的養殖場,也可以支撐起漁灣海鮮的銷售。

但像這種中低端價位的魚獲。

漁灣島並沒有養殖不是嗎?

而春節畢竟還是老百姓的節日。

有一些家庭在過節期間不在乎買一些高檔海鮮,來在這個傳統節日裡犒勞一下辛苦一年的家人。

但還是有大部分的家庭。

依舊會選擇中低端的食材,沒辦法,誰叫華國人口那麼多呢?

並不是每一個家庭都捨得話大錢買海鮮犒勞自己不是?

這也就導致漁灣海鮮在經營上有些失衡。

起初,以葉遠的打算,這麼大的海鮮市場,不可能被一兩家海鮮商給壟斷不是?

既然不能壟斷,爲什麼還要那麼累?

自家只經營高端的海鮮不就好了?

而且高端海鮮的利潤還更可觀。可當葉卉和他深談了一次他才知道,自己的經營觀念有多麼的離譜。

一個品牌的建立,不是說你商品好就夠的。

那些線下的門店數量,纔是取決於你品牌知名度的關鍵。

這就好比很多城市,都會有那麼一兩家特別火的小吃店。

而這種小吃店在當地,可以說美美都要排着隊伱才能買到食物。

可這種小吃既然這麼暢銷,爲什麼就不能開連鎖?

這其中學問可就大了去了。

這裡面有家族手藝不輕易傳人的因素。

但更多的還是因爲這東西只是在當地出名,想要走出當地那就是千難萬難。

這裡面深究的東西很多,並不是一兩句話就能說的明白的。

所以葉遠自從和老姐深談了一次後,就改變了之前只走高端的想法。

所以哪怕是他這個船長偷懶的時候。

漁船也是會由於鴻博帶領。

在附近海域捕捉一些低端海貨來填補漁灣海鮮的空白。

而葉卉也會時不時的,在藍島漁人碼頭去採購一些其他漁船打撈回來的低端海鮮。

這也是爲什麼葉遠有着那麼大的一個養殖場。

葉卉還沒每次到他都抱怨貨源不足的原因。

正是因爲這種原因,也造就了在藍島漁灣海鮮的一個奇葩現象。

很多海鮮店,因爲高端海鮮的渠道匱乏,往往導致高端海鮮一到店就被瘋搶一空。

如果你去晚了,只剩下那些在海鮮市場隨處都能買到的常見海鮮在店裡陳列。

而這種情況在漁灣海鮮往往是相反的。

每天到下午,甚至有時候到中午。

漁灣海鮮的低端海鮮就會銷售一空。

而那些別的店裡難得一見的高端海鮮。

不管你什麼時候去店裡,都會貨源充足。

這樣的現象已經在藍島民衆當中口口相傳。

甚至有人不信邪的。

就非趕在打樣前去漁灣海鮮買食材。

這讓當時知道後的葉卉也有些哭笑不得。

而這還是當時只有一家漁灣海鮮的情況。

現在漁灣海鮮店在葉卉的帶領下開了兩家分店。

這也就導致海鮮店原本就不富裕的低端海產,在漁灣海鮮店裡更加的稀缺。

但葉卉也是秉持着寧缺毋濫的做法。

哪怕是沒得賣,她也不會弄一些劣質的海鮮濫竽充數。

畢竟漁灣海鮮可是要走品牌這條路的。

所以不會因爲這種小事就砸了招牌。

畢竟低端,也只是相對於那些珍貴海鮮來說。

哪怕是低端海鮮當中,那也是要分出三六九等的不是嗎?

就拿葉遠這次打到的馬鮫魚舉例。

野生的和養殖的能一樣嗎?

當天打撈的和冷凍的可能是一個價位嗎?

深海捕撈上來的,和污染區捕撈上來的可能是一回事嗎?

所以有着種種因素在裡面。

即便漁灣海鮮店裡賣的低端海鮮,也都是那種質量好的。

這可是葉卉通過一年多的努力,才讓藍島市民認可的一個結果。

不然你真以爲同樣的海鮮。

爲什麼漁灣海鮮能夠半天被搶購一空。

而那些海鮮市場無論你什麼時候去,都會有貨的原因。

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