開業在即，需要做的準備特別多。
因爲一樓主打自助煎烤，所以還要事先醃肉和一些配菜。
不過這些溫寧就都交給聘請的另外一位廚師，和幾個學徒工了。
一樓的煎烤自助，主要賣的，是新奇，只要烤肉師傅把握好幾樣特色醃肉，其餘的，都是原汁原味，隨顧客們意願自點。
說到這位烤肉師傅，還是經熟人介紹來的。
這位熟人不是別人，正是在一開始幫助他們良多的鄭澤誠。
鄭澤誠的人品，溫寧自然信得過，所以他推薦來的人，她用的也很是放心。
而這位烤肉師傅的手藝，也確實不錯，所以溫寧很滿意，給的工資也很具有誘惑力。
宋敏和溫寧邀請了鄭澤誠來參加明天的開業典禮，鄭澤誠答應了。
而且聽她們說要請方奶奶和陳爺爺過來，鄭澤誠還主動包攬了接人的工作。
宋敏和溫寧當然不同意給他添這麼大麻煩。
不過鄭澤誠理由充分，說是正好要回去探望親戚，明天一早，就將方奶奶和陳爺爺帶過來，就不用她們再特地找人去接。
宋敏和溫寧聽他這樣說，只好答應下來。
不過宋敏事後還是怕鄭澤誠是故意這樣說的，怕給人家添麻煩。
溫寧便讓她明天給鄭澤誠免單，算是還人情了。
宋敏一聽，覺得這個提議也好，就笑着點頭答應下來。
溫寧回到店裡的時候，宋敏正在帶着服務員們做預演。
她一推開店門，見到兩排漂亮精神的女服務生對她說“歡迎光臨”時，也着實愣了一下。
不過隨後，溫寧就回過神來了。
笑着誇了誇大家做的不錯，跟宋敏說了句話，她就跑去了後廚。
店裡的廚房很大，且涇渭分明，一面是給王維真用的，主做藥膳和火鍋，一面是給烤肉師傅程光準備的，讓他做醃肉和一些小吃。
這程光也是有真本事的，除了醃肉料做得好之外，竟然還會做不少小吃，這可叫溫寧高興壞了。
要知道，雖說一樓主做自助煎烤，可是總也要有些別的東西，供顧客選擇啊。
而這小吃，就是最好不過的了。
其實這就跟後世的自助烤肉差不多，但是溫寧做的沒有那麼全面，她主打的，還是樓上的火鍋和藥膳。
如果以後做成規模了，她也許會考慮再將自助烤肉這一塊兒做大，不過現在的條件，還是不太允許。
現在的肉類品質都不錯，並沒有注水肉一說，所以溫寧並不擔心肉類品質。
她的關注點，還是在蔬菜上。
因爲農場那邊的暖房纔剛剛建好，菜種也剛種下去，是不可能收穫蔬菜的，所以溫寧便想了個折中的法子。
她自己跑到蔬菜批發市場附近，租了個小倉庫，然後將空間裡的菜分類放到倉庫裡，將鑰匙交給了王維真，叫他明天一早帶人去取貨。
所幸，王維真性子木訥，但是開車的技術還不錯。
雖然，他這駕照，也是他表哥當年硬逼着他學的，說技多不壓身，現在看來，倒是真派上了用場。
正好方便了溫寧。