第98章 售之一空
所有糉子蒸好之後,天也大亮了,打開院門,街上人來人往,熱鬧非凡。
別野將攤位擺好。
除了砂鍋米線之外,旁邊還有四個爐子,爐子上則是四個裝滿糉子,沒有蓋上蓋子的大砂鍋,此時正冒着騰騰熱氣。
一個行人走到攤位前。
“別老闆,我是昨天下午在你們店裡吃飯的客人,你們說登記名字之後,今天可以來領一個糉子。”
“是真的嗎?”
別野問道,“你叫什麼名字?”
“張三。”
別野翻看記名冊,上面的確有這個名字,於是說道,“我們有四種口味的糉子,分別是豬肉鮮糉、鹹蛋黃豬肉糉、紅糖糉子和八寶豆糉子,你想要什麼口味的糉子?”
張三沒有立即做出選擇,而是指了指每種口味糉子前面的小木板。
“這上面寫的是價格?”
別野嗯了一聲。
張三別的字可能不認識,但錢是每天都要接觸的,見的多了便也認識了,當然認得出上面寫的價格。
“八文錢一個鹹蛋黃豬肉糉?”
“其他糉子也都是五文錢一個!”
“這也太貴了!”
“別的地方的糉子,一般只要四文錢一個。”
此時攤位前又來了幾個人。
“什麼糉子這麼貴?”
“往年四文錢一個的糉子,我都捨不得買多了,只賣五六個回去跟家裡人一起分着吃,你家這麼敢賣到八文錢的?”
“這不是搶錢嗎?”
顧嬈走出來,對客人們解釋道,“鹹蛋黃肉糉,顧名思義,是鹹蛋黃和肉包出來的糉子,我們用的鹹蛋黃,是從賣鹹鴨蛋老闆那裡三文錢一個買回來,再自己一個一個把鹹蛋黃剝出來,最後包成糉子,卻只是在肉糉的基礎上,加上三文錢的鹹鴨蛋成本的錢,連一文錢的手工費都沒有收。”
“所以,鹹蛋黃肉糉八文錢一個很值。”
仍舊有客人質疑。
“鹹鴨蛋三文錢一個我知道,但是,別人的肉糉只賣四文錢,你家的肉糉憑什麼賣五文錢?”
顧嬈隨手拿出一個豬肉鮮棕,當着客人們的面拆開,露出裡面誘人的色澤,掰開之後,露出中間大塊大塊的肉。
“我們家的糉子,不僅包的大,糯米放的多,調料放的多,肉包的大塊,味道也比別處好吃。”
“成本高一些,價格自然高一點。”
“你們買一個嚐嚐就知道了。”
講解過後,顧嬈將剝好的糉子給別野吃,在蒸好之後,顧嬈就吃過一個肉糉和一個甜糉了,這會兒真的吃不下。
別野三兩口就吃完一個糉子。
衆人看到別野吃得香,聞着那誘人的味道,忍不住嚥了咽口水,光是看着和聞着,的確比他們以前吃過的糉子好吃。
張三聽完顧嬈的解釋之後,心底沒了一開始的不敢置信,心底認同了這些糉子的價格,本着便宜不能少佔的心理選了八文錢一個的鹹蛋黃肉糉。
別野將鹹蛋黃肉糉給他之後,拿起毛筆在記名冊上,張三名字的旁邊畫了一個圈,表示這個人已經領過一次不能再領了。
張三迫不及待地拆開綁着糉子的線,剝開包裹糉子的糉葉,黏糯的醬紅色糯米與糉葉之間拉着誘人的絲線。
低頭咬了一口,裡面的肉肥瘦相間,油而不膩,鹹蛋黃鹹香略乾的口感,中和了糯米和肥肉的油膩。
等他反應過來,一個糉子已經不知不覺全部下肚。
嘴裡回味無窮。
“太好吃了!”
“我還是第一次吃到這麼好吃的糉子!”
吃了還想吃。
“老闆,能不能給我便宜一點,我剛纔吃的太快了,還沒有來得及慢慢品嚐,再買一個解解饞。”
別野看了妻子一眼。
顧嬈大方道,“你也是咱們店裡的老顧客了,而且今天還是第一個來,就當開門大吉,我可以多送你一個五文錢的糉子。”
“不過,你要幫我一個小忙。”
張三高興極了。
“顧老闆請說!”
一個小忙換五文錢的糉子,值了!
顧嬈說道,“我們開門做生意快兩個月了,正好現在碰上端午節,就想回饋一下老顧客,想到了送昨日來店裡的客人每人一個糉子,但是,這個想法是下午纔有的,因此,上午來店裡的客人,都忘記登記了。”
“你能幫我通知一下其他人嗎?”
張三撓了撓後腦勺。
“我也不知道昨天有誰來過啊。”
顧嬈笑着道,“你只需要將這個消息傳出去,讓越來越多的人知道越好,只要消息傳出去了,那些來過的客人,自然就自己來了。”
“不過,爲了避免有的人爲了冒領糉子,昨天沒來過也說自己來過,來領糉子之前,必須要至少兩個人作證他們昨天來過。”
“那兩個人,也必須是昨天在店裡吃過砂鍋米線的證人。”
張三爽快應下。
“行!”
“再給我來一個豬肉鮮棕,一個鹹蛋黃肉糉,一個紅糖糉子吧,我買回去給家裡人也嚐嚐。”
顧嬈將糉子拿給他,“豬肉鮮棕是送你的,鹹蛋黃肉糉八文錢,紅糖糉子五文錢,一共十三文。”
張三拿着糉子離開之後,陸陸續續又有人沒忍住買。
剛纔看着太眼饞了。
真的有那麼好吃嗎?
買了糉子的客人,有的帶回去吃,有的就在攤位旁邊吃,吃過之後,都覺得自己花的錢值了。
“別老闆家的糉子,真的跟其他人賣的糉子不一樣,分明都是肉糉,怎麼就他們家的糉子更好吃些呢?”
“軟糯鹹香,這個味兒我能記一輩子。”
-
張三認識的人多,很快就將砂鍋米線的老闆要回饋老顧客的消息傳出去,昨日來過的客人們三三兩兩地結伴陸陸續續地趕來。
顧嬈負責登記,別野負責給他們發糉子。
大多數先來的人,都選擇了鹹蛋黃肉糉,五十個鹹蛋黃肉糉的數額很快被分發殆盡,後來的人只能選擇其他三種口味的糉子。
一個上午的時間登記了一百多個人。
大多數來領免費糉子的人,嘗過味道之後,都會順帶買幾個糉子,因此糉子的生意也格外地好。
一個上午就賣出去將近三百個糉子。
午飯是上午蒸糉子的時候,順便蒸的香菇肉包和白菜豬肉包,配玉米粥和糉子,簡單吃過之後,繼續忙碌。
顧嬈知道別野的胃口大,也看得出他很愛吃豬肉鮮棕和鹹蛋黃豬肉糉,便兩種口味都給他留了四個,自己只留了一個豬肉鮮棕和一個紅糖糉子。
酉時不到,所有的糉子售之一空。
(本章完)