第九十九章 美食當前

寶香街,饕鬄樓,銷金窟中的一股清流,只爲美食而生,只爲美食而作,這裡的客人大多數都是多年食客,咣噹交錯,推杯換盞於一道道色香味俱全的菜色當中。

饕鬄樓除了常規菜式,還有四大名菜,可謂是鎮樓招牌,首先兩道就是著名的西蜀水煮魚,水煮肉片。提起水煮魚,水煮肉片等,紅彤彤的辣椒紅油,有花椒,姜,大料等調味料。

若是水煮魚,則是事先把梁子湖特色鯉魚翻炒一下,然後進行長時間的煮,最後淋上特有的汁料,魚肉的外酥裡嫩,軟儒的魚肉,蘸一下湯汁,入口即化,吃上一口既有辣椒的過癮,又有烤魚特有的香嫩,真的是讓人慾罷不能啊!正宗的水煮魚最主要的便是西蜀獨有的辣椒,那是一種很特別的味道,吃一次終身難忘。

很多酒樓都有這道菜,可這飛龍城饕鬄樓可稱爲正宗,那種西蜀獨有的辣椒秘製辣椒紅油在饕鬄樓展現了它飛揚跋扈的口感。

而這水煮肉片,和水煮魚的做法大致,肉片真的是肉片,又薄又嫩,水煮肉片的肉片用的是特有的兇獸,大禹山野鬃豬的裡脊肉,有嚼勁也有味道,而且幾乎都是瘦肉,紅彤彤的辣椒紅油上面飄着新陽城出產的白芝麻。吃一口肉片,既有豬裡脊肉的嚼勁,又有辣椒油的香味,在舌尖綻放!

這第三道則是飛龍湯,在大陸東北地區,曾有“天上龍肉,地上驢肉”的說法。所謂龍肉,就是指“飛龍肉”!“飛龍肉”其實就是產自興安山脈地區一種“飛龍鳥”的肉,而“飛龍鳥”也是北方的一種名爲榛雞的靈禽。

據說目前存世兩類,花尾榛雞和斑尾榛雞!榛雞體形很象鴿子,體重在六兩到九兩之間,肉質潔白細嫩,前胸肌脯碩大豐滿。它的頸骨長而彎曲,猶如龍骨;腿短有羽毛,爪面有鱗,就象龍爪一般,故取名“飛龍鳥”或“飛龍”!

飛龍湯是將榛雞脫毛去掉內臟後,用特製高湯煮熟即可,湯中不需放任何調料以保持湯原汁原味。飛龍湯肉質鮮美,口味清奇,對人的身體有很好的滋養作用。

這飛龍湯做法可謂是人盡皆知,主要的便是那特製的高湯和火候的把控,饕鬄樓的飛龍湯,湯呈乳白色,味極鮮美!

第四道菜,名燈影牛肉,與饕鬄樓荷花蕊酒相伴極品,色澤油潤紅亮,味道麻辣鮮香,吃進口裡,酥脆化渣,這種牛肉片特別薄,呈半透明狀,輕輕夾起,在燈光下,肉片上的絲絲紋理會在牆壁上映照出清晰的圖像,非常想城中盛行的“燈影戲”,隨即命名爲“燈影牛肉”。乃是一種特別的下酒小食。

狼卿帶着孫神醫,小映寒漫步走進樓中,只見一個模樣俊俏的小哥兒身穿粗布麻衣,頭戴一頂半圓半方的灰色小帽兒,肩上搭着一塊乾淨的布片。

這小哥兒快步來到三人面前,熱情的道:“唷,三位客官裡面請!”話音落下,手勢向前虛引,順着手掌看去,則是一樓靠窗的一個四方小桌,“三位而請好兒,剛剛收拾出來的一張四仙桌,乾淨着哩!”

狼卿手輕輕一動,一塊橙黃的金子便落入小二哥手中,笑道:“小哥兒,可還有樓上雅間好位置?”

小二輕巧巧的手掌一翻,金子便滑進袖中,臉上笑容更甚,“原來是貴客,二樓還有一靠窗雅間兒,三位請!”

狼卿點了點頭,帶着一大一小兩位姑娘跟在小二哥身後向着二樓行去,片刻之後,便來到一個隔間門前,只見紅色大門的上方有着青蓮二字,這雅間名兒倒是清雅!

小二哥引了狼卿三人進了雅間,三人落座,這雅間環境乾淨整潔,三方屏風有着優美的刺繡,窗外不是喧囂的街道,而是一個小小的庭院,院子裡假山怪石,還有一個小小池塘,池塘裡有着幾尾肥大的小魚兒在其中游曵。

“三位想吃點什麼?本店有小食,各種菜色,還有小店特產酒,蓮花蕊!”小二哥笑道。

“把你們的特色菜揀選幾道,我聽說你家有四大名菜,都來,那蓮花蕊也來上一壺!”

“好咧!不過客官,這四大名菜因爲用料皆是兇獸靈禽,所以這會賬需用靈石支付。”小哥兒臉上綻放出一個更爲熱情的笑容,清亮的聲音語速不快不慢。

“知道,你去吧!”,狼卿看了小二哥一眼,淡淡的道。

“好咧,三位客官稍候,小的這便去通知後廚!”,小二哥給狼卿三人滿上三杯熱氣騰騰的香茶,便後退着出了雅間。

“這饕鬄樓的生意真好,不知道這菜的味道是否名副其實,哎,來飛龍城這麼久,每日只是治病救人,採藥修煉!”,孫小婷環顧一圈,捧起桌上的香茶,輕輕的品了一口。

狼卿摸了摸身旁小映寒的頭,“神醫懸壺濟世,心存善念,在這種世道,十分難的了!”

“對,對,孫姐姐可好了!”小映寒點了點小腦袋,脆生生的附和道。

“你們倒是會說,哼!”,翻了翻白眼,俏皮一笑,剛要說些什麼,就聽到雅間有輕釦掩門的聲音,“客官,可以進來嗎?”

“進來吧!”

“咯吱!”,掩門推開,剛纔的小二哥端着一個檀木方盤,盤中一個鎏金小鼎,小二小心翼翼的端着方盤,來到桌前,輕輕的放下,接着將小鼎的蓋子揭開,一陣熱氣飄散,伴隨着一股沁人心脾的紛香竄出。

熱氣漸漸散開,只見鼎中乃是乳白色的湯汁,“小店特色飛龍湯,三位慢用!”

小二用方盤中一個銀光閃閃的圓勺打了三碗湯汁放在三人身前,便緩步退了出去。

“請!”

“請!”

“請..!”,三人相視一笑,在小映寒拖着尾音兒的請字之下,用各自碗中小勺取出一點湯汁,狼卿一口喝下,神醫淺藏輒止,小映寒咕咚一聲嚥下,只見三人的神色瞬間舒緩。

隨後,狼卿棄了小勺,端着小碗將湯汁一口喝盡,孫神醫也不顧女子形象,小勺頻動,小映寒歪着小腦袋,看着狼卿,又看了看素手神醫,噗嗤一笑,便將頭伏下,對着小碗咕嘟咕嘟的喝了起來,模樣煞是可愛。

“好吃!”

“不錯!”

“真的好好吃喔..”

第一百四十二章 誤會第一百零三章 全力一戰!擊殺神通境!第六十二章搬山填海第一百八十七章 襲殺第一百一十六章 又遇青山幫帝狼隕落第一百六十二章 腐屍萬毒功第一百六十一章 生不如死帝狼隕落第一百六十一章 生不如死第八十九章 戰三老第一百五十四章 直接了當帝狼隕落第一百零六章 酒樓“開胃菜”第二十章 拜師(上)第一百三十四章 終過四靈大陣第一百五十九章 無雙公子第一百四十章 驚鴻喋血第八十二章飛龍城拍賣會第六十四章 巫毒教餘孽第九十四章 逆轉逆轉再逆轉第一百六十八章 一擊絕殺第八十六章 比丘莊第一百五十五章 生死擂臺第一百二十五章 滅殺第十五章 唯戰而已第三章 血戰狼羣(一)第四十章靈肌玉骨第一百三十一章 四靈之玄武第一百三十章 四靈之青龍第一百五十三章 雙核來了第一百一十九章 惡?第八十二章飛龍城拍賣會第二十一章 拜師(下)第一百一十八章 隱藏在深處的“靈魂”第六十二章搬山填海第三十二章 四色凌華花第一百四十章 驚鴻喋血第二十五章 虎頭湛金槍(下)第二十二章 地火第一百一十六章 又遇青山幫第八十九章 戰三老第四十八章烈風鷲第一百二十五章 滅殺第一百八十八章 吃俺老狼一槍第一百四十六章 師姐出馬第一百零四章 《化血神掌》帝狼隕落第一百六十二章 腐屍萬毒功第一百二十八章 神獸大戰第一百七十六章 槍威第八十章黑藤第八十九章 戰三老第八十章黑藤第十四章 十強混戰(二)第九十一章 功力化虛,蝕骨挖心第一百六十八章 一擊絕殺第一百六十二章 腐屍萬毒功第五十六章 慘烈第一百七十九章 出發隕落峽谷第八十九章 戰三老第一百七十三章 負心第一百五十三章 雙核來了第八十三章天音舞曲第六十五章 飛龍城第一百五十章 這是高手第一百八十五章 救人第一百七十章 琴聲第一百五十二章 拜師大典第一百四十七章 回家第一百五十一章 出手略重第三十三章 戰第九十九章 美食當前第一百二十四章 戰鬥不息第二十六章 功法第一百四十章 驚鴻喋血第一百二十四章 戰鬥不息第一百五十三章 雙核來了第一百七十八章 碾壓第一百一十二章 歸途之遇第十三章 十強混戰(一)第一百八十八章 吃俺老狼一槍第十四章 十強混戰(二)第一百四十九章 練槍第十六章 戰的酣然第一百四十三章 核心弟子第九十九章 美食當前第三十四章 靈鳥(一)第一百章 拍賣會(一)第一百五十九章 無雙公子第一百八十一章 豹形妖獸第三十二章 四色凌華花第三十三章 戰第一百一十八章 隱藏在深處的“靈魂”第一百四十三章 核心弟子第八十九章 戰三老第一百三十六章 丹田鉅變第二十五章 虎頭湛金槍(下)第一百八十章 進入峽谷第二十一章 拜師(下)