第133章 剁椒魚

鍾根生聽了,只笑道:“這有啥,讓土妞給你點就是了。”

沈思思也笑着出來了道:“是啊,不用給錢,二狗子做事挺不錯的,我給點滷水也沒啥……”

“土妞,那哪行,一定要給錢的……”二狗子不幹了,急道。

沈思思知道他的性子,便笑道:“這次就算了,下一次再收吧,以後一斤滷水五文錢,村子裡誰家想買都可以來我家找我買,二狗子你也跟村子裡的人說一聲……”

二狗子有些訥訥的,不好意思的道:“……麻煩你了,土妞。”

沈思思也不在意,拿了一隻罐子裝了一斤多出來道:“回去小火慢熬,肉就入味了……”

土根喜不自禁的收了,道:“謝謝呢,一會子我叫二狗子來還罐子。”說完便拉着二狗子走了。

二狗子一臉的不高興,瞪着土根道:“爹,五文錢你也要摳,多丟臉吶?!”

“還不是你面子大,下次我要買再給不就是了,這一次就算了……”土根彷彿撿了便宜似的,捧寶貝似的捧着這滷水,笑道:“好了,好了,知道丟了你的臉,下次爹一定給錢,你放心吧……”

二狗子哼了一聲,極其不滿意。

“這小子,脾氣還挺大……”土根雖這樣說着,臉上卻是帶着笑意的,步伐很是輕快,現在誰不知道他們家二狗子是土妞跟前得用的第一人,連帶着他在村子裡的地位也直線上升,誰見到他不說一聲你家二狗子咋樣咋樣的……這臭小子倒給親爹長臉了。嘿……

“這土妞可真是……”土根感慨,後面的話卻沒說出來,看了一眼二狗子,嘆了一口氣,現在這二狗子可真成了人家的狗腿子了,對她比對親爹還忠誠。

二狗子因爲得了便宜,心中有點過意不去的很,想了想,便拉着小福子他們下河撈魚去了,現在知道鍾家後天要辦宴席,而在這邊辦宴席,魚肉是缺不了的,肉鍾家倒不缺,但是魚的話,二狗子還是想要爲他們鍾家撈些魚,盡點心力,況且,土妞對他們這些小子是真的很好,不光有錢,有時候也還會給些東西給他們,他們已經心滿意足的了,得了東西,自然想着回報,每每能做的唯一的一件事,只有撈魚了……

二狗子心中盤算着掙到過年,手上能存到多少錢,心中就喜悅不已。

到了晚間的時候,他們六個小子就拎了八條魚過來,還不好意思的道:“……我們魚網後來破了,只撈到這麼幾條,土妞,你別嫌棄……”

說着撓了撓頭放下便走了。

沈思思發出一聲輕笑來,這幾個小子倒是知恩圖報的,她也知道他們用的是什麼破網,以前那一張破網也能偶爾撈幾條小魚上來打打牙祭,已經費時不淺,看來這八條魚他們用了更多的時間,禮輕情義重,沈思思自然是買賬的,笑眯眯的拎着魚進了廚房了……

四寶看了只是嘴角抽搐的慌,只覺得二狗子這一行人真是越來越狗腿了,倒是會討好這個小丫頭,哼。不過想到她做的好吃的酸菜魚,他就頓了一下,不自覺的開始口水直流了。

晚上……應該有酸菜魚吃吧?!雖然剁椒蒸魚也很香很好吃,但是現在天冷了,吃着火鍋的酸菜魚真是一大享受啊。

晚上自然是吃的剁椒蒸魚的,因爲家裡還醃了剁椒,卻沒了酸菜可用了,總不能總是去借的。

沈思思吃着魚,盤算着後天的宴席上的魚怎麼做,剁椒蒸的話,其實她有些捨不得剁椒,她醃的並不多,是準備自己吃的呢,況且這剁椒已經醃入味了,她哪裡捨得拿出來,到時候還要被村子裡的人說嘴。

算了,還是買些酸菜回來吧,到時候就做酸菜魚火鍋,哎,還得買火鍋才行了……

這麼一盤算,沈思思等第二天大寶出發的時候就給他列了一張清單,讓她買五十斤老酸菜回來,再買十隻火鍋回來,還有五十條魚。

縣城裡這些東西都是極好買的,專門有老人家積了酸菜天天擺放在市集賣,價格還不算貴,因爲這東西並不算精貴東西,主要還是手藝,一般人家都有醃一些,也因爲只有好吃不好吃的差別,所以價格高不起來,買的人也並不多,想來五十斤是很容易就能買得到的。

火鍋更不用說了,那鐵匠輔鐵定天天做這個呢,大寶去了也只是一句話的事,拿些成本錢也能買回來了,魚更是不必說。

村上的人有兩百多戶人家,中午和晚上,擺個五十桌是足夠的了,一條魚配上一斤老酸菜,就成一桌了,再加上紅燒肉一大碗,也算是極體面的了,其它的菜都是常見了,也並不算啥。

在農村裡頭,孩子們是並不上桌的,只是跟着女人們另擺了桌子吃飯,一桌可以吃二三十人了,她備的這些東西也綽綽有餘了,有可能還吃不掉。

沈思思一笑,吃不掉就讓幾個要好的帶些菜回來,剩下的就留着自己家慢慢吃。

這邊送辦宴席剩下的菜,得到的人家也是喜氣洋洋的,覺得是得到了人家的尊重。

沈思思這麼左一尋思右一尋思,便把宴席上要吃的菜給弄出來了。

何阿秀還到處去借碗筷,鍾根生早去借桌椅板凳了,就怕明天來不及……好在農村裡借這些都只是一句話的事情,一個上午,鍾根生便扛了不少的桌椅板凳回來了……

中午大寶回來的時候,整隻驢車都是滿滿的,兩隻大筐裡,一隻放了五十斤的老酸菜,這味都飄到整個村子裡,引得衆人紛紛來探看,暗忖鍾家明天招待人不會就用這東西來招待吧?!

雖然腹誹着卻是沒有說,只是看到魚足有三斤重時,他們才笑了。好歹明天能吃得回本……

至於火鍋也沒有一個人認識,所以,就沒有注意這是啥了。

大寶將東西放了下來,道:“土妞,東西全買好了,買這些東西錢花的差不多了,這是賬本……”

沈思思接過來翻看了一下,笑道:“錢你收着吧,別給我了,這些錢再去村頭買些酒回來,明天好辦宴席用……”

“成……”大寶尋思了一下,便又趕着驢車去了村頭,挑了比較便宜的酒,買了五十罐回來,哪怕一桌用一大罐呢,這五十罐也足夠了。

沈思思眯着眼睛盤算着明天能收到多少隨禮,也不知道能不能回本。算了,難得進屋高興一次,哪怕不能回本也不算什麼。

沈思思正琢磨着吃完午飯來熬明天要用的酸菜魚火鍋的底料呢,大寶放下酒又踱了過來,道:“……今天福滿樓的掌櫃的找我了,只是我今天比較忙,讓他下次再說,我看他的樣子好像比較急,土妞,你也說讓我晾着他,我便就晾着他了。”

沈思思笑眯了眼睛,道:“做的好,這叫皇帝不急急死太監,等他忍不住要來的時候,我們就好談價錢了……”

大寶狠狠的點點頭,他也不是傻子,現在明白了不少,“他問了我們家的地址,說哪天過來拜訪呢……”

“那敢情好……”沈思思輕笑一聲,道:“先吃飯吧,今天還有兩頭豬要殺呢……”

大寶應了一聲,便樂滋滋的坐下吃飯了。

下午王屠夫殺兩頭豬,直忙到傍晚才離開,離開時,沈思思正好把炒好的火鍋底料給了些給他帶回去吃,順便還告訴了他吃法,王屠夫喜不自禁的走了,他現在發現只要是土妞做的,基本上就沒有不好吃的東西。

一頭豬要滷出來明早去賣,另一頭滷一半,剩下一半,明天紅燒。鍾家一桌子兩盤肉,也算是大方的了,一盤滷的,一盤紅燒的,自然是沒有話說的。

所以,今天所有人都忙的不得了,大寶和四寶下午一直在廚房滷肉,鍾根生和何阿秀則在院子裡擇菜,今天擇出來,明天行洗淨就下鍋來炒,是極快的,沈思思則在清洗豬的內臟,準備先留着,以後存起來可以慢慢的吃。

牛小花因爲身上還疼着,何阿秀只叫她養着,哪肯讓她出來做事,牛小花感激不已,便窩在屋子裡繼續做繡活了。

第二天大寶帶着二狗子他們很早就出門了,只想着早點賣完便早些回來還能幫上家裡的忙。

四寶留在了家中,基本是看院子,跟在鍾根生身後招呼客人。何阿秀則在廚房幫沈思思的忙,牛小花窩在屋子裡繼續繡活,她今天其實也沒力氣出來,加上怕田桂花又要來,她更是不敢出來了,雖然幫不上什麼忙覺得很內疚,但的確不想給鍾家這麼喜的事情上添亂。

廚房的四口大竈全派上了用場,一隻鍋用來蒸菜,一隻鍋用來炒菜,一隻鍋用來炒底料加湯,還有一隻鍋則用來熬骨頭湯……

這竈是爲沈思思特製的,因爲她現在個子小,在做的時候,就讓工匠做了一個腳梯,她用時就把腳梯移過來站在上面用,她不用時,何阿秀便將它移到角落裡去,對沈思思來說這竈就極方便。

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