青菜自然是炒着好吃,但江凌自從那天接手做飯以來,就不敢採取這樣的敗家行爲。家裡還揹着一屁股債呢,一文錢恨不得掰成兩半花,哪裡還有錢去買油?所以看着裝油的小罐裡還剩了底部那一小圈油,江凌便一律把炒改爲煮。先放水,等水燒開,再放菜梗,放一丁點兒油,斟酌着放一點粗鹽,過一會兒再把菜葉放進去,水開待菜葉變色,便可以盛起來了。
這樣缺油少鹽的菜,天天吃,餐餐吃,哪怕它再是綠色無公害食品,都會讓人眼睛發綠。
江凌看着鍋裡的青菜,嘆了一口氣。這還算好的吧?至少有飯吃。如果讓她穿越到原始社會,或兵荒馬亂的年代,那豈不是更悲慘?而現在,只要她有本事能賺錢,她們的日子一定會慢慢好起來的。
她用碗裝了一碗飯,又另用飯盛了一些菜和湯,放在一個托盤上,端到李青荷房裡:“娘,吃飯了。”
“好。”李青荷放下手中的針線,接過飯菜,看了看,笑道:“我家凌兒越發能幹了,這菜綠油油的做的真好。”
江凌笑笑,沒有作聲。這清水煮白菜,沒什麼技術含量,只要不是蓋上鍋蓋去燜,自然是綠油油的。李青荷說這話,不過是把自己當小孩子哄上一鬨罷了。
“咦?這菜你是怎麼做的?怎麼這樣好吃?”江凌正要起身出去吃飯,卻聽李青荷一聲驚呼。
“很好吃嗎?”江凌驚喜以回過身來,看着李青荷。
“是啊,甜甜的帶着點清香,而且很綿軟。”李青荷又喝了一口湯,“這湯的味道也很好。”
“我去嚐嚐。”江凌也沒顧上回答李青荷的問題,飛快地跑出房門直奔廚房,也顧不得叫江濤過來吃飯,自己拿了一付碗筷,夾了些菜到碗裡,迫不及待地往嘴裡送。她的發財大計啊,就看這第一步了。
白玉一般的菜梗,一眼看上去感覺它應該是硬硬脆脆的,可放進嘴裡一口咬下去,不用費什麼勁就軟爛了,一股清甜的滋味充斥了整個口腔,這滋味,比江凌前世吃的用高湯做出來的那道名菜“開水菜心”還要好上很多。江凌再慢慢地喝了一口湯,徐徐下嚥後忍不住馬上又喝了一口——這湯就像一道極品好茶,滋味清香卻回味無窮,讓人慾罷不能。
太好吃了。江凌此刻腦子裡除了吃,再沒有第二個念頭。直到她把夾到碗裡的菜和湯都吃光,正意猶未盡還想再盛一些時,門外傳來江濤的聲音:“姐,飯做好了嗎?”
“啊!”江凌一驚,這才從美味的沉迷中清醒過來。想到自己剛纔的那一絲貪念,要不是江濤驚醒自己,怕是要把鍋裡的菜全都吃光,禁不住紅了臉,應聲道:“做好了,來吃飯吧。”說完,笑着輕輕給自己一個嘴巴,趕緊去拿了一付碗筷過來,盛好飯菜,遞給江濤。
江濤正是長身體的時候,這飯菜油水又寡,中午吃的飯,這會兒又餓了。所以接過飯碗,問過李青荷已吃了之後,二話不說坐下就吃,嚐了一口菜後,也是一臉的驚訝:“姐,這菜是哪兒來的?太好吃了。”
“呵,今天在街上見一個老婆婆挑來賣的。好吃啊?下回遇上她,我再買。”江凌扯了個謊,也盛了飯菜吃起來。
吃過飯,到李青荷房收拾了碗筷,讓江濤洗碗,江凌則飛快地跑到院子裡把原來種的白菜全拔起來,回到房裡種到空間的空地上。這回她也不管擠不擠了,能種上的地方全都種上。這餐吃完,下一餐的菜還不知在哪兒呢,到時長不了多大就得把這些菜吃了,實在沒必要爲了它們的生長預留空間。
種好菜,江凌再把廚房的用具歸置好,王大娘就帶着兒子媳婦鄰居來了。李青荷動不了,江凌再能幹,在她眼裡也是個孩子。所以王大娘也就當仁不讓地作了個總指揮。因江家東西不多,先搬到山邊宅子的院子裡放着,然後把王家的東西搬過來,那些女人們便趁空把衛生搞乾淨;等把王家的東西挪進屋裡,再過去把江家的傢俱各物一一歸置。王家的那些零碎東西則到第二天再慢慢清理。
因人手足,不一會兒江家的東西就已歸置妥當了,連一個掃帚一根拉簾子的鐵絲,都被從舊宅轉移到新宅、安放在了它該呆的地方。
王大娘最後又團團檢查了一轉,見全都沒問題了,這纔跟江凌把一直坐在院子裡的李青荷扶到房裡去,問道:“夫人,你看看還有哪裡需要挪動的?如果沒有,那我們就回去了。”
“沒了,你快去忙吧。多謝你們了。否則,光憑這兩個孩子,可真要收拾好一陣呢。”對於王家的幫忙,李青荷很感激。換宅子是自家自願的,搬家的事如果人家不幫你,那也是理所應當的。哪怕是她的腳沒問題,再加上江凌和江濤兩個孩子,那些沉重的牀和櫃子也搬不動。現在王家不但幫着把東西搬來了,還到處打掃得乾乾淨淨,所有的東西都歸置得整整齊齊,連窗簾門簾都幫拉好了。這份情,她得記在心裡。
想到這裡,李青荷心裡甚爲感慨。照親疏關係,江文緒張流芳是兩個孩子的親叔叔親嬸嬸,而王大娘一家不過是沒什麼交情的鄰居。可親人逼債,差點讓他們流落街頭;而王大娘一家卻對他們照顧有加,在關鍵時候伸出緩手。不管換房的事他們是不是有私心,都是救了自己一家人。
“說的什麼話?都是一個村上住着,互相照應是應該的。”王大娘笑道,“那我先回去了。有啥事派小公子過去叫了一聲就行。”
出了門,王大娘吩咐兒子媳婦們先回去,便向在隔壁房裡整理衣櫃的江凌招手:“江姑娘,你出來。”
江凌放下衣服,從房裡出來,笑道:“大娘,今兒可謝謝你們了。”
“這孩子,跟你娘一樣客氣。”王大娘把江凌拉到院子的菜地處,道:“這些菜,從今兒起就是你們的了。我看你娘原來天天去買菜,怪花錢的。說句不好聽的話,就是不會過日子。咱們這兒哪個不是在自己家地裡種些菜吃?你呢,有空也學學如何種菜。不管如何,總能省幾個菜錢。要不然,你在那酒樓做小二辛苦一個月,賺那五十文錢也就光夠買菜。”
說着,王大娘拉着江凌在菜地旁邊蹲下,指着地裡的菜道:“吶,這是韭菜,你吃的時候別從根拔起,用刀割下上面這些就行,這樣過了一陣它便又長出來了;這是萵苣,葉子和梗都可以吃,把梗上的厚皮削掉就可以了;這是豌豆,現在還沒開花,你們如果沒菜吃,就掐這芽苗吃,到時它又會在側面長出新芽來,不耽誤以後長豌豆,不過還過個把月開花了就不能掐苗了。”
“那這些呢?”江凌聽了甚覺新奇,她還真不知道從菜地裡拔菜也有這麼多講究。
王大娘看着江凌指的幾種菜,笑道:“那些才種下不久,還不能吃。你有空到我家坐坐,我再給你好好說道說道。今兒晚了,我得回去了。”
江凌看天差不多要黑了,忙把王大娘送出門去。回頭看着傍晚的霧氣在湖面升起,青青的竹林和柳樹在微風吹拂下,發出“沙沙”的響聲,菜地牆角有不知名的小蟲發出“啾啾”的鳴叫,不遠處的湖畔偶爾還傳來幾聲蛙鳴,李青荷的房間開着的門窗映出橙黃色溫暖的燈光,廚房裡是江濤“啪啪”的劈柴聲,江凌滿足地嘆了一口氣,心裡忽然充滿了鬥志。
良田千頃,不如一技在身!有了異能空間,又有這樣一個避風的港灣,她一定能在這大唐盛世開創出一番天地、讓自己和家人過上富足而幸福的生活!