陳舒打算做以前自己常做的戚風蛋糕，所需要的原材料簡單，而且做出來蛋糕口感鬆軟，香甜可口。
素心和素蘭動作很快，按照小姐的要求準備出了所有的原材料。陳舒帶着兩個丫鬟就開始行動了。前面都很簡單，無非就是蛋黃蛋清分離，把白糖、牛奶、家裡吃的油倒入蛋黃內攪拌均勻，就是麪粉過篩有點難度，在這找不到細篩的。只能多攪拌一下把麪粉打散後倒了進去，混合均勻。
然後到了打發蛋清的時候了，元朝可沒有什麼電動打蛋器，只能拿着兩根筷子手打。素心很認真的攪得飛快，因爲小姐說不能慢了，慢了就做不成功了，可是不過一會兒，就覺得肩膀和手臂痠疼，再多堅持一會兒，已然是手都擡不起來了。看着素心攪過的蛋清，那可是離打發差的十萬八千里啊。於是主僕三人輪流上場，不一會兒，主僕三人都不動了，因爲每個人的手都擡不起來了。
看着這麼難打發的蛋清，陳舒簡直是欲哭無淚，在家一會兒功夫就搞定的事情，人工操作居然這麼困難。看看自己和素心素蘭，都在苦着一張小臉揉胳膊。陳舒覺得這樣輪流也不是個事，看來得多找些人幫忙。
陳舒讓素蘭把院子裡所有的小丫鬟都叫來，每個人過來攪蛋清，給一吊錢，還讓素心在外面守着，看到外面路過的丫鬟、婆子也通通喊進來，發揚人多力量大的傳統。
這下陳舒的小廚房熱鬧了起來，素心也沒準備這麼多零錢，只能把銀子稱了絞開分好。每個小丫鬟都喜氣洋洋的使勁打雞蛋，陳舒在一邊拍手叫着：“對，要快，打的距離要大，恩，做得好。”
但見一個個的人上去，下來後喜氣洋洋的拿着賞錢繼續出去幹活，就連素蘭也從外面找了2個婆子，本就是打掃庭院的，手上有點力氣，看着還有賞錢，那更是喜得把吃奶的力氣都使出來。
陳舒看着這蛋清漸漸有打發的感覺了，趕忙讓小丫鬟給土烤箱生火預熱。通過衆人的不懈努力，這個現代的蛋糕麪糊終於做好了，現下就可以開始烤制了。陳舒打算分2次烘培，就先在自制的蛋糕模倒入一半的麪糊，放進中間的烤制夾層中靜等。
在等待的期間，素蘭也沒閒着，那兩個婆子出去後到處宣傳二小姐打賞，弄得外院做粗活的婆子紛紛過來，說着一嘴的吉祥話，素蘭沒辦法，每人賞了50個錢，讓這些婆子告訴別人不用來了，就讓小丫鬟趕快關上院門。
小半個時辰後，慢慢的一股香味開始從廚房飄散出來，果然是一股蛋奶香味，素心頭一次聞到這麼香的點心，覺得小姐真是厲害。陳舒讓小丫鬟小心的控制着火力，生怕烤糊了。再過一會兒，估計差不多得了，就打開蓋子，這時候滿院子的蛋糕香味，納福居的奴才們都不知道這是什麼好吃的，聞起來這麼香，不過都不敢來看，小姐畢竟可是十分厲害的。
第一個蛋糕晾涼後，陳舒小心的把它從模具裡倒了出來，素心素蘭一併旁邊燒火的小丫鬟看着這個金燦燦的圓形糕點，誘人的香味從上面散發着，大家都有點饞了。陳舒趁着這個烤箱還熱着，趕忙倒入了剩下的麪糊，繼續烤制下一個。
對着第一個蛋糕，陳舒拿着小刀，慢慢的切成了八塊，給了素心和素蘭一人一塊，這兩人捧着這個沒見過的東西，輕飄飄的，都十分小心的嚐了一小口，入口後蛋奶香味混合着綿柔的口感，給出了飽滿的幸福感。看着在一邊眼巴巴的瞅着的小丫鬟，陳舒也笑眯眯的拿起一塊遞過去，小丫鬟受寵若驚都不敢伸手去接，再次擡頭偷偷看着二小姐還是那樣笑眯眯的，便小心的接過去，但並沒有吃。
陳舒十分好奇的問道：“怎麼不吃呢，很好吃的。”可小丫鬟只是嚥了咽口水小聲說道：“回小姐話，奴婢想留着給哥哥，哥哥從沒有吃過這樣好的東西。”
陳舒看着這個小丫鬟像是去年才進府的，因爲乖巧老實，就送來了納福居做個粗使丫鬟。就又問道：“你叫什麼名字，家裡都是什麼情況”
此時素心看到小姐問話，便趕忙吃完蛋糕接替了看火。小丫鬟現下有人替手，便小心的跪下去磕了個頭回答道：“奴婢叫素草，父母本是冀州人士，家中經營一酒樓。因被當地府衙師爺看中，強行買去，父親不從，便被做了個圈套生生把所有家當賭輸了出去。遭此打擊，父親一病不起，不日便撒手人寰。”
說到這，素草面有悲慼色，強忍悲痛繼續說道：“在冀州也待不下去了，母親便帶着哥哥和我來了上京，一路上風餐露宿，母親也因爲天氣寒冷染上風寒，花光了所有的銀錢已然離開了我們。奴婢看着哥哥每天還要出去做苦力賺錢給奴婢買飯吃，經常自己錢不夠餓肚子，心中實在不忍，就自己賣身來到陳府。希望哥哥拿着這些錢做點小生意，好好的生活下去。”說到這，素草想起了自己哥哥乾瘦的身板，在寒風中抓着自己的手不肯離去的情形，不知不覺落下淚來。
雖然在現代生活中陳舒已然練就了一副鐵石心腸，但此刻在素草的訴說下也不禁動了惻隱之心。於是，陳舒安慰了素草兩句，便讓她下去休息了。素心和素蘭都是家生奴才，聽着素草這麼悽慘的身世，也是默不作聲良久。因爲外面多的是這樣的人，根本同情不過來的。
沉默了一會兒，這第二塊蛋糕也烤好了，雖然不能和現代的蛋糕相比，但是看着也像模像樣了，陳舒也把其均勻切成八塊。拿出四塊先讓素蘭送去祖母那邊，趁熱吃比較好。然後做起了鍋盔，鍋盔很快，不一會兒作出五張，切了滿滿一大盒，然後一併裝好蛋糕，帶着素心先行去了大伯母那邊。