第317章 滷菜

"廖貞雖然很不甘心,但最後她還是不得不接受唐蜜的提議。

畢竟,她已經別無選擇了。

廖戈回到堂屋,跟周光祖說:“我妹妹病了,渾身發燙,正在休息,成親的事情等她明天好些了,我再慢慢跟她說吧。”

周光祖沒有多想:“那我們明天再來。”

“好。”廖戈將周光祖一家送出院門,人還沒走遠,他就連忙轉身回到屋裡,飛快地收拾行李,扶着廖貞坐上牛車。

兄妹兩人駕着牛車走了。

看着牛車的背影消失在視線盡頭,唐蜜長舒一口氣,總算把這對難纏的兄妹給打發走了。

不僅是她,家裡所有人都鬆了口氣。

沒有廖家兄妹在面前礙眼,秦家人終於可以安心地準備過年了。

唐蜜準備弄些滷菜,有滷豆乾、滷豬肉、滷豬腳、滷豬耳朵、滷豬尾巴等等。

她特意熬了一大鍋香濃的滷水,將食材一樣樣放進去煮,還放了些靈泉水。

濃郁的滷水香味瀰漫整個秦家小院,下午秦家做生意的時候,很多前來買東西的村民都被這股子香味勾引得走不動路。

“你們家這是在做什麼好吃的啊?咋這麼香呢?”

秦穆一邊切豆腐一邊說:“是我媳婦兒在做滷菜。”

“啥滷菜啊?”

恰好此時唐蜜端着一盆剛出鍋的滷豬腳走出來,她將豬腳放到攤兒上:“這些是我剛滷好了的豬腳,可惜咱家還在孝期,不能吃肉,你們要是感興趣的話,可以買一兩個回去嚐嚐。“

這些豬腳被滷得油光發亮,再加上誘人的香味,一看就知道很好吃。

立刻有人追問:“這滷豬腳怎麼賣?”

“十五文錢一個。”

“給我來兩個!”

秦穆立刻夾起兩個滷豬腳,放到對方的碗裡,伸手接過三十個銅板,順嘴問道:“要不要來點兒滷汁兒?”

那人連忙點頭說要。

秦穆舀起一勺滷汁兒,澆到豬腳上面。

那人端着豬腳喜滋滋地回家去了。

若換做平時,一般沒人捨得花這麼多錢去並沒有多少肉的豬腳,但現在是年底了,再過兩年就到除夕了,大家夥兒都在忙着準備過年的菜餚。這滷豬腳就是一道非常能上臺面的好菜,若是家裡來客人,端上桌可是非常體面的,所以願意花錢買豬腳的村民還挺多的。

不一會兒,一大盆豬腳就被賣完了。

沒買上滷豬腳的村民沒有走,他們都站在秦家院門口,等着下一鍋滷菜。

實在是這股子香味太誘人了,聞到就捨不得走,要是不買點帶回去吃,他們今晚都會睡不好。

很快第二鍋滷菜被端了出來。

這次唐蜜滷的是豬耳朵和豬尾巴,還有很多豆乾。

豬耳朵和豬尾巴沒有豬腳那麼多的肉,但用來下酒也是非常好的,而且這兩樣東西的數量不多,很快也被搶購一空,排在後面的村民們就只能買些滷豆乾回去解解饞。

秦穆和秦容收攤回家,將今天賺到的錢數了下,足足有二兩多,比平時賺的多了好幾倍!

秦鎮越感慨道:“今年風調雨順,地裡的收成不錯,大家交完賦稅後還餘下不少錢,所以纔有閒錢來咱家買肉菜。要是放在兩年前,那時候到處都在鬧饑荒,莫說買肉吃,大家就連飯都吃不飽。”

秦容將錢收進錢罐裡,笑着說道:“以後大家的日子會越來越好的。”

秦穆走進竈房,看到唐蜜還在做滷菜,不由得問道:“咱家都已經收攤了,你還在滷什麼?”

“我在滷豬肉,回頭做成肉夾饃賣,”唐蜜一邊將鍋裡的豬肉翻個邊兒,一邊對秦穆說道,“你去把麪粉拿出來,等下我要和麪。”

秦穆從櫃子裡面搬出一大袋麪粉,沒等唐蜜動手,他就擼起袖子開始和麪。

他的力氣大,和出來的麪糰非常有勁道。

唐蜜將滷好了的豬肉撈出來放到陶甕裡面,這個陶甕非常大,再加上裡面裝滿了滷肉和滷汁兒,她費了好大勁兒也沒能抱起來。

秦烈伸手將陶甕拎起來,單手放到肩膀上:“要搬去哪裡?”

唐蜜揉了揉胳膊:“放到東屋的竈頭上就行了。”

秦烈扛着陶甕走了出去。

等秦穆揉好麪糰,大家一起將麪糰做成巴掌大的麪餅,放到院裡的土烤箱中,加入炭火慢慢地烤熟。

晚上唐蜜炒了一大盆尖椒滷香乾,又香又辣特別下飯,吃得衆人直呼過癮,一大鍋米飯全給吃得精光。

秦朗癱在牀上,打了個飽嗝兒,眼睛一直往竈頭上的陶甕瞟:“蜜蜜,你這竈上在煮什麼啊?聞起來好香啊!”

“是滷豬肉。”

一聽到是肉菜,秦朗特別傷心地又打了個飽嗝兒:“你咋不多做點兒素菜呢?盡做些咱們不能吃的葷菜,你這不是存心要饞死我們嘛!”

唐蜜其實挺想滷藕片吃的,可惜現在這季節沒有藕。

她琢磨着回頭滷點蘑菇和素雞好了。

玄青得意洋洋地笑道:“我不用守孝,我能吃肉,明天蜜娘給我單獨超兩盤肉菜唄。”

秦朗嗷嗷大叫:“不行!我們沒肉吃就已經夠慘了,老師你還要當着我們的面吃肉,太不人道了!”

玄青往他背上拍了一下,沒好氣地說道:“連一點肉都不讓我吃,有你這麼當學生的嗎?尊師重道懂不懂?!”

“不懂不懂!”秦朗捂住耳朵,“你不要跟我說,我什麼都不懂!”

唐蜜沒去管這一老一小,她端起碗筷往外走,秦穆跟着走出來。

“我來洗碗吧。”

唐蜜沒跟他客氣,把洗碗的事情交給他,她去院裡看了下土烤箱裡的麪餅,然後用火鉗將所有面餅全部翻了個邊兒,讓它們能更加均勻地受熱。

忙完後回到屋裡,唐蜜準備歇下,卻發現秦烈也跟着走了進來。

她忍不住問道:“這麼晚了,你還有什麼事嗎?”

秦烈:“這是我的屋子,我當然是來睡覺的啊。”

唐蜜這纔想起來,先前爲了方便演戲,秦穆特意跟秦烈換了屋子,導致秦烈真以爲這裡就是他的屋子。

如今廖家兄妹已經離開,不需要再演戲了,唐蜜如實解釋道:“這裡其實我跟秦大哥的屋子,你的屋子在隔壁,以前你都是跟四郎睡一間屋的。”

"

第59章 你居然嫌我長得醜!第286章 玉面白脂膏第425章 這也太嚇人了!第639章 公道第569章 活菩薩第60章 賺錢過好日子第335章 香料第368章 她肯定願意留下來的!第625章 特殊大禮第20章 誅心第515章 隱患第91章 失蹤第439章 狀元郎第120章 生離第224章 農夫和蛇第188章 我冤枉啊!第294章 沁雪梅花粉第389章 不能告訴你第42章 你太偏心了!第455章 買兇第575章 你是不是傻?第637章 兩個選擇第164章 非走不可第412章 爭執第44章 我樂意養着她!第70章 朝三暮四的壞男人第566章 快走!第488章 賞賜第317章 滷菜第15章 我們家第131章 自作多情第384章 假裝流產第519章 求你救救我第216章 競爭者第330章 你就等着看好戲吧!第306章 知人知面不知心第612章 奸臣第366章 唯一的牽掛第397章 新家第192章 完了!她完了!第610章 歪脖子樹第451章 告別信第288章 奔喪第413章 清明第124章 幫兇第359章 不離不棄第286章 玉面白脂膏第48章 秦父第645章 第二個秦容第157章 我們一起睡吧第164章 非走不可第117章 孵化第337章 別有所圖第362章 吃裡扒外第31章 得罪第515章 隱患第30章 很適合你(打賞加更)第580章 孰輕孰重?第131章 自作多情第61章 王招娣第186章 不缺錢第493章 奉旨辦事第261章 羨慕第316章 尋死第503章 癡兒第35章 不管你了!第62章 悔恨第134章 毫無殺傷力的組合第347章 你會跟他走嗎?第470章 這日子沒法過了第225章 東窗事發第6章 壞女人!第121章 死別第283章 我不喜歡這樣的玩笑第295章 買地第127章 真兇第362章 吃裡扒外第572章 肥羊第96章 那你會喜歡我嗎?第609章 拉紅線第214章 開業第604章 不得不防第163章 我不需要朋友第624章 樓蘭來使第142章 所謂伊人,在水一方第549章 大禮物第119章 木已成舟第8章 陰晴不定第70章 朝三暮四的壞男人第28章 無地自容第597章 秦容之計第35章 不管你了!第434章 你有喜歡的人了?第32章 食物中毒第520章 身陷囫圇第344章 屈打成招第356章 對峙公堂(上)第348章 你已經成親了嗎?第555章 搶劫第502章 救她……