家裡頭有雞鴨的也全部都捉進來放進籠子裡面，家裡頭多養了幾頭豬的村民們，自然是高興得臉上都再發光了，這些豬要都是整豬要的，將這幾頭豬賣掉的話，那明年一年到頭就不用愁了，他們更高興的是，賣給顧家阿蓮可比在外頭讓人殺豬更好些。
殺豬和賣豬肉的可都是會壓價的，他們養一頭豬分到的錢並沒有多少，除非是有人做喜事需要全豬，但是這附近的村子裡面，哪個有這麼大方要全豬來做宴席。
“你們說要不要留一頭豬過年啊，要全部都賣給顧家嗎？”臉上滿是皺紋的婦人，搓着手指，想着家裡頭這麼多人的，要是全部都賣過去了，他們過年不是還得買肉吃嗎？
“娘，這有啥可想的，到時候顧家殺豬的時候，咱們可以他們家買啊！況且，這麼大的豬，你捨得全部都給家裡頭的人吃。”幾個兒子聽到自家親孃的話後，笑着問道。
婦人自然是捨不得的，不過最近日子稍微鬆快些了，所以她瞪了兒子們一眼，指着豬圈裡面的幾頭豬。
“要是你們過年的時候賺了錢，娘就讓你們好好的過個豐盛年，要是賺不到錢的話，那咱們就只能夠稍微吃些好菜了。”
兒子們都是成了家的，只不過現在還沒有分家，平時賺得錢全部都上交的，聽到親孃的話，自然是各自鼓足了勁頭想要賺錢了，這錢要是賺得多了，明年說不定他們就可以自己存些錢了。
“行，娘，你就等着吧，今年咱們肯定能夠過個豐盛年。”
婦人聽到兒子們的雄心壯志，眯起眼睛笑了起來，喊着兒子將這幾頭豬全部都用繩子給綁了，扛到肉類市場去，那裡有殺豬的地方。
市場那些燒烤架還有隔開的鋪子，所有的小東西全部都準備好了，至於最重要的烤料，顧蓮自然早就已經拿瓶子裝起來了，今天算是稍稍的試試水，也不會弄太多的東西，也就是讓村子裡面的人全部都準備準備，不過今天先把豬殺了。
“各家的豬都看着啊，別到時候搞混了，現在就要稱豬了，稱完就給錢，誰會殺豬的話就把這裡的豬給殺了，到時候會給錢的。”顧蓮看着市場那邊的豬圈裡面一片大亂，所有的豬都走到了一起，真怕到時候這些人因爲認不得而吵架。
村民們聽到這話後，趕緊拉着自家的豬，他們都在自家豬的屁股後面做了標記，就算是進到了豬羣裡面也認得出。
“放心，放心，不會有事情的，自家的豬都認得呢！不用擔心。”
顧蓮在市場裡面轉了一圈，看了看隔開好的小店鋪，還有一些其他的小東西都做得挺好的，不得不說，這裡的人大多數都會那麼兩手，雖然可能做得不太美觀，但是不管怎麼樣還是可以看的。
“村長，有誰想要跟着我學烤肉的，讓他們站出來吧，我先跟他們說一下，到時候拿全豬來給他們上手。”
村長聽到了後，立馬帶着要學烤肉的男人過來了，顧蓮看着這村子裡面的男人，基本上全部都在這裡了，她看着村長覺得他可真的是會做事，倒是將村子裡面的人全部都吆喝過來了。
“就是這些人了。”
“行，村長也跟你們說了，要在這裡學烤肉，管鋪子的要求是什麼，既然你們還在站在這裡，就說明你們是真心的想要做事情的，我先口頭跟你們說一下這烤肉的程序，烤到什麼程序最好，我先用一隻雞來給你們示範一下，到時候再用豬。”顧蓮帶着這些人到了烤爐旁，將處理好的雞用鐵桿子勾了起來。
烤爐的樣子有些像是現代款的烤爐，上面放了很多的勾子，這些雞鴨都可以直接勾在上面烤，火弄好了，顧蓮便一邊烤一邊講解了起來。
“火候到這裡就證明這烤雞已經可以了，當然，你們要是不確定的話，也可以拿個小刀刮條小肉來試試，調料是有秩序的，你們要按照秩序將這些調料慢慢的抹烤雞上面。烤雞的話前頭還有一道程序，那就是將這些烤雞全部都放進調料裡面醃，前一天都是要醃好的，我這次是給你們示範一下肉要烤到什麼程度就可以了。”
“還有，調料是不允許隨便外拿的，因爲這些調料都是要保密的，想必你們也懂的，一些熟肉店鋪裡面靠的就是他們祖傳的調料秘方，或者是其他的一些東西，所以我們這裡的調料也不是不允許你們拿給別人，或者是拿去做私事。”
村民們聽到這話後，立馬應聲說了是，他們這些都聽村長說過了，這要是把調料給別人了，那別人不是得把他們這些調料佔爲已有了嗎？到時候別人賺錢，他們就只能夠站着了。
當然，顧蓮也不太擔心有人會不懷好意的將調料偷出去，因爲最重要的一味調料，他們是如何也拿不到的。
“這是最後一道程序，刷完這層調料就可以收工了。”顧蓮將蓮莖汁刷到了所有的烤雞身上，一股異香飄了出來，一時間，整個肉類市場全部都是這種香味兒。
所有人都不停的吞着口水，看着金黃滴着油的烤雞，恨不得現在就買只回去啃光光，不過想了想兜裡面的錢，又強忍住現在就要買的心思了。
“你們來試試吧。”顧蓮看着他們狂吞口水，將勾子上面的烤雞拿了下來，然後拿刀將雞肉片下來放到了潔白帶花的盤子裡面。
村民們聞着這香味兒，哪裡受得了，全部都試吃了一塊肉，嘴入到肉裡面的時候，只感覺什麼感覺都沒有了，只剩下嘴巴里面的感覺，那就是好吃好吃，他們詞句頻繁，也不知道用什麼話來形容。
“阿蓮，以後咱們一直都是烤這樣好吃的肉嗎？那不是得饞死這些過路的，這香味飄出去外面的人受得了嗎？”村民們哈哈笑着開玩笑。
顧蓮覺得這話說得很對，她本意就是讓外面的人受不了，然後跑到這裡來買肉啊！
“對啊，就是要讓外面聞到香味的人受不了，然後跑到這裡來，這樣我們的目的也算是達成了，要不然當初幹嘛不把這市場建得密不透風呢！就是因爲有風，纔可以將這些肉香飄出外面去，咱們的客人才會不請自來。”