第14章 簡單的拔絲紅薯
但是,這一舉動把直播間的人噁心得透透的。
【嘔,是我眼花嗎,好像看到瓜瓢裡有屎?】
【樓上你沒看錯,嘔,確實,確實是屎,嘔……】
【這主播是來噁心人的吧?要入嘴的食物,她居然用糞來澆灌?】
【沒什麼好說的,大家一起舉報,她實在太噁心了!】
……
等艾茉葉灌完糞,停下來一看,直播間已經炸翻天了。
她連忙解釋,“在地球上,農民們都是用屎尿來增添肥力的,這是非常正確的做法。”
【放屁!現在的蔬菜都是水培,用土都已經夠噁心了,你還用屎尿?】
【就是,你的紅薯土豆埋在土裡,本來就髒,看看人家種植大師的,都是無土培養,那才叫乾淨!】
艾茉葉說,“許多農作物本來就該種植在地裡,以星際手段培養出來的農作物實在太難吃了。”
這話又捅了觀衆的馬蜂窩,霎時指責聲鋪天蓋地,嚇得艾茉葉連忙關了直播。
吉雅看到這一幕,通過直播間說,“你的做法確實太超前了,以後這種會引發爭議的事情,就不用直播了。”
艾茉葉點點頭,又問,“我大概挖了兩百斤土豆,留一部分做種,剩下的賣給中心,什麼價?”
吉雅說,“市面上的土豆一般5星幣一斤,你這個比較好吃,算你6星幣吧。”
艾茉葉驚了,“土豆這麼貴的嗎?”
吉雅挖苦,“你還真不愧是千金大小姐,不食人間煙火。純天然食物本來就貴,要是靠科技合成的土豆,可以降低到幾毛,但是特別難吃。”
艾茉葉苦笑。
小說是瑪麗蘇言情文,又不是種田文,根本沒標註過物價。
艾茉葉一穿過來就被流放,更不可能知道物價問題。
好在吉雅人不錯,196斤土豆,給湊了個整,讓中心給了1200星幣。
拿着這麼多錢,艾茉葉第一時間支付了水費,免得賬單累積得越來越厚。
剩下的錢,買些白糖,食鹽,植物油等。
豬圈外,艾茉葉剁剁剁地將紅薯宰碎,混入黑麥草屑,再加入米糠,倒鍋裡一起煮。
米糠是她向中心要的,因爲之前無意聽吉雅說,2B星上有塊地方在種植水稻,大米可以供星球上的獄警們食用。
艾茉葉一聽,覺得星際人肯定不吃米糠,再一問,果然都直接燒了。
艾茉葉心疼得胸口板都在疼,連忙跟吉雅要了米糠來。
吉雅不明所以,不過還是答應,以後米糠都送來。
只有兩頭豬,大量米糠根本吃不完,最終還是成了天然化肥。
兩畝地根本不夠用,艾茉葉申請再要兩畝地,改良了土質以後,種上更多土豆紅薯。
以蟲族屍體做出的腐肥,肥力相當驚人,好像不但能加快農作物生長週期,還有其他的功效。
艾茉葉在摸索中,中心的人也對她越來越捉摸不透。
“你們別說,其他地方,用大米餵豬,養出來的豬都乾巴巴的。可是她這又是米糠又是紅薯,兩頭豬居然膘肥體壯?”
“何止,你們看到她地裡的紅薯沒有?這纔多久,居然都長出藤來了?”
“難道說,她還真的挺會種地?” 獄警們議論紛紛。
晚上,艾茉葉繼續開直播。
這次,直播間里人數有五六十。
好像是因爲之前,她往地裡澆灌糞水的事情吸引不少人,都是過來準備開罵的。
但是,艾茉葉架起了鍋。
“因爲我這裡有特別多的紅薯,所以今天,我來教大家做一道拔絲紅薯,希望你們喜歡。”
今晚的直播內容,艾茉葉經過了精挑細選。
首先,紅薯是非常大衆的食物,無論天然還是合成品,價格都不算貴,就像地球上的大米小麥,屬於主食之一。
但是,人們對紅薯的做法又沒有深入研究,無非就是煮,烤,炒等。
艾茉葉還試探了麥麻和吉雅,兩人都沒聽過“拔絲紅薯”這道菜。
“首先,紅薯洗乾淨,去皮,切成滾刀狀,鴿子蛋大小就可以了。”
她一邊說,一邊示範,手法非常流利,下刀又快又準,剁剁的切菜聲讓直播間的觀衆們都心裡發緊。
“然後,鍋裡熱油到六成溫,將清洗過並瀝乾水份的紅薯塊放入其中,一定要小火慢炸,這樣不會糊,又是很漂亮的淺黃色。”
直播間看得很認真,已經有人對着油鍋中翻滾的紅薯塊咽口水。
將所有紅薯塊炸好後,艾茉葉又往鍋裡放了冰糖炒至融化。
“拔絲紅薯的關鍵就在於炒糖,一定要低溫慢炒,不停翻攪,直到融化,顏色變深。這一步非常重要,要掌握好火候,炒到冒小泡就下入紅薯塊,讓粘稠的湯汁均勻裹上去……”
期間,艾茉葉沒敢看直播,生怕又看到觀衆們的怒罵聲。
將拔絲紅薯裝盤後,艾茉葉挑起一塊放到鏡頭前,說,“這樣炸出來的拔絲紅薯外酥裡嫩,香甜爽滑,做法也不難,就幾個關鍵點……”
說着說着,艾茉葉突然有點想吐。
可能是油煙味太重了,尤其是鍋裡炸過的油,非常膩味,薰得她胃裡陣陣翻騰。
她沒敢繼續直播,匆匆重複了關鍵點就下播了。
一盤拔絲紅薯也沒動,她坐在小板凳上捂着胃部的位置,好半天沒緩過臉色來。
吉雅跟幾個獄警過來,先詢問了她的狀況,她說可能是水土不服,最近還太累了。
“實在累了就申請休息,你們是囚犯,不是牲畜。”吉雅拍拍她的肩,又問,“那紅薯,你還吃嗎?”
艾茉葉有氣無力地擺擺手,“我去睡了,你們分着吃了吧,麻煩幫我把鍋碗刷了。”
說完,艾茉葉挪到牀上,一秒入睡。
外面,幾個獄警分食一盤紅薯。
“好吃,真的很好吃!這個紅薯,是上次元帥送來的品種吧?”
“元帥還挑了好品種的紅薯,這樣用糖炸過以後,吃起來更軟糯香甜了!”
“看看,還會拉絲!而且這顏色好漂亮,跟金子一樣!”
幾人讚不絕口,差點把盤子都舔得乾乾淨淨。
(本章完)