安樣起來之後, 就開始處理泡在盆裡的肥腸跟豬蹄了。
也幸好家裡平時切菜的刀比較鋒利,不然剁半天也不一定能剁開。
晚上準備和麪擀麪條吃。
正好做個肥腸燜面。
先用蔥段過油爆香一下。
吃起來肯定不會差了。
她在屋子裡把煤爐提到院子裡,然後把底下的通風蓋打開, 小鍋裡給放上水。
一會給剁好的豬蹄過一遍滾水, 去一下血水。
然後把桌子上面鋪上一層布, 她又開始做衣服。
等到水開, 把豬蹄放下去, 裡面放上白酒,還有大料,一起去腥, 煮上三兩分鐘就撈出來,再過一遍涼水。
下面把鍋給洗出來, 熱鍋放油, 加冰糖, 給豬蹄上色,再放上大料, 醬油,鹽,調味料,豬蹄表面給炒成焦糖色,然後再放上溫熱水, 加滿, 蓋上蓋就直接放在那裡燉煮就可以了。
接着自己一個人做衣服。
陳嬸過來的時候, 日頭也差不多下去了。
“呦, 這是做啥呢?我老遠就聞着香氣了。”
她從門口進來, 就滿臉喜氣。
安樣也看出來了。
“我在食堂弄的豬蹄,這不是剛剛燉上。”
陳嬸打開蓋看看。
“這滿大院也就你能有心思天天這麼倒騰着吃。”
說着話隨即就坐在安樣的對面。
安樣笑了起來, 手下的針也沒有放下來。
“嬸子,這咱們普普通通的過日子,過的不就是一日三餐嗎?”
陳嬸點頭。
“你說的對,我來是想跟你說一件事情的。”
安樣其實猜到了。
即使她不常出門嘮嗑,王秀淨時不時的過來,也會給自己說上兩句。
大院裡的都看到陳靜跟那個楊團長有時候會在外面溜達啥的。
不過人家關係正當,也沒啥可說的。
“是靜姐的事情吧,好事。”
陳嬸聽到安樣這麼說,不知道爲啥就有些想哭了。
她就這一個閨女,從小也是家裡寵着長大的。
萬萬是沒想到嫁給了一個那樣的男人。
不過現在好了,那個小楊,她是給考察好了。
而且住的近,有什麼她也可以直接照顧到位。
“我也就跟你說說知心話,甭管外面咋說,靜靜只要過得好,我是幹啥都願意的,今個下午,丫丫也答應了,所以估摸着也要馬上辦事了。”
安樣聽到這個有些驚訝。
“這麼快的嗎?不再等等。”
陳嬸擺擺手。
“這不快了,他們兩個也接觸有大半年了,脾氣秉性啥的也適合。”
安樣一想也是,現在這個年代,結婚頂多也就是相親見一面,自由戀愛也沒那麼多,她跟沈閣不也是一星期就完事了嗎?
“好,日子定啥時候,有什麼需要幫忙的,隨時叫我。”
陳嬸拉着安樣的手。
“你是個好孩子,嬸子信你,到時候還需要你過去送她出門,你家日子過的好,是個有福氣的人,我想就蹭蹭你的喜氣。”
安樣知道送新娘子出門,一般都是選那種兒女雙全的福氣人,以便希望新娘子以後的日子也過的跟送新娘子出門的人一樣。
她也是別人眼中有福氣的人了,哭笑不得的,趕緊點頭答應了。
陳嬸又想起來。
“你大嫂也回來,你這還沒見過吧,老大在帝都也忙,回不來。”
安樣對於陳家的人見得也不多。
幾乎算是沒見過,她跟沈閣結婚也沒辦事,自然不會見到親朋好友。
“那好啊,到時候也能認識認識。”
陳嬸又跟安樣說了一些別的事情,才走了。
安樣想着這事估計辦的應該快。
她還得要好好的找一塊布送過去,另外還有隨的禮,都要比別家高。
畢竟跟陳家得關係在哪裡擱着呢。
正想着這事呢,就看到有個戰士推着小推車站在門口叫人。
安樣站起來出去一看,上面放着的是縫紉機。
“快,快進來。”
小戰士笑着又打了招呼。
“嫂子,這是沈營長弄來的,讓我直接送過來的,您看放在哪裡好?”
安樣指了指堂屋的一個角落裡。
“我們一起擡着放在這邊吧,這沉的很。”
小戰士一個人勉強能搬動。
安樣也搭把手。
算是給放了過去。
安樣給他拿了一個天鵝蛋。
“謝謝你啊,麻煩了。”
小戰士本來不收的,架不住安樣給的真誠,自己也確實想吃,就給接下來了。
“謝謝嫂子,以後有活幹我還來。”
說着就推着車跑了。
安樣到堂屋裡看這個縫紉機。
把線啥的都放上,她沒摸索一會,就會了,也不是啥難的東西。
給他們做衣服快了很多,針腳肯定比自己用針縫的密多了。
六點的時候,安樣把做的衣服都給收了起來,開始和麪。
沈練他們也從外面野回來了。
“娘,吃啥,吃啥,我們都餓了。”
沈途永遠進了家都是這句話。
外面爐子上的豬蹄已經好了,也停火了。
安樣把和好的面放到一邊醒着。
“我們吃燜面。”
沈練湊到安樣身邊。
“娘,今天丫丫姐找我們說,姑姑要結婚了,她要有後爸了。”
安樣坐下來摘青菜。
“是啊,你奶奶今天下午來跟我說過了。”
沈途拿起來一個天鵝蛋去了外面洗,回來讓安樣給他們幾個切開分一下。
安樣又站起來去切瓜。
沈途滿臉高興。
“那我們又可以吃大席了。”
安樣把裡面帶籽的瓤給刮掉。
“是,你們又可以吃席了,不過這段時間你們也要多聽你們丫丫姐說什麼,別讓她心裡不舒服,知道不?”
沈練點點頭。
“好,我知道了,我肯定會做的很好的。”
沈閣回來的時候,安樣正在擀麪條。
“咋樣,縫紉機到了吧。”
邊說話邊把帽子摘下來。
安樣頭都沒擡,繼續擀麪條。
“我下午都用起來了,做衣服快多了,你要是在早點弄過來,我也不用這麼麻煩了。”
沈閣本想着邀功呢,結果被說了一頓。
也不敢說話了。
“咱們吃啥啊?”
結果沒人理他。
沈期是個貼心的,立刻就回答了。
“我娘說的麪條。”
沈閣到廚房裡,編起來袖子。
“我燒火不?”
安樣點頭,她這邊麪條差不多了,切一下就行了。
“你先把鍋給洗出來吧,他們幾個都吵着餓了。”
沈閣說幹活就幹活。
做肥腸燜面就在大鍋裡做了。
安樣熱鍋倒油,上大蔥段爆香,再倒進去焯過水的肥腸爆炒。
放鹽,調味料,醬油上色。
然後放上一小碗熱水,然後麪條均勻的撲在上面,蓋上鍋蓋就可以了。
安樣也沒出廚房,坐在馬紮上,剝蒜瓣,吃燜面不就着蒜瓣,那還有啥味。
“今個嬸子來說,靜姐要結婚辦事了,你知道不?”
沈閣聽到這話皺緊了眉頭。
“我不知道,我已經在忙着跟團長做交接了,估計年前的升職文件就會發下來,不過楊團長是個不錯的人,這次錯不了,靜姐也跟他相處過半年了。”
安樣輕嗯了一聲。
“還有,大嫂要回來。”
沈閣這件事情倒是早就知道了。
“大哥前幾天給我發電報,提了一下,現在外面的形勢也還緊張着呢,他們的部隊要向沿海那邊移動,估計要待一段時間,他忙得估計今年過年都回不來。”
安樣在這裡待的時間越久就越能體會到這個年代的艱辛。
蒜瓣剝好放到了一旁。
“我去把燉的豬蹄端過來。”
豬蹄從鍋裡盛出來放到盤子裡。
四個豬蹄不少了,一小盆裡。
色澤誘人,聞起來就很香。
沈練幾個人也是真的非常餓了,把桌子上自家玩的東西都收了起來。
安樣把鍋蓋打開,拿着筷子把麪條跟底下的菜攪拌到一起。
沈閣把火停下來,然後站起來洗碗。
配合的非常好。
肥腸燜面,外加上一小盆的豬蹄。
這晚上的飯也是非常夠勁的。
“吃飯吧。”
沈閣吃的最多,足足兩碗半。
安樣吃了一碗麪,都在啃豬蹄了。
這個豬蹄是燉的非常到位,也不用費勁的啃,肉跟骨頭直接分開。
他們幾個都是直接用手來啃得。
沈途小嘴上吃的都是油,小爪子上就更別提了。
“娘,這個怎麼這麼好吃,我這輩子都沒吃過這麼好吃的。”
安樣聽着他這話笑了起來。
“你纔多大啊,哪來的這輩子。”
沈途搖搖頭,就是不管。
安樣給他們都算着呢,每個人都吃到第三塊的時候,就都叫停了。
“不能再吃了,晚上不好消化,把你們碗裡的麪條吃了,然後再出去玩會,知道不?”
這次就連沈期都想再吃一塊。
“娘,還吃。”
安樣聽到他開口真是覺得稀奇了。
“誰說都沒用,把麪條吃了。”
沈途一看最小的開口都沒用,他也乾脆就放棄了。
準備悶頭吃麪,麪條也好吃。
沈閣堂而皇之的繼續啃豬蹄。
安樣看着小盆裡的豬蹄也沒多少了。
“你也別吃了,明天留着吃。”
沈閣哎呦一聲。
“我這吃多少都沒事,你再給我夾兩塊。”
安樣沒辦法又給他兩塊,然後就端走了。
幾個人吃完燜面又喝點茶,然後就出去玩了。
她洗漱好就坐在堂屋裡繼續看書,做筆記。
沈閣坐在旁邊看自己的文件,看完之後就開始隨手翻起來一本小說。
兩個人倒是難得的休息的時間。
第二天一早,安樣起來忙着做餡餅。
然後再煮個粥和雞蛋就可以了。
餡餅和好面,昨天調好的餡料,直接在煤爐上煎一下,比之前做早飯還快呢。
餡餅做的也很成功,做的都很小,所以也有十幾個了。
外面的皮酥脆,一咬裡面的餡料就流油。
沈閣自己吃了四個,喝了一碗粥,外加一個雞蛋。
安樣吃了一個。
沈練他們幾個吃,安樣就沒再攔着,反正這是大早上,一會一個個的就都要跑出去玩。
也不怕他們積食。
沈閣最近都要忙起來了。
一套交接流程下來不少事呢。
吃完飯就走了。
安樣看着他們幾個還在喝粥。
“好,咱們家的肉都吃完了,好面還有剩下那大半袋,這個月剛剛開始,都做好準備啊。”
她一說完,幾個人的小臉上都垮了起來。
沈練先舉手。
“娘,您這個時候說,我們的飯都吃不下去了。”
想想這個月還剩下的時間就很難熬。
安樣點了點頭。
“唉,那怎麼辦呢?不過這樣,下次我們家再有了肉,就跟小路家一樣,我把肉放起來,咱們慢慢吃,你們怎麼想?”
沈練看看幾個弟弟。
然後堅定地搖搖頭。
他不想要跟小路家一樣,小路就老說,他家的肉都是做成了臘肉,能吃的時間長,但是不能包餃子,也不能包包子。
“那我們還是吃完吧。”
安樣又看向他們幾個。
“你們呢?也這麼想的。”
幾個人不約而同的一起都點頭。
安樣收起來碗筷。
“行吧,既然大家都一致同意了,那我們以後就還這麼辦。”
沒過幾天,陳嬸就過來跟安樣說,已經定了時間。
這個月初八,是個好日子。
安樣算了一下,也就剩下一星期的時間了。
她在家裡的櫃子裡拿出來一塊顏色好看的布做好準備。
初四,陳大嫂從帝都回來。
一起回來的還有陳柏。
陳嬸跟陳靜一起去火車站接的人。
丫丫放在了沈家。
到了下四點多才回來。
安樣才見到了人。
是陳靜過來叫丫丫,也叫上安樣過去說話。
畢竟她們也沒見過。
安樣正在家裡菜園子裡忙活,她在除草。
陳靜這段時間也是人逢喜事精神爽,跟之前完全不一樣了。
“安樣,我跟你說啊,咱們這個大嫂,有些驕傲,一會要是說了什麼不好聽的話,你可千萬千萬別跟她一般見識,她回來,也就對我爹孃好一些,別的都看不大眼的。”
安樣知道陳靜能這麼跟自己說話,就明白她是跟自己更近一些了。
說到底她也不是陳家正兒八經的兒媳婦。
“行,只要不過分,我都會忍過去的。”
陳靜笑了起來。
“我說咱家的性格,我還是最喜歡你的。”
路上陳靜又給安樣介紹了一下情況。
“她叫王靈娟,我大哥在大學的同學,目前好像是在帝都的政府裡工作,父母也是在帝都工作的,不過對我大哥那是很好,所以我們家也無所謂了,再說了平時也不在一起住。”
安樣聽了之後,心裡也有些譜。
本來就沒多遠,話差不多說完,也到地方了。
陳柏九歲了,都在堂屋裡坐着說話呢。
安樣面帶着笑進了堂屋裡。
陳嬸趕緊就站起來介紹。
“這是你弟妹,安樣,這是你大嫂,快坐下來說話吧。”
她也是清楚明白這個兒媳婦的性格。
王靈娟先是上下打量了一下安樣,說起來她對沈閣這個小叔子倒是沒啥意見,畢竟有本事,只是沒想到頭來就娶了一個這樣的人。
真是不值得。
安樣心裡本來也有譜,對待她也就是個普通的親戚。
“大嫂好,這從帝都到這裡,路上也是要走好幾天的吧。”
王靈娟只是嗯了一聲,就沒再說話,開始從包裡拿東西,都是給陳旅陳嬸帶的。
安樣坐在一旁,也不說話,她的禮數反正是沒錯的。
別人怎麼做是別人的事情。
陳嬸也覺得不好,知道就不叫安樣過來了。
人家安樣態度挑不出來毛病。
大兒媳婦的毛病是一點都沒改。
等到王靈娟把東西都分好。
又跟陳嬸誇起來了陳柏。
“他最近的考試還是第一名,學習上絲毫沒有讓我操過心,我看長大了肯定比他爹強。”
陳嬸對這個長時間沒見的孫子,也挺喜歡的。
“這次回來請假,不耽誤學習吧。”
王靈娟笑了起來。
“不耽誤,他的腦子好使。”
安樣坐在一旁堅持到五點半。
“嬸子,這也都點了,我得回去給孩子們做飯了,一會沈閣也該下班了。”
陳嬸趕緊就站了起來。
“行,你先回去吧,咱們明個有時間再坐下來好好說話。”
說着給陳靜使個眼色。
陳靜挽上安樣的胳膊。
“走,我送你到門口。”
安樣一個眼神都沒給王靈娟,她向來如此,別人如何待自己,她也如何待被人。
陳靜跟安樣走出去。
“真是對不住你,大嫂她就這樣,你可千萬別放在心上。”
安樣深吸了一口氣。
“你放心吧,我跟她以後也不會打啥交道,沒事的,你趕緊回去吧。”
陳靜把安樣送到門口,再三道歉纔回去的。
安樣從陳家回來,也沒啥感覺。
這樣的人跟自己以後未來都不會有啥關係,她犯不着去生氣。
回到家裡摘了一把小蔥。
晚上煮了小米粥,醋溜白菜粉條,外加攤的蛋餅,特別香。
家裡的鵝蛋比較多。
所以也夠吃。
她準備來年春天再弄點鴨子給喂上,可以做鹹鴨蛋吃。
這家裡兩隻大鵝,過年肯定要宰一隻的。
到時候鐵鍋燉大鵝,裡面放上粉條土豆,還有房子後面種的紅薯,烤着吃,外面下着雪,裡面圍着地鍋吃着咕嘟咕嘟冒着熱氣的菜。
怎麼吃怎麼舒服。
還有曲教授給的種子,來年也能種上了。
想着未來的日子就覺得都是希望。
沈閣這邊下班本來想直接回家的,陳旅叫住了他。
“你大嫂來了,一會跟我一起過去說說話,估計安樣也在呢。”
沈閣輕點了下頭。
兩個人並排走着回家。
陳旅知道沈閣最近在忙着做交接的事情。
“你早就應該到這個位置了,這幾年的歷練雖然多了些,不過對你以後有好處的。”
沈閣也明白這個道理。
“大哥來電報說去了南邊,情況還好吧。”
陳旅嗯了一聲。
“畢竟現在形勢嚴峻,咱們這邊也可能會被派出去,你心裡有數就成。”
沈閣心裡一直都做好準備了,畢竟他是個軍人。
說着話就到了陳家。
陳靜跟陳嬸也在廚房裡忙碌起來了。
其實本來也想着讓安樣留下來一起一家人吃個飯的,結果王靈娟的那個態度擺在那裡,又加上安樣也說要走了,所以也就壓根沒說要一起吃飯的事情。
王靈娟不下廚房,她在家裡也都是一起吃食堂的。
看到陳旅跟沈閣一起回來了。
拍了拍陳柏。
“快去叫爺爺還有小叔。”
陳柏是家裡的第一個孫輩的孩子,陳旅對他抱的希望還是很大的。
“我看看,嗯,長高了不少。”
王靈娟也過了來了。
“爹,沈閣,你們回來了。”
沈閣跟陳從軍的關係從小就好。
“大哥最近還好吧。”
王靈娟笑着點了點頭。
“都挺好的。”
陳旅領着孩子去了堂屋。
沈閣以爲安樣在廚房,準備先過去打個招呼。
結果到了廚房裡,也只有陳嬸跟陳靜。
“嬸子,靜姐,安樣沒過來嗎?”
王靈娟正巧到廚房裡拿刀想要切個天鵝蛋,剛剛聽丫丫說,這個東西挺甜的。
她還很納悶,爲啥這裡居然還有這種類似甜瓜的東西。
正巧就聽到了沈閣這句話。
陳靜看着王靈娟進來,有些尷尬。
“大嫂,你來拿啥?”
王靈娟走到案板旁邊,拿起來刀。
“陳柏想吃個瓜,我去切一下。”
沈閣是個多聰明的人,一下子就覺出來不對了。
他也多少知道王靈娟是個啥樣的人,平時也沒啥來往,所以也就沒啥感覺。
可這回不一樣了。
“靜姐,陳嬸,不用做我的飯,安樣在家裡做了,我先回去了。”
說完還是先到堂屋裡跟陳旅說一下,才走的。
王靈娟沒想到沈閣會這麼直接不給面子。
陳靜跟陳嬸有些尷尬,一時不知道說啥。
安樣飯已經做好了,沈練幾個人也都排排坐,坐下來了。
“你們爹今個估計很忙,到現在還沒回來,你們先吃吧。”
安樣給大家一人煎了一個蛋餅。
沈練先吃了一口,他年齡大一些,還算是記事的。
“娘,大伯孃來了嗎?”
安樣嗯了一聲,給沈餘夾菜,他最喜歡吃白菜炒粉絲了。
沈餘看到菜,擡頭衝着安樣笑笑。
沈期也把碗伸到前面。
“我也要娘夾菜。”
安樣沒辦法又給夾了一筷子。
“你們這有啥可比的。”
沈練吃了一口蛋餅。
“大伯孃不喜歡我們。”
安樣知道沈練估計之前沒少受委屈。
小孩子其實對大人對自己的好惡最清楚了。
“所以娘,剛剛您去,大伯孃是不是也說不喜歡您。”
安樣長嗯了一聲,似乎在思考。
“沒說,不過我已經知道了。”
沈練一副果不其然的表情看向她。
“是吧,是吧,我就知道。”
然後嘆了一口氣。
“娘,您可不要難過,當時大伯孃不喜歡我的時候,我就只難過了那一點點,後來就不難過了,因爲我也決定不喜歡她了。”
安樣伸手揉揉他的腦袋。
“行,我知道了。”
說着話,沈閣就回來了。
“吃着飯呢?我不回來,你們就吃上了啊?”
邊說邊到院子裡的洗手盆裡洗手。
安樣以爲他在加班。
“那誰知道你要忙到啥時候,我們也不能一直等你,你們說,是不是?”