第1166章 指導(三更)

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“看來明兒得去供銷社買醬醋鹽等調料。”凌丹姝一臉愁容地說道,“我什麼時候爲這些事發過愁。”

“有人嗎?”丁媽提着籃子站在院子裡喊道。

“快去看看,有人來了。”凌丹姝擡眼看着門外道。

連雯雯轉身趕緊出去,看見丁媽道,“請問你是?”

“我是丁隊長家的。”丁媽看着眼前長的甜美漂亮的她自我介紹道,看着懵懂地她道,“按你們的說法,我是他愛人。”

“哦!”連雯雯恍然道,“你好,嬸子。”疑惑地看着她道,“你這是?”

心裡嘀咕:想不到大隊長的愛人,是穿着質樸長相卻精緻的老太太。

“知道你們剛來什麼都缺?所謂我家老頭子,就是大隊長讓我給你們送來的醬油、醋、鹽、花椒、大料,還有饅頭。”丁媽將籃子遞給她道。

連雯雯接過籃子,看着上面用白色的粗布蓋着,“真是太謝謝嬸子了。”

“謝什麼?”丁媽看着她說道,“不耽誤你們做飯了,我去給他們送一下。”

“等一下嬸子。”連雯雯趕緊叫住丁媽道。

“什麼事?”丁媽擡眼看着她問道。

“是這回事?我們正要做飯,可是這鐵鍋太大,我們倆掌握不好添多少水?用多少玉米粉,還有如果做熬玉米粥需要多長時間。”連雯雯不好意思虛心地求教道。

“進去看看。”丁媽提着籃子朝屋裡走去。

凌丹姝一看見丁媽便站起來道,“你好。”

“你好。”丁媽將籃子放在了八仙桌上,回來才掀開鍋蓋,看着水量,“如果是你們兩人份的話,多了,拿勺子過來。”朝她伸着手。

“勺子?哦!”連雯雯趕緊找來了大馬勺,這勺子感覺跟小搪瓷盆似的那麼大,看着好恐怖的。

丁媽舀出來些水,“這樣正好夠你們吃了,小火熬個二十分鐘就好了。不要大火,不然給你熬幹了。”擡眼看着她們道,“有篦子嗎?”

“篦子?”連雯雯一頭霧水道,“那是什麼東西?”

“餾饅頭的,冷饅頭可不太好吃。”丁媽看着她們問道,“你們拿鍋的時候裡面沒有東西嗎?”丁媽詢問道。

“有。”連雯雯從八仙桌上將拿個被她們扔到一邊的篦子給拿了過來,“是這個嗎?”

“對!”丁媽接過她手裡的篦子問道,“洗過了嗎?”

“洗過了。”連雯雯看着她說道。

丁媽將鍋蓋打開,將篦子放在上面,從籃子裡拿出兩個大饅頭,放在篦子上,蓋上鍋蓋,留三分之一的空隙,這樣粥溢不出來,“這樣飯做好了,饅頭也熱了。”

“我一直以爲蒸饅頭時才用的。”連雯雯輕笑出聲道,“它太大了。”

“等回去我家拿個小一號的。”丁媽邊說邊走到八仙桌旁,將籃子裡的醬油、醋、鹽都拿了出來,“這些是自家的醃的鹹菜,你們切成絲,就能吃了。”看着連雯雯道,“拿個碗過來。”

“哦!”連雯雯趕緊將自己的飯盒拿過來。

丁媽將鹹菜倒如飯盒裡,“別看黑乎乎的,賣相不好,味道卻很好,又鮮又脆的。”

“謝謝。”連雯雯笑着說道,“聞着味兒很香。”

“都是我們自己做的,冬春就靠着它了。”丁媽看着她們道,“好了,我要去給那邊男同學送東西了。”

“等一下嬸子,我們要蒸饅頭需要酵頭。”連雯雯叫住丁媽道。

“沒問題,去我哪裡拿就好了。”丁媽爽快地應道,“我家就在村口,一進村有小道,上去就是我家。”

“謝謝嬸子,你可幫了我們大忙了。我們還不知道這晚飯真沒法做了。”連雯雯一臉甜笑地謝道。

“對了,這火不要滅。”丁媽看着她們倆叮囑道。

“爲什麼?”連雯雯好奇地問道。

“這個竈的煙道通着裡面的炕,所以不能滅,不然晚上很冷的。”丁媽簡單地解釋了一下,又囑咐道,“睡覺前燒旺點兒,睡着後,火壓的小點兒,慢慢的燒,保證一夜都溫溫的不冷。”

“哦!知道了。”連雯雯點頭如搗蒜道,“真是,謝謝了,如果沒有您的指導我們真不知道該怎麼辦?”

“別這麼客氣,好了,你們忙吧!我走了。”丁媽提着兩個籃子說道。

“我送你。”連雯雯趕緊說道。

“不用,不用,你留下來做飯吧!”丁媽提着籃子出去了,直接去了男生的四合院。

此時男生的地方狼煙四起,跟着火似的,嚇得丁媽趕緊跑了進去。

“咳咳……”四個大男人被煙給嗆的,都從屋裡跑了出來。

丁媽跑進院子就看見他們的狼狽樣兒,“怎麼了,着火了。”

“沒有,沒有。”邵勳拍着自己的胸脯,止住咳嗽道,“是我們用不會用這個竈。”

丁媽將籃子放在了院子裡的石臺上,彎着腰擡腳進去,屋裡煙大,嗆的丁媽直咳嗽,強忍着坐在竈臺前,竈膛給塞的滿滿的,當然不能着,只有煙了。

丁媽將柴火拾出來一些,用燒火棍子,捅進去,將柴火架起來,轟的一下就燃燒了起來。

邵勳看着人家利落的手法,真是佩服。

“我們怎麼就幹不好。”邵勳虛心地問道。

“虧你們還是高中生,燃燒需要空氣,你們把竈膛給堵的沒有一點兒縫隙,還能着嗎?”丁媽看着他們幾個大男孩兒道,“你們還不如那倆女生呢?”

“請問您是?”蔣衛生看着丁媽道。

丁媽自我介紹了一下,“真是謝謝嬸子了。”四個人忙不迭地說道。

“甭客氣了。”丁媽掀開鍋蓋,拿着鍋蓋出去將上面的粉塵拍了拍。

見他們的架勢,丁媽捲起袖子看着他們道,“你們都給我好好的看着,以後要自己做飯了。”手把手的教他們放多少水,多少玉米麪,火大、火小……

這幾個孩子認真的將丁媽說的每一句話都拿小本本記了下來。

有點兒可愛的書呆子氣,熬粥的時候,丁媽不放心他們,又教了他們兩道炒白菜、炒土豆絲。

尤其是用油量,那真是拿着孩子用小勺量的。

丁媽說完後,粥也熬好了,饅頭也餾好了。

丁媽纔回去,四個男生不住的謝謝,將丁媽送了出去。

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