第28章 野味美粥

洪天寶將小熊放在地上,解下它背上的揹包。

“可憐的小傢伙!”

只見小熊全身溼透,以前毛茸茸的毛緊緊貼在身上,十足的落湯雞。它扔開鯉魚,渾身用力抖動,水珠猛地往四周撒開。然後狠狠地打了幾個噴嚏,將剛剛吸進去的水噴出來。

葉建忠接過揹包,揹包裝了不少水,這時不斷流出來。他心裡曉幸,好在裡面的涼茶是罐裝的,米也有獨立的包裝袋密封,不然就慘了。

小熊這回看向小潭的眼光就有些畏懼了,回退幾步,這次經歷讓它以後患上了恐水症。

“看你以後還敢不敢淘氣!”洪天寶罵了一聲。兩個女孩子上前,心疼地撥弄着它的毛,好讓水分更快蒸乾。

夏曉峰轉頭看向小溪下面,居然讓他看見不少螃蟹,正在水中橫着走。眼睛一轉,又看見小溪一塊潮溼的石壁上趴着幾個青蛙。只見這些螃蟹不大,全身都是橙色的,如被火烤過一樣,兩個鉗子,一大一小。青蛙卻不是青色的,而是跟石壁的顏色差不多,竭色的,不大,只有腳拇指大小。

“大家快看,這裡居然還有山蟹和石蛙,這可都是好東西呀!”

洪君義等人不懂,大閘蟹、田雞吃過不少。就是沒聽過山蟹和石蛙,就連葉建忠也沒聽說過。

就只有洪天寶、夏家兄妹知道,這兩樣東西燉粥吃,那可真是美味了。他們以前就捉過,但這東西也是很難弄到。

“嗯!它們都是燉粥的佳品,你們沒吃過不奇怪,這玩意外面不興,就我們山裡的人喜歡。曉峰,過去弄一些,一會燉粥,很久沒嚐了。”洪天寶也有些流口水了。

夏曉峰怪叫一聲,就跑過去。不過他撈螃蟹的時候極爲小心,這玩意的大鉗可厲害了,以前夏曉峰就吃過虧。他撈了不少山蟹,再找了七八個石蛙。

“好了!這次中午飯不用愁了,我們先弄一頓吃了再說。”葉建忠親自處理兔子,他先將肚子破開,挖開裡面的內臟,這是不能要的。然後將兔子的皮剝開,兔頭割掉。

洪天寶也不閒着,他和洪君義、洪君正三兄弟弄那些魚,颳了表面的魚鱗,也將魚肚子裡面的東西挖走。

就只有夏曉峰弄他的山蟹和石蛙,做法都是差不多的,也是不要內臟就行。最後,他還用鹽在石蛙身上撒了一層,然後一抹。這是爲了去掉石蛙身上的那層泥鎧,做法和黃鱔是一樣的。

“不去殼嗎?”洪君義問了一句。

“不用,山蟹和石蛙不是用來吃的,我們就拿它們的味道。等燉好粥後,我們就將它們撈起扔了。”顯然,夏曉峰在這方面很有經驗了。

一切處理好,衆人回到大本營,又忙碌起來。

洪天寶帶着洪君義跑到山間拾了不少乾柴,然後負責燉粥。他先將米燒開,然後把石蛙和山蟹放進去,同時放進去剛剛挑好刺的魚肉進去。小火慢燉,這工作他不會忘記。

其他人叉起鯉魚,就往火上烤。

葉建忠等人手藝都不錯,邊烤,還不時塗油塗料。就只有夏曉冰這小丫頭沒試過,一塊魚肉被她烤得焦黑,慘不忍睹。

“大哥!這時小妹烤的第一塊肉,諾!賞給你了!”夏曉冰將那塊炭一樣的烤肉遞給夏曉峰。

夏曉峰頓時擠出一個哭還難看的笑臉,他接也不是不接也不是,左右爲難。心裡暗道,這玩意能吃嗎?

“小妹,這個!呵呵!不用了吧!你太客氣啦!”

大家都偷笑不已,這回這小子慘了。

“這是孝敬大哥的,你不會不接受吧?”夏曉冰不放過自己哥哥。

“哎呀!小妹你就不對了,表哥還在場呢!他輩分可比你大哥大了,你應該先孝敬他。呵呵!我不急哈!”夏曉峰眼珠一轉,立馬將這個燙手山芋拋給洪天寶,他還真不敢接受,但不敢說出來而已。

洪天寶也不上他當:“這說明曉冰心裡有你這大哥,表哥始終還是帶着一個表字,有這樣的小妹,你小子就偷笑吧!”

夏曉峰艱難地接過那塊黑炭,心裡暗道:我還偷笑?我想哭!轉眼看見邊上的小熊,馬上計上心頭。

“哎呀!小妹你不是挺喜歡這小傢伙的嗎?這塊肉應該先給它纔對。”他將肉遞給小熊。

誰知道小熊表情跟人一般無二,熊頭擺的跟撥浪鼓一樣,熊掌不停地搖擺,心裡暗想:這肉比我還黑,能吃嗎?

衆人見了小熊的表情頓時轟然大笑,太有趣了。

夏曉峰艱難地咬了一口,動作立即定住。

夏曉冰剛想阻止,她可不真想自己大哥吃那東西,剛剛只不過是開玩笑而已,但沒想到夏曉峰來真的。

全部人都看着這位偉大而勇敢的大哥!

“味道如何?”洪君義最是好奇。

“生的!”夏曉峰這才說出兩個字。

“胡說,怎可能是生的?”洪天寶立即說道,那塊肉都燒成那樣了,怎可能生的?這小子睜大眼睛就說大話,看來是吃糊塗了。

“不信?”夏曉峰問了一句,然後撕咬出來一塊。只見裡面真的是生的,就只有一層黑炭包着裡面的生肉。

大家都神情古怪地看向夏曉冰,夏曉冰立即羞紅着臉。

“嗯!曉冰技術不錯!”洪天寶本來是想說句安慰話的,但這話一出,味道就變了。衆人一聽,立馬大笑起來,夏曉冰的臉更紅了。

“不對!是很用心……嗯!也不對!哎呀!總之不錯啦!”洪天寶越說越亂,越說越糊塗,越說越糟糕。

大家笑得更厲害了。

“表哥,你說些什麼呢?”夏曉冰不禁一跺腳。

洪天寶這才發現,這時候最好就是保持沉默,說什麼都不好。洪飄雪這纔開始教夏曉冰,說了很多注意事項。

烤好魚肉和兔子肉,大家先吃起來。

兩個女孩子拿了兩個兔子腿,其他兔子肉幾乎都幾個男人分了。小熊就吃烤魚肉,它的吃法相當惡劣,一塊魚肉往嘴裡一送,嚼了幾下就吞了,又拿起第二塊。大家兔子肉還沒吃完,這小傢伙已經葬送了八塊。

“哎呀!小傢伙你不要全部吃完呀!留我們每人一塊呀!”洪天寶立馬告誡道,要不然,以小熊的速度,等他們吃完,魚肉可能也就差不多了。

一共就二十一條魚,去掉兩條燉粥,夏曉冰烤焦一條,小熊吃了八尾,就剩下十尾,也就是小熊還能吃三塊。兩個女孩子立即表示,自己的那份也給小熊了。小熊極聰明,馬上對着兩個女孩子傻傻一笑,這可喜壞兩個女孩子了。

吃完之後,洪天寶看見小熊居然還意猶未盡,他不禁鬱悶了。這小傢伙看起不大,怎麼就吃那麼多,剛剛可是整整吃了十三尾魚,這堆起來也是一大堆了。洪天寶暗罵吃貨。

葉建忠拿出涼茶,每人一罐,喝了涼茶,粥燉的差不多了。大家都能聞到一股誘人的香味飄出來,本就不大飽的他們立即食慾大震。

“聞起來不錯呀!”洪君義馬上揭開鍋蓋。

夏曉峰拿着一個勺子,將裡面的石蛙和山蟹撈掉,然後給每人盛上一碗。

衆人慢慢品嚐着野味粥,一句話不說,但從他們表情看出,都很陶醉。不知不覺,每人都吃了兩碗。

“媽的!怎沒了?我就吃了兩小碗。”洪君義還想吃,一看,已經到了鍋底,頓時咆哮道。他感覺一開始挺多的,一大鍋,沒理由這麼快見底的呀!

“你小子發什麼瘋?誰不是兩小碗?”洪天寶罵了他一句。

“太美了,山珍海味吃了不少,卻沒喝過這麼美味的粥。沒放糖,但就是微甘,讓人吃不膩。第二感覺就是鮮,入口不忘。就憑這兩碗粥,這次來海濱算是賺了。”洪君正纔回過神來。

葉建忠點點頭,他已經準備時不時弄點來吃。以前不知道,現在才知道,世上還有這美味,還是藏在山村裡。

“呵呵!山蟹和石蛙都是經年生活在礦物質豐富的活水地帶,吸收了不少其中的微元素和礦物質,燉的時候就釋放出來,不鮮美才怪。”洪天寶明白這些人所想,他們吃慣了城市油膩的美食,一接觸這原汁原味的美食,當然會喜歡。

其他人跟葉建忠一個想法,這也導致洪君義等人回到京城,大肆搜捉石蛙和山蟹,加上大力宣傳。石蛙和山蟹真正進入富貴之人的眼線,身價激增,一度炒到極高的價格,農民富了一把。

但也使得它們的數量驟減,好在蟹類和蛙類的繁殖能力夠強,不然還真有可能面臨滅絕。這是洪天寶沒預料到的。

小熊對粥不感興趣,儘管聞起來不錯,所以也難得地沒有鬧,安靜下來。

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