第190章 湯圓與水餃1
溫久把昨天制好的香腸晾了起來，還得感謝李琴珍幫她找的食堂天台，既乾燥通風方便風乾又能保證曬到太陽的同時不被雨水淋溼。
而且通往食堂天台的路上還有監控，她不用擔心有人趁機偷拿。
只是臘肉還需要在大盆裡醃製一週，於是溫久便把大盆擱在了廚房的陰涼處，待到醃製充足後再拿去天台晾曬菸薰。
把這些處理好後，溫久又拿出了兩袋糯米粉來。
一袋是她自己在星網超市買的，另一袋則是她向食堂申領送來的。
畢竟她向來公私分明，做食堂餐只用食堂發的食材，做試吃菜就拿自己買的食材使用。
雖然溫久喜歡薅羊毛，但是她從來不會在這種事情上佔小便宜。
離午間營業的時間還早，喬詩詩和婓輕羽下課後都去了訓練場加練。
溫久理解他們倆想要努力向上的想法，所以她獨自在食堂裡準備着做食堂餐的食材。
如今期末臨近，而且在期末過後沒多久就是春節。
以往她在師門時，每逢春節來臨前都會煮湯圓水餃吃。
不過古華夏的傳統是在元宵節那日吃湯圓，只是星際似乎沒有元宵節，先前一月份時溫久並沒有發現學院裡有要慶祝元宵節的意思。
倒是現在還有一段時間就要到春節了，不管是學院裡師生議論還是星博上的消息推送都有春節相關。
因此溫久打算這段時間在食堂賣點湯圓水餃，水餃倒是有現成的，她之前包了許多冷凍在冰箱裡，足夠賣上好幾天了。
現在要做的就只有湯圓，溫久想着做黑芝麻餡和核桃花生餡兩種，吃起來味道好且大部分人都能接受。
而且除了這兩種常見的餡料外，她還準備再製作一些糯米丸子冷藏起來。以後配上紅糖水或者是醪糟汁，就能輕鬆製成道甜口小食。
於是溫久先打開了嗶咔直播，然後纔拿起食堂送來的那袋糯米粉往盆裡倒了不少。
“大家好啊，兩天不見你們過得怎麼樣？”
【「猴子大哥」：我差點去躺醫療艙，還好用發財姐的苦瓜釀肉視頻治癒了我。】
【「冰川」：苦瓜釀肉什麼時候出視頻了？我怎麼不知道？】
【「南瓜大瓜南」：來人啊把這個假財迷拖出去！昨天所有的財迷羣都艾特了好幾次全體成員，你居然沒有看見嗎？】
“說到視頻，還麻煩大家多去點贊轉發一下。”溫久一邊往盆裡加水一邊用筷子攪拌着。
糯米粉加水時需要少量多次，以免一次性加水過多，導致無法成功製成麪糰。
把麪糰成功制好後，溫久纔開始做起餡料來。
她將一大袋黑芝麻倒進炒鍋裡，反覆翻炒到能把芝麻捏出油來她才關掉竈火，隨即她又把炒好的黑芝麻倒進料理機裡進行磨粉。
處理好黑芝麻餡最主要的黑芝麻粉後，溫久又將白芝麻與剝去外皮的核桃、花生共同倒進炒鍋內翻炒，炒出十足的堅果香氣之後她才把這些東西倒進了料理機中磨碎成細小的顆粒狀。
做好了這些處理工作之後，隨後便是調製餡料了。
溫久先是往裝着黑芝麻粉的盆裡加入了適量的黃油、細砂糖，然後又添加了少許她之前製作的咕嚕獸肉油。
這咕嚕獸肉油和豬油差不多，而且放多了會過於油膩，所以溫久只放了少量進去增添香氣。
核桃花生餡所需的配料與黑芝麻餡基本一致，她快速把兩種配料都調配好後，便開始捏起了餡料丸子。
【「我好餓餓」:哧溜哧溜，這個丸子和之前的肉丸子是一樣的嗎?下一步是不是就要進油鍋開炸啦?】
“這個是待會兒要包進去的餡料，不是單獨拿來吃的。”
溫久邊捏着丸子邊和觀衆們聊天，她的手就如同精確的電子秤般，完全不需要稱重就能捏出大小重量相差無幾的餡料丸子。
【「萬舟」:剛趕來看直播，請問一下發財姐今天做的是什麼?】
“今天做的是湯圓。”溫久剛把餡料丸子全部捏好，她準備把這些丸子送去冰箱裡冷凍一會兒。
【「猴子大哥」:我去搜了一下湯圓，發現有科普說以前古華夏會過一種叫元宵節的節日，每逢元宵節的時候就會吃湯圓，象徵閤家團圓美滿。】
“猴哥查的資料還挺準確的。”
因爲餡料丸子做起來比較費時間，所以溫久把食堂餐預備的這份餡料送去冷凍後，就趕緊做起了試吃菜的湯圓餡料。
畢竟是在食堂打了三個多月工的人，她現在處理食材的速度是越來越快了。
在喬詩詩和婓輕羽來到廚房的時候，溫久剛好把最後一顆湯圓包好，用小手捏着湯圓在糯米粉裡裹圈。
“你們來了就收拾一下準備營業吧。”
她指揮着婓輕羽打掃案板臺，又讓喬詩詩接了一大鍋水放在竈臺上燒開。
因爲這兩人來的時候就已經快到午間營業了，所以沒過一會兒就大批學生涌了進來。
“冉姐，你真沒騙我嗎?”
呂雪瑩站在食堂門口滿臉糾結之色，她身旁站着兩眼放光的孫冉和於如曼。
見她還是面帶糾結，孫冉便拍着胸脯向她保證道:“真沒騙你，你要是吃了十八號窗口的食物還覺得不行，那我和於姐就當場把桌子給吞了!”
“那那走吧。”呂雪瑩輕嘆了口氣跟在孫冉和於如曼身後。
她本是中級星球的人，但因爲某些原因這學期被調來了3047學院任職。
中級星球的食物雖然也很黑暗，但還是要比低級星球的食物好上不少的。
所以呂雪瑩來了3047星球之後，根本無法接受這裡的大部分食物，她每到飢餓時要麼是喝營養液要麼就是去高檔餐廳吃飯。
可不管是在中級星球還是在低級星球，當老師的薪資都不會高到哪裡去。
長久下來因爲存款不多開支過大，她便漸漸減少了去高檔餐廳吃飯的次數，只能用喝營養液來度過飯點。
身爲熱心公民的孫冉看不下去她靠營養液度日，就常常請她吃些外賣。
雖然她覺得那些外賣的味道也好不到哪裡去，但熱情難拒她只能每次都努力把那些難以入口的外賣吃得乾乾淨淨。
可外賣好歹忍一忍還能吃，全學院誰不知道食堂的飯菜堪比毒藥。
所以當孫冉中午提出要帶她來吃食堂時，她只想找個藉口跑路。
今日的第一更~感謝每個小天使的支持~尤其是堅持追更的小天使們，謝謝你們030
(本章完)