第三百六十一章 微蟲洞料理——英式馬芬、水波蛋

看到自己成功的揉製出了合格的製作英式馬芬的麪糰,天使彥不經鬆了口氣,然後從喬治·布朗帶過來的黃油中取出了一小塊包入了麪糰中,然後又揉制了五分鐘。揉制好之後,天使彥將揉制好的製作英式馬芬的麪糰放進了視線塗抹好橄欖油的厚不鏽鋼盆中,然後對喬治·布朗說道:“揉制面團這樣的操作就不用我來教你了吧,只需要用手將麪糰撐開,來檢查一下面團是不是能夠形成一層薄膜,如果薄膜不會破開的話,麪糰就揉制好了。”

“將麪條揉制好之後,在容器上蓋上一層保鮮膜,然後在四十攝氏度左右的環境下將麪糰發酵二十五分鐘左右,這樣的話麪糰就差不多可以發酵完成了。不過我在這裡稍稍加速一下這個過程。”天使彥對喬治·布朗說完,就開始通過天使基因引擎連接次生物引擎,而天使彥這樣做也是爲了能夠更快的完成今晚的晚餐,畢竟現在時間已經不早了。“啓動次生物引擎,調節目標中酵母細菌活躍度,提升爲原活躍度的十倍。”聽到了天使彥的指令,次生物引擎就開始了天使彥這道指令的推演,然後對天使彥迴應道:“計算將目標中酵母細菌活躍度提升爲原活躍度的十倍所需要的時間,計算中……計算完成,需啊喲花費十五秒,是否執行?”看到這樣的修改所需要的時間只有十五秒鐘,天使彥立馬對次生物引擎下達指令:“開始執行。”

而十五秒鐘的時間轉瞬即至,在次生物引擎完成天使彥對酵母細菌的修改之後,原本需要二十五分鐘的發酵的時間就只需要短短兩分半的時間。

兩分鐘三十秒的時間很快就過去了,天使彥打開了覆蓋在厚不鏽鋼盆上面的保鮮膜,然後將已經膨脹了兩倍的麪糰取了出來,接着講膨脹了的充滿了空氣的麪糰用手掌按壓排氣,然後再次將麪糰揉制了兩分鐘之後,將麪糰放到了厚不鏽鋼盆再次開始發酵,然後對喬治·布朗說道:“將麪糰進行兩次發酵可以讓製作完成的英式馬芬更加的有嚼勁,口感也會更好。”而這次天使彥也用次生物引擎將整個發酵過程加速,但是這次次生物引擎在演算之後,卻給出了和上次不一樣的結論:“計算將目標中酵母細菌活躍度提升爲原活躍度的十倍所需要的時間,計算中……計算完成,需要花費十七秒,是否執行?”聽到次生物引擎給出和上次不太一樣的結論,天使彥也沒有太過在意,只是對次生物引擎下達了和上次相同的指令:“開始執行。”

在經過了兩分鐘三十秒的等待之後,麪糰再一次膨脹了一些,然後天使彥將民團取出來之後,將麪糰裡面的空氣按壓排除,然後將麪糰分成了六等份,接着,天使彥將分割好的麪糰搓圓,在上面撒了一些玉米澱粉,然後將分割好的麪糰放進了之前在等待麪糰發酵的時候用烤盤紙做出的紙環裡。

不過將放在紙環裡的麪糰放在鋪了烤盤紙的烤盤上之後,天使彥依舊沒有開始烤制,而是再次在烤盤上面鋪了一層保鮮膜,開始了第三次發酵,不過這次天使彥沒有給喬治·布朗說具體要發酵多少時間,而是直接開始對次生物引擎下達指令:“啓動次生物引擎,調節目標中酵母細菌活躍度,提升爲原活躍度的十倍,持續時間,兩分鐘。”這次天使彥也用次生物引擎將整個發酵過程加速,但是這次次生物引擎在演算之後,卻給出了和前兩次完全不一樣的結論:“計算將目標中酵母細菌活躍度提升爲原活躍度的十倍所需要的時間,計算中……計算完成,需要花費二十秒,是否執行?”

不過不知道爲什麼,天使彥也沒有太過在意,只是對次生物引擎下達了和前兩次相同的指令:“開始執行。”四人無言的度過了兩分鐘之後,第三次發酵的麪糰也就完成了。看着明顯要比之前大了一圈的麪糰,天使彥並沒有將將它再次亞平排氣,而是將麪糰連着紙環以及烤盤一起放進了一個球形的封閉微蟲洞裡面藉助烈焰之劍上的暗能量轉化符文陣列轉化而來的熱能開始烤制面團。不過天使彥還在放着麪糰的烤盤上面放了一個額外的烤盤,但後將溫度控制在了二百度,開始了英式馬芬的烤制。然後對喬治·布朗說道:“將烤箱中的溫度控制在了二百度烤制十八分鐘就可以完成英式馬芬的烤制了,並且在烤盤上面放了一個額外的烤盤可以避免英式馬芬上色過度。”在和喬治·布朗解釋了一下之後,天使彥就開始準備其他的了。

在將英式馬芬開始烤制之後,天使彥就準備製作班尼迪克蛋接下來需要的一揚食材了,那就是水波蛋。對於平常人來說,製作完美的水波蛋的話是有一定的難度的,很有可能在製作的時候就會讓蛋白包裹不住蛋黃,或者是將水波蛋煮破了。但是對於天使彥來說,煮一枚水波蛋還是非常簡單的。

天使彥先是準備了一個球形的封閉微蟲洞,然後在裡面加入了清水,藉助烈焰之劍上的暗能量轉化符文陣列轉化而來的熱能將水加熱到九十攝氏度左右的時候,天使彥用微蟲洞技術直接將雞蛋送進了球形的封閉微蟲洞裡面,而蛋殼則是留在了外面,不過喬治·布朗在看到忽然間出現在天使彥面前的水球中的雞蛋的時候,拿起了天使彥放在操作檯上的一枚雞蛋,不過幾乎沒有什麼重量的雞蛋讓喬治·布朗很在意,將這枚雞蛋敲開之後,喬治·布朗發現裡面什麼都沒有,只有一些水分含量比較大的蛋清,而在天使彥之前製作馬卡龍的時候,也沒有用這種蛋清。而就在喬治··布朗敲開雞蛋的這段時間裡,天使彥製作的第一沒水波蛋就製作完成了。

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