遠離故土到異國他鄉，衝動的成分肯定佔很大比例。
本來，周子玉是自己辦理的護照、簽證，準備到了舊金山再聯繫陳筱。沒想到陳筱忽然回國，兩人又見了面……
周子玉是做好和陳筱一起在這邊闖蕩的準備，可現在，他就是個醬油，心裡有落差，落差還很大……
陳默燒了水，放上饅頭。
陳筱也下樓了：“哥，你們聊什麼呢？”
“沒什麼，隨便聊聊。”陳默吸收離開廚房，打開客廳大門伸展起了懶腰。
灣區的早晨有些寒意。
“哥，能不能給子玉找個工作。”陳筱道。
“沒事，我能自己找到工作，不用麻煩大哥。”周子玉道。
“別逞強好嗎。”陳筱鼓着臉腮，握住周子玉的手，看向陳默。
“你……會什麼。”陳默想了想，又道：“願意做什麼。”
“我原來是做新品牌汽車銷售網絡建設，就是到處跑，幫人做推廣這些。”
“你願意做什麼……我可以給你介紹的工作不多，一是牧場工作，可以在我的牧場，也可以在別的牧場。而是去陳筱的那個公司，可以做公司文員，你做得好，將來應該有提升的空間。或者學廚。”
周子玉不是扭捏的人，他非常清楚，如果是他自己出去找工作，在舊金山這個地方可能養活他自己都成問題：“我對未來沒什麼規劃，有個穩定的工作能養活將來的一家人就行。陳默哥，您能幫我分析一下，我應該做哪個工作最好。”
“在我的牧場，前期的月薪是4000美元。後面可能漲到7000美元，甚至月薪過萬，但很難。到陳筱的那個公司，做公司文員的月薪是3500左右，如果能升值到管理階層，還是很有前途的，機會也比較多，而且在大城市裡，能見識到很多。最後是去學廚師，這就要看你個人的天賦了……”
“做廚師非常辛苦，學徒期間的薪水不高或者沒有薪水，你要自己衡量。”
周子玉看了看陳筱……
陳筱有些意動：“哥，你準備讓子玉拜景師傅爲師？”
“嗯，不知道老景願不願意收他。”陳默笑了笑，伸手揉了下陳筱的頭髮：“你和陳宸都長大了，陳宸已經成家……他雖然在我那裡工作，但沒有得到太多的額外照顧，我給他規劃出了一條路，將來他如何走，看他自己的，我不會過問。對你，我也是一樣，我不可能永遠照顧你們。有百萬財富，真不如一技在身，我希望子玉去做廚師……當然，還是看子玉你自己的意思。”
廚師……
周子玉有些懵，他可從來沒有想過做廚師。
“那……謝謝陳默哥。”周子玉不太願意做學廚，倒不是怕苦，就覺得沒有前途。
“別急着謝我，景師傅願不願意收你，還得看看。”
學廚，不等於要做一輩子廚師，這裡面的門道很深，但陳默也懶得講。而且有這邊的關係，做廚師纔是最有前途的選擇……
廚房裡蒸的饅頭差不多好了，陳默回去揭開鍋蓋，關了火，拿出熱騰騰的饅頭……
陳宸給老爸辦理了離開康復中心的手續，幫着收拾好東西回來，陳默他們正在院子裡洗車。
“爸，媽。”
陳默上前扶住陳爸，陳爸一甩手：“不需要扶，好了。”
在家裡坐了一會，陳爸就準備過去牧場了……
陳筱坐上了福特E350，陳默開了保時捷918，將周子玉拉到他的車上，載着他去了湯夏一品菜品研發部……
景師傅現在的工作是爲公司培養廚師和廚師考覈工作，並且打理着一家在雙子峰的高檔餐廳……
廚師學院的事情並非一時半會可以敲定，決定組建，到正式開工拖個一年半載很正常。
給景師傅打了個電話，他正在雙子峰的菜品研發部上課，陳默帶周子玉過來，給景師傅介紹了一下：“景師傅，這是我一弟弟，我想他到您的手下學廚。”
景成宏眉頭皺了皺，捏了捏周子玉的手腕、手上的肌肉：“學廚很辛苦的，得真心喜歡才行，要不然很難有所成就。手上肌肉差了一點，也還行……”景成宏說道看向周子玉：“廚師界也有門規這些，要拜我爲師，最起碼敬我三杯好茶。哈哈哈……”
“謝謝景師傅。”陳默雙手抱拳，笑道。
周子玉也道：“謝謝景師傅。”
陳默輕輕拍了一下他的腦袋：“現在改口了，叫師傅。”
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“謝謝師傅。”周子玉有些木楞，訕訕道。
“看你表現能不能做我徒弟再說。”景成宏擺擺手：“你以前有沒有廚師的基礎？”
“沒有。”周子玉尷尬道。
“那……你以後有的苦頭吃了，在我手上學藝可不是輕鬆的工作。陳總，如果哪天這娃娃吃不了苦跑了，可別怪我。”
“能吃苦中苦，能成人上人。如果這點苦都吃不了，我就當沒這個弟弟了，反正我和他沒有血緣關係……”陳默聳聳肩，威脅的瞪了周子玉一眼。
“我保證跟着師傅好好學手藝。”
“好話人人會說，能做到的，沒幾個。”陳默看向周子玉：“是騾子還是馬，以後自然知曉。這位景師傅可是國宴大師，中國八大菜系大師，也是湯夏一品公司的後廚總監，管理公司幾百家餐廳的後廚……景師傅願意收你，你真的要好好學習了。要不然……”
周子玉這才收起了對廚師的輕視，踏入廚師界，有這樣一位師傅應該說是一步登天了？
景成宏呵呵笑道：“放心吧，我會好好調教他。周子玉，等我什麼時候喝到你的三杯好茶，你再什麼時候改口叫我師傅。我對徒弟的要求，可是非常嚴格……”
“景師傅，周子玉以後就拜託你了，不知道什麼時候可以到這邊來工作。”
“我給人事部打個電話，到人事部登記以後，隨時可以過來。”
“那就麻煩您了。”
“不麻煩。”景師傅搖頭，做了個邀請的動作：“進去坐坐。”
“行，我們進去看看。”
菜品研發部，也是湯夏一品的廚師培育基地。
就算是餐廳的主廚，也會過來學習。普通的掌勺大廚更是要通過這邊的考覈才行，以及各個餐廳的學徒、跑腿，想要成爲廚師都要經過這邊的培訓、考覈。
湯夏一品發展很快，特別是後廚這一塊，沒有太多的沉澱。
來到研發部培訓和考覈的人，華人，白人，黑色，墨西哥人，都有。
這裡有餐廳，小廚間、大廚間，廚藝室。
小廚間是廚師學徒待的地方，裡面二十幾個人，都拿着大廚刀在削土豆。
削好的土豆會送去舊金山灣區的各個餐廳、火鍋店。除了削土豆，還有削萵筍，切土豆絲、萵筍絲等等，主要是訓練廚師對大廚刀的掌控力……
像是洛杉磯區，削土豆都用上了專門的機器。
早上削土豆，下午練習刀工，在蘿蔔、南瓜等等上面雕刻。
來這裡培訓基本上沒有工資的，但這裡的培訓名額，卻是被搶破了腦袋。從這裡出去後，最起碼能拿到的月薪是5000美元起步。年底看餐廳業績，還有一個獎勵分成……
培訓場地有限，能到這裡培訓的人，大都非常珍惜現在的機會，看景師傅他們進來，一個個都加快了動作。
“做廚師不容易。特別是做中餐廚師，最起碼的刀工，就要學習很久。”
小廚間是學徒的地方，大餐間是掌勺大廚，或者小餐廳主廚的地方。
不僅有廚師課程，更有後廚管理課程。湯夏一品之前擴張太快了，特別是小餐廳主廚的任命上面，有些餐廳並不是合理，需要重新考覈……
考覈的內容不僅看廚藝，更主要是考覈個人的綜合能力，能否勝任主廚的職位。
廚藝間也叫主廚間，是公司旗下各大餐廳主廚共同學習，共同進步的地方，一起研發新的菜品，制定美食烹飪的固定流程……讓中餐也能像西餐那般可以‘流水線’烹飪。