因爲邁爾斯和薩拉的到來，阿曼達自己給自己放假，休息了一天，這纔再次去工作。
而邁爾斯又在牧場住了一天，死皮賴臉要了兩瓶流火典藏版後，心滿意足地走了，留下薩拉和阿曼達兩姐妹在秦逸的牧場裡玩耍。
這兩天，秦逸把丹尼爾出任酒莊經理的事情跟科洛說了，讓科洛暗恨自己晚出生了兩年，要不然就能幫秦逸打理產業了！
經過跟大鬍子彼特的討論，秦逸也爲科洛爭取了一週的聖誕假期，過不了幾天，就能回到牧場團聚了。
聖誕禮物，秦逸這一次是提前好久準備的，就是去葡萄園釀酒的那次，他一個人正好方便行動，在舊金山挑了幾樣首飾，連帶着過年回家給父母親人買的首飾，也一塊兒包圓了！
今天上午，萊恩打來電話，說牧場原有的那一批牛可以出欄了，大約有一千頭，問下秦逸的打算。
接到這個消息，秦逸很興奮，牧場的主要盈利支柱，自然還是肉牛，但餵養肉牛是個長期的過程，不像旅遊業和葡萄酒，只要有項目、有存貨，一下子就能開張。
養牛得慢慢來，一頭肉牛，從出生到出欄，差不多需要九個月到一年的時間，只能悉心餵養，絲毫着急不得。
而如今，新購買的5萬頭牛犢自然還差些火候，但購買牧場時一起接手的牛羣，卻是有一部分可以出欄了。
加上這半年新出生的小牛，牧場原有的牛羣數量，大概在五千頭左右，其中以新出生的小牛和用來繁育的母牛居多。
新長大的肉牛，留下一部分品種優良的母牛和公牛，作爲種牛繼續繁育下一代，可以出欄的，也就1000頭上下。
接到消息，秦逸跟萊恩一樣，首先想到的。就是這批肉牛的肉質，這關係到肉牛的定價和牧場的收益，甚至對牧場未來的經營策略也會產生一定的影響。
不過有最高的特優級羊肉做保證，不但秦逸。牧場的牛仔們也對這批牛的肉質充滿信心。
信心自然不能沒有，但現在的主要工作，還是先取得認證證書。
於是，秦逸做出了大家預料之中的安排：先屠宰兩頭肉牛，一部分配合着餵養記錄。送去農業部檢驗，剩下的，牧場裡的人都有，大家一起嚐嚐鮮！
萊恩當了一輩子牛仔，自然知道該怎麼做，但秦逸是牧場主，一切都需要他來發話！
現在得了秦逸的命令，萊恩開始張羅這些事情。
本來，秦逸還以爲是要送去屠宰場，不過萊恩笑着解釋了下。這才知道，這邊小規模的肉牛屠宰，都是讓人開着屠宰車過來，上面工具齊全，把牛趕進屠宰車，十來分鐘就能完成屠宰。
有萊恩做安排，秦逸也放心，當即不再關注，帶着女人和孩子，前往奧古斯塔小鎮。
今天。按照安琪兒的計劃，她要去小鎮的二手店捐獻舊衣物，這些用不到的衣物還都是很完整乾淨的，只不過小姑娘長個兒了。一些早期的衣物用不到，但扔了又浪費，正好可以捐獻給二手店。
二手店收到捐獻的物品，會放在店內低價出售，賣不出去的，就會統一收放。然後送到救濟站，免費發放給那些無家可歸的人們。
下了車，安琪兒抱着一大包舊衣物走在前面，有些吃力，不過小姑娘不讓人幫忙，因爲今天她是主角，東西都是她的，也以她的名義捐獻，自然要由她自己抱進去。
蘇薩跟薩拉邊走邊聊，也沒幫小姑娘拿東西的意思。秦逸自然也不會插手，這是身爲美國人的蘇薩教育孩子的方式，目的在於培養小姑娘獨立、助人等一些美好品質。
到了門口，裡面一位家長帶着小朋友正在捐獻舊玩具，看到秦逸等人進來，微笑點頭，算是打個招呼。
秦逸和蘇薩都不認識對方，但也笑着點頭回應。
這不奇怪，小鎮這裡，人與人之間的關係更加友善和諧，陌生人碰面點頭致意很正常。
而且秦逸在小鎮的知名度很高，大部分人都知道他，走在大街上被陌生人打招呼再正常不過了！
輪到安琪兒了，小姑娘吃力地抱了好一會，小臉都紅撲撲的。
這裡櫃檯是特別設計的有大人櫃檯和孩子櫃檯兩種，小孩子帶着東西進來，放東西時也不怕夠不着櫃檯。
小小的設計，卻很貼心。
小姑娘把一包衣物放在兒童櫃檯上，呼了口氣，還學着大人的樣子屢一下頭髮，可愛的小模樣，讓薩拉忍不住捏捏她的小臉蛋，惹的她嘟嘟小嘴表示不滿。
秦逸和蘇薩在後面看着發笑。
二手店老闆尤里，先笑着跟大人們點頭打招呼，這才半蹲下來，視線跟小姑娘保持同一個高度，然後以哄小孩子的語氣，跟小姑娘邊說話邊記錄要捐獻的東西，同時也給這些東西估價。
不久，一個小單子被他開了出來，笑呵呵地交給小姑娘，後又被小姑娘交給了蘇薩。
蘇薩認真收好，這個小單子還是有些用處的，以後交稅的時候，可以免掉一定比例的稅款。
政府也是以這個方式，鼓勵大家節儉、友愛、互助。
捐完了衣物，小姑娘瞅着店內各種各樣的二手貨，有些好奇，薩拉也是頭一次來這樣的店鋪，同樣好奇地到處看。
於是，秦逸和蘇薩也不忙着走，帶着一大一小兩個好奇寶寶在店內逛起來。
老闆尤里本想給他們介紹下店內的東西，但正好這時候又有家長帶着小朋友上門，只好先接待小朋友。
秦逸看着這一切，心裡暗自盤算，這一會功夫，算上自己一行人，就有三波前來捐獻的居民，而且還都帶着孩子，看來家長們都有意培養孩子們助人的品德。
前面，小姑娘伸着小腦袋，這瞅瞅那看看，難得安靜下來，配合着一頭金色披肩發，有了一點小淑女的影子。
沒一會，小姑娘找到了感興趣的東西——一輛半新的腳踏車，藍色的，卡通設計的座椅和扶手，還帶着肥肥的加菲貓圖案。
小姑娘很喜歡，小手拍拍腳踏車坐墊，仰着小腦袋看向蘇薩：“媽媽，我能買這個嗎？”
蘇薩奇怪問道：“你不是有一輛腳踏車嗎？留給別的小朋友買吧，別浪費！”
她注意到了標價，才幾美元，實在是便宜，不過小姑娘已經有一輛了，再買一輛又用不到，這屬於浪費的行爲，她可不能讓小姑娘養成這樣的壞習慣！
“可是...”
小姑娘眨巴着大眼睛，想要解釋，不過看看後面不知道在想什麼逸叔叔，又朝着媽媽招招小手，示意她蹲下來。
蘇薩有些疑惑，不過還是蹲下來。
只見小姑娘湊到她耳邊，呼着熱氣，說出了一句讓她倍感意外的話：“可是，媽媽，弟弟還沒有呢，我想買給弟弟！以後我要教弟弟騎腳踏車！”(。)