林克如今是有錢。剛從斯托爾投資公司贖回了四十多億，如今他在銀行裡有五十億多美元的存款。
加上幾個農場的資產、斯托爾的十五億美元股份，還有米高梅酒店集團4%的股份。他的資產大概有七十億美元了。
他在美國的地位雖然發生了一些變化，但事實上他依然還沒被那些精英階層所接納，甚至，他的交際圈內，也沒有幾個有錢人。
不過他並不覺得那樣有什麼不好。他過得很輕鬆，一切都很好。
所以他對亞伯特說：“你說的上流社會，未必是我想要的。”
亞伯特卻笑着說：“林克，我想你是誤解我的意思了。我說的上流社會，並非是指代表權力的那個羣體。而是代表這時尚的那個羣體？”
林克笑了，說：“我知道時尚，比如香水、比如服裝設計師，還有那些模特。”
這時安吉爾拉着蹣跚走路的小漢娜走了到他身邊，小漢娜趴在他大腿上留着口水笑。他將小傢伙抱起來放到自己大腿上，又對亞伯特說：“我覺得我是無法融入他們之中的。他們的設計和引領的時尚，我完全看不懂。”
這是聽這兩人說話的傑夫插嘴說：“不，林克。我認爲時尚，其實就是生活。一種健康的生活方式。”
亞伯特笑着輕輕鼓掌，說：“傑夫說出了時尚的本質。很多人都認爲時尚就是引領潮流的髮型、服飾。甚至有很多人看時尚，就是看那個模特更漂亮。”
他攤手說：“事實上，時尚代表着崇尚、高尚、高品位和領先時代。時尚是不斷改變的，永遠領先於時代主流的生活方式。也許未來你就會引領一部分的時尚。因爲你的紅酒可能是世界上最好的。”
“那麼說，我日後很可能被時尚了？”他小心地掰開趴在他身上抓他鼻子的小丫頭的手，放到嘴邊輕輕咬了一下。“也就是說上流社會終究還是不得不接納我。”
亞伯特搖頭說：“那不一樣。因爲你這種心態就不夠時尚。時尚是積極的。”
“也許吧。但是，亞伯特。我覺得我現在過得很好！”
“如果我說如果你進入上流社會，你的紅酒價格可能會上漲10%以上，限售量提高10%以上呢？”
林克詫異地說：“我讀書不多，你不要騙我！”
“相信我。上流社會的圈子其實很大，時尚總會在他們中間產生。如果你的紅酒能被他們追捧。也許你的紅酒會變成最高檔的紅酒，然後賣出最貴的價格。當然，前提是你的紅酒足夠好。但同樣品質的紅酒，有沒有上流社會的背書，待遇是天壤之別。”
林克想了一下，說：“好吧。爲了我們的紅酒，也許我可以試着時尚起來。”
亞伯特哈哈笑說：“真正的時尚容不得半點刻意。實際上，任何人都可以做到時尚。時尚是一種永無停歇學習。沒有人可以做到完全的時尚。但是我們可以裝作我們很時尚。”
他的說法倒是讓傑夫笑了：“可是亞伯特，我們該如何裝得很時尚？”
亞伯特喝了一口咖啡，然後伸出一根手指，說：“林克剛纔提到了模特。很多模特似乎很時尚。但絕大部分都是裝的。她們節食保持身材、化濃妝、瘋狂購物，那是一種不健康的生活方式。她們引領了潮流。她們覺得那就是時尚。但是實際上，男人們更在意她們衣服下的身體。女人們只在乎她的衣服在那裡買的，但時尚不僅僅是衣服和發行。所以她們都是在假裝時尚。”
他說道這裡，笑着說：“當然，我們不是模特，我們裝的方式和她們不一樣。我們可以裝得很貴族。我們可以參加或者組織一些沙龍，當然那需要我們有足夠的學識。我們還可以進行一些運動，那些要我們有健康的身體。我們需要將自己裝點的藝術，那需要我們有足夠的錢。總之在表現出一種健康的形象：比如社會責任感，比如積極向上的生活態度，比如良好的道德品格。”
“聽你說的。我至少是半個貴族了。”傑夫大笑說。“我想除你說的之外，貴族還應該有錢。我恰恰缺少了這個條件。”
林克笑着說：“爸爸，我想，也許你已經是貴族了。只是你自己沒發覺，當然其他人也沒察覺這一點。”
他又轉頭跟亞伯特說：“我記得，一開始我們是在說別墅的裝修！”
亞伯特啞笑說：“其實我是在說，這個別墅的佈局已經具備了時尚的特質。如果你用心裝飾一下。這就是一個藝術品。”
林克想了一下，說：“你說的沒錯。也許我是沒有多少藝術細胞，但我可以培養小漢娜。你有好的人選介紹？我是說室內裝修設計方面的。”
他已經決定日後搬到奧澤特生活。這裡的氣候比另外兩個農場都要好。對小漢娜更好一些。而且另外兩個農場都有了負責人，而奧澤特是他說上最大的農場，卻還沒有專門的管理着。他住在這裡，正好可以填補這個空缺。
“讓我想一下。”亞伯特沉思了一下說。“也許我可以推薦一個年輕的設計師給你。他的設計風格融合了多種歷史元素，卻又不失現代化。”
“那也許我可以邀請他來設計一下。”
“先生們，該吃早餐了。”芭芭拉和莉莉將早餐準備好了。
吃過早餐，亞伯特和林克就去了酒窖。因爲奧澤特農場葡萄酒產量巨大，需要的酒窖也大，所以酒窖不僅健在地下，地面上也有兩層建築。
溫度和溼度對葡萄酒釀造都非常重要。紅酒最好在15到18攝氏度，溼度在50%到80%溼度下窖藏發酵。而這些酒窖中都有中央空調和空溼度控制系統。
奧澤特農場酒窖中的溫度不算高，但也不算低，被控制在十六度，溼度恆定在75%左右。
按照估計，今年奧澤特農場出產的葡萄酒，至少能灌裝四千萬瓶。那是一個非常龐大的數字。但這還不是世界上產量最大的葡萄酒生產上。
加州有一個公司，他們每年至少釀造銷售三億四千萬支葡萄酒。據說他們出產的葡萄酒售價最低的是兩美元。但如果按照之前在奧澤特的種植計劃，最後的產量未必會被那個公司低。但他現在決定減少一半的種植面積。
不過即便是這樣，那也是一個龐大的釀造工程。那個公司是用容量一百萬公升的釀造罐發酵的。而在奧澤特，用的是大型的陶罐和橡木桶。
亞伯特最關注的是那些他親自知道釀造的葡萄酒。那些精選葡萄釀造的葡萄酒，都是用橡木桶發酵的。
他用一個容量一百毫升的移液管，抽樣品嚐木桶中正在發酵的葡萄酒。
林克看着他用一個幾乎和飯碗一樣大的酒杯，搖晃這葡萄酒，先是放在將鼻子放到杯子口內嗅着香味，然後將酒含入口中，發出如同漱口一樣聲音。含住一會，然後吐出來。
他抽查了大概六種不同的酒品，最後說：“比我想象中要好。甜度和酸度，已經相當適合。不過我覺得如果能再發酵十來天或許酒體會更豐滿一些。”
林克也學着他品嚐過那些發酵中的葡萄酒。也都沒喝到肚子裡。只是將酒液充分地流淌過整根舌頭。
他不知道亞伯特是怎麼判斷這些半成品的好壞的。他只是說：“我感覺味道有些多變。一會是幾種堅果的味道，然後又有幾種水果的味道。現在嘴巴里還是那奇怪的味道。”
亞伯特聽他這麼說，有些驚喜，說：“看來你有一條最適合品酒的舌頭。”
林克笑着說：“也許吧。但是我不會品酒。”
亞伯特笑着說：“但你必須學會，不是嗎？要知道，你的每年出產的葡萄酒可能價值數億美元，甚至是十數億美元。人們不會相信一個不會品酒的酒莊主人娘出來的酒。”
他們一邊往外走，亞伯特一邊說：“我想奧澤特農場的葡萄酒至少能出六種金牌品質的酒。只是產量太大了，對單價影響會比較大。可惜，奧澤特農場的葡萄樹齡太短，這可能會讓這些酒的說服力不足。”
“那也是沒有辦法的事。”林克當然知道那些著名的酒莊實際上每年只能出產幾萬瓶的金牌酒品。而他這裡的葡萄樹樹齡確實是個硬傷。其他酒莊的葡萄，通常只有用十年以上樹齡的葡萄釀出來的酒作爲酒莊的正牌酒，而五年到十年樹齡的才能釀造成副牌酒。而他這裡的葡萄還不過兩年。
“有辦法。你這些酒正好能趕上明年九月份的iwsc（國際葡萄酒與烈酒大賽）。我想它們會取得不錯的成績。它們有了成績，就有了名氣。”
“希望會有個好結果。”林克笑着說。“如今我在爲如何及時灌裝這些葡萄酒而操心。生產線雖然有了，但是工人似乎還不熟練。”
亞伯特突然說：“我建議你採用部分螺絲瓶蓋瓶口密封。特別是一些白葡萄酒和白蘭地。當然一些好的乾紅，我還是建議你使用軟木塞。但你這裡的紅酒酒體飽滿，只要工藝上沒有問題，肯定會具有很長的適飲期，軟木塞可能會酒的清澈度產生一定的影響，灌裝成本更高一些，工藝更復雜一些，但我建議你使用一部分螺絲瓶蓋。也許那樣的酒能陳釀兩三百年。”