“舒爾茨先生~”
經過一番沒什麼營養的交談後,楊橙終於準備道出此行的目的。
舒爾茨擡了擡手,“叫我霍華德吧。”
楊橙聳了聳肩,順水推舟的拉近了彼此的距離,“OK,霍華德,你有沒有考慮過在紐約建造開設一家星巴克的全球最大的門戶旗艦店?”
“最大旗艦店?”
霍華德舒爾茨本以爲楊橙是要拉他投資呢,畢竟四維空間最近在華爾街可是名聲大噪,但始終沒有開啓對外招募資金,除了之前瑞士之行成立了一隻基金。
而最近有傳聞,四維空間將在近期正式成立一支對衝基金,預計招募規模將達到300億美元的資金,面向的招募對象無不是北美商界赫赫有名的人物,但業內對這隻基金並不看好,究其原因還是其掌舵人楊橙的資歷太淺。
然而,舒爾茨沒想到楊橙竟然提起了與基金毫不相關的事情,成立星巴克全球最大的門戶旗艦店,這好像是星巴克CEO該考慮的事情,楊橙既不是星巴克高管又不是利益相關的股東董事,怎麼會突然有這麼一出?
楊橙可不清楚舒爾茨的疑惑,淡然的笑容掛在臉上,自信的氣質由內散發,肯定的點了點頭,“沒錯,最大的!我記得目前星巴克最大的門店是在總部西雅圖吧?面積好像是1000多平米?”
來之前他可是做了不少的功課。
舒爾茨依舊不解,但順着楊橙的問話點了點頭,“是的,1400平米,畢竟西雅圖是公司總部。”
楊橙不置可否,“但你不能否認,紐約是全球最大的都市,在紐約建造全球旗艦店更能拉昇星巴克品牌的價值,看看nike、Adidas等運動品牌以及LV等各大奢侈品牌在紐約的動作吧,當然,他們還是過於小氣了!”
舒爾茨忍不住抽搐嘴角,這也叫小氣?紐約的地價可是讓人望而生畏!
可他的確不敢否認,紐約旗艦店一直是各大品牌最爲看重的門店,不然也不會爭先恐後的投入大筆資金,哪怕抱着虧本的心思也要進駐紐約、進駐第五大道。
“你剛剛也說到星巴克未來的高端化,那麼在紐約成立一家最頂級的門店是勢在必行,而我現在就可以提供給你這樣一個機會,一個可以讓你從頭打造旗艦店,無需侷限於租賃門面的格局、大小的絕佳時機!”楊橙進一步誘惑到。
霍華德舒爾茨有着非常敏銳的直覺,而且得益於他的零售思維,極其準確的抓住了楊橙話中的核心,從零打造一家最頂級的旗艦店,說明楊橙很有可能在進行一個商業地產項目,而這個項目面臨招商的問題,星巴克被楊橙看作吸引其他品牌入駐的旗杆!
如果楊橙能夠看破霍華德舒爾茨的想法,那麼一定會高呼牛X,因爲這與他的想法近乎一致。
霍華德舒爾茨被楊橙勾起了興趣,“能具體說說嗎?”
“當然,我也不瞞你,目前遠山資本和科氏工業正在進行一系列的密切合作,首當其衝的,便是以巴克萊中心和太平洋公園爲核心打造的商業生活社區的項目,我們的目標是將其打造成布魯克林的曼哈頓!而這個項目非常需要星巴克這樣有實力的品牌入駐,成爲項目的標杆企業!”楊橙頗有些揮斥方遒的氣概,一雙明媚的黑眸迸發出智慧的火花。
霍華德舒爾茨笑容加深,“再具體些?”
楊橙發現自己有做傳~銷的潛質,忽悠!接着忽悠!
“我可以在項目中爲你留出一塊地,用以打造星巴克的全球旗艦店,所有的設計和理念都由你們自己負責,只要在我們整體規劃範圍內即可!當然,我唯一的要求便是噱頭!
這家旗艦店面積要大!理念要新!必須要讓每一個入店的客戶發出驚歎,甚至成爲外來遊客到此一遊的地標性景點!
當然,你們負責設計指導,我們負責開工建造!該付的錢絕不能少!”
不得不說,楊橙的話具有很強的煽動力,拋開最後一句玩笑似的的提醒,別說見多識廣的舒爾茨,就連當了大半輩子的碼農凱文約翰遜,也不由在腦海中,暢想着這家全球旗艦店的建成後,風靡一時的場景!
霍華德舒爾茨突然呼吸急促起來,攥着一旁的凱文約翰遜,激動的說道,“凱文,我們不是一直在試圖擴展烘焙工廠的計劃嗎?也許,我們的機會來了!”
凱文約翰遜一愣,隨即深深的嘆了口氣!
楊橙露出了陰謀得逞的笑容,要知道他這個設想還是來源於前世星巴克在滬市建造的那家全球最大的門店,烘焙工廠的理念更是瞬間引爆了整個亞洲吃瓜羣衆的好奇心,讓顧客可以零距離接觸和了解星巴克在咖啡烘焙、生產及煮制的全過程,不僅能夠優化顧客的體驗,更是對他們品牌文化的又一次完美灌輸。
並且,未來位於滬市的那家烘焙工坊,是星巴克首家也是國內首類“智慧門店”,爲顧客呈現線上線下無縫銜接的數字體驗。
用戶可以通過AR 技術探索星巴克“從一顆咖啡生豆到一杯香醇咖啡”的故事,也可喚起隱藏的在線菜單查詢功能,並通過AR 技術直觀瞭解咖啡吧檯、衝煮器具等每一處細節。
這樣新穎高科技的模式,已不僅僅是在簡單的銷售咖啡,他們更希望通過AR這種新互動形式,讓年輕人重新體驗到咖啡文化的獨特魅力。
霍華德舒爾茨怕楊橙不明白,乾脆挑明瞭說道,“jason,你的想法很好,我也非常有意願達成這項合作,其實,就在去年,星巴克內部便通過了一項未來發展計劃,我們內部將這項計劃命名爲——咖啡夢劇場!
從第一家在西雅圖,面積約1400平米的烘焙工坊建成,在未來5年的時間內,分別在全球前10大都市陸續建造這種全新的高端咖啡體驗店!
然而,西雅圖的第一家烘焙工坊開業後效果並不算好,只能說是將將達到及格線,也正因爲如此,董事會覺得這項佔據大部分流動資金的項目並不適合太過激進,只得暫時擱置了這項計劃,試圖找到問題核心並加以解決後,再繼續下去。
我們也進行過分析,可能是有礙於西雅圖的市場狹小,也可能是店面的設計太過複雜,過多的注重了藝術性,從而忽略掉核心,導致顧客們的注意力並沒有集中在咖啡本身!”
楊橙明白霍華德舒爾茨急迫的心理,星巴克的模式非常簡單,哪怕他從沒接觸過零售行業,但商業管理大同小異,做品牌的當然希望能夠壟斷,當然,想達到全部壟斷是不可能的,壟斷某個細分領域已經是相當厲害的存在,比如星巴克壟斷了全球中端咖啡消費市場!
但霍華德舒爾茨顯然不滿足於此,於是這個‘咖啡夢劇場’計劃順應而生,似乎昭示着星巴克沒有打算把高端精品咖啡的市場,拱手相讓給Stumptown、BlueBottle或Intelligentsia這些精品咖啡館,而是想與其正面交鋒,切下一大塊大塊蛋糕獨自享用。
想當年,曾經以星巴克爲代表的連鎖咖啡,及全自動機器製作方式引領了第二次咖啡浪潮,星巴克也向咖啡行業證明了連鎖式咖啡這一商業模式不僅可行,而且能夠實現巨大的商業回報。
如今,獨立精品咖啡正在不斷涌現,並且以精品少量咖啡豆及手衝的製作方式,形成第三代咖啡浪潮,業內不少評論都認爲,這些林立於街頭巷尾,設計獨特的獨立精品咖啡店,會讓星巴克在這波正在經歷的咖啡浪潮之中敗下陣來。
但至少在楊橙眼下看來,這樣的判斷還爲時過早。
在全球各大都市打造,讓其獨立發展的高端優質品牌——烘焙工坊,就是霍華德舒爾茨野心勃勃爲星巴克打造的未來!
“所以,我的設想似乎爲你們尷尬的境地找到了一絲突破的空間?紐約市場夠大;又可以讓你們從零開始,完全按照自己的設想,遵循自己的理念打造門店;最重要的是我們的項目在布魯克林,房價地價與曼哈頓不可同日而語,一旦未來形成中產階級活動區域,這家烘焙工坊將大有可爲!我說的對嗎?”
楊橙的話讓霍華德舒爾茨和凱文約翰遜相視苦笑,妖孽就是妖孽,沒什麼好尷尬隱瞞的,果斷的承認了!
霍華德舒爾茨扯了扯嘴角,攤開手道,“其實,你說的全球旗艦店是個非常好的噱頭,在紐約,將烘焙工廠的面積翻上一倍!再用上一些高科技的理念,讓紐約的羣衆和來紐約旅遊的全球遊客們瘋狂一把,我有這個信心!”
甭管怎麼說,楊橙此行的目的算是達到了,說服星巴克加入大西洋庭院計劃,是他與康拉德科赫較爲重視的一環,如今順利達成,心情前所未有的放鬆!
“那麼,具體的事情讓下邊人接觸交涉吧,現在我們要不要喝一杯?慶祝我們的合作愉快?”