第九章 廚藝

孫曉蕾小嘴一嘟把嚴逸給拉了下來。

“坐吧,反正我姐又不在,我纔不在乎你坐我家沙發呢。”

“嗯,那謝謝二小姐了。”

聞着孫曉蕾小丫頭身上的幽香,嚴逸極力的控制住了自己,小聲的道謝。

突然喊自己二小姐,孫曉蕾倒有些不適應,和嚴逸打打鬧鬧這麼久,一個二小姐突然把兩人的距離給拉遠了很多。

“怎麼突然喊我二小姐了,你很少這樣啊?”

“額,隨口而已,我也沒想這麼多,對了,現在陳姨不在家,我們怎麼吃晚飯啊?”嚴逸趕緊轉移了話題。

孫曉蕾也發愁了,自己的廚藝到底怎麼樣,自己清楚,做出來的東西連家裡的秋田犬都不吃,更別說人了,想來想去,恐怕又要出去找飯店了。

“恐怕只能我親自下手了。”

孫曉蕾還在琢磨去那家飯店好,嚴逸突然冒出來這麼一句,差點沒把小丫頭笑噴了。

“嚴、嚴逸,你也會做飯?”

孫曉蕾弱弱的問道,印象中這種大大咧咧的單身男生,怎麼可能會做飯,而且上次去他家,全是泡麪盒子,連個小電鍋都沒有。

其實,嚴逸是會做飯的,而且廚藝很好,只是來了上海之後,經濟條件不太好,爲了省錢,一直在吃泡麪。

這次在小丫頭家,廚房什麼廚具都有,什麼材料都是現成的,自己倒不如露一手。

“我當然會做飯,而且還會做好多呢,今天就讓你嚐嚐我的手藝。”

嚴逸說着一卷袖子,做出了一個很專業的表情,孫曉蕾不由得相信了,沒想到自己的小保鏢這麼能幹,會打架,會治病,還是個大廚呢。

“好,我去給你做助手,我們今天一起做一大桌子最好吃的飯菜。”

“你給我做助手……還是不要了。”

嚴逸上下打量了孫曉蕾一眼,還是不要這小丫頭幫忙了,不知道還要出什麼亂子呢,自己的手藝可不能讓這小丫頭給搞砸了。

“哼!不讓我做助手你會後悔的!”孫曉蕾小嘴一撅,有些氣呼呼的說道。

嚴逸也不想惹得小丫頭太不開心,真要是到了廚房,給她找幾個是人就能做的小活,來哄她開心也不錯。

“嗯,仔細想想,還真有好幾個重要的工作需要幫手,你給我做助手吧。”

“哼!這還差不多,算你有眼光。”

孫曉蕾家的廚房比嚴逸租的小屋還要大三倍多,裡面還有專門存放蔬菜的大型冷櫃,仔細數了數,冷櫃裡面的東西都能去開飯店了。

常見的肉類幾乎全了,還有各種火腿和一些成品肉類,蔬菜也是樣樣都有,基本市場能買得到的這裡都有。

嚴逸都懷疑,孫芸熙和孫曉蕾兩個小妮子能不能吃得了這麼多東西,而且別墅是有其他的僕人,但是伙食都是分開了,這個廚房是孫芸熙姐妹兩人專用的。

這麼多東西,估計吃不完就被丟了,有錢人真是奢侈啊。

挑選過後,嚴逸隨便拿了幾樣東西,就開始動手了。

因爲只有孫曉蕾和自己吃飯,做的東西也不用太多,不然太浪費了。

主食的話,就做雞蛋餅好了,這也是自己最拿手的廚藝之一,三分之二的麪粉,三分之一的雞蛋,再加上點碎末蔥花,甭提有多香了。

而且,做雞蛋餅還有一個好處,就是可以給孫曉蕾小丫頭找一個工作幹,也不至於讓她一直纏着自己。

“這是一個小盆,你把雞蛋打碎了,用筷子攪拌成雞蛋糊,會不會啊?”

“就這麼簡單啊!不是說恨重要的工作嗎?”

“這只是第一個,後面還有好幾個任務呢,你做好了這個,我再給你安排。”

聽到嚴逸這麼說,孫曉蕾不服氣的點了點頭,只好答應了,拿起盤子裡的雞蛋,一個挨一個的打碎到了小盆裡。

做雞蛋餅,要等小丫頭攪拌好了雞蛋,才能進行下一步,所以現在嚴逸也不着急,尋思一下,準備開始做第二道菜。

等這道菜做好了,小丫頭估計也把雞蛋給攪拌好了,時間掌握的正好。

第二道菜做起來回比較麻煩,因爲第二道菜是嚴逸自創的十全十美大補面。

當初在番禺的時候,吃飯對自己而言一直是個大問題,每天不過幾塊錢的生活費,吃的是豬狗不如。

後來,自己就開始尋思,怎麼能少花錢,還能吃到好吃的。

於是這個十全十美大補面就誕生了。

先揉出兩個麪糰,再靠自己強大的臂力來來回回上百下,就能拉出來和頭髮絲一樣細的麪條,而且麪條柔韌鮮美,煮出來的時候也特別好吃。

不過,這可是一個體力活,體制比較差的人,是累到吐血也拉不出來這麼細的面。

當初自己也是一邊做面,一邊當做體育鍛煉的。

一番巨大的體力勞動之後,一把纖細的麪條終於誕生了,然後嚴逸在鍋裡先煮着面,再接着就開始準備麪條的作料了。

當初發明這個麪條的時候,就是爲了省錢,既然爲了省錢,作料當然也不會太貴。

一勺豆瓣醬,外加上幾片用開水燙過的生菜,再加上點香菜和花生油,又是一道引人食慾的美味。

“啊!”

作料馬上就要配好的時候,孫曉蕾突然一聲尖叫,原來這小妮子不小心把雞蛋盆給打翻了。

小半盆的雞蛋灑了一地,還濺了小丫頭一身。

嚴逸在暗暗慶幸,幸虧沒有把更重要的工作交給她,要是讓她下鍋煮麪條,估計能把鍋給煮炸了!

“嚴逸,不好意思,雞蛋被我弄灑了。”

“呵呵,沒關係,你去換身衣服吧,雞蛋我來弄。”

孫曉蕾走後,嚴逸又打過幾個雞蛋,插進去一雙筷子就攪拌了起來,絕對要趕在這小丫頭回來之前,把雞蛋給拌好,不然又得有雞蛋遭殃了。

嚴逸攪拌雞蛋的速度很快,在孫曉蕾回來之前,就攪拌好了,還加上了麪粉和食鹽。

等小丫頭回來的時候,就剩下下鍋了,這也是做雞蛋餅最重要的步驟。

不過,剛換衣服回來的小丫頭,貌似對下鍋很很感興趣。

“嚴逸,讓我下鍋煎雞蛋餅好不好?”

“不行,這是我主廚的活,不是你助手該做的。”毫不猶

豫,嚴逸就拒絕了孫曉蕾。

“你是不是覺得我做不好?”

“當然不是,曉蕾的能力我最放心了。”

“那你還不讓我做!”

孫曉蕾早就看出來嚴逸瞧不起自己了,剛纔也怪自己一時走神,竟然碰灑了雞蛋盆,不過這次自己小心點,應該沒問題。

而且,煎雞蛋餅不就是把麪糊倒進鍋裡,再放上點油,等煎熟了就算是煎好了,自己堂堂孫家的二小姐,怎麼會連這麼一件小事都做不好。

“這樣是爲了你好,煎餅會產生很多油煙,這些油煙對皮膚不好。”

什麼油煙對皮膚不好,這分明只是一個藉口!

不管怎麼樣,自己是一定要下鍋煎餅的,這是唯一能證明自己實力的方法!

“我不管,我一定要下鍋煎餅!”

“別鬧,待會就有的吃了。”

“我不管,我就要煎!”

不管孫曉蕾怎麼折騰,怎麼撒嬌,嚴逸始終沒有讓步。

嘿嘿!

同意這小丫頭下鍋煎餅,除非是自己瘋了。

連拌個雞蛋都出亂子,下油鍋煎雞蛋餅,豈不是要把消防隊給引過來!

“我以孫家二小姐的名義命令你!今天必須讓我煎雞蛋餅!否則我和姐姐說你非禮我!要她開除了你!”

我次奧!

這小丫頭瘋了麼,造謠也不用這麼狠毒吧!

話說,小丫頭真要是這麼幹的話,自己還真有些害怕。

被解僱是小,還得背上一個調戲小女生的名譽,那下半輩子要自己怎麼過啊。

“好,我怕了你了,你可以煎餅,但是我必須全程監督。”

“嗯,隨你便,讓我動手就行了。”

孫曉蕾纔不管嚴逸要幹什麼,只要讓自己煎餅就行,待會煎出來幾張香噴噴的雞蛋餅,這小子肯定會對自己心服口服。

煎東西的基本步驟,小丫頭還是知道一些的,第一步就是先往鍋裡倒上點油,然後把油給加熱。

想到這,孫曉蕾就往鍋裡倒起了花生油。

“啊!你怎麼倒了這麼多啊!”

這小丫頭下手也太狠了,瓶口一傾斜,“呼哧”一下,半瓶子就下去了。

“這些還多嗎?我還覺得不夠呢。”

……

“你是在炸麪餅嗎?薄薄的一層就夠了。”

嚴逸對這小丫頭越來越沒有信心,今天是吃不上雞蛋餅了,只祈求老天爺不要再出其它亂子。

對了,消防隊的電話號碼是多少來着?

“你確定要把這些油都要舀出去?”

“當然了,這麼多油都能炸丸子了。”

“那我們做個炸丸子好不好?”

孫曉蕾這小丫頭太異想天開了,說什麼就想幹什麼,幸虧她做菜的時候都有人看住她,不然這個雲軒別墅早就化成一團灰燼了。

小半鍋的油又被舀出去了一多半,只剩下了薄薄的一層,現在看起來終於差不多了。

嚴逸害怕小丫頭再出什麼亂子,手把手的幫着孫曉蕾把麪糊給倒了進去,還惹得小丫頭一陣不滿意。

(本章完)

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