第162章 怎麼會虧待自己!
“嚯!人好多!”
腦花老闆開攤之後,看到旁邊江風的館子,忍不住驚歎道。
不開業則已,一開業驚人!
江風的小館子,裡裡外外的桌子都坐滿了人。
還有些人實在沒地方坐,就要了幾份腦花,端上小龍蝦,坐在腦花店的小桌子前面。
腦花店老闆也願意。
只要買腦花就行。
對客人來說,小龍蝦本來就辣,吃點清淡的腦花,中和一下口感,感覺更舒服。
所以腦花的生意也很好。
此時此刻,呂爽正焦急的呼朋喚友。
“趕緊來,再不來小龍蝦都賣沒了!”
“幹啥事都磨嘰!”
“你都不知道多少人在排着!”
他不急不行。
小龍蝦不像是串串,能大量的準備。
以江風小店的體量,每天做的龍蝦數量都是固定的。
賣光了就沒了。
呂爽前幾日在江風這裡吃了鉢鉢雞之後,就對江風的館子印象很深。
而且他喜歡分享,逢人就安利江風做的東西有多好吃。
這樣的人不少,而且很多人都發了視頻。
一到飯點、夜宵時間這樣的視頻就被其他人刷到了。
越來越多的人知道后街蒼蠅館子來了個大廚,喜歡做各種美味的小吃。
不少人還喜歡和江風合影。
很快,呂爽的兩個朋友就匆匆趕來。
“趕緊排隊,真來不及了。”
“我剛纔就聽老闆說龍蝦不多了。”
呂爽忙催促道。
“我剛晉級賽,過不來。這一晉級就立刻趕過來了。”
“這家店不是賣鉢鉢雞嗎?怎麼有賣開小龍蝦了,老闆還挺有個性。”
三個人一邊聊着天,一邊排到了隊伍的最後面。
好巧不巧,等到了他們三個人的時候,只剩下最後一點小龍蝦,剛好夠一個大份。
“最後一份了,賣光了。”
“後面排隊的客人,不好意思,明天再來。”
江風對着後面的人說道。
聽到他的話,排隊的客人滿臉失望。
看着別人吃龍蝦爽快的樣子,他們只能遺憾離去。
呂爽三人倒是笑的開心。
買到最後一份的感覺很爽。
成功的過程越是驚險,才越顯得難能可貴。
“還好,我們剛好買到了!”呂爽鬆了口氣,說道。
他的朋友點點頭,“還好我晉級賽亂殺,急匆匆趕過來。”
另一個人也說道:“那有個空桌,趕快,好久沒吃小龍蝦了!”
三人都很高興。
正好有幾個客人離開,阿姨清理乾淨桌面,三個人便坐下,戴上手套開始大快朵頤起來。
這小龍蝦的味道實在是好。
香辣的味道一絕。
小龍蝦炸的恰到好處,煮的恰到好處,蝦肉十分的鮮,能感覺到鮮美的味道在嘴裡跳動。
恰好這個時候江風已經忙碌結束,他走出來把招牌撤了。
今日份生意就算是做完。
“老闆,你這小龍蝦做的太好吃了!真厲害!”
呂爽滿嘴油光,衝着江風比了個大拇指,表達他的讚賞。
“喜歡就好。”
江風不急不緩的回道。
呂爽的朋友也吃的嗨。
把小龍蝦的殼剝下去,取出裡面又軟又彈的蝦肉,嚼在嘴裡口感是軟軟的,香辣的味道順着舌頭往舌頭下面流淌。
也不知道江風是怎麼製作的,蝦肉很是多汁,裡裡外外都入了味兒。
堪稱完美。
江風向來不虧待自己,他給自己也留了一盤小龍蝦。
還都是最大個的。
當廚師的,哪個吃的不是食材中最好的。
所以很多廚師都胖。
眼下還不能當着客人的面吃,不然新來的客人可能會想買他留給自己的小龍蝦。
江風就默默等着。
“這小龍蝦太香了,老闆,你是有什麼秘方吧。”
“好像比我之前吃過的都要香。”
“味道太讓人舒服了。”
呂爽的朋友也讚歎道。
江風的蒼蠅館子已經有了小火的趨勢。
之前賣鉢鉢雞就引得很多人的圍觀,現在做小龍蝦也這麼好吃,大家就更是追捧。
其他客人也都露出贊同的神色。
好幾個人吃小龍蝦吃得爽,也顧不得形象,嘴上、臉上全都沾滿料汁,一邊大口大口吃着,一邊不斷吸氣,發出“斯哈斯哈”的聲音。
畢竟麻辣小龍蝦,要的就是這種麻辣的感覺。
江風這邊提供免費的餐巾紙,大家有時候都顧不得擦臉。
“老闆,給我們加一份面。”
“我這也要一份。”
這時,有兩桌客人呼喊道。 “行,馬上。”
江風起身,從袋子裡取出手擀麪,把鍋裡的水煮沸騰,再把手擀麪放進去。
稍稍煮一會兒,就用漏勺撈起面放在一個碗裡。
接着,阿姨會拿着碗,拿一雙乾淨的長筷子,到客人的桌上,把面直接倒入麻辣小龍蝦的料汁裡。
這些料汁濃濃的都是精華。
而且伴隨着大家吃小龍蝦,表面的一層油都被依附,料汁的表面沒有那麼油膩。
客人自己把麪條在料汁裡面攪拌開。
熱氣騰騰的麪條把料汁加熱,然後被料汁完全包裹。
每一根麪條上都附着香辣的味道。
攪拌均勻後,夾起幾根麪條放在小碗裡,再全部吃下去。
那香辣的感覺再一次充斥在口腔。
手擀麪的口感很筋道,嚼起來嘴裡很舒服。
嚥下去之後,麪條帶來的充盈感填補了腹部的飢餓。
這種感覺,飄飄欲仙。
堪稱享受。
呂爽三人也看到了麪條。
“握草!還能吃小龍蝦麪!我們也加點。”
“好!”
三人一拍即合。
“老闆,給我們加兩份麪條!”
他們立刻朝着店裡呼喊道。
“行,稍等!”
江風迴應的聲音傳出。
江風繼續在竈臺前煮麪,不急不緩。
煮麪條很輕鬆,沒什麼難度。
沒一會兒,兩碗麪就端了上來。阿姨還給他們拿來一次性碗筷。
呂爽三人剛好把小龍蝦全部吃完,滾燙的麪條下去,瞬間一陣熱氣冒了上來。
三個人開始快速的攪拌麪條,把麪條充分的和湯料攪拌均勻。
然後,其中兩個人不講武德,攪拌了幾下後,直接夾起一大坨麪條就往自己碗裡放。
“我靠,過分了!”
呂爽後知後覺,也忙着撈麪條。
三人不吃碗裡的,都先把鍋裡的麪條撈乾淨。
撈完麪條之後,纔開始悶着頭嗦面。
麪條簡直就是這頓小龍蝦的靈魂。
還是一樣的味道,卻比龍蝦更加能填飽肚子。
吃完麪條後,舒服的只想躺着。
這時,他們看到旁邊的腦花店鋪,又要了三碗清淡的腦花。
吃完後,才心滿意足的離去。
4點開門,將近7點多關門。
算上中午忙碌的時間,工作時間也不超過8個小時。
生活還算悠閒。
阿姨開始收攤、清理垃圾。
江風在裡面清理竈臺。
周圍館子的老闆看到這一幕,不禁露出羨慕的神色。
大廚就是大廚,真瀟灑。
這麼一會兒的利潤,估計比他們賣一天的利潤都高。
果然有本事的人到哪都能賺到錢。
江風給阿姨結了工資,阿姨開心離去。江風
自己回到店裡,把鍋裡的小龍蝦端出來,再戴上一雙手套,美滋滋的一個人吃起了小龍蝦。
小龍蝦全是大個的。
肉特別鮮美。
江風吃了一口,感覺到香辣的味道襲來,身體的每個毛孔都彷彿張開了一樣。
很舒服。
“還不錯。”
他對自己做出來的小龍蝦很是滿意。
小黑趴在江風的腳邊,安安穩穩。
它不吃麻辣小龍蝦,辣的都不吃。
江風回家會給它準備晚飯。
小傢伙可可愛愛,客人有時候也喜歡逗它。
江風給自己準備的是大份龍蝦。
一個人吃非常過癮。
桌子上滿滿都是龍蝦殼。
他沒有下手擀麪,但是加了兩根油條進去。
油條筋道的口感也十分不錯。
吃完龍蝦,江風又打掃完衛生,關了店門,然後給小黑牽上繩子,離開了店鋪。
他的越野車也開來了,停在不遠處的路邊停車位。
開小店賣小龍蝦挺有意思的。
第一天就很熱鬧。
而且江小廚小店又開業的消息很快就在人們之間流傳。
不少人聞風而動。
這次的小龍蝦比之前的鉢鉢雞還要火的多。