第173章 我懷疑江老闆從小學川菜長大的!

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第173章 我懷疑江老闆從小學川菜長大的!

老味道川菜館,裡裡外外全都是客人。

瀋海找了些凳子放在餐館外面,排隊的人做了兩排。

大家或是玩着手機,或是閒聊着,都在等着進餐館去。

現在這個餐館說是老味道川菜館,實際上更像是“江風私房菜川菜館”。

日常生活中一個大廚的私房菜,人均在800以上。

現在在這裡,以平民價就能吃到大廚的私房菜,來的人自然就就多了。

後廚,江風有條不紊的翻炒着。

大堂內,瀋海對店裡的客人說道:

“各位,人實在太多,上菜時間可能會比較長,各位見諒。”

聽到他這麼說,客人們並沒有露出任何的不滿,反而滿臉期待。

“沒關係,能吃到就行。”

“慢點好,只要是江老闆做出來的,等一會兒也沒關係。”

看到客人態度這麼好,瀋海又是連連感慨。

到底是頂級大廚,客人的態度都不一樣。

要是平日裡上菜慢了,客人大多都會不耐煩,不罵街就算不錯。

川菜館現在已經停止排號,因爲生意已經到了做不完的地步。

江風的消息出現在網絡上後,吸引了一大批的食客過來。

瀋海來到後廚。

“江老闆,這人太多了,用不用歇一會兒。”

“你這下午一直在做菜,也辛苦。”

瀋海覺得有些不太好意思,畢竟生意太好,就一個主廚,肯定累。

江風倒是淡定。

因爲他習慣了。

以前在江月臺的時候,比這累的多。

畢竟老味道川菜館只是一個小館子,滿打滿算就十桌。

他完全應付的過來。

“沒事,後面不是還排了二十多桌嗎?早點做完早點下班。”

江風淡定迴應。

他向來儘量去滿足食客的期待,尤其是在自己烹飪的時間裡。

江風感覺到隨着做菜的次數變多,他做菜的時候會進入一種奇怪的狀態。

類似開車的時候思緒放空。

他都不需要思考,身體已經自主的叫調味品,炒菜。

感覺還挺輕鬆。

此時此刻,川菜館外面。

一個年輕人匆匆趕來,朝着路邊的客人問道:

“真的是江老闆?他還賣小龍蝦嗎?”

聽到他的話,客人迴應道:

“這個季節小龍蝦個頭都小,沒人吃了吧。”

“江老闆現在做川菜着,聽說相當正宗。”

“做川菜?”年輕人來了興致,“那我可得好好嚐嚐。”

此時的他還沒有意識到事情的嚴重性。

客人淡定的說道:

“今天別想了,看櫃檯上寫的,客人太多,今日停止營業排號,謝謝配合。”

年輕人朝着櫃檯看去。

櫃檯上貼着一張紙,上面赫然寫着今天已經不營業排號了。

年輕人頓時愣在原地。

我去?

號都不能排?

這什麼情況?

看到年輕人呆滯的樣子,那客人又道:

“這館子就江老闆一個大廚,大家都排着隊等點單呢。”

“畢竟花尋常的錢,就能吃到頂級大廚做的菜,你說大家能不興奮嗎?”

“不過我可以給你一個建議,一個號可以坐四個人。”

“你看哪桌少人,可以花錢湊桌。”

“但也看別人願不願意。”

聽到大哥的話,年輕人眼神亮了一些。

花錢拼桌?

聽起來怎麼有點像演唱會找黃牛?

不是,吃個飯還得找黃牛?

這麼離譜的嗎?

不過這也是個思路,該找還得找。

年輕人看向大哥,目光灼灼,眼睛中閃過一抹期待的神色。

“大哥,你要不幫人幫到底,讓我湊一桌得了。”

“我付份子錢。”

大哥果斷搖搖頭,“不是我不幫你,一會兒我朋友就來了,我們四個人剛好。”

“你找別人吧。”

年輕人又看向其他客人。

“有沒有人拼個桌,我多付100拼桌費。”

人們來吃飯就是圖個舒服,要是一桌上坐着陌生人,肯定不自在。

所以,就算這個年輕人願意花錢拼桌,別人也不願意收錢。

還真沒人迴應他。

“我去,黃牛都找不到。”

“真離譜!”

他連連感慨。

吃個飯真難!

沒辦法,好東西都是要搶的。

今天的訂單確實滿了。

算起來差不多最後的訂單都九點半以後,也到了川菜館歇業的時間。 排不到了。

已經拿到號牌的人看到年輕小夥這個樣子,心裡不禁多了幾分暢快。

還好來得早,不然連隊都沒得排。

江風在後廚忙碌着。

川菜館有川菜館的好處,後廚更加清淨。

不像是在外面擺攤,會有很多網紅拿手機拍攝,感覺還是有些彆扭。

現在但凡一個火起來的地方,必然引得很多做直播的人過來。

這不是一個好現象,但沒辦法。

“江老闆,還有十單左右。”

“人還真多。”

瀋海在後廚幫忙端菜,感慨道。

江風點點頭,笑道:

“正常,我也習慣了。”

“被一個老顧客發現,那就會有源源不斷的老顧客過來。”

“我儘量去做,畢竟客人也是奔着我做的菜來的。”

瀋海點點頭,“是啊,好多老顧客,都想再排一個號。”

“我還得出去看看,你先忙着。”

江風做出的川菜賣的極好。

基本上每道菜都有人點。

有不少當地的老顧客,他們本以爲江風最擅長的是做小吃。

等吃到江風做出來的川菜,才發現他的川菜做的如此正宗。

難怪被人稱爲“大廚”。

真是貨真價實。

每一道菜的味道都特別的香。

而且吃起來不油膩,感覺很清爽,很乾淨。

“做的真好吃!”

“明天還得來!”

“這平民價吃到大廚做的菜可不容易。”

“有些時候就算是去了酒店,也未必能吃到這種級別廚師做出來的菜。這次真是趕上了。”

“我以爲他是魯菜大廚,這川菜做的怎麼這麼正宗,完全就是專業的,就是最地道的川菜味道。”

客人們紛紛議論。

江風會做一手正宗川菜的事情,在人們口中開始流傳。

當地的客人對他有了更深的瞭解。

“尋找江老闆情報羣”裡,晚上格外的熱鬧。

不少人在羣裡留言。

“有幸排到號了,真好吃,這辣子雞是我吃過最好吃的辣子雞,太爽了,特別有嚼勁!”

“認證,強烈推薦,純發自肺腑,吃不到真可惜了!”

“我都懷疑江老闆是從小學川菜長大的!”

“都說他是魯菜大廚,我覺得就是川菜大廚!”

“沒毛病,夫妻肺片和回鍋肉,來了必點,超級好吃!”

很多人去不了店裡,看到這些信息後,羨慕的眼睛都直了。

“靠,我今天去排隊,已經停止排號了,沒吃上!”

“我去了也沒吃成!”

“太火了,去的人好多!”

“許多人就認他的名頭!”

“因爲做的確實好吃,做啥都好吃,能不認準嗎?”

“我也這麼想,看了他的視頻,感覺他啥都會做,而且怎麼做都好吃,就想去嚐嚐他最近又在做什麼。”

羣裡的人們聊的飛起。

這只是一個縮影。

江風現在成了不少人茶餘飯後聊天的話題。

劉磊下班回到家,妻子正在做飯,孩子正在寫作業,平平淡淡,家庭幸福。

吃飯的時候,劉磊就說道:

“老婆,伱知道江老闆現在在哪嗎?”

劉磊之前下班路過後街,買過江風做的小龍蝦,還有油條和手擀麪。

他們一家人都特別愛吃。

對江風做的龍蝦印象很深。

聽到關於江風的話題,劉磊老婆迫不及待的問道:

“在哪?還賣小龍蝦嗎?”

劉磊笑道:“他現在在一家川菜館當主廚,做川菜,那家館子這幾天爆火,全是人在排隊。”

“明天不是週末嗎?我想着咱中午去排個號,然後逛逛商場,再去吃川菜。”

“他做的川菜口碑特別好,咱們去嚐嚐。”

聽到劉磊的話,他老婆立刻表示贊同:

“沒問題,就這樣!”

“明天去吃川菜!”

他們一家很認可江風的廚藝。

有這樣的機會,自然要去嚐嚐味道。

江風做出來的菜,關聯了許許多多人,關聯了許許多多家庭。

美食給他們帶去了快樂。

這也算造福社會。

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