這周的做廚,讓江風的人氣再上一個層次。
鳳育九雛這道菜,掀起了人們對華夏飲食文化探究的熱潮。
不少人在網絡上發言討論,氣氛十分的火熱。
“猜猜江老闆下一道菜是什麼,鳳凰蛋、百鳥朝鳳都做完了,我猜該泡椒鳳爪了。”
“你要這麼說,那麼這一道菜我也會做。”
“江老闆做的都是正兒八經的宮庭菜,肯定是御廚後人無疑了。”
“就說鳳育九雛這道菜,九種雞肉的做法,好幾個我都沒聽說過,足以可見江老闆有多厲害。”
“在網上總是能看到許多大佬,是真的牛皮。”
很多網友吃不到江風做出來的美食,就退而求其次,關注關注江風做了什麼。
再看看相關的一些視頻解說,也挺有意思。
這樣的人非常多。
江風還在後廚,大堂經理就走進來彙報,至少有二十個人詢問江風明天要做什麼。
聞言,江風哭笑不得。
“大家怎麼對這件事情這麼關注,這也沒什麼吧。”
大堂經理倒覺得這很正常,人的好奇心就是如此,比如小米汽車開第一場發佈會的時候,死活不說售價多少,吊足了胃口,全網都再討論。
現在江風每日推出的菜品都是宮廷菜,而且一個比一個厲害。
大家想見識見識,所以就有很多人詢問。
“問的人非常多,包括江月臺視頻號的後臺,大家也都在問。”
“酒樓外面都有好多人在問呢。”
“畢竟很多人明天要搶着排隊,就想知道排隊吃的是什麼。”
大堂經理彙報道。
“明天做的這道菜,叫做五龍羹,吃龍肉。”
“既然人們好奇,那就告訴他們吧,也沒什麼。”
江風笑着回道。
“五龍羹?”
大堂經理稍有些驚訝,畢竟這道菜她也沒聽過,不過還是立刻回道:
“好的,老闆。”
江風則是繼續做鳳育九雛。
今天烹飪了數不清多少隻雞,江風打算接下來的一段時間,先不做雞肉的美食了,緩半個月再說。
能做的做法,都被他做盡了。
然後,趁着休息,他又和後廚詢問自己要求的食材準備的怎麼樣。
畢竟現在揹負盛名,被很多人關注,江風心裡也是有壓力的。
所以江風也是格外的用心。
很快,明日菜品要做五龍羹的消息,就傳到了網絡上。
視頻號也有官方的回覆。
網友們看到回覆,瞬間興奮起來。
“五龍羹?有龍肉?哪五龍?”
“我吃過一種龍肉,有些辣,有些甜,吃完後回味無窮,還想再吃,我記得這種龍肉叫衛龍。”
“衛龍不好吃,我選擇麻辣王子。”
“又是我不瞭解的美食。”
“我還是喜歡他做的小吃,感覺排隊就能吃得到,現在的東西都太高端了。”
“人家本來就高端,只是以前很低調。”
“他是真實力,看過論壇裡對他的評分,9.8分,評價就是一句話:‘黑不了,下一個’。”
有一個論壇是對人物打分的。
有對動漫人物的評分,有對現實人物的評分。
網友們的嘴往往十分刁鑽,總是能說出驚世駭俗的言論。
但也有些口碑特別好的人,評分就特別的高。
這也可以看出這個人在網絡上的風評,和受大家喜歡的程度。
江風向來和善,擺攤這麼久,遇到很多事情,總是能從容應對。
而且他自己不玩網絡,這就杜絕了很多被黑的可能。
所以口碑纔會越來越好。
忙忙碌碌又是一天。
鳳育九雛當着是火,甚至很多地方都推出了類似的菜品。
雖說這些地方做不出九種不同味道的雞肉,但是做兩三種還是可以的。
到時候把雞肉切片擺成鳳凰的尾巴,也能賣個名頭。
這種菜還很受歡迎。
江風現在儼然是美食風向標,他做什麼美食,總是有很多人喜歡模仿。
等到下班時間,江風從江月臺走出。
他沒直接開車離開,而是出來看看客人們的情況。
正是晚上八點多,西湖已經漆黑一片,但是街道卻燈火通明,遊客們都找地方休息玩耍。
江風也趁機看看外面的風景。
“江老闆出來了!”
不知道誰喊了一聲。
頓時,不少人都往這邊看。
然後大家立刻圍了上來。 其中最興奮的應該是主播了,畢竟直播江風肯定比直播自己熱度高,他們走過來,舉着手機,朝着江風拍攝。
江風和大家打招呼道:
“感謝大家支持。”
這個時候,有人問道:
“江老闆,明天要做的五龍羹是什麼?我們都沒聽過。”
“是啊,解釋一下唄。”
看到大家對明日菜品很好奇,江風笑着回道:
“五龍羹是一道記載的名菜,就是將烏龍、土龍、金龍、子龍、飛龍這五種龍身上的五種精華,合烹到一起,就是五龍羹了。”
聞言,大家更是驚奇。
不是,真有五龍啊!
本來以爲五龍只是隨便起了個名字,想不到真的是五龍。
五種龍的精華?
這得是什麼神仙菜餚。
“能講講嗎?我們都沒聽說過啊!”
“是啊,江老闆,說說五龍都是什麼。”
“這道菜聽着也太厲害了。”
大家七嘴八舌的問道。
聽到大家的問題,江風笑着點點頭,回道:
“這也沒什麼,可以講。”
“土龍是一種海鮮,類似海鰻魚,它的肉非常的鮮美,堪比鮑魚海蔘,所以需要片下土龍的肉備用,還要是最鮮美的肉。”
“金龍就是鯉魚,畢竟有鯉魚躍龍門的說法。鯉魚最精華的部分就是魚籽,而且春天的鯉魚籽更是不可多得的人間美味,所以我也準備了一些。”
“烏龍就是海蔘,需要選取的是烏龍的皮,就是海蔘皮,海蔘是大補之物,味道鮮美,把內臟處理乾淨,就得到美味的海蔘皮了。”
“子龍就是鱔魚,取得是鱔魚的血,鱔魚最精華的部分就是血條,只需要把鱔魚的血條取出來備用就好。”
“飛龍是一種國家二級保護鳥類,是受保護的。我會選用同類的鷓鴣代替,鷓鴣也叫做小飛龍,選取的是鷓鴣的骨頭,鷓鴣的骨頭燉湯最香。”
江風不緊不慢,侃侃而談,把大家想知道的東西盡數告知。
圍觀的羣衆聽得雲裡霧裡,都有一種不明覺厲的感覺。
接着,好多人嚷嚷着要和江風合影。
江風也都一一同意了。
合影的位置就是江月臺浙菜館的門口,要到合影的人們都非常興奮。
這纔是意外收穫。
就算是沒吃到美食,要到合影也行。
這張合影發在朋友圈,也能小裝一下。
大家都十分的高興。
江風就這麼和大家閒聊着,結果周圍的人越來越多。
還有些人在江月臺吃着飯,通過旁邊的窗戶看到江風在外面,飯都不吃了,就跑出來要合影。
場面十分熱鬧。
江風眼看形勢不對,便揮揮手,和大家告別,然後休息去了。
明天還要準備新的菜品,得早些回去休息。
這兩天貓貓狗狗沒法照顧,江風今天把貓狗都託付給王舒然了。
小姑娘天天很清閒,現在在讀一家國際學校,學費賊貴的那種,學業特別輕鬆,所以也有時間幫忙遛狗。
此外,小黑也是一條很雞賊的狗。
江風發現,如果是女生摸小黑的腦袋,這傢伙就會十分高興。
要是男生,就有些抗拒。
還挺賊。
就喜歡女生。
不知道和誰學的。
小黑讓王舒然帶着,江風也放心。
江風講解五龍羹的視頻,很快就出現了網絡上。
大家也明白了五龍的由來。
江風從不賣關子,也不弔胃口,大家想知道,那就直接告訴就好。
視頻下,網友們十分的高興。
“跟着江老闆學廚藝。”
“學這道廚藝的前提,是能搞到五種龍的精華。大家先想想能不能再說。”
“沒用的知識又增加了。”
“也沒什麼,就是一鍋海鮮湯罷了,我一點都不想吃!”
“龍肉,我只吃衛龍!”
“跟着他,真的能吃到龍肉啊!”
網絡上的喧囂還在繼續。
江風也沒料到,自己就開業搞個活動,搞得都上了頭條了。
流量這個東西,真的說不準。
有些時候也不知道爲什麼,就能火成這個樣子。
第二天,江風照常準備美食,其烹飪手段自然不用提。做出的五龍羹味道鮮美無比,而且每一種肉的口感都很獨特,是平日裡完全體會不到的。
那種陌生又好吃的鮮美感覺,說是龍肉也說得過去。