一傳十,十傳百,百傳千
就這麼經營了幾日後,江風的功夫啫啫煲店鋪前,已經排起了長長的隊伍。
隊伍從店裡一直排到外面。
裡面的桌子都坐滿了人,外面還加了四張桌子,也都是人。
集成竈上面,江風一次做四個砂鍋。
濃濃的香味不斷往外冒。
江風現在晚上都不營業了,每天就是中午11點到下午4點期間營業。
來這的人只多不少。
“就是這家,這家纔是真的功夫啫啫煲!”
“啫的味道太好了,我就認他家的啫煲。”
“還有他家的艇仔粥也好吃,不知道加了什麼料。”
“確實他家的最好吃!”
人們在隊伍裡,紛紛議論着。
對於這樣的場面,江風見怪不怪了。
但是這次還有些不一樣。
那就是自己的名聲並未暴露,生意卻依舊火熱。
這就是他真正的實力。
啫啫煲頗爲的受歡迎。
江風又連着推出好幾種啫啫煲。
啫茄子、啫菜花、啫排骨、啫雞翅
名氣起的一個比一個利害。
啫菜花不能叫啫菜花,得叫“XO醬啫有機菜花”
啫雞翅不能叫啫雞翅,而是叫“桂花陳冰梅醬啫雞翅”
還有“擰香啫排骨”、“茶樹菇啫牛柳”等等。
都得加點前綴。
沒辦法,入鄉隨俗。
就像是珍珠奶茶不叫珍珠奶茶,叫“QQNeiNei好喝到咩噗茶”。
江風對用砂鍋啫菜的手藝也越發的爐火純青。
把砂鍋當做炒鍋,融入炒和燉兩種方法,就是啫啫煲。
由於味道太好,每天的客人越來越多,店鋪慢慢就形成了這樣的盛況。
“老闆,啫雞翅一個,啫菜花一個,再要個啫啫三脆!”
有客人點單道。
“好,稍等。”
江風放好砂鍋,倒入熱油,立刻開始在砂鍋裡爆炒料頭。
生意十分的火爆。
有人看向江風,很好奇,便問道:
“老闆,你怎麼一直戴着口罩啊,這天氣得多熱。”
江風淡定的迴應道:
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“這樣衛生,也習慣了。”
聽到他這麼說,客人也就不再多問。
店鋪內外全都是人,店內的溫度比外面都要高。
幾個風扇呼呼吹着,才勉強驅趕下走一些炙熱。
店鋪內,除了江風和孫壯飛,又請來兩個做保潔的阿姨。
給的日薪比較高,阿姨們的活兒幹得也賣力。
短短几天,店鋪的變化相當的大。
直到江風開店的第七天,也就是他這周任務的最後一天。
這次的廚藝,江風格外的滿意。
因爲來店裡的都是食客,專程爲吃飯而來,不爲那些雜七雜八的事情。
就很純粹。
許多客人都在誇讚他的美食。
每天的熟客都不少。
其中的熟客,就包括周曉慧和金毛旺旺。
周曉慧最近每天中午都來。
她沒辦法不來。
自從吃過江風的啫啫煲之後,金毛旺旺回家後,狗糧是一口都不吃,一到了飯點就想往出跑。
這種情況,基本得餓兩頓才行。
但周曉慧心軟,不捨得金毛捱餓,所以每天就帶着它過來。
一次點兩個啫啫煲,自己吃一個,另外一個就給金毛喂。
爲此她專門準備了一個食盆,把啫啫煲裡的肉直接倒在食盆裡,這樣也不影響別人。
這對組合基本天天都出現。
今天中午,周曉慧叫上朋友,牽着金毛,一起朝着江風的店鋪走去,準備排隊買啫啫煲。
她朋友瞭解到店鋪的情況後,隨口感慨了一句:
“這家小店還挺厲害,開了差不多一週,每天就有這麼多人排隊。”
“這手藝比得上江老闆了都。”
就是這一句,周曉慧只感覺到腦海中有什麼東西炸響一般,那一直以來蒙在心裡的謎團,瞬間煙消雲散。
“江老闆!”
“對啊,他不就是江老闆嗎?”
“我想起來了,那個光頭服務生,就是江老闆以前擺攤的助手!”
“就是他!”
周曉慧知道這個消息後,無比興奮。
她立刻拉着朋友就往功夫啫啫煲跑去。
此時此刻,江風正悠閒地做着啫啫煲。
今天是開店的最後一天,明天就不在這做生意了。
廣洲這邊的情況,他基本已經熟悉。
各種各樣的美食他都想要嘗試一下。
粵菜文化還是挺發達的。
“這周很輕鬆,也沒人知道我在廣洲。”
“保持這樣的節奏就好。”
江風心裡想着。
他知道很多人都在江月臺那邊找他,新開的蘇菜館也受到很多人的關注。
但是江風卻並未出現在其中。
爲此,許多人天天都在詢問江風去了哪裡。
還有些厲害的人,猜測出江風應該是換地方了,畢竟江月臺已經正式營業,他就沒停留在江酥和浙江的必要。
只是他們並不知道江風在哪。
到底是當代廚神,廚藝登峰造極不說,還總是如此變幻莫測。
不過,江風這一週不被人發現的願望,終究還是落空。
周曉慧牽着金毛來到店鋪外面,她進入店鋪的第一眼就看向江風,然後興奮的喊道:“江老闆,你是不是江老闆!”
“江老闆,我認出你了!”
這一喊可不要緊。
本來店鋪裡的隊伍就長,人就多。
這麼一喊,人們立刻看向江風,交頭接耳起來。
“江老闆,哪個江老闆?”
“丟雷樓某,是那個燒國宴菜的頂級大廚?”
“真的假,是他嗎?”
“真的是他?我都沒認出來!”
“我知道他,前一段時間做了好些龍啊鳳啊的那個年輕大廚。”
“好像真的是!”
大家的目光都朝着江風看了過來。
此時此刻的江風,還在不急不緩的烹飪着啫啫煲。
店內的氣氛瞬間變得古怪起來。
人們的好奇心都快溢出來了。
畢竟天天在這吃,一直以來只是覺得這道菜特別好吃,從來沒有往國宴大廚的方向去想。
現在後知後覺,才明白原來這個廚師是一個了不得的人物。
江風很是淡定,只是朝着周曉慧笑笑,然後回了一句:
“你好。”
他這一聲“你好”,也是承認了自己就是江風。
這幾天,江風基本和客人沒什麼交流,點單的事情都是孫壯飛在接待,所以大家很少聽到江風說話。
江風也故意沉默寡言,畢竟聽聲音很容易認出一個人。
現在被發現了,索性也就不裝了。
“真的是你啊!”
周曉慧進入到店鋪,興奮地和江風聊天。
她的朋友在一旁已經拿出手機,開始拍攝留念。
江風的言語都被鏡頭記錄下來。
他溫和的迴應道:
“是,來廣洲這邊體驗一下粵菜。”
“這邊的飲食文化非常發達,我挺喜歡的。”
大家從未想到會在這裡遇到江風。
畢竟前一段時間,不少人還看過江風的訪談,而且宮廷菜事件鬧得也是沸沸揚揚。
想不到現在居然出現在一家功夫啫啫煲的店鋪裡。
客人們又是震驚又是激動。
原來是頂級大廚做的啫啫煲。
難怪。
難怪味道會如此之好!
“真是他啊!”
“他來廣洲了!”
“難怪這麼好吃!”
“手藝真不是吹出來的!”
客人們激動地朝着江風看了過來。
江風乾脆把口罩摘了。
看到江風的臉龐,大家更是高興。
果然是他!
這模樣真俊!
“江老闆,歡迎!”
“沒想到是你!”
“遇到大網紅了!”
客人們異常的興奮,不少人拿出手機拍照。
因爲是最後一天營業,江風的心情也很好,他就笑着喝客人們閒聊:
“大家覺得啫啫煲的味道怎麼樣?”
聽到江風的問題,人們立刻迴應道:
“非常好吃!”
“好吃到爆!”
“這手藝沒的說!”
“牛筆!”
“我就沒吃過這麼好吃的啫煲!”
現場的氣氛火熱起來。
江風依然不緊不慢的烹飪着,他和剛纔沒什麼區別。
食客們倒是變得完全不一樣,看上去格外的激動,時不時就拿出手機拍照。
小店的氣氛比剛纔更火熱了。
生意倒還是有條不紊的進行。
客人們吃啫煲的時候,莫名感覺到一股富貴的氣息從砂鍋中散發出來。
就好像這不是普通的砂鍋,而是皇帝用的砂鍋。
這一鍋啫啫煲也不是普通的食材,而是專門給皇帝吃的食材。
這種心理作用下,大家的體驗感拉滿。
就這麼持續到下午,小店結束營業。
江風招待完最後一波客人,就讓孫壯飛趕忙收拾好東西,準備離開。
得趕緊走。
再不走就來不及了。
事情也正如江風所料,他的視頻很快就出現在網絡上。
#江老闆現身廣洲#的詞條,又又又上了熱搜。
不過,許多人看到這些消息,並且趕到功夫啫啫煲的地址後,這裡早已人去樓空。
店鋪的大門緊閉着。
玻璃上貼着一張A4紙,上面寫着“旺鋪轉租”的字樣。
裡面一個人都沒有,顯得有些冷清。
只有嶄新的功夫啫啫煲的招牌,暗示着這個地方曾經有過一段短暫的輝煌。
“江老闆跑了?”
“不是剛發現嗎?人呢?”
“我聽網上的人說,他在這已經經營一週了,今天是最後一天!”
“這撤的也太快了吧!”
趕來的粉絲欲哭無淚。
居然就這麼錯過了。
只能說江風的行動力是真的強。