江風的生活清閒了不少。
每日就是在家休息，偶爾心血來潮，去魯菜館看一圈。
酒樓的生意很穩定，他也不需要額外再做什麼。
最多就是協調一下酒水飲料的事情。
江風畢竟是酒樓老闆，酒水飲料也有專門的供貨渠道，對方就是和他一起在草原吃飯的一個朋友。
江風現在結交的人也都利害。
另外，邀請他的活動也非常多。
這是一個流量時代，即便江風不需要，但也會影響到他的生活。
比如幾個城市邀請他去擺攤，還說提供任何位置，只要能夠宣傳城市的美食。
還有一些演講活動。
江風還抽空去了一趟楊洲大學，給烹飪專業的學生們講了一堂課。
現場教大家一道淮揚菜的做法，並且把做菜的細節一點一點告訴學生們。
也算是讓大家成長進步很多。
日子久了，稍有些無聊，人還是要有目標，或者說要有事情做得。
整日閒散慣了，會越來越頹廢。
要不很多互聯網大佬都說過，“我已經那麼有錢，卻那麼痛苦”。
系統還在升級，也不知道後續會有什麼變化。
江風把目光放在另外三種他還沒嘗試過的菜系上。
湘菜、徽菜、閩菜
恰好，長紗市的旅遊局，想邀請江風來這邊搞活動。
江風就想着過去一趟。
江風此前去過長紗，對這裡有印象。
長紗的美食非常發達，尤其是小吃攤，更是數不勝數。
這個城市好像對擺攤沒有太多限制，走在城市的大街小巷，經常可以看到擺攤的小販。
而且賣什麼的都有，種類比美食街還齊全。
許多小吃在別的地方見不到，在這裡非常之多。
長紗的美食街更是琳琅滿目。
當然，有些街道名聲很大，但是專坑遊客，這種情況也存在。畢竟一個城市總是會存在這樣的現象。
江風答應了旅遊局的活動邀請，決定趕往長紗。
這一次也不是偷偷摸摸擺攤，而是光明正大的參加活動。
江風現在基本上藏不住了，去哪擺攤立刻就被人認出來，也就沒必要遮遮掩掩。
還不如大方一些。
長紗旅遊局非常高興，立刻和他協商起辦活動的事情。
市裡要舉辦一個美食節的活動。
還會邀請一些明星舉辦音樂會之類的。
類似的活動各個地方都在搞，時不時就有文化節，總是會吸引一部分人們過去。
江風這次參加官方的美食街活動，自然是很重要的嘉賓。
活動的要求也簡單，江風就是擺個攤位，選擇做一種美食就好。
江風也開始盤算起來。
長紗新穎的美食很多。
比如小龍蝦開口笑鍋貼，在鍋貼中加入小龍蝦，香味十足。
還有綠豆沙瀑布冰，用勺子舀起冰沙，可以拉絲拉到很高。
還有爆炒河蚌肉，是喜歡吃水產人們的最愛。
此外還有什麼印度飛餅、拉絲芝士玉米、草莓椰子雙拼、小龍蝦杯杯面、蛋包洋芋等等。
長紗的小吃還是一絕。
另外，如果找對了地方，在市井之中的美食街，物價都正常。
有些地方則是專門坑外地人和遊客，價格會貴很多。
江風盤算着自己做什麼。
他可選擇的東西很多。
即便沒有系統的食譜，他也掌握了非常多種小吃的做法。
就連湘菜他也會幾樣，比如剁椒魚頭，辣椒炒肉。
去長紗擺攤，還是核心地段，江風肯定得精心準備。
“米粉、糖油粑粑，也都是當地特色，當地人都愛吃。”
“臭豆腐、小龍蝦，也是如此。”
“這些我都做過，難度倒是不高。”
江風心裡盤算着。
思來想去，江風決定了自己要做的菜品：
肉灌蛋。
這道菜名字聽上去平平無奇，但卻實打實是一道非遺菜品。
也是非遺文化的一部分。
之所以沒有廣爲流傳，也是因爲難度實在是太高。
其實步驟不復雜，就是一步，把肉怎麼灌到雞蛋裡。
江風此前獲得過這張食譜，一直沒來得及做。
這次剛好可以試驗一下。
肉灌蛋的做法，就是在碗裡打一個鴨蛋，確保鴨蛋黃完整。
然後，用筷子在蛋黃捅一個小孔，再把肉沫灌入其中。
就這一步，難度非常高。
因爲稍不留神，鴨蛋的蛋黃就碎開了。
這種時候就做不出完整的肉灌蛋，倒是可以做一碗肉沫鴨蛋羹。
江風自己試了試。切好鮮肉沫，切好香菇沫，攪拌均勻醃製好，就可以開始灌蛋了。
他把鴨蛋黃打入碗裡，然後用筷子輕輕挑開一個小口，再把肉沫一點一點往裡面灌。
第一次嘗試，鴨蛋黃很快就流了出來，宣告灌蛋失敗。
但江風很有耐心，很快就進行第二次嘗試。
這確實是個技術活。
而且非手工做不出來，畢竟蛋黃那麼脆弱，只能靠人工一點一點的往裡灌肉沫。
“難怪是非遺美食，還真的難。”
江風也忍不住做出評價。
這種難，不是要求刀工、火候，而是要求心細、要求耐心、要求對食材有着絕對的理解。
就算是江風，都得練習很多次，才能讓成功率提高一些。
旁邊的垃圾桶裡全都是鴨蛋殼。
小黑貓和小黑狗還好奇的過來看熱鬧。
殊不知，此後兩天，兩個小傢伙吃的最多的食物就是肉蛋羹。
想不吃都沒辦法，總不能浪費。
還好雞蛋和肉沫都是它們愛吃的。
它們也發揮好寵物的作用。
就這麼不斷練習，江風總算是熟練掌握灌蛋的方法。
成功率極大提高。
畢竟身體機能很不錯，江風的心態又好，掌握這道菜問題不大。
不過，他掌握的好，但是其他想要學這道菜的人，就未必有這本事了。
很快，長紗旅遊局就發佈了美食節的海報。
毋庸置疑，江風是絕對的C位，就在海報的正中間，而且佔據海報的篇幅很大。
看到這條海報，網友們紛紛在官方賬號下留言：
“真的把江老闆請來了啊，厲害！”
“好傢伙，江老闆要是過去，那我肯定也得過去了！”
“好久沒看到江老闆擺攤了，怪想念的！”
“哈哈，江老闆跑到長紗，該不會是要開湘菜館吧！”
“這還用問嗎？肯定是的。”
“江老闆擺攤要做什麼，能吃到宮廷菜嗎？”
“宮廷菜一天能做幾道，肯定是小吃，不用想了。”
視頻的熱度非常高。
很多人都關注了這件事。
現在網上千萬粉絲的美食博主也不是沒有，但是這類博主造成的影響沒那麼大，即便是被城市的文化節邀請，也不會掀起什麼波瀾。
但是江風不同。
畢竟好幾個地方的人們，是真的喜歡他。
像是魯東地區、城都、杭洲、廣咚這些地方，江風留下的印象都很好。
所以江風的口碑相當不錯。
看到他要出現，人們還是十分支持。
接着，江風就打算來到長紗。
貓狗都被江風託給開心牧場的人照顧。
他又把助手孫壯飛喊來。
這麼久了，還是孫壯飛用的最順手。
孫壯飛現在的廚藝進步非常大，而且即便是一直跟着江風，也沒飄飄然，在川菜館裡面該幹什麼還是幹什麼。
不過，他的待遇比很多人都高。
而且只要孫壯飛好好幹，再過幾年，有機會進入到管理層的行列。
江風擺攤的地點，在一家夜市，叫做四方坪夜市。
每天晚上這裡都人滿爲患。
爲了防止人們造成擁堵，江風擺攤的地點在街邊的一家店鋪裡。
江風也是早早就開始做準備。
這次的活動待遇也不錯，在這邊擺攤七天，長紗旅遊局會額外支付100萬的代言費用。
這個代言費用很低了，有些品牌給江風開出的代言費已經上千萬了，尤其是一些廚具品牌，但江風不怎麼缺錢，就都拒絕了。
和城市旅遊局合作，江風還是挺喜歡的。
主要是旅遊部門能給他很大的支持。
當然，文化節活動不僅僅是擺攤，還有直播宣傳美食的活動，江風也會參加。
江風和孫壯飛在店鋪裡開始準備。
正是夏日，天氣有些炎熱。
江風就想着不僅要做小吃，還得做些冷飲。
這個季節新鮮的水果多，做些楊枝甘露、荔枝楊梅冰沙什麼的，也方便。
他們在準備的時候，經常會有粉絲過來。
看到江風，這些粉絲格外的高興，還要了合影留念。
如果是正規的擺攤經營，江風還是挺喜歡的。
只是現在人氣高了，普通擺攤沒那麼容易，所以現在這樣有規矩的擺攤最好。
網上的熱度很高。
當天晚上，江風還受邀參加了美食節的開幕式，通過採訪的形式，給美食節做了宣傳。
人們早都迫不及待，就等着明天吃江風做的美食。
第二天，江風早早就開始準備。
人們對他要做的美食，也不禁期待起來。