江風正給客人攤煎餅,手機忽然響起。
他接起電話。
對方是《中餐廳》的導演,就是一檔明星經營小店,做飯招待客人的綜藝,會去各個地方忙碌。
之前他和江風聯繫過,想邀請江風去節目常駐。
江風第一次回絕了,但導演特別有耐心,又給他打來電話。
江風其實對這檔綜藝挺感興趣的,因爲節目內容不錯,沒有什麼廚藝對決,就是講做飯的故事。
江風做過好幾次直播,對出現在鏡頭中也不覺得有什麼。
《中餐廳》預計下個月開始拍攝,現在在緊鑼密鼓的籌備。
地方已經選好,每一期的內容都還在策劃。
導演非常想邀請江風來。
因爲江風真的非常適合這個節目的主題。
做美食招待客人,宏揚美食文化。
要是有江風在,節目的內容也能更充實一些。
畢竟,明星的廚藝水平不會特別高,要想做的真實,請真實的客人來品嚐,就需要請外援。
“當幾期飛行嘉賓是吧,其實我覺得可以,那檔節目我看過,挺喜歡的。”
“沒問題,可以細聊。”
“不過我現在在忙,這樣吧,晚上我給你電話,好好了解一下。”
江風想了想,還是答應下來。
不管怎麼說,去參加一下廚藝活動也挺有意思。
和一羣明星一起做飯,有一次這樣的經歷也不錯。
“那太好了,說定了,我晚上給你電話。”
導演非常高興。
導演和策劃在準備的時候就發現,江風太適合這檔節目了。
本身就是非常火的美食廚師,而且廚藝特備精湛,什麼都會。
再加上弘揚美食文化的主題,和江風本身的行爲契合。
這檔節目簡直就是爲他量身打造!
江風能答應,他們自然高興。
江風決定去看看。
趁着年輕,多經歷。
“老闆,我要一個雞蛋灌餅。”
這個時候,一個小夥子走到小攤前,點單道。
“好。”
江風立刻開始忙碌。
不同麪點,調配麪糰的成分和比例是不一樣的。
比如雞蛋灌餅,江風在麪粉中加入了鹽增加麪糰的筋性、用40度的溫水揉麪增加麪糰的柔軟程度。
最關鍵的一步是揉麪,雞蛋灌餅要想筋道好吃,揉麪一定要揉到位,只有充分的搓揉均勻纔好。
江風揉麪的手法也是一絕。
麪糰切成劑子,就可以做雞蛋灌餅。
劑子都已經準備好了,就放在一旁的盆裡備用,每個劑子的內部都包裹有油酥,這樣煎烤的時候,劑子內部纔會氣泡,鼓起來。
江風取出一個劑子,用擀麪杖擀成圓形,然後放在電餅鐺上,開中大火。
期間多次翻面,讓兩面都受熱均勻。
江風的做法和尋常小攤的做法還不一樣,他的步驟更多,更繁瑣。
同樣,味道也會更加的好吃。
在烙餅的同時,江風取來一個小碗,在碗裡放入一些切碎的蔥花,再打入兩個雞蛋液,用筷子快速的攪拌。
很快,烙餅兩面都變得酥脆,中間的部分也鼓起來。
江風又用筷子把鼓起來的部分戳破,然後把攪拌均勻的雞蛋液蔥花倒入其中。
等到蛋液定型,烙餅兩面都微微發黃。
烙的部分就做完了。
然後就很簡單,就是把烙餅放在砧板上,刷上美味的醬汁,再加一點辣椒,然後放上生菜、黃瓜條,還要加一根煎烤後的火腿腸。
全部捲起來,從中間攔腰切斷,裝在紙袋子裡,一份雞蛋灌餅就完成了。
客人早就等的急不可耐。
這雞蛋灌餅的味道聞着真香!
主要是煎烤是最容易出味道的,高溫下,食物的味道被完全激發,快速擴散。
麪食的香味、雞蛋的香味、蔥花的香味、還有煎烤的火腿腸的香味全都冒出來。
客人的食慾自然就被完全的調動。
小夥子拿到雞蛋灌餅,感覺到有些燙,就先放在嘴邊吹了吹。
他本來就餓,聞到這麼香的灌餅的氣味,肚子更是咕咕直叫。
只想趕緊把雞蛋灌餅吃下去。
等稍微吹了幾下,他就迫不及待咬了一口切開的雞蛋灌餅。
灌餅的外表皮是酥脆的,但是內部卻格外的柔軟。
而且不知道是什麼原因,這個雞蛋灌餅的面香味非常的足。
第一口就能感覺到新鮮炙熱的麪餅刺激着味蕾。
不過,這種面香味很快就被其他味道掩埋了。
醬汁的香味、辣椒的味道、火腿腸的味道、蔥花雞蛋的味道同時釋放出來。
雞蛋灌餅最爽的就是這一口。
多種味道融合在一起,嘴裡都是香的。
小夥子快速的咀嚼幾口,把這些味道混合的更加均勻,嚼了幾下之後他就迫不及待的嚥了下去。
本來飢腸轆轆的肚子,這一口下去瞬間踏實了,胃裡暖暖的,很舒服。
小夥暗暗驚歎。
這雞蛋灌餅太好吃了!
一般吃煎餅或者是雞蛋灌餅的人,都是圖個方便,或者趕時間。
小夥一邊吃一邊往景區裡面走。
他吃的十分過癮,沒一會兒,就把一個雞蛋灌餅吃了乾淨。
吃完後,他還覺得不夠。
竟是還想再吃。
嘴裡殘留着辣椒和蔥花的香味,餅的面香氣也讓人回味。
這雞蛋灌餅確實與衆不同。
“這家雞蛋灌餅還挺好吃的。”“味道真不錯。”
小夥暗暗感慨,然後就去忙自己的事情去了。
他打算離開橘子洲頭的時候,如果江風還在,就再去買一個。
橘子洲頭是一座小島,上去走一圈也要很久,可以和偉人雕塑合影留念,也可以看看周邊的風景,感覺還是很不錯的。
這種小島上吃的東西比較少,價格還有點貴,能在外面吃個雞蛋灌餅或者是煎餅,再去閒逛,就要舒服很多。
江風這個小攤,確實給很多人帶來了方便。
生意依然很穩定。
時不時就過來人。
有時候還會出現三四個人排隊等待的情況。
雞蛋灌餅和煎餅的生意還是很好做的。
當然,毛利不算高,也就掙個辛苦錢。
人羣中總有眼尖的,看着江風感覺到熟悉。
畢竟江風給人的印象很深,又是在長沙,有人就會朝着這方面聯想。
但江風默不作聲,就是默默地在烙餅。
他感覺到有兩個妹子一直盯着他看,帶着幾分審判的感覺,
江風的目光壓根就不往她們兩個的方向看。
生怕被認出來。
還好口罩帶的嚴實。
但感覺也有些藏不住。
有時候江風也會自我調侃,“哎,我這該死的無處安放的魅力”
當然他也只是說說,心裡依然沒覺得有什麼。
今日份擺攤總體很成功。
任務成功完成。
收入也不錯。
有人似乎把他認出來了,但處於禮貌沒有過多詢問。
任務完成後,系統有了新的獎勵。
【當日任務已完成,獲得額外獎勵:】
【絡腮鬍(僞裝),清涼帽(鴨舌帽,透氣性極好,不會悶)】
這一次,系統給的獎勵居然是僞裝道具!
“絡腮鬍?”
“這不至於吧。”
江風拿起假鬍子,還覺得有些稀奇。
他對着鏡子試了試,絡腮鬍掛在臉上也沒有什麼不適的感覺,系統出品果然是精品。
這樣也好。
今天好幾次差點被認出來。
江風只想安安靜靜的完成擺攤任務。
不想再人山人海,圍過來一大堆網紅和記者。
所以該僞裝還是要僞裝。
接着,江風就給《中餐廳》打過去電話,詢問節目的流程和事項。
實際上,這個節目其實就是做廚藝。
江風只需要幫着明星們做幾道菜出來就行。
期間也會科普美食的相關知識。
換一個角度想,這檔節目就是明星給他打下手的廚藝節目,當然節目播出的時候,肯定也會播出很多有趣的片段。
江風瞭解之後,很感興趣。
就打算去看看。
他答應之後,《中餐廳》的導演非常高興。
現在江風絕對是最火的大廚,人氣非常高。
有了他的加入,節目的熱度也能再上一個臺階。
屬於是合作共贏。
節目的拍攝在一個月以後,現在主要是敲定檔期。
其實江風沒什麼檔期不檔期的,他想做什麼全看自己的想法。
既然答應下來,那麼自然會空閒出世間。
翌日。
江風依然騎着小三輪,前往橘子洲頭擺攤。
他滿臉絡腮鬍,戴着帽子,僞裝的和以往完全不同。
他自己照鏡子都有點認不出自己。
別說其他人了。
江風對這個僞裝非常滿意。
他只想安安靜靜的出攤。
但事情往往沒有那麼簡單。
此時此刻,長紗某公安支隊,會議室。
一個大隊的人正在開會。
只聽大隊長指着投影儀投射出來的畫面,上面是一個罪犯的臉龐,說道:
“這就是在逃兇犯劉二磊。”
“此人非常善於僞裝,而且從不乘坐交通工具,都是偷車然後走國道,一路開到目的地。”
“據我們瞭解,幾天前他出現就在長紗,因爲在十字路口發生車輛剮蹭被道路監控拍到,當即就跑了。”
“這人以前在戲劇院幹過,會化妝,從以前的照片資料看,可以看到他會佩戴有不同款式的鬍子和眼鏡。”
“這種裝扮再戴一頂帽子,很難把他認出來。”
“所以,我希望大家記住劉二磊的長相,也多關注附近絡腮鬍、戴眼鏡、戴帽子的人。”
“就有可能是劉二磊。”
隊員們看着畫面中的劉二磊,都默默記住了這個人。
也默默記住了他的特徵。
此時此刻,江風正在橘子洲頭入口處悠閒擺攤。
他感覺到風都是清涼的。
這一次,終於不用擔心被人認出來了。
真不錯。