第一千零一十章 挑蟹肉

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第一批吃完龍眼包子的食客已經有幾人出來了,這下排隊的人也知道今天有新的早點吃了,激動的厲害。

“聽說今天出新的早點了。”食客們交頭接耳的談論了起來。

“對對對,我知道是龍眼包子。”這個食客拿着個公文包,他的答案是剛剛攔住出門的老大爺問道的。

“這龍眼包子聽說很不錯的,但我來川省這麼久就沒沒吃過正宗的,這下終於如願以償了。”說話的是外省的食客。

“你這是運氣好,我來吃早餐這麼久也是第一次吃到。”有人接話道。

“那是,我可是一直很幸運的,就是買個飲料都能中個再來一瓶的人。”這人一臉驕傲的說道。

這人這麼說話的時候,凌宏和烏海正好走出了小店,恰好聽到了,烏海立刻走過來,一臉期待的看着這人,然後開口道。

“那感情好,你快說說明天也是做龍眼包子。”烏海道。

“額,烏先生好。”這人還是認識烏海的,畢竟他雖然是外省人,但也來吃過好幾次,自然是知道烏海大名的。

只是這冷不丁的被烏海這麼一臉期待的盯着,還是有些慌的。

要知道烏海的名聲可不是什麼好的名聲,烏不要臉可不是說着玩的。

“龍眼包子真這麼好吃?”這人試探性的問答。

“當然。”烏海連連點頭。

“那好,我說。”這人點了點頭,然後真的說了一遍,明天也是龍眼包子。

“謝謝。”烏海一臉開心的道謝。

“不客氣,但是我不保證明天還是龍眼包子啊。”這人連忙說道。

“沒事,麻煩了。”烏海非常有禮貌的道謝,然後得意的看了眼凌宏,這才轉身回自己畫室去了。

“這二傻子。”凌宏用手摸了摸頭上毛刺刺的短髮,一臉無語。

而前面排隊討論的龍眼包子也傳到了隊伍的末尾。

只是這排在末尾的一般都會先買些早飯墊墊,不然只是看着別人吃自己吃不到太痛苦了。

這不就有人已經買了包子開吃了。

畢竟袁州小店門外賣早餐的五花八門的,什麼都有,吃點外面的再吃袁州做的一點不耽誤,還能更覺得飽呢。

但今天做包子,還買了包子的食客就有些懵逼了。

“包子?可是我剛剛纔買了兩個。”有食客看着手上的兩個大包子有些懵。

“對啊,我這剛剛吃完兩個包子。”也有剛吃完的食客,一臉驚訝。

“額,我纔買。”這是剛剛付完錢的。

“沒事,沒事,我給你換個豆漿油條怎麼樣。”邊上的攤販立刻體貼的說道。

“謝謝大叔。”剛剛付錢的女孩,立刻雙手合十笑着道謝。

“不客氣,不客氣,應該的。”攤販麻利的給換好了豆漿油條遞過去。

“那我這怎麼辦。”有人看着手上的包子有些無奈。

畢竟一早上吃好多包子還是有些吃不下的。

就在賣包子的攤販和買了包子的食客都很糾結的時候,有吃完的食客說話了。

“想的真多,那包子一共才兩個,再吃兩個都不嫌多。”說這話的是姜嫦曦。

姜嫦曦照例一身女王範,拎着一個棕色的小包,說話的時候一臉無奈。

女王參加完頒獎禮,回來了。

“兩個?袁老闆的包子才兩個,那肯定吃不飽,老闆再給我來根油條。”剛剛從包子換成豆漿油條的妹子立刻說道。

“這麼一說,也是這兩個包子吃了再吃袁老闆的兩個估計就飽了。”剛剛買了包子的慶幸道。

這下子,買了包子和賣包子的人都放心了。

想想也是,就袁老闆那飯菜的量,喂麪湯都還嫌他少呢,何況食客們一向自認爲比麪湯吃的多多了。

因爲出了新的早餐,大家熱情高漲,但一個小時的早餐時間還是太短,不一會就過去了。

說起來,袁州小店的早餐時間是食客們走的最快的。

“老闆中午見。”周佳笑着道別。

“嗯,中午見。”袁州點頭。

“踏踏踏”周佳的腳步聲遠去。

而袁州則坐下,環視了一圈店內,臉上的表情很是嚴肅。

好一會後,袁州突然出聲:“今天的毛巾可是免費的。”

“這些食客好像都沒發現。”袁州心道。

是的,袁州有些怨念,這毛巾免費的卻沒人誇他大方。

“就連烏海的觀察力都不行,還好我大方不計較。”袁州一臉我很大方不計較的樣子。

“上去洗漱一下,然後準備做螃蟹鮮。”袁州再次看了眼水缸裡的螃蟹,然後轉身上樓去了。

當然,袁州還沒忘記和螃蟹打招呼他馬上就來把他們做成美食,畢竟昨晚螃蟹的怨念他是接收到了的。

洗漱完的袁州換了一身漢服,是青綠色的常服,這次下襬繡着的就是粉色的荷花紋了。

“荷花和螃蟹還是很配的。”袁州說完,直接眼疾手快的抓起一隻螃蟹。

“這螃蟹蟹殼青,肚子白,還是個公蟹,足爪有力很鮮活。”袁州仔細看了看手上的螃蟹。

說起來袁州是有處理螃蟹的經驗的,畢竟川菜裡是有香辣蟹這道菜的,但這道菜用的螃蟹品種卻和螃蟹鮮裡的不一樣。

並且這螃蟹鮮要突出的味型應該是鮮這個字,那自然做法就不同了。

“首先需要取蟹肉。”袁州深吸一口,開始處理起來。

袁州用豬的鬃毛所做的毛刷開始清洗螃蟹,每一下的動作都力道不同,刷的同時還不能讓蟹鉗夾到。

這對袁州來說倒是小事,不一會就清洗完畢了。

但後面的拆蟹肉纔是難點。

“我用蟹八件拆還是直接用菜刀,或者日式三德刀。”袁州看着已經舒舒服服趴着不動的螃蟹,深思起來。

“系統,我要是三份沒做出螃蟹鮮能否再提供食材?”袁州突然問道。

系統現字:“不可,食材用完沒做出餐點,即任務失敗,將不再隨即發放已回收的食材,請宿主努力完成。”

“好的吧。”袁州點頭算是明白了。

“那看來我得小心了。”袁州說着再次從水缸裡抓起一隻螃蟹,這次抓的是香辣蟹的食材蟹。

袁州這是準備用香辣蟹的先試試自己的刀工,然後再用螃蟹鮮的食材。

這倒是無怪乎袁州要先試,要說拆蟹肉對袁州現在的刀工來說自然沒問題,但要拆的一乾二淨,那就需要練練了,畢竟這還是袁州第一次拆整隻螃蟹。

……

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