第一千六百四十六章 分內之事

袁州這裡的日子是風輕雲淡,按部就班的,並且還有空秀恩愛,另一邊的蜀樓就是全面進入了緊張的忙碌了。

“這裡的綠植是怎麼回事?我不是吩咐讓人來修剪嗎,爲什麼還沒行動?”曹知蜀一進蜀樓,就看到了不滿意的事。

蜀樓作爲蓉城的高檔酒樓之一,環境是比較講究的,畢竟俞矗之前在示範店時,都誇獎了一句環境不錯。

“修剪的人等會就到。”負責這件事的服務員立刻回話。

“等會是多久,五分鐘還是一個小時。”曹知蜀又問。

蜀樓服務員道:“對不起曹主廚是我沒說清楚,剛纔我打電話確定了,最多還有十分鐘就到。”

“很好。”曹知蜀聞言,這才把目光轉向了其他地方,比如服務人員和廚師們的衣服穿得整齊否,再比如地毯是否髒了。

平時他也會說,但絕對不會像今天這樣嚴格,巡視了一遍蜀樓,沒有遺漏問題,就直接鑽進了私人廚房。

蜀樓有兩個廚房,倒不是有高低之分,只是兩個廚房的用途不同。

一個是普通上菜的,較大開放性強,正面是一大片透明玻璃,酒店辦席以及點餐都會在這個廚房。

而另外的廚房則更具有封閉性也小,其中稀奇古怪的廚具也更多,這個地方就是開發新菜的,除了曹知蜀,實際上李鶴彬也能用,幾個徒弟都能用,當然最近兩天都是曹知蜀自己在用。

“這兩天曹主廚怎麼了?是不是有什麼大人物要來吃飯。”

“什麼大人物,你還不知道?袁主廚要來咱們店裡吃飯。”

“是那個國內第一廚的袁州?”

國內能夠稱之爲主廚,姓袁的廚師不少,但能夠讓曹知蜀“如臨大敵”的袁主廚,應該就只有一個了。

蜀樓內有的店員知道這事,有的人不知道這事,主要原因是曹知蜀這兩天的心思都撲在完善宴席上了。

做爲川地名廚,曹知蜀有一個優點,那就是很能聽取別人的建議。

比如,之前俞矗也說,包廂有些凌亂,所以曹知蜀立刻就重新把包廂分配了一遍。

午飯後,蜀樓進入了下午的休整,曹知蜀把所有人包括店員以及廚師,都聚集了起來。

“我們蜀樓最出名的莫過於我們的蜀宴,但餐飲也要緊跟潮流,否則就會被時代的大馬車給拋下,所以我做了一些改進。”

緊接着,曹知蜀就把改進的地方先一五一十的說了一遍,但廚藝這種事,光靠嘴巴說,是傳達不了精髓的,所以說完還在徒弟,以及二廚、三廚面前,展示了一遍。

“袁主廚,這次我一定會讓你刮目相看的。”曹知蜀很有信心,心裡暗道。

另一邊,相比“全民皆兵”的蜀樓,廚神小店還是比較平靜,袁州每天都會抽時間招聘店員。

袁州不知道的是,他的招聘消息,在網絡上非常火爆,更有甚者網友們總結出來了廚神小店店員要求指南。

【1、最好有鼻炎,聞不見香味,否則每天上菜會很難受。

2、視力不好者應當優先,畢竟袁老闆做的美食,色香味俱全。

……】

申敏、周佳既不鼻炎,也不近視,網上這個也只是一個調侃,莫說袁州不知道,即使知道也不會在意,因爲他一直覺得,人要經得住別人的調侃。

而蘇若燕也不近視和鼻炎,哦,她就是秦凱麗介紹來的女娃。

廚神小店招聘,是從來沒有後門什麼的,所以說她是和其他招聘者一起來的。

下午四點半到五點招聘,然後五點到六點袁州就要準備晚餐的食材,四點半之前是刀工雕刻練習。

蘇若燕是應聘中來得最早的,四點就到了,這個點袁州剛雕刻完,正在樓上準備休息一番。

蘇若燕到後就安靜的坐在店門口,排隊委員會安放的長椅上,目光四處觀察着桃溪路的環境。

作爲蓉城人,並且也在蓉城打工的蘇若燕自然是知道廚神小店大名的,但真的就沒來過就是了。

這就有點像,很多魔都人沒到過東方明珠塔上,很多霧都人,不會對逛解放碑很有興趣。

“現在服務行業有五險一金的太少了。”蘇若燕心中盤算:“若非是廚神小店寫的工資待遇,我還這覺得是騙人的。”

坐了一會,蘇若燕起身,從桃溪路街頭走到街尾,桃溪路說長也不長,再加上蘇若燕的步子挺快,所以沒多久就走完了。

不光走,蘇若燕還在在腦子裡記下了些東西,比如街頭有便利店,如果食客需要幫忙買菸,可以去買,煙價和外面一樣,沒漲價。

再比如街上有多少飯店,可能是小店的潛在對手之類的。

蘇若燕的口頭禪是“機會是給有準備的人”,這句話很有意思,照做了就是成功信條,但不照做就是一句雞湯。

二十分鐘後應聘開始,今日來應聘的共有五人,兩男三女。

“大家不用緊張,我們老闆人很好的。”周佳出來安慰衆人。

又十分鐘後,正式開始,周佳把五人領到店裡。

袁州第一眼就注意到了蘇若燕。

不是因爲其他,是因爲蘇若燕帶着一副眼鏡,扎馬尾,露出額頭,顯得很稚氣,像個高中生。

“袁老闆你放心,我已經滿了二十歲,簡歷上也寫明瞭,如果袁老闆不相信,我隨身攜帶了身份證。”蘇若燕看到了袁州的目光,所以開口解釋。

“好的,我知道了。”袁州並未多說什麼。

“一個店員的職位都要求投簡歷,我知道這個要求是有些不可思議。”袁州道:“但我招聘店員主要看是否踏實,而踏不踏實,從簡歷就能看出很大一部分。”

袁州也是主持過廚藝國家隊的人,並且因爲目前擁有的名氣,所以說話自帶一股氣勢以及說服力,讓來的五人,不由自主的信服。

其實來應聘的,還有部分是廚師,好比今天來的韓遊,之前就是一位小飯店主廚。

雖說是小飯店主廚,但辛苦一個月,還是有七八千工資,放棄七八千工資跑來應聘店員,自然是想在袁州這裡學到個一鱗半爪的。

畢竟不是所有人,都有汪強和劉理幾人那麼壕,可以天天在店裡吃着學。

況且,如果什麼都不買,就光跑來學人家廚藝,韓遊也覺得不好意思。

“嘿嘿,這波我絕對是穩了,畢竟我身上的廚師氣魄,相信作爲同類,袁老闆百分之百是會選我。”韓遊信心滿滿。

“等我當兩三年店員,然後學到袁主廚三分……不對學到兩三道菜作爲拿手菜,再以拿手菜作爲賣點,自己開家店那就美滋滋了。”韓遊心情激動,感覺自己要走上人生巔峰了。

從簡歷上來說,今天來招聘的五人,都還挺認真的,袁州研究了一番,每人問了些問題,隨後就叫五人在門外稍等片刻,他要考慮考慮。

其實從簡歷到回答問題就可以看出的性格,袁州比較滿意的是蘇若燕和韓遊。

最終思考再三,讓周佳把韓遊叫了進來。

瞅着自己第一個被叫進去,韓遊心裡高興啊,琢磨着:“這波肯定是穩了。”

“韓遊,我看你的簡歷,說以前是一家小飯店的主廚。”袁州開門見山的問:“所以你想來當店員,是想要提升廚藝,對嗎?”

“是的,袁主廚,我覺得我還是個年輕人,年輕人就是要多學點東西,所以纔想來袁主廚這裡想要學到一點東西。”韓遊也沒有想隱瞞,只是解釋道:“但袁主廚你放心,我做事很踏實的,不會半途而廢,一兩個月就要走。”

“嗯,這點我相信。”袁州道:“肯靜心學一門手藝的年輕人,都踏實。”

被一位廚藝大師肯定,韓遊心裡還是有些小激動。

“但很抱歉,這次應聘我不能選你。”袁州道。

“呃……還是失敗了啊。”韓遊哭喪臉。

韓遊會正大光明的說是來學廚藝,一方面是性格直率,另一方面是網上很多人說,袁主廚是沒有門戶之見的,就是你作爲食客,能夠學到也沒問題。

據小道消息透露,蓉城著名的連鎖蛋糕品牌“漫屋”創始人,就是從袁州小店學了些東西的。

還有一家連鎖快餐,醬料是一絕,據說也是模仿廚神小店的醬料打造。

等等,雖然網上有很多例子,但被拒絕的韓遊感覺很正常,他心裡很有逼樹,說白了他就是來蹭廚藝的,再難聽點就是佔便宜的,所以韓遊也做好了被拒絕的準備。

有準備,是一回事,但失敗了難免還是會不開心,所以哭喪着臉的韓遊低頭準備離開。

袁州叫住了韓遊,嚴肅的說道:“如果是兩年前,我會答應你,但現在,即使你當店員,但也學不到什麼,因爲我現在已經跨過了使用技巧的階段。”

袁州的話總結出來了就是,他廚藝太高,沒有一定堅實的基礎,壓根就學不到什麼東西。

這就像是,一個才築基的修仙新手,跑去拜在大羅金仙手下當小廝看大羅金仙修煉,你覺得能學到什麼?

如果這位築基新手拜師還好,因爲有什麼不會,大羅金仙會教授,但小廝和店員,與徒弟那是兩個概率。

“所以你想要廚藝進步的話,我可以推薦你去其他飯店。”袁州認真的建議道。

“呃……”韓游回神,問:“袁主廚,您要推薦我去其他飯店?”

袁州很坦然的道:“嗯,如果沒問題,蜀樓、明閣樓、新川飯店都可以。”

“呃……網上真的沒說錯,不對應該說,袁主廚你人比網上說的還好,居然會給一個剛認識的人機會。”韓遊道。

“我是青廚會的會長,幫助青年廚師是我作爲會長分內的事。”袁州道。

這哪是分內的事,反正將心比心,韓遊覺得自己辦不到,明明都是來佔便宜的,給好臉色就已經是非常好的修養了,何況還給機會提攜。

韓遊深刻感覺到了,除了廚藝,還有心胸也不是他能比的,現在他明白爲什麼袁州被稱爲華夏第一廚,而他卻是不入流了。

“謝謝袁主廚,但不了,您說的蜀樓、明閣樓、新川飯店在蓉城都是赫赫有名的,如果我能憑自身努力進去當學徒,我一定會的,但不用袁主廚推薦了,我覺得我肯定能成,因爲您給了我最寶貴的建議。”韓遊彎腰認真的說道。

“好,去吧。”袁州點頭,肯定的說道。

“再次感謝袁主廚,和網上說的一樣,您真的是面冷心善。”韓遊道:“不耽誤袁主廚時間了,我先走了。”

韓遊離開了,其實袁州覺得韓遊應該接受他這個小幫助,但他是不會干涉其決定。

所以袁州最後選擇的是蘇若燕。

蘇若燕問:“袁主廚,那個……不上班的時間,真的是我們自己支配嗎?不在店裡守着也沒關係嗎?”

“嗯,只要能在上班時間到店,其他都沒問題。”袁州道。

“哦哦,謝謝袁主廚。”聽到這樣的回答,蘇若燕不由露出感謝的笑容。

“明後天我帶你兩天,把店裡的一些事都告訴你。”周佳道。

“你不是後天就去公司報道嗎?”袁州問。

“我和姜姐說好了,大後天去報道,因爲白班需要教導的事情多一些,所以要用兩天。”周佳道:“關於這點老闆你可不許反對。”

“嗯,可以。”袁州點頭。

要明天才上班,所以蘇若燕沒多久也告辭離開了。

晚餐時間。

對於吃貨們來說,晚餐時間一向結束得非常快,或者應該說用餐時間都結束的話。

“姜姐好久不見了。”馮丹是最後一批進店吃完飯的客人,離店時,看見姜嫦曦笑着打招呼。

“是好久不見了。”姜嫦曦笑了笑,後面跟着桃子。

桃子還是像一年前那麼活潑,同樣也和一年前一樣的飛機場。

“沒帶你男朋友來?”姜嫦曦笑着問。

“最近他們公司正在被收購,所以很忙。”馮丹回答,然後順口問:“你呢姜姐。”

“嗯……”姜嫦曦沉吟片刻,臉上露出來笑容:“一個人挺好的。”

馮丹道:“怎麼挺好啊,始終還是要找個人來陪,特別是傷心時,一個人會越來越傷心。”

“結婚和不婚主義者,都是一種最符合自己的一個狀態,只能說對於你結婚是最好的選擇。”姜嫦曦道。

“也是也是,不能用我自己的想法套的別人身上,又犯這種毛病了,對不起對不起。”馮丹連忙道歉。

姜嫦曦摸了摸馮丹的腦袋:“跟誰道歉呢。”

“不是跟誰道歉,是對我自己的一個錯誤觀點道歉。”馮丹道

“嗯行,去吧。”姜嫦曦道。

“那我先走了,男票約了我看電影,我先走了。”說完馮丹走了。

不過馮丹,走到街尾的時候,突然間覺得自己似乎忘了什麼東西,所以她又檢查了一遍手機、錢包、挎包、口紅都在,沒丟什麼。

安安心心在街尾攔下一輛出租車離開。

其實馮丹在備忘錄上是記了,下次要請姜嫦曦吃飯,但……馮丹忘記了備忘錄這回事了。

另一邊,姜嫦曦是來接袁州和殷雅的,今晚在蜀樓的飯局是她請客,所以作爲主人家她親自來接客人。

“小雅今天真漂亮。”姜嫦曦誇獎道。

“姜姐纔是最漂亮的。”殷雅笑盈盈的回答。

“這小嘴,甜得我差點就信了。”姜嫦曦給了殷雅一個摸頭殺。

姜嫦曦的車停在街頭的停車場,一行人走過去,袁州挨着殷雅,而姜嫦曦走在殷雅旁邊,桃子似個小尾巴跟在後面。

而作爲入職宴的主角周佳早就自己先去了蜀樓準備着了,畢竟姜嫦曦是請客發起人而她是請客主角得先去招呼下其他人。

………

Ps:美食供應商本章說點贊活動7.5號獲獎人_仗劍逍遙遊,麻煩進一下龍虎鬥總羣(全訂羣)找一下羣主驗證一下,方便參與抽獎活動

第一千七百六十三章 聽不見禱告(第三更)第二千三百七十五章風格各異第一千四百七十四章 這就是差距第一千三百四十八章 天降大餡餅第七百六十九章 系統原來你在這等着第一千零九十五章 第一次西點嘗試第五百三十一章 劉老爺的壽宴第一百八十六章似水流年第二百六十八章有情人終成眷屬第一千兩百一十二章 撿了幾個師弟第三百六十二章 麪湯的怪異第九十九章 急需增加的名氣第一千五百七十九章 新的活動第三百八十八章 在系統面前裝逼(續)第六百九十五章 擴大影響第二千二百零七章 提前到達第九百七十四章 神秘的表哥第一千四百五十一章 調任第一百二十九章 三明治第一千零八十九章 烤全羊之繁瑣第二十六章 獎勵巖蜂蜂王漿第一百九十一章 總結過去展望未來第一千七百五十二章 那我就找三個鋪子第八百四十章 袁州的好心第七百二十五章 神奇的泉水豆花第一千六百七十章 有我在,沒剩菜第二百三十二章大師似雲來第五十五章八寶釀梨第二百六十四章內容豐富年夜飯第七百九十九章 我吃幾碗好?第一千兩百八十一章 肉多多第六百一十章 袁州老闆無人不知第二百零一章 廚房怪獸續(第三更)第一千九百五十九章 成熟的飯桶第三百三十章 孔乙己的現實版第四百九十三章 一刀難住百分之九十五的廚師第一千三百六十章 着手第一個活動第八百四十六章 賣甜水麪第九百二十章 評選開始第二千三百五十二章 獅城交流會第二千一百零八章 四分之三了第一千一百三十四章 師公說的都是對的第一千六百七十二章 上天嗎?第九百二十八章 流口水的評選組第二百七十二章 拼人品、拼手氣(第三更,補更)第二千零二章 沒關注第一千七百九十八章 我們沒打架第一百四十九章 郫筒酒(上)第七百一十二章 沒毛病第七百三十四章 隨手帶的第八百八十五章 貴重的手套第二百三十九章 蜂王漿的獎勵第一千五百零三章 袁州向前衝第一百章 袁州的小愛好二第二千四百四十八章 小俞矗第二百一十一章 第一必定是我第二百六十一章 甜口小元宵的魅力第二千三百四十二章 豐富夜生活第八十一章 頂級大廚第二千三十一章 碧筒飲第一千六百四十六章 分內之事第一千七百五十四章 傻眼的四人第二千一百七十六章 唯一鐵頭娃第二千章 小考進行時第一百一十五章打破固有認知第七百四十三章 又失敗了第一千一百六十六章 招牌的隱患第一百零四章 挑戰第一千五百九十章 特別邀請第一千五百五十二章 金錢雲腿第二百三十九章被耽誤的天賦第四百零二章 請便第八百一十五章 今天的酒格外醉人第三百七十章棋逢對手第一千七百四十九章 袁州雙商很高第一千七百九十八章 我們沒打架第三十三章 絕好的主意第一千兩百九十八章 熊貓曝光第二千一十五章 三四年的桃溪路第四十五章 如何點亮特殊的點餐技巧第九百七十九章 下三濫的損招第六百三十章 角度不同第一千一百八十六章 新鞋和貓第七百六十四章 菌燒雞尾第二千四十一章 曲線救國第一千一百五十三章 色素對人體的傷害第一次的書評活動第一千七百八十四章 作死的王鴻第二千六十二章 單身貴族第八章 第二個任務第一百一十章 上新第二千二百二十三章 傻眼的歐洲人第一百三十章 打折卡第一百零八章 買賣和味道第一千一百零四章 尊師重道第一千三百九十章 座椅風波第五百五十二章 袁州的苦惱第二百一十八章神之右手第一千九百零三章 三人試吃第八百四十四章 袁州的大招