方秘書經過這頓飯算是意識到了自己想法上的天真,什麼看上去像人所以不可能精通如此多菜系。
“袁州可能看上去像人,但可能真的不是人。”方秘書如此想。
他雖然只吃了三個菜系,但從領導以及高飛主廚的表情就能看出來,都是絕佳。
“小時候,當學到達芬奇時,我就知道,每隔多少年,會有不當人的人存在。”方秘書道:“這些年應該就是袁主廚了,在廚藝方面不當人。”
一頓飯算是徹底長了見識了!
五官經過加強後的袁州很敏銳,趙領導頻頻看了他不少眼,自然是有所察覺的,尤其是最後走的時候,正好是忙碌間隙。
“難道是想要簽名?可惜正在忙。”袁州心裡犯嘀咕。
要是平常也就罷了,但是現在正是營業時間,袁州一向在做菜時間都會十分專注不理旁的事情的,因此只是遺憾。
對於有人來找他簽名倒是一點不稀奇,因爲並不是第一回。
記得當初第一次遇到人來找他簽名的時候還有點懵,又不是明星。
那天正是下午的時候,袁州正打算研究一下廚藝就從外面跟龍捲風似的刮進來一個人,速度之快就是以他的眼力都沒有看清楚具體動作。
據那人說,他是剛從桂省趕到蓉城的,然後想要個簽名,回去裱起來,以便激勵學習廚藝。
因爲是要裱起來的東西,袁州想了想,所以特意寫得比平時字跡更好。
關於字跡,真的是學生的傳統技能了,認真起來和不認真,字跡完全是兩個物種,袁州也沒丟這項技能,更不用說爲這還特意進行了一番訓練。
“我現在簽名已經練得差不多了,應該可以給別人簽名了。”袁州心裡道。
畢竟是營業時間,閃了一下神,前後不過是幾秒鐘的時間,袁州就繼續全神貫注的投入到做菜中。
趙領導走出廚神小店以後回望小店的招牌,眼珠轉悠不知道在想什麼。
雖說之前的計劃算是徹底流產,但趙領導還是很有信心,他會找到適合魯省旅遊開發的一條路的。
“我們走吧。”趙領導轉回頭大步朝前走去。
趙領導來到蓉城考察的事情算是告一段落,我們說回胖子那裡。
胖子姓詹,平常頗有幾分斤斤計較的小性子,比起大媽也是有過之而無不及。
之前雖然被陳維擺平了一場插隊的風波,但是詹胖子心裡還是有點嘀咕的,這個全國第一和亞洲第一差的還是有點遠的。
雖然陳維說得信誓旦旦的,但是詹胖子覺得華夏廚師沒法當亞洲第一,畢竟還有日本在,看看日本米其林三星店數量,和華夏米其林三星店數量就可見一斑。
這就是典型的對自家國家的飲食文化沒有信心。
其實詹胖子是典型的富二代,是晉省過來的,家裡是開公司的,他也學的是管理,所以在公司任職,就每年分點紅也就夠他花銷,性格也就是咋咋呼呼,至於爲什麼覺得華夏飲食不如日本飲食,這跟接觸到的外部知識有關係。
現在有好大部分公衆號,鼓吹日本飲食健康清淡,寫這些內容的估計是沒去過日本,看看著名的神戶和牛,一般人吃不下去,因爲太油膩。
詹胖子運氣好排得還是很靠前的,第一批吃的差不多了,就輪到他進門了。
“說的是真的,是真小。”詹胖子環顧了一下找了一個空位置坐下。
他是高檔餐廳也吃過,蒼蠅館子也光顧過,就圖個好吃而已,因此對於廚神小店的環境倒是沒什麼要求。
詹胖子也是能人,他等到蘇若燕一來就噼裡啪啦地開始點菜,顯得特別懂一樣,仔細一聽點的都是川菜,這丫的估計根本沒有看完袁州的新聞,看着店在蓉城就指着川菜點了,什麼“熊掌豆腐,回鍋肉,辣子雞,魚香肉絲,螞蟻上樹等等”都是常見的家常菜。
“越是家常的菜吃起來才越顯得廚師的水平,我就點這些準沒錯。”詹胖子臉上頗有得色,顯然對於自己的想法超自信的。
一口氣點了十幾道菜纔算是放過蘇若燕催促她去下單了。
將迎客套餐推到一邊,詹胖子打算慢慢等菜上來,環顧了一下店裡坐得滿滿當當的,“我覺得第一個菜怎麼也得十分鐘吧。”
他覺得十分鐘上第一個菜算是正常的速度,不快不慢,等得起。
可惜袁州根本不是常人能夠衡量的,不過是五分鐘,胖子的第一個菜就上來了,是螞蟻上樹。
“好香的味道。”詹胖子鼻子一吸,臉上的表情帶着些陶醉。
等到菜端到面前的時候,纔看到透亮的粉絲,細細小小的肉粒,纏在粉絲上,醬色一染,恍然看上去還真像是一個個螞蟻在爬樹呢。
“怎麼這麼香,聞起來倒像是很好吃的樣子,看來全國第一也是名不虛傳,而且速度賊快。”胖子迫不及待地拿起筷子就捲了一些粉絲。
白胖的粉絲被纏到筷子上,細小的肉粒也沒有掉落,送進嘴裡以後,一咬肉粒一個個都爆開,肉汁立刻溢出來,粉絲糯糯的,配合有點焦香的肉粒,一咬滿口都是肉的口感。
“哧溜,哧溜”
一口口粉絲,伴隨着肉粒被吸入嘴裡,吃到最後還帶着一點隱約的辣味,讓人覺得酣暢淋漓。
三兩下就把螞蟻上樹吃進了肚子裡,詹胖子滿足嘆息道:“果然是有亞洲第一的水準,我得再吃吃。”
這次詹胖子盯上的是熊掌豆腐,沒辦法顏值太高了,金燦燦的,跟金子似的,他就是個俗人,喜歡亮閃閃的。
煎得金黃的豆腐,翡翠碧綠的蒜葉帶着濃郁的香味,湊近了還能看到包裹着豆腐的一層透明的醬汁,以及細細小小的肉粒,看着就讓人吞口水。
詹胖子不是個美食家,不知道什麼豆腐像熊掌一樣,大小完全一樣這些,但是他覺得這道菜很好看。
夾了塊放進嘴裡,外皮焦脆,裡面軟嫩多汁,濃稠的醬汁讓本來清淡的豆腐瞬間豐富了起來,豆香,肉香,讓人讚不絕口,至少詹胖子是一邊吃一邊誇,速度還快!
詹胖子是個易出汗的體質,但是小店一直都是恆溫的,按理是不會出汗的,但是胖子動作太大,一盤一盤,跟直接倒進去一樣,這是除了烏獸,毛熊,於道一這些人以外,又一個風捲殘雲吃法的人類。
……