第二千二百二十六章 歷史最高

bookmark

“我這次的鳶尾鵝肝,是超水平發揮,鳶尾花比起任何時候都要形象生動,分數肯定不會低。”波德拉科對金廚獎有信心,沒看見之前袁州庖丁解鵝的一幕是真好。

嚴格的說波德拉科對於自己的實力瞭解得十分透徹,按理來說,結果肯定就是他所預料的,但是壞就壞在,奧古斯特這次邀請了袁州來參加比賽,簡單的說他的敗因只有一個,那就是袁州參賽了。

鳶尾鵝肝端到了每一個的評委面前,因爲只有一道主菜,而且只有八個人共同比試,所以這次菜品的份量安排比之前的要稍微多一點了。

每一個評委面前都是一份大約三指寬的肥鵝肝,上面的鳶尾花仔細看就知道是事先在鵝肝身上雕琢出來然後用其他香料一點點灌入染上的,手法很精緻,因此花看起來就像是盛開在鵝肝上一樣的。

“花還是挺不錯的。”曼弗雷德開口道。

本來他是想要說刀工還不錯的,但是一想到,自己現在根本不配說刀工也就改了口。

講真,這真的是波德拉科的高光時刻,前提是不要有袁州。

經過袁州‘魔法禁咒’般刀工的洗禮以後,評委們覺得他們廚藝雖然沒什麼變化,但眼光是昇華了的,普通的刀工已入不了眼了,即使波德拉科這種十分出色的刀工,在短時間也顯得稀鬆平常。

“確實還不錯,應該是波德拉科最好的水平了。”亞歷桑德拉還是要說一句公平話的。

接下來就是品嚐評分時間。

要說波德拉科是在刀工上跟袁州撞上了,那麼第三個完成的朱利安就是在火候上跟袁州撞上了,也是怎一個慘字了得。

朱利安做的是香煎鵝脯肉,奶白略帶透明的醬汁澆在煎得略顯焦黃的鵝肉上,爲了符合主題,特意使用了法國秘製香料調味由多種乳酪調和而成的獨屬於朱利安自己的醬料。

而且鵝肉煎之前採用了多爾多涅的油浸的方法,就是爲了讓鵝肉保持鮮嫩豐腴的口感。

這道香煎鵝脯肉算是相當完美的掌控火候作品,前提肯定是不能跟袁州剛剛的烤全鵝相比,那才真是在焦嫩上拿捏得死死的。

朱利安明顯要差上一截,即使他使用的是絕技月亮人也是於事無補。

但他表現的很沉穩倒是真的,讓人覺得眼前一亮。

絲特勒也是發揮出了自己的真實水平,沒有任何藏拙的地方,現在都是決賽最後一場比賽了,要是再藏拙,那多半就是傻子了。

八道菜要評判下來時間不是很久,即使經過袁州做的菜的暴風式洗禮,但是評委們的專業素養不容置疑,就算是沒有吃完,但是也是十分認真地給出評判的。

很快就到了最後揭曉結果的時刻,現場所有主廚都集中到了一塊,前面一排全是主廚,後面都是助手。

周圍觀衆在比賽前,還很激烈的討論輸贏,現在沒什麼人討論了。

傑克等在統籌組處,觀衆們有眼睛都都知道了金廚的最後歸屬,但對於銀銅廚還是很有興趣的,因此還是饒有興致地等着,沒有離場。

程招妹這次也沒有跟其他人搶,還是跟着師傅的步調走,直接站在最左邊的角落裡,詮釋着實力打醬油的意思。

“嘿朋友,你上場就是爲了湊人數的嗎?”本來程技師正在回憶之前看到的一些名廚的絕技,旁邊突然傳來一個略顯生硬的華夏語。

當然屬於華夏語的只有一個嘿字,其他的都是英文。

跟程招妹搭話的就是絲特勒的一個助手,他全程目睹了袁州禁咒刀工,顯然是對於袁州十分感興趣,因此纔跟程招妹搭話的。

“我是上來學習的,我師傅吩咐的。”程招妹老實道。

“師傅?袁主廚是你的師傅嗎,你真幸運!”長得有些着急的助手十分誇張地張大嘴巴。

要知道主廚帶上來幫忙的多半是自家餐廳的二廚、三廚,都是配合默契的老手,也有帶徒弟的。

一看年紀就知道程招妹至少大袁州十歲,誰先入行一目瞭然。

可那又怎麼樣?

長相着急的助手認爲能夠成爲一個傳奇廚師的弟子,那是一件多麼值得榮耀的事情。

因此一瞬間羨慕之情難以言表。

“我能夠拜袁主廚爲師確實是我這輩子最幸運的事情。”程招妹直接點頭承認。

他一直都是這麼認爲的,也慶幸當初果斷下決心想要拜師,而且幸運地堅持了下來,不然哪裡有現在的什麼川菜之王程招妹。

就在助手們私下交流的時候,傑克終於拿到了結果,直接站到了賽場中央。

“現在我手裡拿着的就是本次博古斯烹飪大賽的最後結果,大家期待不期待?”傑克很是會活躍氣氛。

只要不是面對袁州做的菜,他的表現一直都是可圈可點的。

“期待!”

雖然是露天大會場,但是四萬多人一起大喊還是很是震耳欲聾的,不少人都站起來了。

這一站,就導致後面的人看不見了,因此也得站起來,連鎖反應就是全部都起立了。

“哈哈哈,那我們現在就來揭曉各位主廚的成績,據說這個結果評委組討論了挺久。”傑克說着就轉向袁州他們所站的地方道:“當然各位主廚也不要緊張了,結果已經出來了,再緊張,也是不會變了。”

開了個玩笑本來還有一些緊張的氣氛立刻被衆人的哈哈大笑所驅散,就是本來有點緊張的幾位主廚都覺得放鬆了一點。

袁州面無表情,看起來信心十足。

之所以評委組討論了很久,不是因爲誰是金廚,原因是艾比想要給袁州打個S+分,他覺得如果把袁州A+,那麼博古斯世界烹飪大賽的A+基調太高了,後來的廚師完全辦不到。

話說回來,就衝那刀工和味道,給個S+完全不過分,高斯在吃的時候就表示,這是他吃到過最好吃的美食。

道理是這個道理,但是博古斯烹飪大賽舉行到現在已經十幾屆了,從來沒有S級的評價,不符合章程,最終還是駁回了。

“接下來會一個個念各位主廚的成績,首先是來自華夏的袁州袁主廚,哇——照舊是6A+的高分,恭喜袁主廚。”

“如果我記得沒有錯,這也是決賽唯一的滿分評價!yuan主廚創造了歷史。”傑克語調上揚,烘托氣氛!

……

第二百一十章壯丁楚梟第二千四十七章 魔幻現實主義第九百四十六章 袁州的禮物第二千三百一十八章秦菜記名弟子第五十一章 來自系統的紅包第一千三百零八章 完成八分之一的任務第三百六十二章 麪湯的怪異第四十七章 熱鬧第一百四十八章 人才聚集第二千二百二十一章 這絕對是魔法第一百九十二章網紅打卡地第一千四百二十七章 小數點後兩位第三百六十六章 新菜第一千七百八十六章 就是這家?第一千三百二十八章 劉同的魯菜第一千九百五十八章 提前來了第一千三百八十八章 非酋袁州第二千零五章 心照不宣第四百九十三章 一刀難住百分之九十五的廚師第二千二百五十二章 美味荔枝!第九百九十八章 海鮮聯盟的第一個分數第二千三百九十三章 被發現了第七百三十三章 失傳的技藝第二千零二章 沒關注第一千九百七十三章 實名羨慕第一千三百八十六章 從贛菜開始第一千零七十七章 門沒鎖第七百九十三章 一個有底線的廚師第四百五十一章 烏海的奇思妙想(上)第二千五十五章 沒什麼區別第一千四百三十五章 竹子能不能吃第一千七百八十九章 一半一半第一千一百一十章 心善者第一千三百四十八章 天降大餡餅第一千兩百七十五章 奢侈品路線第一百九十一章 潛移默化第一千一百一十六章 畫面補全第二百二十四章花開並蒂第八百五十三章 烤魚第二千一百九十章 濾鏡太厚第二千三百零四章 徒弟們的拜訪第一千六百五十八章 小小的惡趣味第二百八十六章一份美味(第二更)第二千二百四十三章 看看什麼地位第一千七百六十六章 系統:tm有內奸第一百七十一章 對美味的定義第五百九十七章 袁州的個人廚藝秀第一千七百七十章 第一階段交流第二千二百一十八章 滿評!第十章 名額爭鬥第七百二十二章 熬夜第一千二百零二章 單身專用第四百一十一章 階段目標第一千九百二十九章 我刀呢?第四百五十三章 泡飯第一千零四十八章 官方CP第八十四章 菜系獎勵第一百一十六章抱團取暖第一千兩百一十五章 請你吃河豚第一千六百四十章 鴻歸第一千兩百五十九章 可惜第九百四十五章 女副總裁第六百九十二章 躲坑達人第二千九十五章 祈福任務完成第一千四百一十章 來蓉城吃生雙皮奶第一千五百七十三章 第一份外賣第九百七十七章 商業互吹第二千三百四十一章 大師兄範第五百章 烏龜殼=袁州小店(上)第九百五十四章 查無此人第二十八章 買買買(下)第一千八百六十章 拖延癌晚期第一千八百九十四章 真夠實誠第二千一百六十章 別中二了第一百二十四章陽光明媚的下午第一千九百七十四章 好吃的蛋糕屋第一千六百九十八章 最便宜的小炒第二千一百九十二章 越走越窄第一千四百九十二章 牛王第一千九百零四章 有點暈第一千四百一十五章 阮小青的隱瞞第九章三匯鍋盔第二千二百四十三章 看看什麼地位第三百零四章話嘮的袁州第一千四百四十章 新的任務第七十九章粵式糖水第五百八十八章 袁州的刀工第二千一百零九章 建飛機場第八十四章 吃飽了學習第一百六十七章 獎勵領取第二千三百七十八章好事的定義第二千三百六十七章 認錯第二千三百九十九章吉祥飯第一千六百七十九章 千島之國的小袁州第一千七百六十八章 九人會交流第一千六百四十五章 你成功的引起了我的注意第一千零一十八章 兩個饅頭第六十三章殷雅的幸福感第七十五章 好代表第八百四十四章 袁州的大招