第二千三百三十三章 大救駕

bookmark

要說劉喜和劉建運氣不好,那也是真的,錯過袁州記名弟子的選舉,不是一般的遺憾。

從另一個角度要說他們運氣好也是可以,不說他們之前來的時候正好碰上袁州空的時候可以交流廚藝,就是這回來也是時間剛剛好的,就排在第三梯隊裡面,不近不遠,可以吃上飯,比起其他來晚的吃不上的幸運多了。

隨着蘇若燕開口午餐時間正式開始了。

第一梯隊的人魚貫而入,第二梯隊的人整裝待發,其他梯隊的只能翹首以盼了。

雖然是烈日炎炎,但是喝着酸梅湯候着還算是愜意的。而袁州出品的酸梅湯自然是十分驚豔大衆的,尤其是對第一次喝的人來說。

至少劉喜和劉建就覺得這個酸梅湯十分順口,反正他們是煮不出來的。

一個是滇菜大師,一個是黔菜大師,廚藝自是不必說的,就是舌頭的敏感,都不是一般人能比的,雖不知道這個酸梅湯是誰做的,但是心裡有幾分猜測倒是真的,這方圓幾十裡地就沒有比袁州更好的廚師了,不是他親自做的也是他指導的。

時間如流水,‘嘩啦啦’地就過去了,很快第二梯隊的人都陸陸續續進去吃飯然後出來了,很快第三梯隊的人也有進去了。

而劉喜和劉建就排在第三梯隊的前列,在三個人進去以後,終於是輪到他們兩個人了。

慢慢從太陽下走過,朝着小店門口而去,每走一步都能感覺到一點點溫度的變化,直到進入小店以後,就覺得十分舒服了,並不是那種一下子就冷下來的感覺,而是不知不覺就覺得溫度很適宜了,別問爲什麼,問就是系統黑科技。

“好像座位變多了。”劉建嘀咕了一句。

然後就和哥哥去到那邊空着的一張兩人桌坐下了。

“是兩位劉大師,真是好久不見了。”袁州正好擡頭就看到了劉喜和劉建的身影。

他的記憶力是很好的,加上兩個人基本沒變,因此雖然幾年沒見,還是一眼就認出了兩個人。

不過現在是營業時間,袁州只是感慨了一句就將注意力放到了面前煎制的牛排上,這是有人點的菲力牛排。

“嗞啦,嗞啦”

油剛剛冒出來熱度提高以後,肉質也慢慢產生變化,牛肉的香氣一點點出來,袁州看準時機翻了一面,右手快速地灑上一些調料以後,又再次繼續烤制,整個過程如同行雲流水,十分流暢自然。

劉喜坐下擡頭的瞬間正好在空隙裡瞄到袁州天然富有韻律的動作,忍不住瞪大眼睛仔細看,可惜人來人往的,加上袁州並不是在一處做菜,而是同時幾口鍋一起做菜的,因此很快袁州的身影就消失在面前了。

他忍不住努力伸長了脖子也沒有看到,只能作罷。

“哥,你看什麼呢?”劉建坐在他對面是面對櫻井蝦牆的,看不到袁州的動作。

“我剛剛看到袁主廚了,看起來提升非常大,跟幾年前完全不可同日而語。”劉喜驚歎道。

他是知道袁州肯定進步很大的,但再怎麼想象都不如現實看一眼,劉喜的廚藝增長得慢,可不代表劉喜眼力不好,只是看到袁州的幾個動作,也能從中窺見一二袁州的實力。

“這不是很正常嗎?”雖然這麼說但是劉建還是轉頭望向廚房的方向,可惜此時並沒有在他們這邊的這個縫隙裡看到袁州的身影,也捨不得轉頭。

“請問需要點點什麼?”蘇若燕過來給兩兄弟點餐。

兩兄弟這纔回神他們是來吃東西的,不是來看袁州做菜的,看了看桌上厚重的沒有翻過的菜單,有了一絲不好意思。

“我要一個大薄片,一個大救駕,一個酸筍煮雞,一份白米飯。”劉建想了想直接點了自己拿手的幾個菜。

倒不是什麼考驗而是想要對照一下,經過幾年的閉關,他離袁州差距還有多遠。

而劉喜聽到劉建點的菜瞬間就意會到了他的意圖也不用蘇若燕再問,直接自己先開口道:“一個神鮮木姜雞,一個糟辣脆皮魚,一個宮保魔芋豆腐,再來一碗米飯就好。”

劉喜嗜辣如命,特別喜歡吃辣椒,很有黔省人辣不怕的精神,雖然年紀不小了,但是吃的菜還是十分重口味的。

之前黔省的柯林曾經將自己製作的糟辣椒送給袁州品嚐,而袁州也回贈了自己製作的糟辣椒,糟辣椒是做糟辣脆皮魚的主材料,而黔省糟辣椒做得最好的不是柯林而是劉喜。

因此糟辣脆皮魚這道菜柯林做的比不上劉喜做的,原因就在糟辣椒上。

“好的,請客人稍等。”蘇若燕記好以後直接說了一句以後就禮貌告辭離開了。

“你說咱們距離袁主廚到底有多遠,幾年前就感覺跟不上趟了,現在我有了進步應該會好一點吧。”劉建不太確定道。

“呵,好一點?難道袁主廚停在原地等你不成?你還是看看能不能維持原來那些差距吧,畢竟袁主廚年輕。”劉喜倒是很有自知之明的。

而且之前他看到袁州的動作絕對不是進步一點點的意思,因此十分有逼數。

劉建聽了也不生氣,覺得自家哥說的對,就袁主廚那個變態的天才,進步的速度慢了都對不起天才的名聲,他這種努力型的普通人妄想跟天才中的戰鬥機比拼確實不自量力了。

而劉喜懟了一句弟弟以後,眼睛就開始張望着廚房那裡,就等着看袁州轉到這邊竈臺可以多看看他的動作呢。

雖然因爲速度快,看得也不太真切,但是並不妨礙劉喜專注地看。

而劉建也扯着脖子往後轉着想要看看的,也沒過幾分鐘,大概也就是幾秒鐘或者幾分鐘,他的第一道菜就上來了,是十分簡單的大救駕。

其實大救駕還有一個名字就是騰衝炒餌塊,這是跟南明永曆帝有關的一道菜,算是皇帝賜名的一道歷史菜。

袁州這裡做的大救駕是片狀的,因此一端上來,除了青紅的辣椒顏色,最明顯的就是一片片厚薄均勻,大小相同,炒的色澤圓潤的餌片了。

加上其他的配菜,比如金黃的雞蛋,黑黑的香菇,還有紅色的火腿等等,顏色五彩斑斕,看着就十分好看,更不用說還有一股鮮辣糯香味十足的味道一直直衝鼻尖,就沒人把持得住。

“好香,感覺這個餌片的米香味尤其濃重香甜,就是在這麼多配菜的襯托下依然十分鮮明。”劉建仔細聞了聞香味。

……

第二千一十八章 醫生和廚師第二百二十七章 五色糕團第六十九章醬黨和灌湯包黨第一千七百五十二章 那我就找三個鋪子第一千八百九十六章 傳說中的豆腐美食第二千三百五十五章謝謝第二千二百三十五章 桃溪路變化第一百七十九章醃胙肉第一千一百零九章 小媳婦鄭家偉第一百六十二章 一封匿名郵件第二千一百零九章 建飛機場第一千九百四十章 袁家菜第一百八十章 品味第一千四百六十五章 沒有輸贏第二千二百四十四章 剁椒魚頭第三十一章 我不是海王第一千七百四十八章 結婚十次第八百二十一章 商討事宜第十七章 有原則的老闆第九百一十章 買桑葚第一千九百八十九章 算了不想了第三百一十二章 來自專業廚師的挑釁(第三更)第一千零三十章 看看才知道第一千三百四十二章 按你的口味第八十二章 普通的蛋炒飯第九百四十章 肉本來的味道第九百六十二章 畫是袁老闆買的第一千三百零八章 完成八分之一的任務第二千二百七十二章 水晶楊梅(爲盟主wingofgod加更)第二千一百七十九章 完成大師3第二千四百五十三章 土八碗第二千三百五十四章 該不會第五百六十七章 袁州的茶道第七百九十二章 再次請假?第一千三百五十七章 都可以第一百九十八章 差一分第二百三十九章被耽誤的天賦第一百三十四章 任務難度第三卷第一章本色出演第一百六十七章 獎勵領取第二百三十六章 想象中的美味第八十三章 抽取獎勵第一千四百六十七章 多變的身份第一千一百零七章 記憶力好一點無標題第二百四十五章神仙醋第一千八百四十四章 學習學習第一千兩百三十七章 你的老闆怎麼可能這麼好第一千六百六十九章 找男朋友的標準第一千零五十五章 騙局第二千二百零二章 平靜的一天第四百八十六章 新的飲料第一千兩百六十七章 宜賓大頭菜第一千三百五十章 小甜蜜第八百八十八章 聽說的菜第二百六十六章 黃玲的請求第二千三百八十二章 會犯錯第三百零七章 不拘一格的燒烤第四百一十三章 再一次被動裝逼的袁州第二千一百九十八章 莫明安靜第二百二十一章絕對的主角銅鵝第一千六百八十七章 炫耀變成悲劇第二千四百一十三章 訂婚夜第一千一百零三章 陣容強大第一千五百三十一章 親口感謝第四百五十二章 烏海的奇思妙想(下)第二千六十三章 有進步第六百八十八章 俞矗的表格第二千三百七十四章 便宜第三百九十五章 油炸辣子第六百一十三章 買表第一千一百一十九章 麻辣小龍蝦第二千一百七十七章 宋銘的考驗第六百九十章 賭約第一千三百八十一章 搏一搏單車變摩托第一千七百五十八章 九人會第一千七百零二章 崇拜效應第一千五百七十五章 貓狗之爭!第一千三百三十八章 姜嫦曦的原則第一千五百七十四章 吵架第二千一百七十六章 唯一鐵頭娃第五十一章 釀酒學徒袁州第一千零二十三章 一段故事第三百四十八章 名爲千層第一千零九十六章 誰是最受歡迎的食客第一千八百一十九章 給錢太多了第二千三百四十章 邀請第七百五十八章 失傳的菜品第八百七十一章 沒人是你媽第一百八十四章 道歉第一千九百八十四章 日常戴戴第二千三百一十五章 請客排隊委員會第一千六百三十八章 仔姜跳水蛙第三百一十九章打臉‘啪啪啪’第一千五百一十三章 戀愛使人進步第一千四百零七章 開水衝蛋第一千六百六十四章 首席大戰!第一千五百六十二章 香滑魚球第七百五十四章 帶你裝B帶你飛 (下)第二百八十七章 升級 (爲卡姆彥祖先加一更)第九百七十九章 下三濫的損招