“看來吃貨的眼睛還是鋥光瓦亮的,居然這麼早就發現了。”袁州拿到了司金寧他們的菜單。
一眼就認出了上面就是民族菜系裡面的菜,雖然只有幾道菜,但是確實是第一個開啓這個新菜系的人。
好奇地擡頭看了一眼司金寧師徒倆,“好像不是廚師,不知道是做什麼的。”
雖然有點好奇,但現在正是營業時間,袁州並沒有過多想法,而是收斂思維,全心投入到做菜中去。
“每次只要是心裡鬱悶,只要來看看袁老闆做菜就覺得心情很爽快了,再吃點袁老闆做的飯菜,人生就十分完美了。”一個長髮瓜子臉的女子對着旁邊的人道。
本來眉間還有點皺着的,此時已經完全舒展開了,顯然是剛剛的話就是真實的寫照。
“看出來了,這廚師長得確實很帥,看起來挺賞心悅目的。”柳絮半撐着下巴靠坐在椅子上。
看着袁州如同行雲流水般的動作配上那張臉也是覺得十分好看的,她是第一次陪着好友來這家小店吃飯,雖然聽過很多次,也看到過袁州的不少報導,但是並沒有深入瞭解過。
因爲柳絮一直以來的目標就是自己不做飯,找個會做飯的就行,因此對於廚藝方面的還真不瞭解,除非打算選這個人了,纔會深入瞭解一下。
“咳…袁老闆有未婚妻了。”長髮的李娟乾咳兩聲,趕緊提醒看起來就很盪漾的好友。
“哦…那真是太可惜了。”柳絮細細的眉毛一挑,眼角眉梢自然流露出一股子風情。
語音拖長帶着點點旖旎的味道,聽着都能讓人骨頭酥了兩分,顯然是有實力的。
認真做菜的袁州是不知道剛纔差點就被一個堪比姜女王的彪悍美女給看上了,只是覺得渾身有點冷。
“師傅,咱們真的不通知一下小師妹?”司宏遠覺得作爲大師兄可以再爲小師妹爭取一下。
省得到時候小師妹猛然間看到本該在姑蘇的人居然出現在這裡嚇到了。
“不用,反正一會就可以見了。”司金寧嫌棄地看了一眼司宏遠,很是不待見。
司宏遠這下子啞口無言了,自家師傅能怎麼辦,還不是隻能按照他的想法來,只能在心底跟小師妹說聲抱歉了。
也就是閒聊幾句的功夫,第一道菜就上來了。
一股鮮到極致的味道撲面而來,縈繞鼻尖久久不散,直到菜被擺到桌子上,兩個人才從香味中回過神來,實在是太鮮了。
低頭朝着桌子上的菜看去,兩個人如出一撤地倒吸一口氣,也不知道怎麼形容此刻的感受了。
雪白的盤子裡同樣都是雪白的食材,細細長長的形狀,都是一樣的白色,晃眼看過去,以爲是一種食材,湊近了才發現其實還是不太一樣的。
一種的顏色更加潔白一些,一種有點類似米白的感覺,但是不管是食材的大小還是顏色都處理得十分相近,又在白色的細瓷盤的襯托下,讓人一眼就覺得十分統一。
“這道燴雞絲,看起來顏值真是太高了,在我吃的裡面也是第一次見,我有幸吃過一次方御廚做的,感覺都沒有這份白淨。”司金寧道。
“是方仕方叔叔嗎,他們家不是祖上就是清宮的御廚嗎?”司宏遠倒是對於這個方仕有幾分印象。
他是沒有吃過對方做的菜的,但並不妨礙他知道他的厲害,家學淵源,加上方仕的祖父就是御廚,傳到他這裡也不算晚,很多手藝都沒有丟。
開的一傢俬人菜館十分火爆,沒點能力都沒有門路去吃,都是熟客帶領纔可以去吃,在姑蘇一帶十分有名,他倒是見過方仕本人,是跟着師傅一起見的,不過也就那麼一次。
不過因爲有特點因此印象很是深刻。
“方御廚的拿手菜看起來都沒有這個好看,感覺真的是雪一樣的色彩。”司金寧道。
說完拿起筷子想要嚐嚐味道怎麼樣,主要是香味很勾人,一直引誘人去吃它。
其實燴雞絲這道菜很簡單,也就是雞肉和冬筍兩樣罷了,也就是袁州兩道普通的食材做出高級的感覺。
燴雞絲並不是隨便擺放的,而是好像是有意識地直接擺成一個大圓,兩樣食材相互交融,層層疊疊擺在一起擺成圓潤的圓,很是好看。
一筷子下去,不止雞絲就是冬筍絲也夾了幾根,放進嘴裡,滑嫩的雞肉,脆嫩的冬筍,一軟一硬,相互配合,剛剛咬到雞絲的軟嫩,然後立刻就感受到了脆爽的冬筍的味道,都是鮮味十足的食材,兩樣加在一起,並不是一加一等於二那麼簡單。
鮮中還帶着淡淡的甘甜,這股甜味再次襯托了鮮的味道,古人說鮮掉眉毛,簡直是誠不欺我!
也是之前那股子鮮到極致的香味的來源,司金寧那是越吃心裡越滿意,至於之前想的想要看看這個菜有幾分正宗,現在是想不起來了,滿腦子就是要把菜都吃進肚子裡才行。
總覺得把菜放在盤子裡就是一種罪惡一樣,因此爲了不犯罪,司金寧以與年齡不符的速度努力吃着。
“難道這店裡的菜有魔力嗎,還能增加人的吃飯速度?”司宏遠看着師傅比起平常幾乎要快三分之一的速度很是不解。
當然要是嘴裡沒有包着口水的話,他的疑問會顯得更加理所當然一些。
雖然十分想吃,但是師傅沒有開口,刻進骨子裡的尊師重道讓司宏遠不敢放肆,拼命忍耐住香味對於自己的考驗,就差想要念念道德經清清心了。
好在司金寧速度快,這個折磨很快就完了,主要是菜吃完了,光潔如新的盤子也看不出什麼花樣了,減少了誘惑感。
“忘記讓宏遠一起吃了。”司金寧這時候才反應過來沒有招呼徒弟一起吃。
在心裡暗暗打定主意下道菜就給徒弟嘗一根就好,這樣也算是吃到了。
司宏遠是不知道師傅心中的想法的,因爲他的注意力都被剛剛上來的菜給吸引了注意力。
一眼看過去就是一片紅色,雖然顏色有差異,但是都是深深淺淺的紅色,讓人看着就覺得熱烈。
更何況還有一股霸道的辣味直衝鼻尖,讓人想要忽視都不可能。
這是司宏遠點的辣子雞上來了。
就是剛剛纔立了flag的司金寧被香味一激,第一反應就是拿起筷子打算開吃了,這麼美妙的味道,哪裡還記得這是誰點的菜,到了桌子上都是可以吃的,纔是重點。
……