第一百五十六章 開始了嗎?

“雞蛋竟然沒有碎!這怎麼可能?”

杜文眼睛瞪大,下意識喃喃了一句。

吳小風滿臉活見鬼的表情。

卡帕斯呆愣片刻,卻是頹然嘆了口氣。

搞半天,一切猜測都是隻自己一廂情願,虧得自己天真以爲和對方差距不大……

和尚未反應過來的普通觀衆不同,廚師們清楚知道:

雞蛋沒有碎,只能說明一個問題,那就是,魔鏡對‘壓縮氣旋’的把握精準到令人恐懼程度!

雞蛋落入氣旋正中,被穩穩接住……

而這,也正是夏爾彈躍的入門要求!

別說三階廚師,哪怕四階廚師,能做到的也絕對是鳳毛麟角。

勝負不言自明。

直到這時,大多數觀衆才反應過來發生了什麼。

他們雖然沒法弄清具體原理,但看到決鬥臺上魯伯特那驚懼十足的表情,傻子也知道勝負已分。

“怎麼樣?怪叔叔!就承認你對魔鏡哥哥的嫉妒吧!”

小女孩眉頭早已化開,得意地看着吳小風,表情活像一隻雄赳赳的小白鵝。

吳小風黑着臉,像吃了蒼蠅般難受,沒好氣道:

“哥哥?摘下面具保不準比你爺爺還顯老!”

“嘖嘖嘖!”小女孩鄙視地看了吳小風一眼:“怪叔叔,你這話好酸!”

場中,洛克思索片刻,依然沒有選擇氣爆鬆阪肉。

原因是,魯伯特這廝對自己還算了解,夏爾彈躍已經出現的情況下,若再選擇氣爆鬆阪,對方十有八九能直接鎖定自己。

到時候肯定得壞事。

“綠尾雞蛋。”想到這裡,洛克吐出了心底的另一個打算。

綠尾雞蛋,產自亞美綠尾雞,二至三階食材,蛋殼翻淺綠色,蛋黃色度極高,口感細膩醇厚。

以夏爾彈躍對口感的加成,這種情況下,洛克大可以直接用雞蛋進行烹飪,成品應該不會低於四階。

之所以選取雞蛋,是因爲以洛克如今的水平,用太過分散的食材沒法順利施展夏爾彈躍,否則氣爆鬆阪肉早上四階了。

當然,調味也必不可少,儘量襯托出雞蛋本身的清香與醇厚。

洛克在心底簡單打了個腹稿,這次一反常態,率先走進食材區。

看着洛克果斷的身影,魯伯特臉色很難看,心底首次涌起一絲忐忑。

對方……不會真的掌握了夏爾彈躍吧?

不可能!不可能!

一直以來,四階都是入門要求,連伊桑都只能完成第一彈躍,他‘魔鏡’一個三階廚師憑什麼能掌握這項廚技?

魯伯特搖了搖頭,壓下這個想法,前往食材區開始挑選。

簡單繞了一圈,約莫花了3分鐘,洛克便拿着食材返回了。

看到他手裡的食材,觀衆們頓時有些傻眼。

一顆有鵝蛋那麼大個頭的綠尾雞蛋,幾根細小的鮮紅的尖椒,一瓣蒜,沒了……

這麼點數量,怕是開賽以來最少的一次了吧?

‘魔鏡’動作很快,尖椒取兩根剁成碎末,然後是蒜蓉,將二者放入水晶調料碗中,攪拌均勻,淋上一層淺淺的金色油脂。

別說,光是看到這小半碗尖椒蒜蓉,不少觀衆便下意識嚥了咽口水。

緊接着,洛克找來一張錫箔紙,唰唰唰,三下五除二折出一個深底的銀色小碗。

確保縫隙足夠嚴合後,將之前準備好的尖椒蒜蓉倒入小碗。

調味,同樣簡單至極,那就是椒鹽。

這味調料需要將鹽和花椒分別煸炒,然後以固定比率混合研磨,當然,也會根據不同要求加入少量其餘香料。

作爲一種常用到的經典調料,大多數烹飪場都會提供成品椒鹽,如果沒有太過複雜的香料配比要求,廚師無需現場調配。

往小碗內撒入椒鹽,洛克迅速轉身,來到早已吩咐侍者準備好的三圈氣輪旁,開始調整圈口大小。

直到這時,魯伯特纔剛剛走出食材區。

他提着滿滿一籃食材,隱約感受到一些奇異莫名打量。

發生什麼了嗎?

朝‘魔鏡’那邊掃了一眼,對方正蹲身鼓搗氣輪,魯伯特目光落在氣輪兩頭大中間小的圈口,瞳孔微微一縮。

這種圈口配比,對方果真要施展夏爾彈躍嗎?

處理好氣輪圈口,連接氣罐。

上下D型、中間A型氣核。

花三分鐘安置好氣輪,洛克發現魯伯特這傢伙正用餘光看着這邊,手裡動作緩慢。

哈!還有閒心偷看?

洛克心底發笑,不用多,三分鐘內,這傢伙就能體驗一把火燒眉毛的刺激感。

拿起綠尾雞蛋,砰,輕輕敲擊桌邊,指腹順着裂縫給了一個相反力,手腕巧妙一甩。

咕嚕!

碩大圓滑的金色蛋黃裹着晶亮的蛋清,滑入錫箔紙碗。

打開氣輪,洛克微調上下圈的氣流強度,端起紙碗後退兩步,凝神看向輪口。

另一邊,看到這個動作,魯伯特眉毛一抖,臉上露出極度詫異的表情。

目光掃向對手案板,廚刀斜置,上面依稀殘留着少許碎屑。

什麼情況??

對方這就處理好所有配菜了?

可是廢料呢?除了兩瓣雞蛋殼,廢料袋內空無一物!

這傢伙不會想單獨扔個雞蛋進氣輪吧?

魯伯特心中真是又驚又怒,可轉念一想,對方如果真掌握了夏爾彈躍,菜品絕不會低於三階!

甚至……四階也不是不可能……

不用懷疑,作爲一門中階才能入門的氣系核心廚技,夏爾彈躍對口感的提升的無與倫比的,用在偏低階料理烹飪上,這種加成更加明顯和霸道。

就在這時,視線裡,魔鏡手腕簌地動了。

錫箔紙碗拋入半空,帶着手腕的巧勁,正正落入輪中。

與此同時,洛克棲身上前,五指飛轉,將下輪的壓縮氣旋瞬間加大。

源於掌御的提升,這一步操作如今在洛克手中已輕鬆不少,遠沒有剛開始練習時那股滯澀感。

咚!

一聲源自精神的悶響,錫箔紙碗正正落入壓縮氣旋中心,緊接着,在驟然加強的氣流下一彈而起。

這個時候,碗身有偏斜也已無所謂,因爲雞蛋差不多已在高溫下定了型。

洛克屏息凝神,兩隻手指往相反方向飛速旋舞。

減弱下輪,加強上輪離散氣旋,只有將彈起的紙碗成功回縮,這門廚技纔算成功施展。

溫度、火候以及熟成也才能達到穩定的狀態。

此時,看着輪口躍起的銀色紙碗,場中靜到了極點,針落可聞。

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