第167章 菌湯

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廚房門打開,出現的是一位身材有些矮小的老人,手裡還端着一個砂鍋。在還算高冷的天,砂鍋的排氣孔裡不斷冒出絲絲白色的蒸汽。

一股濃郁的香味更加濃烈起來,比房門打開前濃烈了數倍。

江陽不禁有些陶醉,這股香味讓他不自覺的有些淪陷。就在他快要迷失的時候,許正突然拉了一下他,江陽才清醒過來。

“這味道比前幾年還要厲害,恐怕我都不敢吃了。”林庸笑道。

那纔出來的老人笑道:“你林庸也有怕的時候?”

林庸只是笑笑,沒有說話。

江陽一時間沒聽懂他們說的是什麼意思,而周圍其他人的神色確實害怕中帶着一絲期待。

許正和馬大師則是一臉平靜,他們可不在乎這些。

“許老,林會長他們在說什麼?”江陽低聲問道。

“嘿嘿,你待會就知道了。”許正笑道,這笑容中似乎還帶着一絲期待。

江陽不解,不過此刻蔡永已經將砂鍋放上石桌,江陽卻不好再問什麼。

“小川,你去把碗筷取來。”蔡永對着付川說道。

付川點頭,連忙去將碗筷拿了出來,每個人給了一個碗一雙筷子和一個小湯勺。

江陽若有所思,看向那口砂鍋,看來應該是品嚐這砂鍋裡的東西了。

江陽這時忽然想起蔡永有云省湯鍋第一人的稱號,莫非這砂鍋裡的,便是蔡永做的湯鍋?

江陽這時有些期待起來,他還沒真正吃過大師的菜品呢!這大師的菜……該是何等的美味呢?

砂鍋揭開,裡面的湯很清,與開水白菜的湯很是相似,只是顏色上有些不同。

付川作爲小輩,又是主人家,這打湯的事兒自然也就輪到他了。

江陽注意看了看,湯鍋里居然都是菌類,沒有一點其他的食材。

很快,江陽便分到了一碗。他不算是最後分到的,當然也不是最早分到的。

他仔細觀察了一下,前面分到湯的幾人——幾位大師和兩位中年男子,四位大師喝下去,臉色並無過多的變化,而那兩位中年男子喝下去,卻是滿臉陶醉。

江陽忽然打了寒戰,這湯裡是下藥了嗎?不過看林庸和許正也臉色如常的喝下去,並未覺得不妥,江陽想了想,他們應該不會害自己吧?

當下心一橫,喝了一口湯。鮮!極致的鮮味!同時,比海鮮的鮮不同,這是一種很獨特的菌類的鮮。而與新鮮菌類的鮮味不同,這鮮味帶着一絲醇厚的味道,比之新鮮的菌類更多了一絲厚重與沉澱。

江陽的舌頭瞬間被這鮮美道極點的湯給征服,隱約間,他彷彿看到了菌類的生長,看到生命的頑強。

一時間,江陽覺得身處的彷彿並非春城,而是在山野之間,呼吸着山間的清風,感受着山間最溫柔的撫摸。

很快,一碗湯便被江陽喝完,江陽也從那種感覺中退了出來。

一時間,有種巨大的落差感,讓他有些不適應。

“不錯不錯,能夠這麼快清醒過來。”一旁的蔡永讚歎道。

江陽看向他們,眼神裡帶着不解。

“這便是大師的菜,你能那麼快掙脫出來,算是很不錯了。”林庸解釋道,指了指其他人。

這時江陽才發現,其他人還是一臉陶醉的樣子。

不過江陽還是一副疑惑的樣子,許正解釋道:“你知道什麼纔是大師嗎?大師不是廚藝好就可以被稱爲大師的,當然廚藝達到巔峰,也是成爲大師的前提。不過若單單如此,大師在廚藝界也沒那麼大的影響力。

真正的大師是將廚藝升級爲一種藝術,不單單只是滿足口腹之慾,還能滿足精神。

而這樣的菜必須要一名廚師傾注心血才能完成,這樣的菜品與一般的菜品也不同,這樣的菜品有了靈魂!可以引起食客情感的共鳴。

只有能夠賦予菜品靈魂的人,纔可以被稱爲大師!”

江陽恍然,原來如此。

突然,他想起一個問題,說道:“菜品這樣神奇,會不會被人拿來做壞事?比如黑暗廚師什麼的?”

“哈哈哈,你小子滿腦子想些什麼呢?你聽過用一幅畫、一首歌、一首詩來幹壞事的嗎?還黑暗廚師,你少看些那些無稽之談的東西。”許正說道。

江陽撓了撓頭,他突然想起一部小時候看的動漫,裡面就有黑暗廚師,還想要通過料理控制人心。

不過仔細想想也是,有靈魂的菜品也只是引起食客的情感共鳴,本質上和一副畫、一首歌沒什麼區別。

沒聽過誰要用畫控制人心的吧?

說話間,另外的幾人也緩了過來,沒有繼續沉浸在自己的世界。

江陽看着鍋裡的湯,有些想喝,又怕自己再次陷入那個場景。

蔡永倒是看了出來,說道:“想喝就喝,一般第一次過後,後面便沒那個效果了。”

江陽聞言,便不好意思的上前舀了碗,美食麪前,臉皮也可以適當的厚一點的。

湯再入口,還是那股鮮味。不過卻沒有了那股奇特的感覺。

果然如同蔡大師所說,一次過後便沒了效果。

不過細細一想,也是這樣,不然那就太過可怕了。

江陽獨自一旁品這湯,而林庸卻和蔡永聊起來。

“我說的條件怎麼樣?”林庸問道。

蔡永看了看江陽,又看了看付川,說道:“你也太雞賊了吧?”

“各憑本事,不是嗎?”林庸笑道。

“呸,不要臉!”蔡永說道。

“你就說答應不?”林庸說道。

“三天!我只教三天,能學多少我不管。”蔡永伸出三根手指說道。

“屁,三天太短,你自己三天能學會不?”林庸像是被踩了尾巴的貓一樣。

“那我不管,大不了一拍兩散!”蔡永聳了聳肩說道。

“那你徒孫咋辦?”林庸看了眼付川說道。

“那就是他的造化了,我也沒辦法。”蔡永一臉無所謂的樣子。

林庸盯着他,良久後才嘆了口氣道:“算了算了,反正也是江陽佔了便宜,三天就三天,能學多少就看他造化了。”

蔡永笑道:“那付川?”

“待會兒和我們一起去蓉城,反正我也不負責他能學到多少。”林庸道。

“沒問題!”蔡永笑道。他也沒期待付川能去蓉城學多少東西,廚藝……有時候眼界和經歷比菜譜更重要。

兩人很快將江陽和付川安排的明明白白,而江陽喝着湯,付川還茫然的看着周圍。

喝了湯,大家也就陸陸續續的散了,可謂是特意來喝湯的。不過以這湯的滋味,特意來喝也沒什麼奇怪的。

林庸走前對江陽說道:“你在這兒留三天,蔡大師會教你三天,好好學,能學多少就看你造化了。”

江陽點了點頭,能有三天的學習時間,已經是超出了他的預料。

付川被林庸他們帶走了,走前這小子還一副茫然不知所措的樣子。

就這樣,江陽在蔡永家留了下來……

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