第318章 炒

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江陽請孟晚秋和諸苗苗吃了頓飯,自己烹飪的粉蒸肉。

兩人吃的大呼過癮。

……

第四場比賽,江陽沒有去現場。然而這次沒去卻讓他隱隱有些後悔。

因爲最後一場比賽,再次出現一個超過九十分的菜餚。

雖然只是堪堪達到九十分,可這也代表着另外一個層次。

這位廚師,江陽特別關注了一下,名爲耿伍青。

具體的信息,江陽卻是不知道。

第一輪預選賽結束,第二輪的開始,還有半個月。

江陽打算着明天就繼續營業,不然這半個月喝西北風啊?

……

網上,大家被這次的比賽吸引住了目光,畢竟美食的威力還是相當巨大的。

更讓人意想不到的是,這些參加比賽的廚師竟然還有了粉絲。

其中粉絲最多的,是陳蓄毅和丁文遙。

丁文遙,也就是那個女廚師,參賽菜品的糯米飯的那位。

陳蓄毅長得帥氣,年齡也不大,粉絲以女性居多。

丁文遙是江陽這些高分廚師中唯一的女性,加上長得和你耐看,粉絲自然也是不少的。

江陽也有一些粉絲,不過數量少一些就是了。畢竟江陽五官不差,也算帥氣,可比起陳蓄毅還是差了些。

這個看臉的世界,廚藝不能決定粉絲數量的多少。

所有高分廚師,都有粉絲,只不過數量的多和少罷了。

江陽並不知道,他沒怎麼去關注網上的事。

………

次日,江陽起牀收拾好,下樓去準備食材。

他昨晚給諸叔打了電話,今天會有人送食材來。

還是那個熟悉的小哥。

“兄弟,你的比賽我看了,厲害啊!”小哥伸出大拇指說道。

江陽不好意思的笑了笑:“沒有沒有,只是僥倖。”

寒暄幾句,小哥還有其他地方的食材要送,就沒有在多聊。

江陽剛剛把食材搬進去,陶小藝便來上班了。

“老闆,你好厲害啊!”陶小藝一進門便說道。

“我當時還以爲老闆你完不成了呢,沒想到最後技壓全雄,害得我都替你擔心一陣。不過老闆果然纔是最厲害,打敗他們,簡直不費吹灰之力。”陶小藝巴拉巴拉的說道。

“好了,塊幹活吧!”江陽無奈,他不得不打斷陶小藝的話,要是再說下去,他自己都得不好意思。

陶小藝:“老闆,看在我是你粉絲的份兒上,就不能對我好一點嗎?”

江陽沒好氣的笑到:“快去幹活,中午請你吃粉蒸肉。”

陶小藝聞言,臉色狂喜:“多謝老闆!哈哈哈,我就知道,老闆最好了。”

“停停停,你還是安安靜靜的幹活吧。”江陽說道。

“哦!”

陶小藝朝着廚房走去,

進廚房之前,忽然回過頭來:“多謝老闆!”

江陽笑了笑,搖了搖頭。

他改了一下菜單,其實也沒什麼改的,就是增加了粉蒸肉這一道菜。

改完了之後,江陽也去了廚房。

陶小藝只能幫幫洗菜,切菜這些,還是得江陽自己來。

……

“查!一定要給我查到是誰做的!”林庸在辦公室大發雷霆。

江陽食材被換的事,他壓抑了兩天,今天徹底爆發出來。

無論是故意的,還是失誤,都必須嚴懲!

平日裡一點兒小的失誤也就算了,可是這樣嚴重的失誤,是林庸無論如何也無法容忍的。

若是故意的話,那事情就複雜多了。同時,林庸心裡也希望只是失誤。

畢竟自己經營那麼多年的地方,現在出了一個內鬼,這樣的打擊對於林庸來說,是很大的。

林庸罵的有些累了,坐在椅子上,手按着眉心。

也許……自己應該退休了。

心裡默默嘆了口氣,自己真的老了,沒有那麼多精力去約束他們。

………

“老闆,恭喜啊!”

“老闆厲害!”

……

很多來吃飯的客人,一進門的第一話就是這樣。

這些人都是看了比賽的,在手機直播上看的。

江陽只能不斷謙虛。

好在後來客人多了起來,江陽索性就躲在廚房裡不出來了。

這下才得以清淨下來,江陽心裡還是有些得意的,畢竟他們都在誇他。

今天的粉蒸肉買的趕快,這中午還沒過去,粉蒸肉就已經沒有了。

以往有這樣待遇的菜品,也就只有開水白菜。

江陽讓陶小藝出去和外面的客人說一句粉蒸肉沒了。

江陽也是沒辦法,可以的話,他也希望多賣些。

可是粉蒸肉的食材就準備了那麼多,再多的,也就沒辦法現在做出來。

就算再想吃,也得等到晚飯時間去了。

中午忙碌過去,江陽有些歉意的對着陶小藝說道:“不好意思啊,答應你的粉蒸肉,結果賣完了。”

陶小藝搖頭道:“沒事的老闆,這也是沒辦法的事,誰叫老闆做的好吃呢。”

江陽苦笑,因爲自己做的好吃嗎?也許吧。

可更多的,也許是預選賽的影響。

“晚上我給你留一份,我也沒想到中午準備了那麼多,結果都賣完了。”江陽說道。

陶小藝點頭。

兩人吃完中午飯,各自休息。

江陽在櫃檯後面玩兒着手機,而陶小藝則是擺在飯桌上睡了。

……

江陽關注着廚師協會官網,等待着第二輪預選賽的題目。

就在江陽刷新的時候,官網上突然出現一個新的公告。

“第二輪預選賽題目——炒。”

與之前一樣的風格,江陽心裡瞭然。

炒,一種烹飪技法,算是大衆使用較多的一種烹飪技法。

炒菜,重火候!大火烹飪,在短短几分鐘之內,要將菜品烹飪成熟,保持口感的同時,各種食材與調料要融合的緊密。

所以,炒菜很重火候。

火候掌握不好的,炒菜炒出來,就是一塌糊塗。

除了火候以外,對於刀功、調味等基本功的要求也相當的高。

就想炒一份土豆絲,若是刀功不好,切出來粗細不一。那麼炒出來的土豆絲就不好吃。

粗的可能沒熟,而細就已經軟了。

當然,烹飪技法沒有什麼是簡單的,就例如蒸,看似簡單,輕輕鬆鬆入門。

可是真正要做好,也是非常的困難的。

江陽皺着眉頭,炒菜?做什麼好呢?

他會的炒菜倒是不少,能拿得出手的,也有。

可是正因爲這樣,倒是犯了選擇困難症。

時間慢慢過去……很快到了晚飯時間。

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